多吃蔬菜,少吃肉可以节省数百美元

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我上高中时曾经尝试过吃素。我最好的朋友是素食主义者,我很好奇。我只坚持了大约四天。我的失败:水牛鸡肉三明治。自从那次命运多舛的尝试以来,我再也没有试图限制我的肉类消费。实在是太好吃了。

但在 2022 年,一名家庭成员被诊断出患有危及生命的疾病。除了服用新药外,他们还采用了严格的全食物、植物性饮食,希望这能改善他们的健康。如果饮食可以帮助一种严重的疾病,我想也许它可以帮助我不那么严重的健康问题。为什么不试试呢?

它奏效了。

更重要的是,除了让我感觉更好之外,从以肉为主的饮食(每天吃肉近两次)转变为以植物为主的饮食(每周吃一到三次肉)在五个月的时间里为我节省了 800 多美元。

经济饮食

起初,我对吃沙拉而不是牛排并不感到兴奋,但我喜欢我节省了多少钱。事实证明,我的情况并非个例。

牛津大学 2021 年的一项研究发现,纯素饮食可将食品成本降低多达三分之一.

仔细想想,这是有道理的:2023 年 10 月,一磅碎牛肉的平均成本为 5.23 美元。如果你用鹰嘴豆代替这种肉,你可以期望为一个 15.5 盎司的罐头支付大约一美元。

加利福尼亚州萨克拉门托的博客Plant-Based on a Budget的创始人Toni Okamoto说,她的许多客户每周每人花费40至50美元购买杂货,同时遵循她的植物性膳食计划。

“我靠薪水过日子,这份工作导致我过着贫困线以下的生活,”冈本说。“通过膳食计划和对植物性饮食的深思熟虑,我能够摆脱债务并开始省钱。”

多吃植物也被证明有可能改善长期健康。从长远来看,降低您的健康风险可能意味着更少的医生就诊、处方和其他与健康相关的费用。

凯蒂·卡明斯(Katie Cummings)是俄勒冈州波特兰市Vision Capital Management的素食认证财务规划师,她指出,饮食作为潜在的疾病预防可以帮助降低成本。

“真正破坏财务计划的一件事是长期护理事件,”卡明斯说。

如何多吃植物

当我开始吃更多的植物时,我试图专注于增加而不是减少。对我来说,这看起来像是每周吃一种新蔬菜。这就是我发现我喜欢罗马舞而不是大头菜的粉丝的原因。我没有专注于减少肉类,而是考虑我可以在饮食中添加多少蔬菜。最终,我的口味发生了变化,我甚至开始渴望蔬菜。

如果你想吃更多的植物,有很多方法可以解决这个问题,但冈本建议保持简单。

“尽量不要把它看作是一种全新的生活方式改变,而只是想想你吃的东西以及如何进行交换,”冈本说。“例如,如果你喜欢意大利面,你仍然可以吃意大利面配马力拉酱和一罐卡内利尼豆,里面放一些冷冻蔬菜,或者如果你喜欢牛肉炸玉米饼,试着用扁豆代替。它们对心脏更健康,而且更便宜。

增加您的储蓄

如果你搜索“快速赚钱”,你会发现很多建议,比如送货驾驶或教授在线课程。但今天,很少有人能真正把钱放在你的口袋里。如果您想赚钱,减少杂货账单可以帮助您立即省钱。

卡明斯建议,希望开始吃植物性或纯素饮食的人可以从跟踪他们的支出中受益。

“当你在查看预算时,要对自己非常清楚和诚实。当你开始的时候要善待自己,并为你的类别设置一个很高的限制,“卡明斯说。“然后你可以慢慢地把它们调低,然后修改它,经常检查。如果可以的话,我总是每周告诉我的客户一次,如果你能每周只花15分钟。

如果您节省了一大笔钱,检查您的预算甚至可能开始感到有趣。如果你把你的杂货账单削减了三分之一,你可能会突然有一些额外的钱可以使用。你可以补充你的应急基金,为退休储蓄,或者把钱用于度假。无论您选择将其花在什么地方,节省的费用和健康益处都可能使它值得不吃肉。

