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《消费者报告》称,许多巧克力产品的铅或其他重金属含量令人担忧

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万圣节即将来临,《消费者报告》发布了一些可怕的消息,涉及许多通常在“不给糖就捣蛋”袋和厨房橱柜中发现的零食。

从可可粉到布朗尼蛋糕混合物,消费者权益组织发现其测试的三分之一的巧克力产品中铅或镉的含量“令人担忧”。 《消费者报告》在其报告中还呼吁美国最大的巧克力供应商好时公司加大力度降低巧克力中的有毒金属含量。

“我们的测试发现,其他品牌已经成功生产出重金属含量较低、对消费者来说更安全的巧克力产品,”CR 食品政策总监 Brian Ronholm 在一份关于《消费者报告》调查结果的声明中表示。 “作为一个领先且受欢迎的品牌,好时是时候做出坚定的、有时限的承诺,从其巧克力产品中去除危险水平的重金属。”

跟进调查结果 重金属的潜在危险量 去年,非营利倡导组织的科学家们对一些品牌的黑巧克力进行了新的测试,对其他种类的巧克力和用该成分制成的食品进行了新的测试。 测试的产品包括黑巧克力棒、牛奶巧克力棒、可可粉、巧克力片以及热可可、布朗尼和巧克力蛋糕的混合物。

根据周三公布的结果,所有 48 种测试产品均检测出铅和镉含量,其中 16 种产品的其中一种重金属含量令人担忧。


巧克力背后苦乐参半的现实

09:08

健康专家表示,即使长期接触少量的重金属也会导致健康问题,例如幼儿的大脑发育。

糖果制造商的发言人在一封电子邮件中告诉 CBS MoneyWatch,如何最好地减少巧克力中的重金属是一个与所有品牌相关的全行业问题,而不仅仅是好时公司,同时推迟向美国糖果商协会发表进一步评论。

该贸易组织在一份电子邮件声明中表示:“巧克力和可可可以安全食用,并且可以像几个世纪以来一样作为美食享用。食品安全和产品质量仍然是我们的首要任务,我们仍然致力于保持透明和对社会负责。” 。

