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从一家小店到拥有万家店,戴文军是如何带领绝味鸭脖崛起的?

民以食为天,在网络发达的今天,各种电商产品应运而出,面对琳琅满目的商品,吃得好才是人们追求的终极目标。除去包装,人们更多的是对味道的回忆。 作为后起之秀的绝味鸭脖,仅用了十年的时间就成功上市,成为卤味行业的一匹黑马,作为绝味鸭脖的创始人戴文军,身价也飙升到几百个亿。 1968年,戴文军出生在武汉,是土生土长的武汉人,成绩优异的他毕业于长江商学院,主攻经济管理学。 毕业之后在长沙一家药企公司担任市场经理。当时周黑鸭在武汉盛行,作为武汉人,每次回家都会给同事们带一些鸭脖子。 同事们都觉得这个鸭脖子非常好吃,而且味道也非常独特,再加上戴文军本身也非常喜欢吃鸭脖子。 辞职创业在长沙市场考察一番发现,长沙市场根本没有一家正宗的卤味店,本身有经商头脑的他,一下子看到了商机。于是回家和妻子商量之后,决定辞职创业。 可是作为一个门外汉,要想开一家卤味店,是何其的难,但是这都不是问题,当一个人下定决心去做一件事情时,他会选择义无反顾地完成。 作为高材生的他,相比周黑鸭的创始人,他更像是一个商人,辞职之后,他回到武汉,在武汉市场进行考察一番。 他发现要想成功,必须先得给别人打工,要打入别人内部,了解这个行业是如何运行的?核心的内容是什么? 于是他便去了武汉一家卤味店打工,说明自己的来意之后,愿意不要工资帮助店主卖卤味,只要他们教他卤味的方法,但是卤味店的老板怕被骗就拒绝了,一连去了很多家店最后都被拒绝了,但是戴文军没有放弃。 当时武汉的周黑鸭比较出名,于是他决定到周黑鸭的门店去试一试,幸运的是,他通过了面试,成功入职。 在这里,他勤勤恳恳,认真工作,熟悉周黑鸭的每一步加工和营销过程。但是通过一段工作之后,对于周黑鸭的配方和卤味的技巧并没有掌握。 为了了解制作过程,他主动申请去后勤帮忙,把自己学到的配方用心记录下来,然后回到家里开始研究,自己配料,卤味。 经过自己不断地专研,改良。终于研制出属于自己的卤味,但是有了这个配方还不够,还要学习卤味产品的生产链是如何运行的。 要想进入一家工厂学习不是那么容易的,毕竟这是人家的核心地方,他叫上自己的哥哥,打通门卫关系,偷偷潜入工厂,以运营商的身份去了解产品是如何生产,加工的。 等回到家中,细细研究别人的长处,对于短板处,自己想出解决的方案,整理出属于自己的东西。 经过一段时间的学习之后,戴文军不仅从制作卤味上有自己的配方,同时在生产链上也整理出属于自己的东西。他觉得自己可以开始创业了。 “绝味鸭脖”2005年,戴文军回到了长沙,开了第一家门店,取名“绝味鸭脖”,为了能够快速打开市场,他刚开始摆摊的时候,降低价格出售自己的鸭子,并且免费试尝。 由于鸭子的味道独特,香鲜麻辣,而且辣到骨头里,对于本身爱吃辣的长沙人来说,这个味道正是绝美。 于是受到长沙人的欢迎,门店一开张,就排起了长长的队伍,而且回头客也很多,每天都是爆满。 很快,戴文军在长沙各个地区开了门店,绝味鸭脖一下子遍布整个长沙市,受到长沙市民的喜爱。 戴文军的目标不仅于此,跟周黑鸭不同的是,戴文军不在乎产品的味道如何,更在乎产品能够普市。 扩大市场为了能够让所有人记住这个牌子,很快他就注册了商标,产品不仅仅是以鸭脖子为主,而是开发一系列的绝味食品,并且开始进行大量的广告投入。 从公交车,电梯到电视,都能够看到绝味的广告,甚至不惜砸重金,在湖南电视台进行广告营销,为了让所有人记住绝味鸭脖,开始大力推行加盟。 而且加盟的门槛非常低,只需要2万元的加盟费,并且还提供统一的装修,设备和原材料,这样的低门槛,让绝味鸭脖在全国各地遍地开花。 从2014开始,每年以超过1000家加盟店的速度增长,为了保障加盟商的运营需要,绝味食品在全国各地开办了20多家加工厂,还创立了一所管理学院,主要目的培养核心加盟商,提高加盟商素质。 同时,戴文军的绝味鸭脖一直没有涨价反而降价,在许多原材料都在上涨的情况下,绝味鸭脖作为绝味食品的主导产品从未涨过价。 用戴文军的话说,我是靠鸭脖起家的,我要对得起一直信任我的消费者。 或许有人会问,加盟门槛低,绝味靠什么赚取利润的,这与戴文军的营销手段有很大关系,通过低门槛扩大源头产品的销售,占领市场这才是绝味成功的原因之一。 戴文军从创业到确立企业未来的发展模式,很早就已经有了明确的规范,而且很清楚自己将来必然要走加盟模式。 相比于周黑鸭,以直营的方式发展,戴文军的模式更快人一步,更快一步抢占市场。 正式上市2017年绝味鸭脖正式上市,随之而来的是绝味的年盈利达到了上百个亿,戴文军的身价也随着上涨。 但他的梦想不仅于此,2019年绝味鸭脖的加盟店已经突破1万多家,无论是在一二线市场上,还是在普通的乡镇上,都能够看到绝味的身影,它如雨后春笋般在全国各地出现。 戴文军为了保障食品的安全性,配送的时间性,包括产品的冷冻链。戴文军都是严格把控,并且确定每一个重要城市都会有绝味的加工厂。 如今绝味企业的员工也有两千多名。戴文军在注重管理的同时,更加注重企业文化,每年都会派送优秀的人才去大学学习管理经验和食品知识。 线上营销随着网络的兴起,绝味鸭脖也紧着时代的潮流,不仅店面的生意做得非常红火的,加盟店也是一茬接一茬,绝味鸭脖进驻京东以及天猫等平台,线下线上同时进行营销,满足消费者的需求。 相比于周黑鸭,绝味鸭脖的成功,可以说是一个传奇,周黑鸭是一个已经在市场摸爬滚打几十年的牌子,要想以绝对的优势去打败它,绝非是容易的事情。 更何况戴文军还是只是一个门外汉,什么都不懂,仅仅用了十三的时间,成为食品界的巨头。 除了优秀的产品之外更需要的是良好的营销手段,戴文军的成功正是运用他聪慧的大脑,一路规划着自己想要的东西,就是一种成功!

