香港的科技中心地位如何扩展到亚太地区以外

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。

Vivek Chaand Sehgal（维韦克·查恩德·塞加尔）及其家族是印度汽车业的杰出代表，他们的卓越成就和汽车帝国的创立使他们成为该行业的传奇。本文将深入探讨他们的生平、汽车帝国的崛起以及他们在印度汽车业的杰出影响力。 维韦克·查恩德·塞加尔出生于印度的一个商人家庭，他的商业天赋早在年轻时就开始显现。他毕业于印度一流的商学院，并在完成学业后，立志创立自己的商业王国。他的商业梦想于1980年代初期开始成真，当时他创立了Motherson集团。 Motherson集团成为了印度汽车零部件制造业的领军企业之一，涵盖了广泛的领域，包括汽车电子、车身零部件、电线和电缆等。该集团以高品质的产品和创新的解决方案而著称，为全球汽车制造商提供关键的零部件。维韦克·查恩德·塞加尔的愿景是通过卓越的工程和创新，为汽车行业提供高度先进的技术，提高汽车的安全性和性能。 然而，Motherson集团的成功不仅局限于印度，他们将业务扩展到了国际市场，包括欧洲、美国和亚洲等地。他们通过收购和合并，迅速壮大了公司，并获得了全球范围内的认可。该集团的产品在全球范围内广泛使用，为汽车工业的发展做出了重要贡献。 维韦克·查恩德·塞加尔及其家族的商业活动不仅局限于汽车零部件制造，他们还涉足了多个领域，包括塑料制造、医疗保健和能源等。他们的多元化经营策略使他们成为印度工商业领域的杰出代表之一。 此外，维韦克·查恩德·塞加尔家族一直致力于社会责任和慈善工作。他们通过设立慈善基金会，积极支持教育、医疗保健和社区发展等领域的项目。他们的慈善使命有助于改善印度社会中弱势群体的生活质量，为社会福祉做出了积极贡献。 维韦克·查恩德·塞加尔的领导力哲学强调了诚信、创新和可持续发展。他坚信企业家应该不断追求卓越，将商业成功与社会责任相结合。他的坚韧、决心和商业洞察力鼓舞着全球的企业家、领袖和社会活动家，追求卓越，推动工商业和社会的进步。 总结来说，Vivek Chaand Sehgal家族是印度汽车业的杰出代表，他们的卓越成就、领导力和社会责任感使他们成为了该行业的传奇。他们通过Motherson集团的成功、多元化经营和慈善工作，为印度工商业的发展和改善做出了杰出贡献，同时也激励着全球的企业家和领袖，积极推动工商业和社会的进步。

民以食为天，在网络发达的今天，各种电商产品应运而出，面对琳琅满目的商品，吃得好才是人们追求的终极目标。除去包装，人们更多的是对味道的回忆。 作为后起之秀的绝味鸭脖，仅用了十年的时间就成功上市，成为卤味行业的一匹黑马，作为绝味鸭脖的创始人戴文军，身价也飙升到几百个亿。 1968年，戴文军出生在武汉，是土生土长的武汉人，成绩优异的他毕业于长江商学院，主攻经济管理学。 毕业之后在长沙一家药企公司担任市场经理。当时周黑鸭在武汉盛行，作为武汉人，每次回家都会给同事们带一些鸭脖子。 同事们都觉得这个鸭脖子非常好吃，而且味道也非常独特，再加上戴文军本身也非常喜欢吃鸭脖子。 辞职创业在长沙市场考察一番发现，长沙市场根本没有一家正宗的卤味店，本身有经商头脑的他，一下子看到了商机。于是回家和妻子商量之后，决定辞职创业。 可是作为一个门外汉，要想开一家卤味店，是何其的难，但是这都不是问题，当一个人下定决心去做一件事情时，他会选择义无反顾地完成。 作为高材生的他，相比周黑鸭的创始人，他更像是一个商人，辞职之后，他回到武汉，在武汉市场进行考察一番。 他发现要想成功，必须先得给别人打工，要打入别人内部，了解这个行业是如何运行的？