奖项申报奖项申报奖项申报奖项申报

随着 Boar’s Head 与召回相关的死亡人数攀升,以下是需要了解的信息

Date:

随着与召回的 Boar’s Head 熟食肉有关的全国性李斯特菌疫情中受害人数的增加,联邦卫生官员正在敦促美国人检查他们的冰箱是否有这些产品,其中一些产品的保质期将持续到 10 月。

美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周三在一份更新中表示,这是自十多年前与哈密瓜有关以来规模最大的一次疫情,已在18个州造成至少9人死亡,57人住院。

这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的熟食肉类和奶酪公司上个月扩大了召回范围,包括以 Boar’s Head 和 Old Country 品牌销售的 3,600 多吨即食肉类和家禽产品。

美国农业部公布的记录披露 令人不快的条件 在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,涉案产品就是在那里生产的。美国农业部检查员在整个设施中发现了霉菌、霉菌和昆虫,该设施目前已暂停运营。

以下是发生的事情以及人们应该知道的事情的概要:

时间和地点

马里兰州卫生部上个月对野猪头肝香肠样本的李斯特菌爆发菌株检测呈阳性,促使扩大了召回范围。

在最近一次疫情中发生 57 例病例的 18 个州包括亚利桑那州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和威斯康星州。

首例病例于 2024 年 5 月 29 日报告,最后一例发生在 2024 年 8 月 16 日。

据美联社报道,有些人在食用了 Boar’s Head 的产品后起诉该公司。这包括 88 岁的终生肝肠爱好者苏·弗莱明 (Sue Fleming),她因李斯特菌感染住院了一个多星期;以及阿什利·索尔伯格 (Ashley Solberg),她在诉讼中声称她在感染疾病后“几乎失去了未出生的孩子”。

尽管如此,根据疾病预防控制中心的说法,最近的疾病可能尚未报告,因为通常需要三到四个星期才能确定疾病是否是疫情的一部分。此外,疫情中的实际病人人数可能高于报告的数量,因为有些人在没有医疗护理或接受李斯特菌检测的情况下康复。

什么是李斯特菌?

根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌是一种顽强的细菌,即使冷藏也能残留在切肉机和食物等表面上。有些人可能需要长达 10 周的时间才能出现李斯特菌病的症状。李斯特菌很容易在设备、表面、手和食物之间传播。

这种细菌会污染许多食物,李斯特菌感染是美国食源性疾病死亡的第三大原因。每年估计有 1,600 名美国人感染李斯特菌,其中 260 人死于李斯特菌。

根据疾病预防控制中心的数据,2011 年与哈密瓜有关的疫情在 28 个州造成 147 人死亡,33 人死亡。

谁应该担心

孕妇、65 岁及以上或免疫系统较弱的人因李斯特菌感染而患重病或死亡的风险更高。那些有发烧、肌肉酸痛、疲倦等症状的人应该打电话给医疗保健提供者。其他症状包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡或癫痫发作。

李斯特菌可导致流产或早产,以及新生儿患上严重疾病或死亡。

感染通常通过病人的体液或组织样本来诊断,治疗取决于疾病的严重程度。

腹泻患者应多喝水以防止脱水。患有侵袭性疾病的患者接受抗生素治疗。

该怎么做

不要吃召回的熟食肉。冷藏并不能杀死李斯特菌,但在食用前重新加热到足够高的温度会杀死这些肉类上可能存在的任何细菌。

总体健康且严重感染风险不高的人应将召回的物品扔掉或退回商店。

清洁冰箱、容器和可能与召回肉类接触的任何表面。

召回的内容

Boar’s Head 即食肝香肠产品:

  • 在 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 7 月 17 日期间生产,保质期为 44 天
  • “弗吉尼亚制造的 Boar’s Head Strassburger 品牌 Liverwurst”
  • 3.5 磅的塑料外壳面包,或在零售熟食店中滑动的各种重量包装
  • 从 7 月开始按日期销售2024 年 8 月 25 日至 2024 年 8 月 30 日