本专栏由个人理财网站NerdWallet提供给美联社,内容供教育nal 和信息目的,不构成投资建议。Alana Benson 是 NerdWallet 的作家。

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泡泡玛特王宁:十年深耕,创建千亿潮玩王国

随着时代的发展,中国的消费界发生了翻天覆地的变化,从以前的讲究性价比到现在的个性化消费,越来越多的人希望能够拥有独一无二的产品。 王宁抓住这个契机创立了泡泡玛特,花了十年时间成功上市,市值1100亿。 王宁1987年出生于河南新乡,父母都是做小本生意的,从小他就在家里的店帮忙,耳濡目染之下,对于做生意也有了自己的一些小窍门,这也为他以后的创业奠定了一定的基础。 从小创业2005年他到郑州大学西亚斯国际学院读书,大学时的他也没有闲着,别人还在为了期末考试叫苦连天的时候,他却逛起了商场、书店等等消费场所,观察别人的销售模式。 之后,他就开始了第一次创业,他发现不少学校都很重视足球运动,还为此组建足球队,请了专门的教练,开起了足球训练班,这让他小赚一笔,也是他的第一桶金。 这笔钱对于当时还是学生的王宁来说,是一种鼓励,更加增强了他以后创业的信心。 王宁坚信有需求就有市场,他看到不少人要刻光盘,学校里却没有这样的地方,于是他又干起了刻录光盘的生意。 后来又开了一个专门卖稀奇古怪小物件的格子小铺,在别人还需要父母养的时候,他已经实现了财富自由。 大学毕业后的他进入了新浪公司,却发现这不是他想要的生活,给别人打工没意思,安稳的生活固然好,可是他认为自己还年轻,需要通过创业来历练自己。 说实话,按照他北大毕业的学历,到哪里都是抢着要的,即使不创业,现在也会是一家大公司的高管。 创立泡泡玛特2010年,他用自己多次创业的钱创立了公司,取名为泡泡玛特,专门售卖文具、饰品、玩具等商品。 大学毕业后,从事零售行业的少之又少,他偏偏不走寻常路,坚持自己的想法做了下去,一做就是十年。 但创业前期是很艰难的,即使王宁拥有再丰富的创业经验。 刚开始公司都没有几个人,只有他和几个一起创业的朋友,连辆面包车都买不起,每天骑着三轮车去送货,就连店里的装修都是自己做的,谁能想到堂堂的大学生还能干装修呢? 因为他的业务范围很广,什么都卖,所以他也需要去各种地方进货,可以说前期他每天不是在进货的路上就是在送货的路上,忙得睡在办公室。 后来泡泡玛特在他每日的奔波中走上了正轨,开始盈利了,可是他并不满足于此。 进军潮玩领域凭借他多年创业的观察力发现现代人的生活条件不断在进步,但是个人情感较为空虚,对情感消费的需求很高,经过多番考虑之后,他选择进军潮玩领域。 之后花了大价钱取得了Molly的IP授权,并且签约了一批设计者,并且这些设计者都只做设计,后续的销售等等工作都由公司来做。 对于设计者来说,可以尽可能地释放自己的潜能,以前他们设计Molly时一年只能卖几百个,而现在一年可以卖1000万个。 后来又推出了盲盒玩法,这在一种程度上增加了神秘感,消费体验升级了,甚至有些人拆盲盒上瘾了,还有些人有收集癖,要集齐全套盲盒才肯罢休。 有人会说,这个盲盒价格不便宜,而且也就是个玩具,一般小孩子不会买这么多吧。 这样的说法大错特错,泡泡玛特的消费主体并不是小孩子,而是有消费能力的成年人,现在时代在发展,成年人玩玩具早已不是什么稀奇事了。 以前大家不认同的东西也正在逐渐变成主流文化,比如说唱、电竞等等,包括泡泡玛特所主打的潮玩在以前也都是不被人理解的,现在却变成了人们所喜爱的东西。 除了在大城市开设各种泡泡玛特的店铺,还专门开发了一款名叫葩趣的APP,是一个专门做潮流玩具的社区,每年会专门举办潮流玩具的展览。 不难发现每年来展览的人都是年轻人,但是又有人会说这些二三十岁的年轻人不忙着学习和工作,还有时间玩玩具? Art Toy潮流玩具的别名又叫做Art Toy,也就是艺术家玩具,它和手办不同,它的背后是一群艺术家。 不难发现现在海贼王和火影忍者的手办销量远不如前了,因为没有什么可玩的性质,只是模仿做出了模型而已,过了这段潮流自然就会被人们遗忘。 而泡泡玛特做的却是留在人们心中印象深刻的东西,比如《还珠格格》《西游记》还有周杰伦等等,不管到什么时候都会是人们心中永远的记忆。 而现在突然爆火的电视剧,过了这个时间,就很少有人会去看它了,之后又会有更火的电视剧上市,就跟手机这种电子产品的更新换代一样快,但经典永远都是经典,是不会被时代抛弃的。 很多人购买泡泡玛特也是因为他们做出来的东西是有内容的,每一个Molly都是没有表情的,它的表情只会根据它主人的心情而变化,你想让它笑它就会笑。 一个最特别的顾客就是一位60岁的老人,他年轻时忙于事业疏于对女儿的关心,现在年老了和女儿的关系很差。 他记忆里最快乐的就是和女儿小的时候的时光,在他眼里Molly就是女儿的小时候,弥补了他现在内心对亲情的渴望,所以他购买了很多盲盒,只是希望能够有一些精神的寄托。 这大概也是王宁做玩具的初衷吧,能够带给消费者好的情感体验。 2020年12月,靠卖盲盒起家的泡泡玛特上市,市值1100亿,王宁因此位列2021新财富500富人榜第94名。 王宁对此表示,外界常说我们赶上了风口,一夜暴富,其实我们今年已经是第十一个年头,开饭馆也能做成海底捞,做地产也可能倾家荡产,所以不在于选择了什么行业,而在于点滴的经营,我们最大的价值是人、是时间。 哪有什么一夜成名,不过是百炼成钢。 泡泡玛特的起家的确来源于时代的机遇,但是王宁花了数十年的积淀才有了现在的火遍全国的泡泡玛特,并且逐渐在摸索消费者的心理和情感需求,才能够站稳脚跟。 但是外界对泡泡玛特的印象就是盲盒,如果仅仅只靠盲盒根本火不了太久,盲盒仅仅只是销售的形势,本质上是潮玩玩具,背后更是艺术。 光有好看的包装不足以留住客户,而是要有丰富的内涵才能够吸引消费者,即使是在资本纵横的时代,也依然不忘初心,用心做玩具。