核心的内容是什么？ 于是他便去了武汉一家卤味店打工，说明自己的来意之后，愿意不要工资帮助店主卖卤味，只要他们教他卤味的方法，但是卤味店的老板怕被骗就拒绝了，一连去了很多家店最后都被拒绝了，但是戴文军没有放弃。 当时武汉的周黑鸭比较出名，于是他决定到周黑鸭的门店去试一试，幸运的是，他通过了面试，成功入职。 在这里，他勤勤恳恳，认真工作，熟悉周黑鸭的每一步加工和营销过程。但是通过一段工作之后，对于周黑鸭的配方和卤味的技巧并没有掌握。 为了了解制作过程，他主动申请去后勤帮忙，把自己学到的配方用心记录下来，然后回到家里开始研究，自己配料，卤味。 经过自己不断地专研，改良。终于研制出属于自己的卤味，但是有了这个配方还不够，还要学习卤味产品的生产链是如何运行的。 要想进入一家工厂学习不是那么容易的，毕竟这是人家的核心地方，他叫上自己的哥哥，打通门卫关系，偷偷潜入工厂，以运营商的身份去了解产品是如何生产，加工的。 等回到家中，细细研究别人的长处，对于短板处，自己想出解决的方案，整理出属于自己的东西。 经过一段时间的学习之后，戴文军不仅从制作卤味上有自己的配方，同时在生产链上也整理出属于自己的东西。他觉得自己可以开始创业了。 “绝味鸭脖”2005年，戴文军回到了长沙，开了第一家门店，取名“绝味鸭脖”，为了能够快速打开市场，他刚开始摆摊的时候，降低价格出售自己的鸭子，并且免费试尝。 由于鸭子的味道独特，香鲜麻辣，而且辣到骨头里，对于本身爱吃辣的长沙人来说，这个味道正是绝美。 于是受到长沙人的欢迎，门店一开张，就排起了长长的队伍，而且回头客也很多，每天都是爆满。 很快，戴文军在长沙各个地区开了门店，绝味鸭脖一下子遍布整个长沙市，受到长沙市民的喜爱。 戴文军的目标不仅于此，跟周黑鸭不同的是，戴文军不在乎产品的味道如何，更在乎产品能够普市。 扩大市场为了能够让所有人记住这个牌子，很快他就注册了商标，产品不仅仅是以鸭脖子为主，而是开发一系列的绝味食品，并且开始进行大量的广告投入。 从公交车，电梯到电视，都能够看到绝味的广告，甚至不惜砸重金，在湖南电视台进行广告营销，为了让所有人记住绝味鸭脖，开始大力推行加盟。 而且加盟的门槛非常低，只需要2万元的加盟费，并且还提供统一的装修，设备和原材料，这样的低门槛，让绝味鸭脖在全国各地遍地开花。 从2014开始，每年以超过1000家加盟店的速度增长，为了保障加盟商的运营需要，绝味食品在全国各地开办了20多家加工厂，还创立了一所管理学院，主要目的培养核心加盟商，提高加盟商素质。 同时，戴文军的绝味鸭脖一直没有涨价反而降价，在许多原材料都在上涨的情况下，绝味鸭脖作为绝味食品的主导产品从未涨过价。 用戴文军的话说，我是靠鸭脖起家的，我要对得起一直信任我的消费者。 或许有人会问，加盟门槛低，绝味靠什么赚取利润的，这与戴文军的营销手段有很大关系，通过低门槛扩大源头产品的销售，占领市场这才是绝味成功的原因之一。 戴文军从创业到确立企业未来的发展模式，很早就已经有了明确的规范，而且很清楚自己将来必然要走加盟模式。 相比于周黑鸭，以直营的方式发展，戴文军的模式更快人一步，更快一步抢占市场。 正式上市2017年绝味鸭脖正式上市，随之而来的是绝味的年盈利达到了上百个亿，戴文军的身价也随着上涨。 但他的梦想不仅于此，2019年绝味鸭脖的加盟店已经突破1万多家，无论是在一二线市场上，还是在普通的乡镇上，都能够看到绝味的身影，它如雨后春笋般在全国各地出现。 戴文军为了保障食品的安全性，配送的时间性，包括产品的冷冻链。戴文军都是严格把控，并且确定每一个重要城市都会有绝味的加工厂。 如今绝味企业的员工也有两千多名。