奖项申报奖项申报奖项申报奖项申报

GoTo、TikTok 将在印度尼西亚推出 BNPL 服务

Date:


这是GoTo Group为推动收入增长而加倍投入金融服务的努力的一部分。

将本文分享至:

《亚洲人物》订阅

spot_imgspot_img

亚洲领袖

查阅更多《亚洲人物》
Figure Aisa

海底捞创始人张勇:从四张桌子到成功上市,成就餐饮界神话

现在一提到某家店服务好,大家都会说,这是XX界的“海底捞”。可见,海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅,首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市,海底捞成就了一个餐饮界的神话,其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富,张勇是如何做到的呢? 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭,1998年他从成都一家职业技术学校毕业后,在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了,自己没什么本事,几次创业又都没成,到底干点啥能挣钱呢? 1994年,张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线,生意也挺好,靠着小店赚了万把块,随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱,架起几张简易桌子,把店命名为海底捞,开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”,有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道?最不缺的就是味道好的火锅店,更何况餐饮本就是千人千味,哪有一个好吃的标准。 拼价格?张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌?一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久,决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快,薄利多销,说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色,张勇就和朋友们边看书边实践,一点点改配方,虽然在口感上和老店没法比,但口味还算正宗。 张勇明白,想在小地方把餐饮做出名堂,争取更多回头客才是关键。所以,对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天,一位客人在结账时对张勇说:海底捞很不错,以后会常来。张勇喜出望外,能赢得顾客的认可,想必是服务到位了。 自此,海底捞有了自己招牌动作:弯腰时候,一手抚心,一手前伸请顾客进店,同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味,海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年,海底捞开设第一家分店,并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”,他出去考察了几个预选城市,最后将目标瞄准了西安。 1999年,海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年,海底捞进驻郑州,同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错,决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年,海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚,海底捞在选材上更用心了,还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快,顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样,凭借特色服务,海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵,海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市,遍布大江南北。 诚然,不少人在吃过海底捞后都会说,这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力,让你去过一次就想去第二次。 说到底,海底捞能走到现在,靠的不是口味,而是定位。餐饮界想做好,就得有自己的特色,让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞,大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃,来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘,服务员随叫随到,几乎有求必应。 就餐时,只要看到顾客动身,海底捞店员会第一时间上前是否需要服务,甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称,来到海底捞,服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论:你如果强烈要求,他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事,是有一次无锡发生了抢劫事件,海底捞恰好在旁边,不少群众在海底捞门口围观,海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务,让海底捞在火锅这片红海里侧面突围,成为“顶流”。随着经济发展,海底捞不断把目光下移,瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大,张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞,根本上靠的是员工。 可以说,张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时,身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑,上市固然可以带来更多的资金支持,但当时的海底捞没有完备的信息系统,只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此,海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要,都可以给客人免一个菜或加一个菜,甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下,每个服务生都像是“经理”,是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报,海底捞的员工有着强烈的企业责任感,不仅对顾客服务周到,对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知,每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台,供他们成长。 在海底捞,只要你肯吃苦、忠于企业,哪怕你没有学历、没有背景,但只要你愿意改变自己的命运,海底捞就能为你提供晋升途径,从普通员工到干部,再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房,海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼,成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式,除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上,海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来,海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市,一度创下85.75港元/股的纪录,总市值曾高达4545亿港元,市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下,不少餐饮企业都受到了冲击,悄然关店的也不止海底捞一家。 对此,张勇表示,在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店,然后继续扩张。

