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美国农业部在致命的野猪头疫情爆发之前减少了全国范围内的李斯特菌检测

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在致命的李斯特菌爆发前一年,现在可以追溯到 回忆起 Boar’s Head 熟食肉类,美国农业部的记录显示,拜登政府官员悄悄地大幅削减了美国食品供应中的细菌检测计划。

该部门表示,削减并没有转化为 现已关闭的 Boar’s Head 位于弗吉尼亚州贾拉特的工厂被归咎于疫情爆发。

其他 Boar’s Head 植物现在也正在接受执法调查。 CBS 新闻报道 周四,联邦食品安全官员承诺对导致疫情爆发的问题进行“自上而下的审查”,这些问题与至少 59 人住院和 10 人死亡有关。

拜登政府尚未对做出这些更改的决定提供解释。现在有人质疑为什么 Boar’s Head 工厂多年的违规行为 没有促使监管机构改变方向,进行更多测试并加强联邦审查。

“该机构进来取样,发现阳性结果,然后关闭一切的威胁使他们保持诚实并设定标准,”美国消费者联合会(Consumer Federation of America)食品政策负责人托马斯·格雷米恩(Thomas Gremillion)说。

美国消费者联合会(Consumer Federation of America)领导着一个倡导食品安全的非营利组织联盟,并每月就这些问题与拜登政府官员会面,包括在野猪头疫情爆发后的最近几周。

相对于私营部门进行的检测规模,联邦食品安全和检验局从国会获得的资源有限。该机构在招聘和留住食品安全检查员方面也面临“持续的困难”,因为它与私营部门争夺人员。

Gremillion 说,联邦监督是推动生产商及其服务的零售商在两次检查之间更积极地进行测试的一种重要方式。

“你希望以某种方式进行测试,这样,当该机构进来进行测试时,他们会得到相同的结果,即阴性结果,”他说。

将随机抽样减少 50%

经过多年每年运行 200,000 多次测试,2023 年的规划文件显示,美国农业部食品安全和检验局做出了改变,相当于在下一个财政年度减少了至少 54,000 次实验室测试。

这些削减涉及由检验局监督的各种产品,该检验局的任务是确保全国屠宰场、加工设施和进口商的食品安全。变化清单包括减少家禽弯曲杆菌的检测,以及结束猪肉产品的检测 “永远的化学品。”

对于包括熟食肉类在内的即食食品类别,检查员将减少 7,392 次测试。这一减少的很大一部分是由于决定将单核细胞增生李斯特菌和沙门氏菌的随机抽样减少 50%,这些细菌是 食物中毒 暴发。

当时,该机构表示,在本财年仍将保持“高风险企业”的产品抽样水平。

一位发言人在一封电子邮件中承认,该机构去年减少了随机产品抽样,但表示“基于风险的常规抽样保持不变。这与在 Jarratt 的 Boar’s Head 设施进行的测试无关。

在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,FSIS 记录显示,测试频率约为每月一次,基本保持不变。相反,最近测试的很大一部分看起来只是被简单地编码为基于风险的测试,而不是随机测试。

“真是令人头疼”

长期以来,人们一直知道像肝香肠这样的熟食肉类会带来更高的食物中毒风险。Boar’s Head 本月早些时候宣布,它已决定停止销售肝肠,此前其调查将疫情的根本原因归咎于 Jarratt 用于肝香肠的“特定生产工艺”。

“这是一种高风险食品是有原因的。有生的一面和即食的一面。而且交叉污染的风险比格兰诺拉麦片棒工厂更大。但在某种程度上,这意味着应该对肝香肠进行更严格的审查,如果他们是导致所有李斯特菌的原因,“Gremillion 说。

他说,联邦检查员也可以选择在工厂进行更“强化”的测试,尽管对CBS新闻与格雷米分享的联邦记录的分析llion 表示,位于 Jarratt 的 Boar’s Head 工厂没有这样做。

“如果不是这种带有黑色霉菌和猪血的植物,那么谁会得到额外的采样呢?这真是一个令人头疼的问题,“他说。

CBS 新闻于 8 月首次报道称,检查员已经标记了 数十项违规行为 在导致疫情爆发的工厂。这些通过《信息自由法》(Freedom of Information Act)要求获得的“不合规”记录显示,由于担心整个工厂中发现的问题,包括活昆虫和霉菌等问题,检查员已经多次记录了该工厂。

