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老乡鸡创始人束从轩:一碗汤一年卖出40亿,打造中国快餐第一股!

2021年冬季,老乡鸡在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜,运营老乡鸡微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点的“咯咯咯哒“,被广大的网友们誉为”见过最轻松的工作“。 在这次之后,老乡鸡的营销更是一路开大,200元办一场发布会,董事长束从轩亲自下场pick岳云鹏……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后,我们不难看到老乡鸡这些年来的发展史。 束从轩1962年10月1日,束从轩出生在了安徽省的肥西县,如果要用几个词语来概括束从轩大半生的发展史,那就是:军人、农民、养殖户、老乡鸡集团董事长。 2022年是老乡鸡创业的第十九年,十九年的发展史里,老乡鸡有过巅峰也有过落寞,经历过破产也经历过非典、2020年的疫情,可以说老乡鸡的发展史,就是一部中国人自己发展的实况纪录片。 1982年,20岁的束从轩服完兵役,回到了自己的老家,成为了一个面朝黄土背朝天的农民。 当时政府正在推行家庭联产承包责任制,干得多,挣得也就多,在这样的政策激励之下,谁家的粮食都堆得满满的。 但是靠着种地,一年的收入并不算多,再加上种地要靠老天爷的“脸色“,始终有一份不确定性,为了能让家里人的生活更有保障,束从轩就在农闲之余琢磨起了别的路子。 养殖户这个时候,养殖业出现在了束从轩的视野里面。在和父母经过商议之后,他把自己的退伍费全部拿了出来,大手笔的直接承包了一千多只鸡,开始了养殖户的生活。 为了能照顾好自己的鸡崽,他每天起早贪黑,几乎都住在了鸡棚里。但是天不遂人愿,尽管束从轩已经一心全部都扑在了自己的鸡棚里面,初次创业还是以失败告终了。 第一次的创业失败给他带来了很大的打击,这个心怀壮志的年轻人被现实打击得灰头土脸。 但是他并没有一蹶不振,在总结了自己失败的原因之后,束从轩很快就再次打起了精神,继续做起了养殖鸡的生意。 白羽鸡90年代初,中国引进了白羽鸡,和本土鸡相比,白羽鸡有生长周期快、饲养成本低、价格更加便宜的优点。 来自外国的“新鲜货“很快就引起了老百姓们的注意,发展了一段时间之后,白羽鸡已经成功地占据了中国的鸡肉市场。 有很多企业也选择了”跟风“,放弃了对于中国本土鸡的饲养,转而饲养起了白羽鸡。 经过一次失败的束从轩在面对白羽鸡带来的热潮时显得格外谨慎冷静,在经过一段时间的养殖比较后,还是选择了继续饲养本土鸡。 在他看来,白羽鸡虽然有诸多优点,但是从口感和营养来说,还是中国本土鸡要更胜一筹。 趁着同行纷纷选择白羽鸡的这个档口,束从轩偏偏反其道而行之,他静下心来,耐心地在自己的鸡棚里养着自己的鸡崽,几年之后,选择有了回报。 2000年,随着中国社会经济的迅速发展,人们的生活水平也得到了提高,越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值,鸡肉市场也走出了之前的白羽鸡热潮。 那个时候,市场里已经没有几家还在养殖本土鸡,作为仅存的几个养殖户,束从轩很快就得到了市场和消费者的青睐,他的事业也一飞冲天。 中国快餐店经过几年社会的历练,束从轩早已脱离了当时刚开始创业的青涩,面对自己在养殖业上的成功,并没有被冲昏头脑。 对于一个生意人来说,满足现状就是最大的慢性自杀,而束从轩显然并不满足于此。 在一次偶然的情况下,他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函,在那次培训中,他与来自肯德基、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多,既然外国可以做自己的快餐品牌,那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢? 在深入考察了快餐市场之后,束从轩决定以自己的养殖场为基础,开始进军快餐市场,打造自己一系列的延伸产业链。 2003年,在经过长时间的谋划后,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母鸡”,和市场上流行的炸鸡不同,他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷。 在店里面推出的一直都是以鸡肉为主的典型中式菜品,汤品也是炖得软烂的鸡汤,和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比。 奇怪的是,这次创业也失败了,但这次失败的原因并不是没有人买,而是因为买的人“太多“。 初次涉足餐饮业的束从轩并没有店铺运营相关的知识储备,虽然店里面的购买者始终络绎不绝,但是仔细算下来,仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的70%,除此之外还有人工费、门面费、宣传费等等一系列的费用。 在艰难的支撑了一段时间之后,他请来了职业经理人帮自己打理门面,每天晚上束从轩还会仔细的记录门店的经营状况。 这些日复一日的记录锻炼了他的商业头脑,当写到第六本经营手册的时候,束从轩终于算是”成功出师“。 就在一切都开始好转的时候,迎来了一场巨大的危机。2004年,全世界范围内爆发了一场极其可怕的禽流感,一时之间大家都纷纷谈“鸡“色变,谁都不想因为一口吃的威胁到自己的生命。 在这样的心态影响下,束从轩的门店都受到了巨大的冲击。为了能够让消费者们信赖自己的门店,束从轩直接邀请了当时的合肥市领导来店里吃饭。 有了珠玉在前,很快消费者们就重燃了信心,在养鸡业大受打击的背景下,束从轩的门店反而蒸蒸日上,直接增加了市场的占有率。 老乡鸡2012年,在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后,束从轩将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的“老乡鸡”。 十年磨一剑,霜刃未曾试,在安徽静静打磨了自己十几年的束从轩带着老乡鸡以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市,美味可口的老鸡汤成为了人人都称赞的招牌菜,符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评。 为了拉近与大众的关系,老乡鸡选择了以一种“接地气”的方式出现在大众的视野里面,一场200元的发布会、董事长束从轩以“首席养鸡官”的身份出现在了综艺频道里,大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通,讲话幽默的老头。 对于现在老乡鸡的成功,有不少人认为是营销策划的功劳,但是我们还必须看到的是老乡鸡数十年如一日的品质要求和束从轩本人精益求精的经营要求。