晨光文具陈湖雄:30岁创业,靠一支笔卖到身家百亿

他出生于著名的创业之城,从小心怀武侠梦导致无心读书,参加三次高考都没能考上大学。 既然走不了读书的路,那他就另辟蹊径,从文具推销员开始做起,靠着自己的三寸不烂之舌成为了销售冠军。 后来又成立了自己的文具品牌,他不惜花费重金研制出适合孩子写作业的笔。现在的他已经从一个小工厂的老板变成了年入百亿的企业家了。 陈湖雄1970年7月出生于著名的创业之城——广东省汕头市,不少知名企业家均出自此地,可是他并没有受到这股创业之风的影响。 反而因看了武侠小说幻想着四处游荡,过着行侠仗义的生活,他就是父母和老师眼中让人头疼的孩子,不好好学习,还经常逃课。 可是再叛逆的孩子也会有醒悟的一天。高三的时候,他发现周围所有人都在备战高考,唯独他一个人整天无所事事,显得格格不入。 就连平时跟着他行侠仗义的小伙伴现在也不理他了,开始为自己的前途而奋斗了,这个时候的他开始思考自己是不是应该学习了。 奈何他底子实在太差,很多基础的东西都需要好久才能搞懂,更别说难题了。结果可想而知,陈湖雄的第一次高考落榜了。 意识到好好学习必要性的他又开始复读,他的父母也很支持他,即使家庭条件并不富裕,也拿出自己压箱底的钱再送他去读书。 高考失败,外出打工不知是不是他天生就不适合读书,连续两年复读参加高考都没能考上大学,心灰意冷的他只好放弃读书这条路。 上帝给你关了一扇门的同时,必然会为你开启一扇窗。1987年他外出打工,这个不到20岁的小伙子每天拼命地干活,别人休息的时候他还在干着,只为了多挣一点钱。 高考的失利成了他心里的痛,但是他现在要做的就是好好赚钱孝敬父母。这样辛苦的日子持续了两年之久。 后来他偶然看到一家文具厂在招聘,门口挤满了人,一打听才知道底薪是50元,做得好的话有提成,每个月可以拿到上百元的工资。 一心想要挣钱的陈湖雄心动了,他当场就报名参加了招聘,可是他一没学历,二没经验,靠什么能够在这场招聘中取胜呢? 原来他向招聘者讲述了自己小时候在镇上一个小时卖了十几斤花生的故事,彻底吸引了招聘者的注意力,当即决定录用他。 推销文具之后他每天早上五六点就起床,背上他那装满文具的大书包,走街串巷的推销,有时候忙得连饭也顾不上吃,只要有意向购买的,即使是买一个很小的文具,他都很认真的向别人介绍。 为此经常晚上十点了还在和客户周旋。这样高强度的工作经常让他身体吃不消,尤其是酷暑和寒冬,夏天大太阳的照射下,让他一长时间行走就发晕。 为了省钱他连瓶水都舍不得给自己买,冬天的时候路上都没什么人,他也都会去推销,即使是下暴雨或者雪非常深的时候,只要客户的一个电话,他也会想尽办法出现,足以看出他有多能吃苦。 但是一家一家推销太浪费时间了,他想到了一个绝妙的推销策略,直接把文具卖给百货店老板不就得了。 为此他主动提出免费为他们制作横幅用作宣传,但同时百货店需要在学校订购文具的时候采用他家的文具。 正是这样的模式吸引了不少百货店与他合作,文具厂的销量大涨,他也成了厂里知名的销售冠军。 后来靠着自己多年推销文具的经验拿到了多个地区的文具代理权。 然而1997年,亚洲金融危机爆发,他代理的文具品牌纷纷倒闭,他也只好放弃销售这条路。 创办晨光但这些年他以文具为生,对文具有了深厚的感情,尤其是当他看到学生们用了他推销的笔创造出一个又一个奇迹,他感到无比满足。 虽然最开始推销文具是为了挣钱,但是现在的他,想要做出充满幸福感的文具,1999年他在上海奉贤创办了自己的文具厂,取名为晨光文具。 因韩国文具的设计十分精美,为此他将工厂的设计部放在了韩国,解决了外观的问题。 接下来就是实力问题了,笔是文具中最重要的产品之一,学生书包里最多的东西也就是笔,他把目光放在了笔这样的必需品上,但是一支小小的笔能做出什么名堂呢? 他虽然卖笔多年,但是对笔的研发却是一窍不通,为此他花了大价钱请专家过来进行研究。 虽然厂的面积很小,也很简陋,但是用于研发的实验室却是一应俱全,该有的都有,足以证明他有多么重视产品的研发。 他自己作为老板本可以不插手研发事项的,直接等着坐收成果就可以了,可是他却每天和专家一起在实验室里进行研发。 有时候专家都休息了,他还在思考如何可以更好,正是这样的精神让他不仅成功生产出合格的笔,还拥有了生产笔头的专利。 虽然他在笔上花了不少的功夫,可是价格却远比其他品牌的笔要低,从短期来看工厂无法盈利,但是从长远角度来看这是积攒客户的大好时机,毕竟有谁不喜欢物美价廉的产品呢? 2002年,随着订单的不断增加,他开始扩大厂房,同时根据市场需求开始推出带有卡通人物的笔,吸引了不少的学生。 2011年他又紧跟时代潮流开辟电商销售渠道,首月就达到百万的销售额,后来又将目标群体扩大,从学生扩展到成人,建立了晨光生活馆等老少皆宜的休闲场所。 产品范围也从学习用品向娱乐、家居拓展,他也因此成为了身家百亿的企业家。 俗话说条条大路通罗马,虽然三次高考接连失利,但他在别的领域大放光彩,从文具推销员开始做起,他的吃苦耐劳让他成为了销售冠军。 后来他用自己对文具独有的情怀建立了晨光文具,立志想要做出拥有幸福感的文具,他从细微处入手,在一支看似不起眼的笔上下功夫。 正是这样的工匠精神才让消费者信任晨光,即使现在晨光早已拥有千百家门店,多年出口海外,也依然处于一个合理的价格。 坚持做人民满意的文具,期待以后的晨光还会为我们带来更多的惊喜。

