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美国农业部在致命的野猪头疫情爆发之前减少了全国范围内的李斯特菌检测

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在致命的李斯特菌爆发前一年,现在可以追溯到 回忆起 Boar’s Head 熟食肉类,美国农业部的记录显示,拜登政府官员悄悄地大幅削减了美国食品供应中的细菌检测计划。

该部门表示,削减并没有转化为 现已关闭的 Boar’s Head 位于弗吉尼亚州贾拉特的工厂被归咎于疫情爆发。

其他 Boar’s Head 植物现在也正在接受执法调查。 CBS 新闻报道 周四,联邦食品安全官员承诺对导致疫情爆发的问题进行“自上而下的审查”,这些问题与至少 59 人住院和 10 人死亡有关。

拜登政府尚未对做出这些更改的决定提供解释。现在有人质疑为什么 Boar’s Head 工厂多年的违规行为 没有促使监管机构改变方向,进行更多测试并加强联邦审查。

“该机构进来取样,发现阳性结果,然后关闭一切的威胁使他们保持诚实并设定标准,”美国消费者联合会(Consumer Federation of America)食品政策负责人托马斯·格雷米恩(Thomas Gremillion)说。

美国消费者联合会(Consumer Federation of America)领导着一个倡导食品安全的非营利组织联盟,并每月就这些问题与拜登政府官员会面,包括在野猪头疫情爆发后的最近几周。

相对于私营部门进行的检测规模,联邦食品安全和检验局从国会获得的资源有限。该机构在招聘和留住食品安全检查员方面也面临“持续的困难”,因为它与私营部门争夺人员。

Gremillion 说,联邦监督是推动生产商及其服务的零售商在两次检查之间更积极地进行测试的一种重要方式。

“你希望以某种方式进行测试,这样,当该机构进来进行测试时,他们会得到相同的结果,即阴性结果,”他说。

将随机抽样减少 50%

经过多年每年运行 200,000 多次测试,2023 年的规划文件显示,美国农业部食品安全和检验局做出了改变,相当于在下一个财政年度减少了至少 54,000 次实验室测试。

这些削减涉及由检验局监督的各种产品,该检验局的任务是确保全国屠宰场、加工设施和进口商的食品安全。变化清单包括减少家禽弯曲杆菌的检测,以及结束猪肉产品的检测 “永远的化学品。”

对于包括熟食肉类在内的即食食品类别,检查员将减少 7,392 次测试。这一减少的很大一部分是由于决定将单核细胞增生李斯特菌和沙门氏菌的随机抽样减少 50%,这些细菌是 食物中毒 暴发。

当时,该机构表示,在本财年仍将保持“高风险企业”的产品抽样水平。

一位发言人在一封电子邮件中承认,该机构去年减少了随机产品抽样,但表示“基于风险的常规抽样保持不变。这与在 Jarratt 的 Boar’s Head 设施进行的测试无关。

在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,FSIS 记录显示,测试频率约为每月一次,基本保持不变。相反,最近测试的很大一部分看起来只是被简单地编码为基于风险的测试,而不是随机测试。

“真是令人头疼”

长期以来,人们一直知道像肝香肠这样的熟食肉类会带来更高的食物中毒风险。Boar’s Head 本月早些时候宣布,它已决定停止销售肝肠,此前其调查将疫情的根本原因归咎于 Jarratt 用于肝香肠的“特定生产工艺”。

“这是一种高风险食品是有原因的。有生的一面和即食的一面。而且交叉污染的风险比格兰诺拉麦片棒工厂更大。但在某种程度上,这意味着应该对肝香肠进行更严格的审查,如果他们是导致所有李斯特菌的原因,“Gremillion 说。

他说,联邦检查员也可以选择在工厂进行更“强化”的测试,尽管对CBS新闻与格雷米分享的联邦记录的分析llion 表示,位于 Jarratt 的 Boar’s Head 工厂没有这样做。