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《亚洲人物》2024年度新型电商行业影响力人物:横黎

PSC公司可能已经存在了50年,该地区一些家喻户晓的名字已经存在其稳定,但这并不能阻止执行副总裁横黎(Candice Heng)改变局面,使公司走上数字道路。 随着快速消费品(FMCG)的分销商庆祝成立50周年,PSC公司(PSC)即将在2024年达到一个重要的里程碑。但这次活动将标志着在执行副总裁Candice Heng的领导下,将开启数字未来,而不仅仅是纪念其过去。 当Heng加入公司时,当公司摆脱新冠肺炎疫情时,它正处于公司轨迹的关键时刻。 她告诉《亚洲人物》:“最近的疫情凸显了电子商务的重要潜力,PSC将进一步投资于我们的数字化转型。” 编辑搜图 请点击输入图片描述(最多18字) “我与国际品牌合作也让我更深入地了解了全球市场的动态和文化多样性。” 这代表了这家已经成熟的公司的重大转变,该公司在新加坡和马来西亚分销皇家伞米、财富豆腐和面条等家用品牌。 在新加坡,该公司与Lion、Greenfields、Pauls、3M、Shinmei和JA等流行品牌合作。与此同时,在马来西亚,它拥有27,000多个分销点,它负责Mentos、Chupa Chups、TaoKaeNoi、Tai Sun、Meiji、Mazola、Harmuni、Café21和Gold Roast等标志性品牌的分销。 Heng说:“作为一个成熟的分销商,为我们的客户拥有分销点和渠道绝对至关重要。”“我们在新加坡和马来西亚的网络涵盖主要大型超市、超市、迷你超市、便利店、传统商店、电子商务、Horeca和食品服务。” 编辑搜图 请点击输入图片描述(最多18字) 创造历史 Heng于2023年4月加入公司,担任执行副总裁,并表示她很高兴庆祝PSC成立50周年, 她说:“当PSC执行主席Sam Goi第一次找我担任这个角色时,我非常兴奋,因为PSC作为知名品牌必需品制造商和分销商的声誉很高。”“PSC尚未充分发挥其全部潜力,我看到了许多帮助发展其本地和国际业务的机会。” Heng拥有伦敦大学商业学士学位,在快速消费品行业工作了17年多,曾为雀巢、红牛和乐高等多家跨国公司工作。 她说:“多年来,我接触了不同的行业、市场和最佳实践,我希望我能够利用我的经验来制定有效的战略,并为PSC确定增长机会。” “我与国际品牌的工作也让我更深入地了解了全球市场的动态和文化多样性,这对在世界舞台上推广PSC的内部品牌非常有用。我也期待建立一个能够引领集团创新的高性能团队。” 快速思考 虽然在这样一家成熟的公司中留下盏形成名可能是一项艰巨的任务,但Heng只看到了可能性。她坚定地关注创新,已经领导了一些新的数字举措的推出,并表示她有更多的想法。 她说:“除了在在线市场上拥有产品外,我们还将推出自己的电子商务平台,为最终消费者提供更大的便利和价值。” 几个月后,PSC还将推出一个B2B应用程序,该应用程序将允许其商业客户只需单击按钮即可轻松下订单。 然而,这不仅仅是关于最新和最伟大的技术。毕竟,该公司的重点是食物,这就是许多大思想发生的地方。 编辑搜图 请点击输入图片描述(最多18字) “新加坡以其严格的食品安全标准和不断发展的充满活力的食品文化而闻名于世。” 恒说:“新加坡以其严格的食品安全标准和不断发展的充满活力的食品文化而闻名于世。”“我很高兴能促进PSC对食品技术和创新的投资,同时专注于开发更健康、可持续和合乎道德的食品。” 事实上,消费者的偏好正在转向整个地区更健康的食品选择和更安全的个人护理产品,这就是为什么其对产品创新的关注可能是解锁其全区域扩张的关键。 她说:“PSC致力于符合市场趋势和不断变化的消费者偏好的新产品创新。”“我们的目标是将我们的足迹扩展到区域和全球市场,将新加坡作为我们公司和代理品牌的分销中心和门户。” 更绿色的未来 随着围绕可持续性对品牌和组织的审查日益增加,PSC还与其管理团队密切合作,将可持续实践纳入业务的各个方面。 Heng说:“到目前为止,我们所有人都应该意识到气候变化是如何影响我们的星球、社区和日常生活的。”“作为一家企业,我们也致力于为实现可持续性尽我们所能。” 在2022财政年度,PSC开始跟踪其碳足迹,以帮助其确定和制定计划,以减少整个业务中的温室气体排放。最近,在2023财政年度,它在新加坡和马来西亚的工厂完成了额外的太阳能电池板的安装。 但他们的努力并不止境。她说:“我们继续与利益相关者密切合作,以确保供应链的可追溯性,并制定减少集团碳足迹的长期目标。” 创新在这些努力中发挥了重要作用,公司找到了创造性的方法来尽量减少对环境的影响。 “例如,我们目前正在通过一家废物管理公司将大豆废物重新用于加工成动物饲料,”Heng解释道。“我们还在探索其他合作,将大豆废物重新转化为消耗品。” 自信的方法 随着PSC进入这个新时代,它面临着商品价格高度波动的挑战,Heng特别关注大米、大豆和石油,影响了公司的运营成本。 然而,据恒表示,已经采取了措施来应对这些,包括对冲机制、签订期货合同以及使用期权来锁定有利价格或防止下行风险。 “我们还使供应商基础多样化,以减少对单个供应商或地理位置的依赖。这有助于降低与供应中断或特定地点价格突然飙升相关的风险,”她说。“除此之外,我们还确保更好的库存管理,以避免突然的供应中断,并通过质量、品牌、包装或独特属性增加价值来区分我们的产品。” “作为一家企业,我们也致力于为实现可持续性尽我们所能。” 投资其团队是保护公司未来的另一种方式,Heng致力于建立敏捷和复原力的文化。 “我们应该准备好在必要时进行支点调整。然而,我们作为领导者不能独自做到这一点——我们需要我们的团队也参与进来,”她强调。“为了做到这一点,我们始终鼓励我们的员工保持成长心态,将挑战视为学习和改进的机会。” 当谈到她自己作为领导者的角色时,Heng坚信以身作则。 她说:“当人们看到我们每天生活时,他们相信并符合我们的价值观。” 为了深入了解《亚洲人物》2024年度最具影响力人物的详细报道,我们诚挚邀请您订阅《亚洲人物》杂志。通过订阅,您将获得对这些杰出人物背后故事的全面洞察,以及他们如何在各自领域内产生深远影响的深度分析。 To gain comprehensive...