金融界的双子之星:Nithin和Nikhil Kamath及其家族的创业传奇

Nithin Kamath(尼汀·卡马特)和Nikhil Kamath(尼基尔·卡马特),以及他们的家族是印度金融界的新生代代表,以其在股票交易和金融科技领域的卓越成就、创新精神和社会影响力而备受瞩目。他们的故事是创业成功和金融科技革命的生动典范,激励着全球的年轻企业家、投资者和科技创新者,追求卓越并推动金融行业的进步。 Nithin和Nikhil Kamath是Zerodha(泽罗达)的创始人,这是印度最大的在线股票经纪公司之一,同时也是印度初创企业领域的领军者。他们的愿景是为印度投资者提供高效、低成本的股票交易平台,让更多人参与到金融市场中来。通过创新的科技解决方案,他们彻底改变了印度的股票交易生态系统,使其更加透明和可访问。 Zerodha的成功源于Nithin和Nikhil Kamath的创新精神和技术驱动的理念。他们的平台提供了零佣金交易,吸引了数百万印度投资者。他们还开发了一系列用户友好的工具和应用程序,帮助投资者更好地理解市场,制定投资策略。他们的公司不仅在印度国内市场上占有重要地位,还在国际市场上获得了广泛认可,成为了金融科技创新的代表。 除了Zerodha,Nithin和Nikhil Kamath还在金融教育领域取得了重要进展。他们创立了Rainmatter Foundation,旨在提供金融知识和培训,帮助年轻人和投资者更好地理解金融市场和投资机会。他们的教育倡议有助于提高金融素养,培养了新一代金融领域的专业人才。 Nithin和Nikhil Kamath的创新和领导才能也在国际舞台上获得了广泛认可。他们多次受邀参加国际金融科技和创业活动,并受到各界的尊重。他们的成功故事鼓舞着全球的年轻企业家、投资者和科技创新者,追求卓越,推动金融科技领域的发展,促进金融市场的更大开放和透明。 Nithin和Nikhil Kamath的家族支持他们的创业梦想,共同构建了Zerodha这个印度金融科技巨头。他们的家族价值创新、创业和社会责任,为他们的创业之路提供了坚实的支持。 Nithin和Nikhil...