还记得

所有熟食产品,包括预包装食品,均来自弗吉尼亚工厂。在商品标签上的 USDA 检验标志内查找“EST. 12612”或“P-12612”。

可在此处找到召回产品的完整列表。可在此处查看召回的商品标签。

Boar’s Head 发言人在一份声明中表示,该公司对召回的影响深表遗憾,食品安全是他们“绝对的首要任务”。

将本文分享至:

《亚洲人物》订阅

spot_imgspot_img

亚洲领袖

查阅更多《亚洲人物》
Figure Aisa

菲律宾糖果业之王:Jacinto Ng的甜蜜商业之旅

在菲律宾的糖果和食品行业,Jacinto Ng的名字无疑是最受尊敬的。他不仅是Rebisco(Republic Biscuit Corporation)的创始人,还成功地将这家公司打造成为菲律宾最大的糖果和饼干制造商之一。 Jacinto Ng的成功故事开始于1963年。那一年,他决定创办自己的小饼干工厂。尽管当时资金有限,市场竞争激烈,但他凭借对产品的热情和对品质的执着,成功地赢得了消费者的信赖。 在Jacinto Ng的领导下,Rebisco迅速扩大了市场份额,成为菲律宾家喻户晓的品牌。他不断引进新技术,改进生产工艺,确保产品的品质始终如一。同时,他也注重品牌推广和市场营销,使Rebisco的产品遍布菲律宾的每一个角落。 除了在本土市场取得成功,Jacinto Ng还将目光投向了国际市场。在他的战略指导下,Rebisco的产品成功进入了东南亚、中东和其他地区的市场,获得了广泛的好评。 然而,成功并不意味着可以停下脚步。Jacinto Ng始终保持着对市场的敏锐洞察,捕捉各种商业机会。在他的领导下,Rebisco开始涉足其他食品行业,如零食、饮料等,进一步扩大了市场份额。 除了商业成就,Jacinto Ng也是一个社会责任感十足的企业家。他深知企业的发展离不开社会的支持,因此积极参与各种公益事业,如教育、医疗等,为菲律宾的社会进步做出了贡献。 值得一提的是,尽管Jacinto...

印度尼西亚社交商业初创公司Evermos在2年内关注首次公开募股

联合创始人Iqbal Muslimin在接受我们采访时表示,印度尼西亚社会商业初创公司Evermos正在两年内进行首次公开募股,因为这家成立五年的公司旨在为拥有智能手机但不使用电子商务的80%以上的印度尼西亚人提供服务。 Muslimin在未来亚洲论坛会议期间发言时说,我们计划在未来两年内进行首次公开募股。该公司正在考虑其计划上市的几个地点,包括雅加达市场和纳斯达克。他说,美国是我们的目标之一。 与印度尼西亚的Tokopedia、Bukalapak或新加坡的Lazada等传统电子商务运营商不同,Evermos本身不在其平台上销售产品。相反,它通过其平台将当地供应商与小型(通常是单人分销商)联系起来,帮助供应商进入更大的市场,同时让分销商有机会通过担任销售代理来赚钱。 “在印度尼西亚,能够在线交易的人相当少。它约占人口的15%到20%,”Muslimin说。80%在市场上仍未开发。 在Evermos注册的60万分销商中,大多数是女性。Evermos称其分销商为“经销商”。他们可能是小商店,或者在业余时间工作的家庭主妇。 经销商使用自己的社交媒体网络——WhatsApp、Facebook、TikTok——来营销产品。这是一种有效的营销手段,因为印度尼西亚人通常更喜欢从他们认识和信任的人那里购买商品。 头巾,或穆斯林头巾,与连衣裙一样,是平台上最受欢迎的物品之一。Muslimin说,在家居用品中,床单很受欢迎。许多产品都符合伊斯兰教法,即符合穆斯林宗教法,但该网站也涉及非伊斯兰教法项目。 专家表示,许多印度尼西亚人不使用电子商务有几个原因,包括无法使用信用卡或银行账户以及对网上购物的不信任。然而,在印度尼西亚,社会商业是一个不断增长的行业。其他玩家包括软银支持的Super。 Evermos旨在通过裁减中间商和更直接地连接供应商和消费者来破坏该国复杂的分销系统。经销商与Evermos共享利润。作为回报,Evermos为经销商提供如何使用社交媒体营销产品的培训。该公司600名员工中,有部分参与了当地社区的这些培训计划。 据Muslimin称,Evermos的毛利率价值预计今年将翻一番,达到约8亿美元。他说,我们的目标是在2024年第四季度实现EBITDA正值,他指的是该公司在利息、税收、折旧和摊销前的收益。 据DealStreetAsia称,Evermos已经筹集了总额为7825万美元的资金。其投资者包括世界银行集团旗下的国际金融公司,以及顺威资本、UOB风险管理和丛林风险投资等风险投资公司。