Veerabhadran Ramanathan:气候变化的探索者与守护者

当谈论到气候变化及其对地球环境的影响时,Veerabhadran Ramanathan的名字不容忽视。他在气候科学领域的杰出贡献,尤其是关于大气中的温室效应,使他成为了这一领域的佼佼者。 Ramanathan先生出生在印度的马德拉斯,从小就对大自然产生了浓厚的兴趣。在完成他的本科学业后,他决定继续研究气候学,以揭示气候变化背后的科学奥秘。他的研究涉及到许多复杂的大气物理过程,其中最为著名的是他对大气中气溶胶粒子对气候的影响的研究。 在20世纪70年代,Ramanathan博士首次提出了大气中的气溶胶粒子不仅可以反射太阳辐射,还可以吸收太阳能,从而对地球的能量平衡产生重要影响。这一发现挑战了当时的传统观点,为我们深入了解气候变化提供了新的视角。 除此之外,Ramanathan博士还深入研究了温室效应的机制,特别是二氧化碳和甲烷等温室气体对气候的影响。他的研究成果为我们揭示了人类活动是如何影响全球气候的,为应对气候变化提供了科学依据。 Ramanathan博士不仅是一个卓越的科学家,他还是一个承担社会责任的公民。他认识到气候变化对于全球社会、经济和环境的重大威胁,因此他一直积极倡导减少温室气体排放,并寻求可持续的能源解决方案。为此,他还与多个国家和国际组织合作,推广低碳技术和清洁能源,以减缓气候变化的速度。 作为一位气候科学家,Ramanathan博士深知人类面临的挑战有多大。但他仍然充满希望,相信只要我们采取行动,就可以避免最糟糕的气候变化后果。他的研究和倡导为全球的可持续未来铺设了道路,为我们留下了宝贵的科学遗产。 今天,当我们面临着气候危机,更需要听取像Ramanathan博士这样的科学家的声音,采纳他们的建议,共同努力,为地球的未来打造一个更加美好、绿色的家园。