G.V.帕拉什·库马尔:现代印度音乐界的瑰宝

G.V.帕拉什·库马尔(G.V. Prakash Kumar),是印度音乐界的杰出音乐家、作曲家和歌手,以其多才多艺、创新的音乐才能以及多年来在印度电影音乐领域的卓越贡献而备受尊敬。他是印度音乐界的一颗璀璨之星,他的音乐作品充满了活力和创造力,深受观众喜爱。在本文中,我们将深入探讨G.V.帕拉什·库马尔的生平经历、音乐成就以及他在印度音乐界的重要地位。 G.V.帕拉什·库马尔于1987年出生在印度泰米尔纳德邦的钦奈,他出生在一个音乐世家,家庭中有许多杰出的音乐家和作曲家。这种音乐的环境和传承深深影响了他的音乐生涯。他在年幼时就展现出音乐天赋,开始学习音乐和钢琴。他的音乐才华很快显现,他的家人和老师都看到了他的潜力。 G.V.帕拉什·库马尔的音乐生涯始于2005年,当时他作为一名音乐导演首次亮相在泰米尔语电影《瑞贝卡》(Veyil)中。这部电影的音乐受到了观众和评论家的一致好评,标志着他作为作曲家的崭露头角。随后,他迅速崭露头角,成为印度电影音乐领域的新星。 G.V.帕拉什·库马尔的音乐作品充满了创新和多样性。他擅长创作各种类型的音乐,从浪漫旋律到摇滚、流行和印度古典音乐。他的音乐常常融合了传统和现代元素,具有独特的音乐风格。他的歌曲充满活力,歌词充满情感,深受听众喜爱。 作为一名音乐导演,G.V.帕拉什·库马尔已经为许多印度电影创作了出色的音乐。他与导演和制片人的合作深受欢迎,他的音乐常常成为电影的亮点之一。他的音乐作品包括了一系列备受欢迎的歌曲和原声音轨,如《3》、《愚蠢的狗》(Naan Ee)和《黄金之旅》(Sarvam Thaala Mayam)等。 除了作曲,G.V.帕拉什·库马尔还是一位杰出的歌手。他的音乐才华不仅体现在作曲上,还体现在他出色的歌唱表现中。他的声音独特而多才多艺,他常常为自己的音乐作品献唱,并为其他音乐导演和作曲家的歌曲献声。 G.V.帕拉什·库马尔的音乐影响力不仅限于印度国内,还扩展到国际音乐舞台。他的音乐作品常常在国际电影节和音乐活动中受到认可和赞誉,为印度音乐在国际上树立了良好的声誉。 然而,他不仅是一位杰出的音乐人,还是一位积极参与社会活动的公民。他关注教育、健康和儿童权益等重要议题,通过他的音乐和社会活动为这些问题发声,积极推动社会的积极变革。 G.V.帕拉什·库马尔是印度音乐界的杰出代表,他的音乐才能、创造力和多样性使他成为了备受尊敬和令人瞩目的音乐家。他的音乐作品充满了活力和情感,深受观众喜爱。他的音乐在印度电影界和音乐界都留下了深远的影响,他的一生都是一个充满激情、音乐和社会意义的故事,激励着年轻一代的音乐人和艺术家追求自己的梦想。无论是在音乐界还是社会活动方面,他都将永远被铭记为一位杰出的音乐家和社会活动家,他的音乐将继续为世界各地的听众带来欢乐和启发。

