加州一家公司正在召回在19个州的Whole Foods和其他天然食品商店出售的核桃,因为大肠杆菌爆发已导致12人患病,7人住院。
总部位于霍利斯特的吉布森农场(Gibson Farms)周二在美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)发布的一份通知中表示,该公司在得知核桃可能被大结肠杆菌菌株污染后,正在召回有机轻半核桃和去壳核桃,该核桃“通常伴有血便引起腹泻病”。
声明补充说,虽然大多数健康的成年人在一周内从大肠杆菌中恢复过来,但有些人可能会发展出一种肾衰竭,可能导致严重的器官损伤甚至死亡,年轻人和老年人最容易受到伤害。
FDA有理由相信以下州的300多个零售点收到了召回的核桃:阿拉斯加州、阿肯色州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、夏威夷州、爱达荷州、堪萨斯州、路易斯安那州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、内华达州、俄勒冈州、南达科他州、德克萨斯州、犹他州、华盛顿州和怀俄明州。在疫情中受灾的人在加利福尼亚州和华盛顿州。
召回的有机核桃半块和块在天然食品和合作社商店的散装箱中出售(有关受影响商家的完整列表,请参阅此处)。联邦官员表示,到期日期在 2025 年 5 月 21 日至 2025 年 6 月 7 日之间。FDA表示,正在进行调查,以确定其他产品或州是否受到影响。