乌平德·辛格·巴拉:神经科学与计算生物学的杰出研究者

乌平德·辛格·巴拉(Upinder Singh Bhalla)教授是一位备受尊敬的神经科学家和计算生物学家,他的杰出研究工作为理解大脑和生物系统的复杂性提供了重要的见解。本文将深入介绍乌平德·辛格·巴拉教授的生平、学术成就以及他在神经科学和计算生物学领域的重要贡献。 早年生活与教育 乌平德·辛格·巴拉教授出生于印度,并在那里度过了他的早年生活。他对生物科学和数学表现出浓厚兴趣,这促使他追求了科学领域的高等教育。他获得了印度顶尖学府之一的印度理工学院(Indian Institute of Technology)的学士学位,并继续在斯坦福大学攻读博士学位,专注于神经科学和计算生物学。 神经科学研究与突破 乌平德·辛格·巴拉教授在神经科学领域取得了多项重要突破,他的研究涵盖了神经元之间的信号传导、突触机制以及大脑功能的理解。他的工作探索了神经网络的复杂性,尤其是在学习和记忆等认知过程中的作用。他开发了计算模型来模拟神经元网络的活动,帮助科学家更好地理解大脑如何处理信息和产生行为。 计算生物学的融合 乌平德·辛格·巴拉教授的研究是神经科学和计算生物学相互融合的典范。他的工作不仅涉及实验神经科学,还包括了数学建模和计算机模拟,这使他能够探索生物系统的复杂性,并提出新的理论来解释大脑和神经系统的运作。他的研究为研究者们提供了工具和方法,有助于更深入地理解生命的奥秘。 教育与科研传承 乌平德·辛格·巴拉教授一直致力于教育和科研传承。他在印度理工学院担任教职,并指导了许多研究生和博士生的研究工作。他的导师作用为新一代的神经科学家提供了坚实的基础,激发了他们对科学的热情,并培养了他们的研究技能。 社会责任与国际合作 乌平德·辛格·巴拉教授还积极参与科学研究的国际合作和科技政策的制定。他在国际科学界享有崇高声誉,并在多个国际科学组织中担任重要职务。他的领导力有助于推动全球神经科学和计算生物学领域的合作与交流。 奖项与荣誉 乌平德·辛格·巴拉教授的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。他被授予了多个著名奖项,以表彰他在神经科学和计算生物学领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了他在科学界的卓越地位和影响力,也为他的科研工作提供了高度的认可。 乌平德·辛格·巴拉教授是神经科学和计算生物学领域的杰出研究者,他的工作深刻影响了我们对大脑和生命的理解。他的跨学科研究方法为科学界提供了新的视角和工具,有助于解开生物系统的复杂性之谜。他的科研传承工作为培养了更多的科学家和研究人员,推动了神经科学和计算生物学领域的进步。乌平德·辛格·巴拉教授的社会责任感和科学合作精神为科学对社会和经济的发展注入了新的活力,激励着年轻一代的科学家,追求卓越,不断推动科学的进步。

印度电影之光:卡特琳娜·凯芙的闪耀之旅

卡特琳娜·凯芙(Katrina Kaif)是印度电影界的当代女演员之一,以其优美的外貌、多才多艺和坚韧不拔的工作精神而备受赞誉。她的演艺生涯是一个充满挑战和坚持的故事,她已经成为印度电影界的一颗明星。本文将深入探讨卡特琳娜·凯芙的生平和她在电影界的杰出成就。 早年生活与职业启蒙 卡特琳娜·凯芙于1983年出生在中国香港,她的父母分别是印度和英国血统。她在不同国家和地区度过了她的童年和青少年时期,这个多元化的背景为她未来的演艺生涯铺平了道路。她的模特儿生涯始于英国,后来她搬到印度孟买,开始在广告和时尚界崭露头角。 电影生涯的开端 卡特琳娜·凯芙的电影生涯始于2003年,她首次亮相于印度电影《Boom》中。尽管这部电影并不成功,但她的出演吸引了注意力,为她打开了电影界的大门。她接下来参演了一系列电影,逐渐在印度电影界崭露头角。 演技的持续进步 卡特琳娜·凯芙经过多年的努力和不断学习,她的演技逐渐进步和成熟。她在电影《New York》(2009年)中的表演备受好评,这部电影探讨了9/11事件对印度裔美国人的影响。她还在电影《Zindagi Na Milegi Dobara》(2011年)中展现了出色的演技,赢得了观众的喜爱。 多种类型的电影作品 卡特琳娜·凯芙的电影作品涵盖了多种类型,包括浪漫片、喜剧、动作片和戏剧。她的角色涵盖了不同的情感和情感深度,从《Jab Tak Hai...