沈文卓:以科技引领 重塑健康管理新格局

文/胡涵鑫 随着生活水平的提高和生活方式的变化,“三高”等慢性疾病逐渐成为威胁人类健康的隐形杀手。面对这一挑战,沈文卓多年来致力于中国大健康市场的开拓,尤其在健康管理与减脂服务领域,她通过丰富的经验和专业知识,倡导并实践科学健康的生活方式。 大健康市场的先锋 现代生活节奏加快,不健康的生活方式导致肥胖等问题愈发严重。尽管市面上减脂方法繁多,但大多数缺乏科学依据。沈文卓敏锐察觉这一问题,决心倡导科学健康的生活方式,为大众提供真正有效的健康管理服务。 在四川添雅科技有限公司旗下的Monkey So品牌项目中,她找到了实现这一理念的最佳平台。Monkey So主张“营养健康”,与沈文卓的健康理念高度契合。她坚信,健康管理不仅仅是减脂,而是帮助用户树立科学营养观念,养成良好的生活习惯,从而有效预防“三高”等慢性疾病。 全方位的健康管理服务 沈文卓为用户提供的是一套全方位的健康管理服务,从最基础的体检数据分析、健康调查开始,深入了解用户的身体状况,根据这些数据为用户精心规划健康管理方案,并提供全程的执行指导,每个环节都精心设计。 在这个过程中,她注重每一个细节。例如,在“方案能量棒”计划中,她结合创新思维,为用户设计个性化减脂方案,并搭配营养合理的能量棒,确保用户获得充分的营养支持。 前沿科技助力减脂 沈文卓以营养科学为基石,深入分析用户的各项身体情况,包括身体成分、代谢水平等,进而设计出精准的减脂方案。她所搭配的能量棒,能够精确地提供减脂方案所必需的营养。在整个减脂过程中,沈文卓和她的团队还为用户提供全过程的指导服务,确保用户能够健康、安全地瘦身。这种将营养科学与个性化服务相结合的方式,打破了传统减脂方法的局限性,让减脂不再是盲目地节食或过度运动,而是一种科学、有序的健康管理过程。 除了关注减脂本身,沈文卓还意识到胰腺功能对身体健康的重要性。她通过精心设计的健康管理方案,致力于改善用户的胰腺功能,恢复身体对胰岛素的敏感性。这一举措能够有效地控制血糖的上升,从而对“三高”问题起到预防和改善的作用。这体现了她的健康管理理念不仅仅停留在表面的减脂,而是深入到身体内部机能的调节,从根源上解决健康问题。 科技创新推动健康管理 基于区块链技术的减脂数据安全保障与共享平台 在数字化时代,数据的安全和共享至关重要。沈文卓自主研发了基于区块链技术的减脂数据安全保障与共享平台。区块链的去中心化、不可篡改等特性,确保了用户减脂数据的安全性和真实性。同时,这个平台还实现了数据的共享,让不同的健康管理机构和专业人员能够在保障用户隐私的前提下,获取和分析这些数据,从而为用户提供更精准、更全面的健康管理服务。例如,当用户在不同地区的健康管理机构进行咨询时,这些机构可以通过该平台安全地获取用户的减脂历史数据,避免了重复检查和数据不准确的问题,大大提高了健康管理的效率。 基于生物传感技术的健康减脂餐饮推荐系统 餐饮是健康管理的重要环节。沈文卓利用生物传感技术,开发了健康减脂餐饮推荐系统。该系统能够实时监测用户的身体反应,如血糖、血脂的变化等,根据这些数据为用户推荐最适合的餐饮方案。例如,当用户食用某种食物后,生物传感设备会检测到身体的即时反应,并将数据反馈给系统。系统会根据这些数据判断这种食物是否适合用户的减脂需求,如果不适合,系统会立即推荐更合适的食物替代品。