Lim Chap Huat:一位卓越的企业家与慈善家

引言 Lim Chap Huat(林质发)是一位备受尊敬的企业家和慈善家,他的生平故事充满了创业精神和社会责任感。他不仅在商业领域取得了杰出的成功,还积极投身慈善事业,为社会贡献巨大。本文将深入介绍Lim Chap Huat的生平和职业成就,探讨他在商业和慈善领域的卓越贡献。 早年生活与教育 Lim Chap Huat生于一个普通家庭,但在早年展现了卓越的商业头脑。他获得了出色的教育,毕业于一所著名的大学,学习了商业管理和金融。这为他未来的事业奠定了坚实基础。 创业与商业成功 Lim Chap Huat在创业道路上走出了自己的一片天地。他创办了一家成功的企业,专注于金融服务领域。他的企业迅速壮大,成为业内的领军者。他的商业智慧和决策能力为他赢得了广泛的赞誉。 社会责任与慈善事业 尽管在商业领域取得了巨大成功,Lim...

从方太到“家业长青”,“点火枪大王”茅理翔如何一步步成功?

他被称为全球第一的“点火枪大王”,在此之前他在民营企业里摸爬滚打多年,做过供销员、会计,后来创办无线电厂,被称为点火枪大王,最后和儿子一起创办了方太。 他说自己是个普通人,那么这个“普通人”究竟是如何一步步成功的呢? 商业氛围极浓1941年,茅理翔出生在浙江慈溪,这是一个商业小镇,在1956年的时候就诞生了第一家乡镇企业。 在这样一个商业氛围极浓的小镇长大,潜移默化中影响了茅理翔,同时也受到父亲的影响。 他的父亲是一个踏实肯干的人,在厂里兼任会计以及业务主管的职位,为了推销厂里滞销的产品,父亲曾不辞辛苦跑到数千公里的地方进行推销,厂里的效益得以改善。 同时他的父亲也是一位非常正直的人,当有亲朋好友托父亲的关系进厂时,都被父亲拒绝了。 不受家族困扰这一点也深深地影响了茅理翔,他希望自己能够像父亲一样做出一番成绩。 1961年茅理翔从慈溪中学毕业。为了改变家乡贫困的境况,他来到民营企业,担任了公社综合服务部的主办会计,在这个岗位上,他的为人处事以及管理方面都得到很大提升。 在那个年代,网络并不发达,为了提高效益,没有销售经验的茅理翔也加入了销售行列,条件很苦,也很累,但是也给了茅理翔珍贵的人生经验,为后来的创业奠定了扎实的基础。 开启创业之路,三次危机上个世纪八九十年代是一个艰苦的年代,但也是一个非常幸运的年代,在政策红利下,让茅理翔嗅到了市场的气息。 茅理翔决定自己创业,1985年,45岁的茅理翔创办了慈溪无线电厂,他的创业之路正式起航。 1986年,由于国家政策的变化,他们厂生产的黑白电视机配件转眼间就要被市场抛弃,这次对他的打击也是非常大的。 很多员工在危难之际选择不辞而别,甚至自己亲自培养,最为信任的副厂长也离职了。 当时的茅理翔一直在徘徊接下来的路怎么走,有人劝他,算了,干一个小作坊就行了,没有必要把企业做大。 但是茅理翔从小就有一个梦想,要做成一个大的家族企业。患难见真情,当职工纷纷离职的时候,茅理翔的妻子毅然辞掉稳定的工作,帮助茅理翔管理公司,这也给了茅理翔寻找新产品的勇气和决心。 1989年茅理翔带着自己的点火枪进入了广交会,但是点火枪无人问津。 