该机构后来公布的早些年记录表明,一线检查员对该工厂的担忧至少可以追溯到 2022 年,当时他们对该工厂进行了食品安全评估。

除了决定暂停对工厂的检查,使工厂继续运营成为非法之外,检查员可以寻求以“增加的公共卫生风险”为由进行此类加强检查。

“他们有个很大的惩罚,就是拉走检查员。否则,他们只是经常摇晃手指。通过食品安全评估,我们一直在摇摆手指,现在我们将有一群人下来对你更用力地挥动手指,“Gremillion 说。

重新思考监管结构

除了评估之外,对 Boar’s Head 工厂的例行监督——主要由弗吉尼亚州的检查员通过为农村设施制定的几十年来的外包安排进行——似乎也照常进行。

弗吉尼亚州农业和消费者服务部的一位发言人表示,在该工厂关闭前的一年里,该部门的检查员已经执行了美国农业部公共卫生系统分配给他们的 2,127 项“任务”。

食品安全和检验局的一位发言人证实,在过去十年中,检查员每年都“完成了分配给该工厂的相对一致数量的例行检查任务”。

Boar’s Head 的发言人没有立即回应置评请求。在之前的声明中,该公司为其对 Jarratt 工厂检查员提出的违规行为的回应进行了辩护,称他们总是在被标记后及时解决问题。

Gremillion 说,这是“这次疫情最令人不安的事情之一”,弗吉尼亚州的检查员每天都在工厂内为 USDA 服务,记录日益严重的问题。

“这让你想知道整个监管结构是否需要重新思考。人们不愿意关闭工厂,而 FSIS 对此无能为力,“他说。

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杨振宁 —— 突破极限的物理学巨匠

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把世界的照明点亮:阿玛伦杜·克里希纳的杰出职业生涯

阿玛伦杜·克里希纳,这个名字在化学领域熠熠生辉。他是一位杰出的化学家,以其在有机合成和催化领域的杰出贡献而闻名。克里希纳教授的职业生涯充满了卓越的科研成就和创新,他的工作不仅深刻影响了化学领域,也为全球科学社区提供了宝贵的启发。本文将深入探讨阿玛伦杜·克里希纳教授的生平、学术成就以及他在有机化学和催化领域的重要贡献。 早年生活与教育 阿玛伦杜·克里希纳教授生于印度,从小展现出对科学的浓厚兴趣。他在一所著名大学攻读化学学士学位,并在研究生阶段选择了有机化学作为专业。他的早期教育为他未来的科研工作奠定了坚实的基础。 有机合成与杰出研究 阿玛伦杜·克里希纳教授在有机化学领域取得了多项重要突破。他的研究涵盖了有机合成、催化反应和新材料开发等多个方面。他在有机合成领域的工作被广泛认为是杰出的,他发展了许多新颖的合成方法,为制备有机分子和药物提供了创新的途径。他的研究不仅丰富了有机化学的理论体系,还为制药工业和材料科学提供了重要的支持。 催化科学的先驱 阿玛伦杜·克里希纳教授还在催化科学领域做出了杰出贡献。他的研究集中在开发高效、环保的催化反应,旨在减少化学合成过程中的废物产生,并提高反应的选择性和产率。他的工作为可持续化学合成和环保化学提供了重要的指导原则,为实现绿色化学和可持续发展做出了重要贡献。 教育与科研传承 阿玛伦杜·克里希纳教授一直热衷于教育和科研传承。他担任大学教职,培养了许多年轻的化学家和研究人员,传递自己的有机化学知识和实验经验。他鼓励年轻一代积极参与科学研究,为化学领域培养了更多的专业人才。 科研政策与创新 阿玛伦杜·克里希纳教授积极参与印度的科研政策制定和科技创新工作。他在政府和科技部门担任重要职务,为印度的科技研究和创新提供了专业建议。他的领导力和创新思维有助于推动印度在科技领域的发展,促进科技创新和科学研究合作。 奖项与荣誉 阿玛伦杜·克里希纳教授的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。他被授予了多个著名奖项,以表彰他在有机化学和催化领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了他在科学界的卓越地位和影响力,也为他的科研工作提供了高度的认可。 阿玛伦杜·克里希纳教授是一位在有机化学和催化领域取得杰出成就的科学家,他通过自己的科研工作和领导力不断推动着化学领域的进展。他的研究在有机合成和催化科学领域取得了突破性进展,为制备有机分子、药物和环保化学提供了新的方法和思路。他的科研传承工作为培养了更多的化学家和研究人员,推动了科学在印度的发展。阿玛伦杜·克里希纳教授的故事是科学研究和科研政策的典范,激励着年轻一代的科学家,追求卓越,不断推动科学的进步。他的贡献将继续激发未来的科研工作,为化学领域的创新和发展注入新的活力。