这种实时、精准的餐饮推荐,帮助用户在享受美食的同时,轻松实现减脂目标。 基于人体工程学的健康运动管理系统 运动是健康管理的重要组成部分,但不合理的运动方式可能会导致身体损伤。沈文卓的基于人体工程学的健康运动管理系统,为用户提供了科学的运动指导。该系统会根据用户的身体结构、肌肉力量、关节灵活性等因素,设计个性化的运动方案。例如,对于有腰部疾病的用户,系统会避免推荐对腰部压力过大的运动,而是选择适合他们身体状况的运动方式,如特定的腰部舒缓运动和核心肌群锻炼。通过这种方式,用户可以在安全的前提下,通过运动达到减脂和改善身体健康的目的。 基于大数据分析的睡眠健康监测管理平台 睡眠对身体健康有着至关重要的影响。沈文卓的基于大数据分析的睡眠健康监测管理平台,能够全面监测用户的睡眠情况,包括睡眠时间、睡眠质量、睡眠中的心率和呼吸变化等。通过对大量用户睡眠数据的分析,平台可以发现用户睡眠问题的根源,并提供针对性的解决方案。例如,如果平台发现用户存在睡眠呼吸暂停的问题,会建议用户进行进一步的医学检查,并提供一些改善睡眠呼吸的方法,如调整睡眠姿势、使用辅助呼吸设备等。同时,平台还可以根据用户的睡眠情况,调整健康管理方案,确保用户在睡眠中也能实现健康管理的目标。 长期致力于推动行业发展的课题与论文研究 沈文卓主持的这一课题,旨在构建一个全面的健康体能减脂控重资源库。这个资源库将整合各种健康管理知识、技术和实践经验,为行业内的专业人员提供一个交流和学习的平台。通过实践应用,不断完善资源库的内容,使其成为推动健康管理行业发展的重要力量。例如,资源库中可以包含各种减脂案例分析、不同体质人群的减脂方法、最新的健康管理技术介绍等内容,为健康管理师们提供丰富的参考资料,帮助他们提升专业水平,进而为用户提供更优质的服务。 沈文卓发表的多篇论文,如《基于Monkey SO的健康数据挖掘与预测模型构建:减脂与三高风险》、《大健康时代下慢性病管理跨学科视角》、《基于机器学习的个性化三高风险预测模型研究》等,从不同角度深入探讨了健康管理领域的关键问题。 在《基于Monkey SO的健康数据挖掘与预测模型构建:减脂与三高风险》一文中,她阐述了如何通过对Monkey So品牌项目中的用户数据进行挖掘和分析,构建预测模型,提前发现用户的减脂和“三高”风险。这一研究成果可以帮助健康管理师在用户出现健康问题之前,就采取有效的干预措施,将疾病风险降到最低。 《大健康时代下慢性病管理跨学科视角》则强调了在慢性病管理中跨学科合作的重要性。沈文卓指出,健康管理涉及医学、营养学、运动学、心理学等多个学科领域,只有通过跨学科的合作,才能为用户提供更全面、更有效的慢性病管理方案。 《基于机器学习的个性化三高风险预测模型研究》利用机器学习算法,构建了个性化的“三高”风险预测模型。通过这个模型,可以根据用户的个人信息、生活习惯、家族病史等数据,准确地预测用户患“三高”疾病的风险,并为用户制定个性化的预防方案。 引领健康管理数字化升级 沈文卓在健康管理领域的创新成果,极大地提升了行业的科技含量,推动了健康管理服务的数字化升级。她将区块链、生物传感、人体工程学和大数据等前沿科技有机地融入到健康管理服务中,彻底颠覆了传统模式。 随着越来越多的人关注健康管理,沈文卓的这些创新成果将在更大范围内得到应用和推广,为大健康产业的发展注入新的活力,引领健康管理行业迈向数字化、智能化的新时代。