看着走来走去的外国人,茅理翔一边用蹩脚的英语喊着电子点火枪的英文名字,一边“哒哒哒”地展示点火枪,一下子吸引了外国人的注意,也是从那一刻起,生产点火枪不再只有日本。 交易会结束后,物美价廉的点火枪销量一路飙升,很快打开了市场,连续四年时间一直保持世界第一的销量。 茅理翔也重新树立了创立茅式集团企业的信心,他开始扩建厂房,扩招员工,一个大的企业飞翔集团也应运而生。 然而市场变化多端,外部的竞争压力也越来越大,1992年茅理翔成立的飞翔公司遭到万协厂的背叛,抢走了大量订单。 在这个危机时刻,又是家人伸出援手,在茅理翔的求助下,女儿和女婿放弃了铁饭碗,帮助父亲共渡难关。 1994年,54岁的茅理翔遇到他人生中的第三次危机。自己创立的点火枪遭遇了价格战,仿制品和替代品相继而出,销售额一降再降。 这次危机,让茅理翔开始反思自己的人生,在前两次危机中,自己亲手栽培的公司人才都相继离开,没守住阵地,反而是自己的家人,能够不计得失,患难与共。 创立方太这些经历让茅理翔明白了家族企业的力量。从那以后,他开始在家族成员中培养自己的接班人,劝说准备前往国外读博士的儿子茅忠群回乡和自己共同创业。 刚开始,儿子愿意并不愿意放弃学业,但是在茅理翔的极力劝说下,最后答应了,在经过对方翔集团的全面考察下,父子俩共同创立了“方太”集团,进军抽油烟机行业。 刚开始茅理翔是不太认可品牌命名以及产品的选择,但是在儿子的坚持下,茅理翔放弃自己的固执,尊重儿子的意见。 没想到,茅忠祥对于市场的判断是非常准确的,借助香港烹饪节目“方太生活广场”的影响力,“方太”的创牌获得巨大成功,迅速打开市场。 经过长期观察,茅理翔发现了儿子优秀的管理能力,于是决定把方太的管理权交给儿子,自己退居幕后。 但是在这个交接过程中,“方太”集团像很多家族企业一样,面临着很多困难,尤其在处理家族成员关系时,茅理翔一直承受着不少的压力。 为了将方太集团打造成国际知名品牌,就需要引进国内外优秀的人才,为了留住这些人才,必须要委以重任,那么家族式集团的管理必定会让这些优秀的人员流失。 为此,茅理翔公开宣布,整个方太集团除了茅氏父子之外,不允许其他家族人员担任集团干部。 但是他的这个决定也遭到其他家族人员的极力反对。他的弟弟提出要担任方太集团的重要职位,被他拒绝后,茅理翔的老母亲一边骂一边哭,说他有了富贵忘了亲情,但是茅理翔坚持了自己的决定,也妥善地安置了自己的弟弟。 退居幕后2005年是方太创业10周年,在这一年,茅理翔从方太董事长一职退休,将方太交给儿子管理。 方太发展至今,儿子茅忠群确实也没有让父亲失望,2017年底,方太销售突破100亿元,创下了厨电行业的新纪录。 茅理翔虽然退休了,他没有停止脚步,开始了自己的第三次创业,创立了家业长青学院。 这些年关于家族企业存在的问题,他通过自己的亲身经历和研究,有了自己独特的管理思路。 他将自己的经验编撰成书籍,将自己的创业经验分享给其他人。从创办到今天,已经举办了39期企业传承战略方案,在家族企业中享有极高的荣誉。 茅理翔已经有80岁的高龄了,但是这位经历三次创业的企业家,在年近耄耋,仍然满怀斗志,为年轻的一代企业输入新鲜的血液,也让更多的家族企业能够在迷途中找到前行的方向,他值得我们每一个人尊敬。