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《消费者报告》称,许多巧克力产品的铅或其他重金属含量令人担忧

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万圣节即将来临,《消费者报告》发布了一些可怕的消息,涉及许多通常在“不给糖就捣蛋”袋和厨房橱柜中发现的零食。

从可可粉到布朗尼蛋糕混合物,消费者权益组织发现其测试的三分之一的巧克力产品中铅或镉的含量“令人担忧”。 《消费者报告》在其报告中还呼吁美国最大的巧克力供应商好时公司加大力度降低巧克力中的有毒金属含量。

“我们的测试发现,其他品牌已经成功生产出重金属含量较低、对消费者来说更安全的巧克力产品,”CR 食品政策总监 Brian Ronholm 在一份关于《消费者报告》调查结果的声明中表示。 “作为一个领先且受欢迎的品牌,好时是时候做出坚定的、有时限的承诺,从其巧克力产品中去除危险水平的重金属。”

跟进调查结果 重金属的潜在危险量 去年,非营利倡导组织的科学家们对一些品牌的黑巧克力进行了新的测试,对其他种类的巧克力和用该成分制成的食品进行了新的测试。 测试的产品包括黑巧克力棒、牛奶巧克力棒、可可粉、巧克力片以及热可可、布朗尼和巧克力蛋糕的混合物。

根据周三公布的结果,所有 48 种测试产品均检测出铅和镉含量,其中 16 种产品的其中一种重金属含量令人担忧。


巧克力背后苦乐参半的现实

09:08

健康专家表示,即使长期接触少量的重金属也会导致健康问题,例如幼儿的大脑发育。

糖果制造商的发言人在一封电子邮件中告诉 CBS MoneyWatch,如何最好地减少巧克力中的重金属是一个与所有品牌相关的全行业问题,而不仅仅是好时公司,同时推迟向美国糖果商协会发表进一步评论。

该贸易组织在一份电子邮件声明中表示:“巧克力和可可可以安全食用,并且可以像几个世纪以来一样作为美食享用。食品安全和产品质量仍然是我们的首要任务,我们仍然致力于保持透明和对社会负责。” 。

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