专访“2024年度亚洲绿色可持续建筑供应链卓越领袖”许黎:引领可持续供应链新路径

作为可持续供应链和战略采购领域的先锋,许黎近期荣获了“2024年度亚洲绿色可持续建筑供应链卓越领袖”奖项。这一奖项肯定了她在推动建筑与房地产行业绿色发展中的卓越贡献。她的前瞻性策略和实践成果为行业树立了典范,同时也为未来的可持续供应链发展提供了明确的指引。 许黎,可持续战略采购和供应链数智化研发专家,获得全国注册招标师、全国注册造价工程师和英皇RICS特许测量师等多个权威认证。自进入可持续建筑和供应链数字化转型领域后,她不断推动创新,先后推出多个深具影响力的智能管理系统和绿色建材集成工具,在提升企业运营效率和降低碳排放上做出了重要贡献。她参与及撰写的方案和课题,为建筑与房地产行业的可持续发展树立了标杆,提供了实际可行的解决方案。 当前,亚洲及全球供应链面临着一系列复杂问题,传统供应链体系已经暴露出对单一供应商的依赖所带来的脆弱性。此外,国际政治和经济局势的变化,加剧了资源供应的不确定性,增加了成本压力。同时,全球对可持续发展的重视日益增强,企业不仅需要解决效率和成本问题,还必须承担起环境责任,推动绿色转型和数字化升级,以适应未来市场的需求和挑战。在谈到当前全球供应链的现状时,许黎提到,许多企业仍然依赖传统的采购模式,缺乏对供应链的数字化改造。她强调,供应链的韧性和灵活性在应对突发事件时尤为重要,企业应更关注多元化的供应来源,以降低风险。对此,并提出了许多参考思路与解决方案。 数智引领供应链革新:许黎的可持续供应链创新实践 许黎所开发的“可持续供应商管理系统”、“可持续供应商评估系统”以及“绿色建材供应链集成优化工具系统V1.0”,以数字化和智能化为核心,通过系统化的数据管理和智能分析,提升供应链各环节的透明度和可持续性,共同促进了企业供应链的绿色化、数字化和智能化发展,提升了企业的运营效率。 其中“可持续供应商管理系统”旨在通过数字化手段提升企业供应链效率,推动供应链的协同发展与企业的竞争力提升。美的集团产业数字化板块的核心成员——安得智联,自2019年起应用该系统,成功搭建“1+3”供应链服务模型,入选“2023物流与供应链(中国)解决方案TOP30”,并帮助超过三千家企业实现转型升级。该系统于2022年被美的置业智慧供应链平台引入,显著提升了采购效率和准确性,优化了整体管理水平。 同时,该系统在2020年1月1日至2023年1月1日期间成功应用于中交集团的供应链管理信息系统三大子平台,提升了其竞争力,实现了全链条成本数据覆盖、动态管理和可视化。这为中交集团节省了大量资源,提高了管理效率,整体供应链成本降低超过15%,并在实施后连续三年为其新增产值3500万元,新增利润950万元。 “可持续供应商评估系统”设定了科学的评估标准,借助智能分析工具,对供应商的绩效进行客观、精确的评分和排名,为企业在选择供应商时提供强有力的数据支持,并根据评估结果提供改进建议,促进供应商提升环保绩效和可持续发展能力。中国房地产测评中心引入了这一系统,并在此基础上成功构建了一套完整、科学和客观的《中国房地产测评系统》。自 2019 年起,该系统持续对房地产开发企业、供应商企业、服务商企业、设计机构等相关领域进行深入测评,形成了具有行业影响力的年度测评榜单和研究报告,为推动中国房地产业的良性竞争和健康发展提供了重要支持。 而“绿色建材供应链集成优化工具系统V1.0”则专注于绿色建材的供应链管理,利用大数据分析和物联网技术实现实时监控与动态调整,优化采购流程,降低项目风险,确保建材的及时、安全送达。 智能供应链新时代:许黎的可持续管理解决方案 2021年许黎主持了“中国智慧工程研究会‘十四五’规划重点课题”中“工程建筑设计施工与应用总课题组”的研究,负责“可持续性绿色建筑中的战略采购与供应链优化”专项课题。在该课题研究中,她深入探索了绿色建筑领域的战略采购优化,强调通过数字化工具与绿色标准的整合,为建筑行业的转型提供系统性的指导和解决方案,充分体现了她在行业引领中的重要角色。 除此之外,许黎于2019年撰写的《建筑行业供应链的可持续发展路径》和2021年撰写的《后疫情时代可持续供应链与战略采购发展方案》中,从战略采购与绿色供应链的深度融合角度,深度剖析了数字化转型与智能管理对于建筑行业可持续发展的重要性,为行业在采购环节的可持续发展指明了清晰的方向和实践路径。方案中提出的BIM技术、智能供应链管理体系的提出以及智能供应商管理的构想为众多企业提供了参考思路与解决方向,这些创新举措和技术的成功实施,也为建筑行业带来了显著的成效。一方面,提高了供应链的透明度和效率,降低了企业的运营成本;另一方面,促进了绿色采购和可持续发展目标的实现,提升了企业的社会责任感和品牌形象。 践行双碳目标:许黎的可持续供应链之道 正如她所说,“在追求双碳(碳达峰与碳中和)目标的过程中,企业必须将数字化工具与绿色标准深度融合,构建一套既透明又高效的供应链管理体系,这是通往可持续发展的必经之路。”“全球供应链正逐步向可持续发展方向迈进,”许黎表示,“企业需在内部和外部建立透明的合作关系,优化资源配置,以实现真正的绿色转型。”她的愿景是为更多企业提供可行的解决方案,通过企业的示范效应和产业链上下游的协同,推动整个行业乃至社会向更加绿色、低碳的经济模式转变推动整个行业向低碳经济转型。 许黎的卓越成就和对可持续供应链及战略采购领域的深远影响,使她在众多候选人中脱颖而出,荣获2024年度亚洲绿色可持续建筑供应链卓越领袖奖这一奖项。许黎坚定表示将继续在可持续供应链和战略采购领域深耕细作,以实际行动推动社会的可持续发展,也希望更多的年轻一代加入进来,为构建可持续的未来贡献不懈的力量。