跨越国界的历史缔造者:入江昭的学术之旅

入江昭(Akira Iriye)是一位备受尊敬的国际历史学家,以其在国际关系和国际历史领域的杰出贡献而广受赞誉。他的学术生涯跨越了不同国家和文化的界限,为理解国际关系和全球历史提供了深刻的洞察力。在本文中,我们将深入了解这位跨越国界的历史缔造者的生平和学术之旅。 入江昭于1933年出生在日本,他在日本接受了初等教育,之后前往美国攻读学士学位和博士学位。他的学术生涯始于西方,但后来扩展到了国际舞台,为他的研究提供了多元的视角。 入江昭的主要研究领域包括国际历史、国际关系和外交史等多个领域。他是国际历史研究领域的重要学者之一,他的代表作之一是《全球化的文明:国际历史的新视角》,该书深入探讨了国际历史中文化、文明和全球化的相互关系,为理解国际关系的多样性和复杂性提供了重要的观点。他的工作为国际历史研究提供了有益的框架,为推动全球历史研究和国际关系研究提供了深刻的见解。 此外,入江昭还在外交史领域取得了突破性的成就。他的研究涵盖了不同国家和时期的外交关系,他提出了“文化外交”的概念,强调文化在国际关系中的重要性。他的研究为理解国际外交和文化交流提供了深刻的思考,为促进国际合作和理解提供了有益的思路。 入江昭的学术贡献在国际学术界产生了广泛的影响,他的研究和论文被全球各地的学者广泛引用和传播。他多次获得了重要的学术奖项和荣誉,包括美国国际关系学会颁发的“杰出学者奖”(Distinguished Scholar Award)。他还担任了多个国际学术组织的领导职务,为推动国际历史研究和国际关系研究做出了杰出贡献。 除了学术研究,入江昭还是一位杰出的教育家和学者。他在多个知名大学担任教职,培养了许多杰出的学生,并在国际关系和国际历史领域发挥了重要作用。他的教育理念和导师精神激发了许多学生对国际关系和国际历史的热爱和追求,为培养下一代国际关系学者和跨文化领袖提供了榜样和指导。 入江昭是一位备受尊敬的国际历史学家,他的学术之旅在国际关系和国际历史领域取得了卓越成就。他的研究为理解国际关系、国际历史和文化交流提供了深刻的见解,为推动跨文化对话和全球历史研究提供了有益的思路。同时,他的教育理念和导师精神也为培养下一代国际关系学者和国际领袖提供了榜样和指导。他是国际学术界的一位杰出人物,他的研究将继续在国际舞台上闪耀。

森田浩介:日本超重元素研究的先锋

Kosuke Morita(森田浩介)是一位备受尊敬的日本核物理学家,他以在超重元素合成和研究领域的卓越贡献而闻名于世。他的科研工作推动了核物理学的前沿,对我们对元素周期表的理解产生了深远的影响。本文将深入介绍Kosuke Morita教授的生平、学术成就以及他在核物理领域的重要贡献。 早年生活与教育 Kosuke Morita教授于1957年出生在日本,他自幼就展现出对科学的浓厚兴趣。在攻读本科和研究生学位期间,他选择了核物理学作为他的专业领域。他在东京大学(University of Tokyo)取得了博士学位,这是他在核物理研究领域迈出的重要一步。 超重元素的合成与发现 Kosuke Morita教授的最重要贡献之一是他在超重元素合成和发现方面的工作。超重元素是元素周期表中超出天然元素的元素,它们的合成对于理解核物理过程和元素周期表的扩展至关重要。Morita教授领导的研究团队成功地合成了多个超重元素,其中包括元素113、元素114、元素115和元素118,这些元素的合成对于核物理学和元素周期表的研究具有重要意义。 这一突破性工作为Morita教授赢得了国际上的广泛认可,他的团队的成就被列入了元素周期表中,为核物理领域增添了新的元素。 元素周期表的拓展 Kosuke Morita教授的研究不仅仅是为了合成超重元素,还有助于拓展元素周期表。超重元素的合成和研究有助于我们更好地理解核反应和原子核结构。这些研究对于核物理学和天体物理学的进展具有重要意义,并有望为科学家们揭示更多关于宇宙起源和演化的奥秘。 国际科学合作 Kosuke...