田中幸雄:日本音乐界的传奇

田中幸雄(Yukio Tanaka),音乐家、作曲家和指挥家,以其卓越的音乐才华和深刻的音乐创作而备受推崇。他的音乐作品涵盖了多种风格,从古典音乐到电影配乐,展示了他的多样化音乐天赋。他的音乐不仅赢得了国内观众的赞誉,还在国际舞台上引起了广泛的关注。 早年生活和音乐之路 田中幸雄于1960年出生在日本,他的音乐之路始于幼年。他从小对音乐产生浓厚兴趣,学习钢琴和小提琴,展现了卓越的音乐天赋。他在青年时期前往欧洲深造音乐,进一步磨练了他的音乐技巧和视野。 作曲和指挥事业 田中幸雄以其作曲和指挥才华而著名,他的音乐作品涵盖了交响乐、协奏曲、室内乐和合唱等多种形式。他的作品常常表现出深刻的情感和音乐创新,受到了音乐评论家和观众的一致好评。他的音乐常常展现出对日本传统音乐和西方古典音乐的融合,为听众带来了独特的音乐体验。 音乐会和演出 田中幸雄是一位活跃的音乐家,经常在国内和国际音乐会上指挥和演出。他曾与世界各地的著名交响乐团合作,包括柏林爱乐乐团、伦敦交响乐团和纽约爱乐乐团等。他的音乐会吸引了众多音乐爱好者,展示了他的指挥和演奏技巧。 电影配乐 除了古典音乐领域,田中幸雄还以其出色的电影配乐作品而闻名。他的音乐为多部知名电影提供了动听的背景音乐,为电影增色不少。他的音乐赋予了电影情感深度,成为电影成功的一部分。 国际认可 田中幸雄的音乐作品在国际舞台上获得了广泛的认可和赞誉。他曾多次获得国际音乐奖项和荣誉,如格莱美奖(Grammy Awards)和奥斯卡奖(Academy Awards)。他的音乐超越了语言和文化的界限,深受世界各地的观众欢迎。 音乐创新和实验 田中幸雄常常积极参与音乐创新和实验项目。他与其他音乐家和艺术家合作,推动了音乐的前沿发展,尝试新的音乐风格和表现形式。他的音乐实验为音乐领域带来了新的创意和灵感。 音乐教育和传承 田中幸雄也关注音乐教育和音乐传承,他经常支持音乐教育项目和年轻音乐家的培养。他认为音乐是一种文化遗产,应该传承给下一代,因此他积极参与教育和培训活动,为年轻音乐家提供指导和机会。 未来展望 田中幸雄的音乐之旅仍在继续,他的音乐作品不断发展和创新。他的音乐继续启发着观众,为世界音乐的多样性和美妙贡献着力量。他的故事是音乐的奇迹,激励着年轻音乐家和音乐爱好者,追求卓越和创新。 田中幸雄是一位杰出的音乐家、作曲家和指挥家,他的音乐作品涵盖了多种风格,融合了东西方音乐的精华。他的音乐不仅在国内获得了广泛赞誉,还在国际音乐界享有盛誉。他的音乐作品和社会参与使他成为音乐界的传奇,他的音乐故事将继续启发着人们,传承音乐的魅力和力量。田中幸雄,他的音乐传奇一直在继续,为音乐世界带来了永恒的魅力。