“如果不是这种带有黑色霉菌和猪血的植物,那么谁会得到额外的采样呢?这真是一个令人头疼的问题,“他说。

CBS 新闻于 8 月首次报道称,检查员已经标记了 数十项违规行为 在导致疫情爆发的工厂。这些通过《信息自由法》(Freedom of Information Act)要求获得的“不合规”记录显示,由于担心整个工厂中发现的问题,包括活昆虫和霉菌等问题,检查员已经多次记录了该工厂。

该机构后来公布的早些年记录表明,一线检查员对该工厂的担忧至少可以追溯到 2022 年,当时他们对该工厂进行了食品安全评估。

除了决定暂停对工厂的检查,使工厂继续运营成为非法之外,检查员可以寻求以“增加的公共卫生风险”为由进行此类加强检查。

“他们有个很大的惩罚,就是拉走检查员。否则,他们只是经常摇晃手指。通过食品安全评估,我们一直在摇摆手指,现在我们将有一群人下来对你更用力地挥动手指,“Gremillion 说。

重新思考监管结构

除了评估之外,对 Boar’s Head 工厂的例行监督——主要由弗吉尼亚州的检查员通过为农村设施制定的几十年来的外包安排进行——似乎也照常进行。

弗吉尼亚州农业和消费者服务部的一位发言人表示,在该工厂关闭前的一年里,该部门的检查员已经执行了美国农业部公共卫生系统分配给他们的 2,127 项“任务”。

食品安全和检验局的一位发言人证实,在过去十年中,检查员每年都“完成了分配给该工厂的相对一致数量的例行检查任务”。

Boar’s Head 的发言人没有立即回应置评请求。在之前的声明中,该公司为其对 Jarratt 工厂检查员提出的违规行为的回应进行了辩护,称他们总是在被标记后及时解决问题。

Gremillion 说,这是“这次疫情最令人不安的事情之一”,弗吉尼亚州的检查员每天都在工厂内为 USDA 服务,记录日益严重的问题。

“这让你想知道整个监管结构是否需要重新思考。人们不愿意关闭工厂,而 FSIS 对此无能为力,“他说。

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《亚洲人物》2024年度工程管理行业影响力人物:李瑞德

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马来西亚投资新前沿:对话美银高管Gautam Puntambekar

根据美银高管的说法,电动汽车、伊斯兰保险和靠近新加坡的地理位置吸引了大量投资活动。 马来西亚正崛起为东南亚投资银行活动的首选地,这得益于其政府对可再生能源的承诺以及其优越的地理位置。 尤其是电动汽车(EVs)、伊斯兰保险(takaful)和砂拉越省成为2024年马来西亚最热门的投资领域之一,美银马来西亚的一位高管在接受我们采访时表示。 “鉴于马来西亚政府对可再生能源的关注和激励措施,我认为电动汽车是我们应该关注的另一个领域,”当被问及马来西亚的下一个投资机会时,美银马来西亚国家执行官Gautam Puntambekar告诉我们。 正是这种敏锐的机会洞察力使美银马来西亚在2023年荣膺马来西亚顶级投资银行的称号,依据Dealogic的数据。其显著交易包括参与了15亿美元的国家主权财富基金(Khazanah Nasional)债券发行和13亿美元的Ramsay Sime Darby医疗保健交易。 Puntambekar特别强调了银行在农业、采矿、制造业以及占出口40%的电子电气行业的关注,这是使银行登顶的关键因素。 “贴近客户,评估需求,支持他们的业务计划是美银业务的核心,”当被问及是什么使美银马来西亚成为马来西亚企业首选的投资银行时,Puntambekar说。 该银行还进一步投资于建设本地团队,并利用母公司的优势,使其客户能够更好地接触全球市场。 **伊斯兰保险、氢能** Puntambekar认为,另一个充满机会的市场是保险业,尤其是马来西亚的伊斯兰保险行业。伊斯兰保险(takaful)或“伊斯兰方式”保险使企业能够减轻不可预见事件的财务风险。 “另一个可能会有更多活动的领域是保险业。随着全球公司希望投资或进入马来西亚市场,保险,尤其是伊斯兰保险,是全球公司可能希望进入的关键领域。由于市场饱和,我们可能会看到一些相关的活动,”他指出。 砂拉越省也可能成为与可再生能源相关的投资活动的热点。 “砂拉越州向新加坡供应氢气电力。这可能是下一个潜在的投资目的地,寻求绿色能源的公司可以继续投资,”Puntambekar说。 马来西亚的地理规模和靠近新加坡的优势是另一个吸引力——它有能力在全国范围内吸引和分散人才。 “从语言技能的角度来看,这些人讲中文、马来语和英语,这是一种非常强大的组合。在马来西亚建立共享服务中心是银行和希望在马来西亚设立业务的客户的完美策略,”他说。 **投资放缓** 对于马来西亚的投资银行业来说,一个显著的预期是,今年上半年将会有更多的投资流入,因为公司将在2024年下半年更多关注美国大选。 Puntambekar承认,今年的投资将不会轻松。“我们预计市场将因预期利率下降与通胀之间的关系、美国大选的言论、中国刺激政策的投资者反应以及地缘政治的不稳定性而进一步波动,”他向《亚洲银行与金融》解释道。 他补充说,医疗保健、电信、金融机构以及自然资源和可再生能源预计将继续是最活跃的领域,并将在2024年继续推动投资银行活动,正如过去几年一样。 “预计利率将保持在较高水平。因此,我们预计发行人将考虑在有机会的窗口期进入国际市场,”Puntambekar总结道。