菲律宾经济新势力:Dennis Uy与其商业帝国的崛起

在菲律宾商界,Dennis Uy的名字近年来如日中天。作为一个典型的自力更生的企业家,他凭借其独特的商业直觉和无畏的创业精神,在短短几年之间,建立起了一个跨越多个行业的商业帝国。 Dennis Uy出生在菲律宾的达沃市,一个著名的商业和旅游中心。从小,他就对商业充满了浓厚的兴趣。在完成学业后,Dennis决定投身商界,开始了他的创业旅程。 起初,Dennis Uy并不是一帆风顺。他面临着激烈的市场竞争和各种经济挑战。但是,他始终坚信自己的直觉和判断,不断地寻找商业机会。很快,他在能源、零售和物流等多个领域取得了显著的成功。 凭借在各个行业的成功经验,Dennis Uy逐渐成为了菲律宾最富有和最有影响力的商人之一。他的公司,如Phoenix Petroleum、Udenna Corporation等,都在菲律宾股票市场上表现出色,成为了投资者的宠儿。 除了在商业上取得的巨大成功,Dennis Uy也是一个充满社会责任感的企业家。他深知自己的成功离不开社会的支持,因此,他始终致力于回馈社会,支持各种慈善和公益活动。无论是在教育、医疗还是环保领域,他都积极地为社会做出了贡献。 Dennis Uy的成功故事,为许多年轻的创业者提供了宝贵的启示。他教会我们,只有坚持自己的梦想,不畏艰难,不断地努力和创新,才能在商业领域取得真正的成功。 当然,作为一个成功的企业家,Dennis...