AI与AR赋能:开启视力康复新篇章

大家好,我是张昊天,未来视界的创始人。今天站在这里,我想和大家聊一聊我们的初衷。 几年前,我的母亲因为长期忽视眼部健康,视力逐渐下降,最终不得不接受一场复杂的视网膜修复手术。手术很成功,但她后悔没有在问题刚出现时及时采取行动。那时我意识到:视力健康问题其实可以被早发现、早干预,但遗憾的是,大多数人缺少简单、高效的筛查手段。 这段经历让我开始思考,是否可以用科技的力量,为视力问题的早期诊断和康复提供一种更加便捷的解决方案?于是,我和我的团队开始了未来视界的研发之旅,希望用技术让更多人重回清晰的世界。 行业痛点:视力康复的三大难题 在深入研究后,我们发现,当前的视力健康领域存在着三大痛点: 首先就是筛查困难,现有视力检测设备昂贵、复杂,很多人直到视力严重受损才去就诊。 其次,现在的康复缺乏个性化,传统的视力矫正方法多为统一标准,无法针对每个人的视力问题提供定制化解决方案。 最后,康复的依从性低,大部分康复训练枯燥乏味,患者难以坚持,影响效果。 这些问题催生了一个想法:是否可以结合AI和AR技术,为用户提供更智能、更个性化、更有趣的视觉健康解决方案? 产品愿景:未来视界AI视觉康复系统 经过两年的潜心研发,我们推出了未来视界AI辅助智能视觉康复系统。这是一款集智能诊断、个性化康复方案和沉浸式训练体验于一体的全新产品,专为解决视力健康问题而设计。我们的目标是让视力受损者不再为复杂的诊断流程或枯燥的康复训练发愁,而是通过这个系统,享受一站式的全面服务。从早期筛查开始,系统能够精准捕捉患者的眼部健康状态,结合AI算法生成个性化的康复方案,并通过增强现实(AR)的趣味化训练提升康复效果。这不仅是一款产品,更是一次用科技改变视力康复方式的突破性尝试,旨在让每一位患者都能重回清晰的视界。 AI智能诊断:精准筛查,快速反馈 我们自主研发了一款便携式视觉检测设备,融合了高精度摄像头技术和先进的AI算法,为用户提供快速、精准的眼部数据采集。这款设备专为方便性和高效性设计,操作简单,无需繁琐的专业流程。用户只需佩戴设备几分钟,系统就能快速完成对眼部关键数据的全面采集,包括视网膜健康状态、屈光度、眼轴长度、角膜曲率等多项指标。 更重要的是,这些数据会被即时上传到我们的AI分析平台,与内置的全球眼科数据库进行比对。借助深度学习技术,系统不仅能够准确识别潜在的健康风险,还可以根据用户的独特情况生成一份详细的视觉健康报告,提供清晰易懂的解读。同时,系统会根据分析结果,定制个性化的诊断建议,帮助用户更好地了解自己的眼部健康状况,并为后续的康复或治疗提供科学依据。这款设备打破了传统诊断手段的局限,让高质量的视力检测变得更加便捷和普及。 个性化康复方案:为每个人量身定制 基于AI分析的诊断结果,系统会生成一个个性化康复计划,涵盖屈光矫正、眼部功能恢复以及视力增强训练等模块。无论是儿童的近视预防,还是成年人的术后康复,都能获得最适合自己的方案。 AR沉浸式训练:让康复不再枯燥 我们还将增强现实(AR)技术融入康复训练,通过趣味化的游戏场景,提升患者的参与度和依从性。想象一下,通过佩戴AR设备,你可以在一个虚拟的森林里“射击”飞来的目标,同时完成视觉追踪训练。枯燥的康复瞬间变得生动有趣。 挑战与突破:从怀疑到信任 在项目初期,我们遇到了很多质疑:“AI诊断真的能替代传统检测吗?”“视觉训练的娱乐性会不会影响专业性?”面对这些声音,我们选择用事实说话。 我们与多家知名医院和科研机构合作,完成了数千例真实病例的测试,证明了系统的诊断准确率高达98%,并显著提高了康复依从性。尤其是在儿童近视防控领域,我们的方案让依从率从40%提升到了85%。 与此同时,我们也经历了许多难关,比如硬件研发成本高、数据模型训练耗时长。但当第一批用户告诉我们,“视力恢复的效果比预期好得多”,那一刻,我觉得所有努力都是值得的。 未来,我们希望将未来视界打造成视觉健康领域的标杆: 未来,我们希望让产品更加小巧便携,价格也更实惠,真正走进千家万户,让每个人都能轻松用得起。同时,我们也计划和更多国际眼科机构合作,把这项技术推广到全球,让更多地方的视力健康问题得到解决。当然,技术上我们也不会停步,会继续优化AI和AR的能力,把现在的2D康复方案升级成全3D的沉浸式训练,让体验更有趣,效果更出色。这些目标,都是为了让更多人能够拥有一个清晰的世界。 我们的目标是让每一个人,无论是孩子还是老人,都能在未来视界的帮助下,重新拥抱清晰的世界。 最后,我想说,未来视界不仅仅是一个产品,它是一份使命。它承载着我们对科技和健康的信念,也承载着每一个用户对清晰世界的渴望。 我相信,通过我们的努力,视力健康不再只是少数人的特权,而是每个人都能拥有的基本权利。让我们一起,用科技种下清晰的未来。 谢谢大家!