金明桓:韩国卓越的科学家与创新领袖

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蔡建仲:创新领域的杰出科学家与企业家

蔡建仲博士是一位备受尊敬的科学家和企业家,以其在创新领域的杰出贡献而广受赞誉。他不仅在学术界有着卓越的成就,还在科技创业和创新生态系统建设方面发挥着重要作用。本文将深入探讨蔡建仲博士的生平、学术成就、创业经历以及他在创新领域的重要贡献。 早年生活与教育 蔡建仲博士出生于一个充满创造力和求知欲的家庭,从小就表现出对科学和技术的浓厚兴趣。他在新加坡接受了优质的教育,获得了工程学士学位,并在研究生阶段选择了电子与计算机工程作为专业。他的早期教育为他未来的科研和创业生涯奠定了坚实的基础。 学术成就与研究领域 蔡建仲博士在电子与计算机工程领域取得了多项重要的学术成就。他的研究涵盖了数字信号处理、通信技术、无线通信和物联网等多个领域。他在无线通信领域的工作尤为突出,提出了许多创新性的理论和技术,为全球无线通信标准的发展和应用提供了有力支持。他的学术论文和研究成果在国际学术界具有广泛的影响力。 科技创业与创新生态系统 蔡建仲博士不仅是一位杰出的科学家,还是一位成功的科技企业家。他创办了多家科技公司,专注于开发创新的技术解决方案,并推动这些解决方案在市场上的应用。他的创业精神和领导力为新加坡的科技创新生态系统注入了新的活力,促进了科技产业的发展。 创新生态系统建设 蔡建仲博士一直致力于构建强大的创新生态系统,推动科技创新和创业精神的发展。他积极参与创新生态系统的建设,促进科研机构、企业和政府部门之间的合作与协同。他的工作有助于加速科技创新的转化和商业化,为新加坡的科技产业带来了更多机会和潜力。 奖项与荣誉 蔡建仲博士的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。他被授予了多个著名奖项,以表彰他在电子与计算机工程领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了他在科学界和创新生态系统建设中的卓越地位和影响力,也为他的科研工作和创新努力提供了高度的认可。 蔡建仲博士是一位杰出的科学家和企业家,他通过自己的科研工作、创业经历和创新生态系统建设不断推动着科技的进展。他的研究在电子与计算机工程领域取得了突破性进展,为全球通信技术和物联网的发展提供了新的思路和方法。他的创业精神和创新思维为新加坡的科技产业注入了新的动力,有助于推动科技对社会和经济的发展。蔡建仲博士的故事是科学研究和科技创新的典范,激励着年轻一代的科学家和创业者,追求卓越,不断推动科技的进步。