武林传奇:探寻甄子丹的功夫之路

甄子丹(Donnie Yen),是香港电影界最杰出的武打演员之一,以其卓越的武术技巧、多才多艺和国际影响备受世界瞩目。本文将深入探讨他的生平、电影作品、武术传承以及他在香港和国际电影界的独特地位。 甄子丹于1963年出生在中国广东省,他的演艺生涯始于1980年代。他是香港电影界的代表性人物之一,也是中国武术的奇才。他的电影作品涵盖了各种类型和题材,包括功夫动作、警匪片、历史剧和战争电影。 甄子丹的武术技巧备受赞誉,他的动作戏常常令人叹为观止。他的代表作之一是电影《叶问》系列(Ip Man),他在片中饰演叶问,展现了出色的武术技巧和演技。这一系列电影不仅在中国内地取得了巨大成功,还在国际间获得了广泛赞誉,为他赢得了“功夫之王”的美誉。 他的电影作品还包括功夫动作片如《特务搞飞机》(Flash Point)和《冷锋》(SPL: Sha Po Lang)等,以及好莱坞大片如《星球大战:侠盗一号》(Rogue One: A...

企业传奇:Lim Hock Chee与家族的商业帝国

引言 林福治(Lim Hock Chee)是一位备受尊敬的企业家,以其在食品和餐饮行业的卓越成就而闻名。他是一家知名连锁餐饮公司的创始人,也是一位积极参与社会慈善事业的慈善家。本文将深入探讨林福治及其家族的生平事迹,以及他们在企业和社会责任方面的杰出贡献。 早年生活与教育 林福治出生在一个朴素的家庭,他在新加坡接受了初期教育。在青少年时期,他表现出对企业和创业的浓厚兴趣。随后,他前往新加坡国立大学攻读商业学位,并获得了硕士学位。他的教育背景为他未来的职业发展奠定了坚实基础。 创业之路的开始 毕业后,林福治迅速进入了食品和餐饮行业,开始了他的职业生涯。他以勤奋和创新精神著称,很快在行业内崭露头角。他创立了自己的连锁餐饮公司,并开始了自己的创业之路。 建立商业帝国 林福治通过不断的努力和专业知识的积累,逐渐建立了自己的商业帝国。他的连锁餐饮公司迅速扩张,成为新加坡和国际市场上的知名品牌。他的公司以高质量的食品和卓越的服务而闻名。 家族企业的传承 除了个人的成功,林福治还将企业精神传承给了他的家族。他的家族成员也积极参与了连锁餐饮业务,并在家族企业中发挥了关键作用。这种家族企业的传承使他们的公司更加强大和持久。 社会责任与慈善事业 林福治及其家族一直以来都非常注重社会责任和慈善事业。他们积极支持各种社会项目,包括教育、医疗保健和社区发展。他们的慈善基金会为需要帮助的人们提供了重要的支持。 对未来的展望 林福治和他的家族仍然在食品和餐饮行业发挥着积极的作用。他们致力于将公司打造成一个全球性的连锁餐饮帝国,涵盖更多领域的食品和服务。他们的未来展望充满了创新和机遇。 总结 林福治及其家族是商业领域的杰出代表,他们通过勤奋工作、专业知识和社会责任感建立了一个强大的连锁餐饮帝国。他们的成功故事激励了其他创业者,展示了如何通过坚韧不拔的精神和创新的思维在食品和餐饮行业取得卓越的成就。他们的影响力不仅局限于商业领域,还推动了慈善事业和社会责任在商业界的普及。林福治及其家族将继续在企业和社会责任方面发挥重要作用,为新加坡和全球的发展做出更大的贡献。