制药业巨匠:Cyrus Poonawalla的传奇之路

在医药领域,有一位备受尊敬的企业家,他以其卓越的医药创新和企业领导力而广受赞誉。他是印度医药业的代表,也是一位国际医药界备受瞩目的商业巨匠。他的名字是Cyrus Poonawalla,他的医药业务成就和慈善事业使他成为当今世界上令人瞩目的医药领域的巨星之一。 Cyrus Poonawalla出生于印度,他是一家全球著名制药公司的创始人和主席。这家公司专注于疫苗研发和生产,是世界范围内疫苗供应的主要提供商之一。Cyrus Poonawalla的愿景和使命感推动了公司的不断壮大,使其成为医药领域的领先者,同时也为全球公共卫生事业作出了杰出贡献。 作为一名医药领袖,Cyrus Poonawalla的贡献不仅体现在商业成功上,还表现在医学研究和疫苗生产领域。他的公司致力于研发和生产各种重要的疫苗,包括疫苗、流感疫苗和COVID-19疫苗等。在COVID-19大流行期间,他的公司迅速响应,积极参与了全球疫苗接种计划,为全球抗疫事业提供了宝贵的支持。 Cyrus Poonawalla的医药智慧和领导力在印度和国际医药界都广受认可。他被誉为印度制药业的奠基人之一,不仅在公司经营方面取得成功,还在医学研究、创新和国际卫生合作方面表现出色。他的公司在多个领域都取得了卓越的成绩,为全球健康事业和科学进步作出了杰出贡献。 除了医药业务上的成功,Cyrus Poonawalla还是一位慈善家。他积极支持各种慈善项目,特别是那些与医疗和教育有关的项目。他的慈善工作有助于提高社会中弱势群体的生活质量,为社会福祉作出了积极贡献。 作为一名在国际医药领域崭露头角的印度企业家,Cyrus Poonawalla的成功令人瞩目。他的医药智慧和对全球健康的执着使他成为了医药领域的杰出代表,他的声音在医药领域和国际卫生界都具有重要影响力。 Cyrus Poonawalla的职业生涯充满了挑战和机遇。他的医药创新精神和对疫苗生产的执着使他在医药领域取得了令人瞩目的成就。他的成功故事鼓舞着年轻的医药从业者,激励他们追求卓越,将医药创新与全球卫生事业相结合,为构建更健康的世界作出贡献。 在当今充满医学挑战和公共卫生问题的世界中,Cyrus...

萨尔曼·拉什迪:文学的大师与多元文化的倡导者

萨尔曼·拉什迪(Salman Rushdie)是一位享誉国际的文学大师,以其丰富多彩的文风、大胆创新的叙事手法和对多元文化的倡导而闻名于世。他的文学作品融合了文学、历史和政治,深刻反映了当代社会的复杂性。在本文中,我们将深入了解这位文学魔法师的生平和他在文学界的杰出成就。 萨尔曼·拉什迪于1947年出生在印度孟买,他的家庭背景富有文化传统。他在剑桥大学学习历史,之后在伦敦工作,开始了他的文学生涯。他的处女作《子夜》(Midnight's Children)于1981年出版,一举获得布克奖(Booker Prize),将他推向国际文坛的巅峰。 《子夜》被认为是拉什迪最重要的作品之一,它探讨了印度的历史、政治和文化,并将之与主人公的生活经历巧妙地交织在一起。这部小说不仅具有文学深度,还反映了当时印度的社会变革和政治动荡,使之成为20世纪最重要的文学作品之一。 然而,正是由于《子夜》的巨大成功,拉什迪陷入了一场国际争议的风暴。他的小说《魔鬼诗人》(The Satanic Verses)于1988年出版,引发了一场宗教和政治争议,使他面临着生命危险。伊朗的伊斯兰领袖宣布对他进行宗教法庭判决,导致他多年来生活在隐藏和负有巨大的生命压力之下。 然而,拉什迪坚决捍卫了言论自由和文学创作的权利,成为宗教和政治极端主义的反抗者。他的坚韧和勇气受到了国际社会的广泛支持,成为言论自由和文学创作的象征。他的生命经历也成为了他后来文学创作的灵感源泉,他的作品深受个体自由和社会公正的关切。 拉什迪的文学作品涵盖了小说、散文、戏剧和非虚构作品,他的文风多样且充满创新。他的作品常常涉及文化碰撞、身份认同、流亡和历史复杂性等主题,展现了他对多元文化的深刻理解。他的代表作之一是《翻译之子》(The Enchantress of Florence),这部小说将东西方文化交融在一起,讲述了一个充满奇幻和历史色彩的故事。 拉什迪的文学成就不仅在文学界获得了广泛的认可,还深受社会和政治领域的尊敬。他是一位激进的思想家,致力于推动社会变革和言论自由。他的影响力超越了文学界,成为当代世界的思想领袖。 萨尔曼·拉什迪是一位文学魔法师,以其丰富多彩的文风和对多元文化的倡导而著称。他的文学作品深刻反映了当代社会的复杂性,他的生命经历也使他成为言论自由和文学创作的坚定倡导者。拉什迪的作品将继续激发着读者的思考,为文学界和社会带来了深刻的影响。