戴文军在注重管理的同时，更加注重企业文化，每年都会派送优秀的人才去大学学习管理经验和食品知识。 线上营销随着网络的兴起，绝味鸭脖也紧着时代的潮流，不仅店面的生意做得非常红火的，加盟店也是一茬接一茬，绝味鸭脖进驻京东以及天猫等平台，线下线上同时进行营销，满足消费者的需求。 相比于周黑鸭，绝味鸭脖的成功，可以说是一个传奇，周黑鸭是一个已经在市场摸爬滚打几十年的牌子，要想以绝对的优势去打败它，绝非是容易的事情。 更何况戴文军还是只是一个门外汉，什么都不懂，仅仅用了十三的时间，成为食品界的巨头。 除了优秀的产品之外更需要的是良好的营销手段，戴文军的成功正是运用他聪慧的大脑，一路规划着自己想要的东西，就是一种成功！

小泽征尔（Seiji Ozawa）是世界上最杰出的指挥家之一，以其卓越的音乐天赋和激情洋溢的指挥风格而享誉国际。他的音乐生涯跨足多个国家和交响乐团，为音乐界带来了无数经典演出和录音。本文将深入探讨小泽征尔的生平和他在音乐界的杰出成就。 早年生活与音乐启蒙 小泽征尔于1935年出生在日本的深井市，从小就展现了音乐方面的才华。他在东京音乐学校学习钢琴，并在10岁时开始学习指挥。他的音乐才能得到了家庭和老师的支持，为他未来的音乐生涯奠定了坚实的基础。 音乐之旅的开始 小泽征尔的音乐之旅始于日本，但他很快就迈出了国际舞台的第一步。他赴法国留学，并在巴黎的国立高等音乐与舞蹈学院学习指挥。这段留学经历为他打开了国际音乐界的大门，为他的指挥生涯奠定了坚实的基础。 波士顿交响乐团与国际声誉 小泽征尔在1961年成为波士顿交响乐团的首席指挥，这个职位使他赢得了国际音乐界的广泛认可。他在波士顿交响乐团的任期持续了29年，期间进行了无数场卓越的音乐会和录音，将乐团推向国际舞台的高峰。 小泽征尔的指挥风格 小泽征尔的指挥风格充满激情和精湛的技巧。他对音乐的深刻理解和对细节的关注使他的演出充满了生命力和情感。他能够与乐团建立深厚的默契，创造出令人难以忘怀的音乐体验。 音乐创新与新音乐 小泽征尔不仅执棒经典的交响乐作品，还积极推广现代音乐。他委托并首演了众多当代作曲家的作品，为现代音乐的发展和传播做出了杰出贡献。他的音乐创新精神让传统与现代得以和谐融合。 日本文化的传播 小泽征尔一直以来都在努力传播日本文化，尤其是音乐。他在国际舞台上不仅是一位杰出的指挥家，还是日本文化的重要代表。他的音乐会和演出常常成为展示日本文化的窗口，为国际观众带来了对日本艺术的深刻了解。 纽约爱乐乐团的辉煌 小泽征尔在波士顿交响乐团之后，于1993年成为纽约爱乐乐团的音乐总监，这也是他的另一段辉煌时期。他在纽约爱乐乐团的领导下进行了众多成功的演出和巡回，将乐团带向了新的高度。 奖项与荣誉 小泽征尔的卓越指挥才能得到了广泛的承认和奖项。他获得了包括格莱美奖和日本文化勋章在内的多项荣誉，表彰了他在音乐界的杰出贡献。他还被授予了法国国家荣誉军团的骑士勋位，成为少数获此殊荣的音乐家之一。 退休与音乐传承 尽管小泽征尔在音乐界取得了巨大的成功，但他于2002年宣布退休，结束了长达50年的指挥生涯。然而，他并未停止对音乐的热爱和贡献。他继续担任音乐教育工作者和音乐活动的顾问，致力于培养新一代音乐家。 音乐的魔法传承 小泽征尔的音乐传承将永远流传下去。他的演出和录音仍然激励着音乐爱好者和年轻的指挥家。他的指挥风格和对音乐的热爱将继续为音乐界注入新的活力和灵感，成为音乐的永恒魔法师。 小泽征尔是世界上最杰出的指挥家之一，以其卓越的音乐才能、激情洋溢的指挥风格和对音乐的深刻理解而备受赞誉。他的音乐生涯跨足多个国家和交响乐团，为音乐界带来了无数经典演出和录音。他的音乐传承将永远为音乐界的魅力和美妙贡献不尽。