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越来越多的女性在生病的情况下喝酒。拜登政府对此表示担忧。

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大约10年前的一个早晨,当卡拉·阿德金斯(Karla Adkins)看着她汽车的后视镜时,她注意到她的眼白已经变黄了。

当时她 36 岁,在南卡罗来纳州海岸的一家医院系统担任医生联络员,在那里她帮助建立医生之间的关系。私下里,她从20岁出头就开始与酗酒作斗争,长期以来一直相信酒精有助于平息她的焦虑。她明白,眼睛发黄是黄疸的证据。即便如此,被诊断出患有酒精相关性肝病的前景并不是她最关心的问题。

“老实说,对我来说,最担心的是有人告诉我我再也不能喝酒了,”住在默特尔比奇以南约30英里的沿海小镇波利斯岛的阿德金斯说。

一个面带微笑的棕发女人坐在户外楼梯上,穿着绿色毛衣和牛仔裤,赤脚踩在沙滩上。
卡拉·阿德金斯 (Karla Adkins) 是一名教练,帮助人们戒酒。10年前,她差点死于肝衰竭,她以为自己的社交生活已经结束了。“老实说,对我来说,最害怕的是有人告诉我,我再也不能喝酒了。

艾莉森·达夫


但酗酒已经赶上了她:在后视镜前的那一刻起的48小时内,她住院了,面临肝衰竭。“速度非常快,”阿德金斯说。

从历史上看,酒精使用障碍对男性的影响尤为严重。但美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)最近关于过度饮酒死亡的数据显示,女性饮酒率的上升速度快于男性。拜登政府认为这一趋势令人担忧,一项新的估计预测,到 2040 年,女性将占美国酒精相关肝病费用的近一半,总价格为 660 亿美元。

这是卫生与公众服务部和农业部的一个高度优先话题,它们将在明年共同发布更新的国家饮食指南。但是,随着酒精饮料的营销越来越面向女性,而社交饮酒已经成为美国文化的重要组成部分,改变并不是每个人都准备好举杯的事情。

“这是一个敏感的话题,”波士顿大学公共卫生学院(Boston University School of Public Health)研究副教授雷切尔·赛科·亚当斯(Rachel Sayko Adams)说。“没有安全的饮酒水平,”她说。“这就像是人们不想知道的新信息。

在过去的 50 年里,越来越多的女性进入劳动力市场并推迟了生育,这可能是导致这个问题的原因,因为女性在成为母亲时历来饮酒较少。

“为人父母往往是这种保护因素,”但情况并非总是如此,研究成瘾的亚当斯说。

根据去年发表在《美国医学会杂志》上的研究,从1999年到2020年,美国有超过60万人死于与酒精有关的原因,酒精是该国可预防死亡的主要原因之一,仅次于烟草、不良饮食和缺乏身体活动以及非法药物。

世界卫生组织和各种研究发现,再多的酒精对人体健康都是安全的。即使是少量饮酒也与健康问题有关,如高血压和冠状动脉疾病,以及患乳腺癌和其他癌症的风险增加。

最近,COVID-19大流行“显着加剧了”酗酒,美国国立卫生研究院国家酒精滥用和酒精中毒研究所所长乔治·库布(George Koob)说,因为人们使用酒精来应对压力。他说,女性尤其如此,她们比男性更容易因为压力而饮酒。

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研究表明,压力是人们滥用酒精的主要原因之一。专家还表示,独特的负担导致许多母亲依赖酒精。“这是一个弱势群体,”波士顿大学公共卫生学院研究副教授雷切尔·赛科·亚当斯(Rachel Sayko Adams)说。

克丽丝·邦纳


但女性也经常成为针对性别的酒精饮料广告的焦点。例如,桃红葡萄酒和低热量葡萄酒的销售增长近年来呈爆炸式增长。《国际药物政策杂志》(International Journal of Drug Policy)今年2月发表的一项新研究发现,“产品粉红是酒精行业针对女性市场的常用策略。

同样在起作用的还有社交媒体上出现了一种主要由女性延续的现象,这种现象轻描淡写地处理了为人母的困难。亚当斯说,对“妈妈葡萄酒文化”的误解是,“如果你能以正常的方式喝酒,适度地喝酒,如果你能控制你的酒精,你就没事了。

虽然目前尚不清楚模因和在线视频在多大程度上影响了女性的饮酒习惯,但这个话题值得进一步研究,亚当斯说,他去年与同事一起发现,35岁时没有孩子的女性在所有年龄段的女性中仍然处于暴饮暴食和酒精使用障碍症状的最高风险。但研究得出的结论是,在过去的二十年里,无子女妇女和母亲的风险都在上升。

这些因素在起作用,再加上适应的压力,可能会使过度饮酒成为一场难以讨论的话题。 “这是一个非常禁忌的话题,”亚当斯说。

杜克健康中心的移植肝病学家斯蒂芬妮·加巴里诺(Stephanie Garbarino)说,当它真的出现时,令人惊讶的是,有多少患者不知道他们的饮酒如何影响他们的健康。

“通常,他们不知道自己的所作所为有什么问题,”她说。她更频繁地看到患有肝病的年轻患者,包括 20 多岁和 30 多岁的男性和女性。

公共卫生和成瘾专家担心,女性与酒精有关的肝病将成为国家解决的代价高昂的问题。2月发表在《美国胃肠病学杂志》(American Journal of Gastroenterology)上的一项新分析估计,2022年,女性占美国与该疾病相关的所有费用的29%,预计到2040年将占43%。

国家饮食指南建议女性每天饮用不超过一杯酒精饮料。美国农业部和HHS将于明年对这些指南进行为期五年的审查,该局已召集一个特别委员会来研究饮酒与癌症风险之间的关系等问题。该报告将于2025年公布。

当加拿大在 2023 年发布指南,建议每周饮用超过两杯酒精饮料会带来健康风险时,库布对《每日邮报》的评论表明美国的指导方针可能会朝着同一个方向发展,这引发了强烈反对。美国疾病预防控制中心(CDC)2月份发布的报告表明,增加酒精税可能有助于减少过度饮酒和死亡。库布的办公室不愿对此类政策发表评论。

这是阿德金斯内心深处的话题。她现在是一名教练,帮助其他人(主要是女性)戒酒,并表示大流行促使她出版了一本关于她因肝衰竭而濒临死亡的经历的书。虽然阿德金斯患有肝硬化,但今年9月将是她最后一次喝酒的10周年。

“令人惊奇的是,你不会从我所得到的地方变得更糟,”阿德金斯说。“我真的希望改变这种说法。”

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雷苏尔·普库蒂:印度音响大师的奇迹之音

雷苏尔·普库蒂(Resul Pookutty)是印度电影界备受尊敬的音响设计师和工程师,以其出色的音响才能和令人惊叹的声音创造而闻名于世。他的音响设计和工程成就为印度电影带来了前所未有的声音体验,赢得了世界范围内的赞誉和奖项。在本文中,我们将深入探讨雷苏尔·普库蒂的生平事迹、音响成就以及他在印度电影界的卓越地位。 雷苏尔·普库蒂于1971年出生在印度喀拉拉邦的卡拉考尔(Kollam),他的音响之旅始于他的童年时代。他对声音的敏感和热爱使他追求了音响工程的职业生涯。他在印度班加罗尔的电影与电视学院学习电影声音技术,为自己的音响工程师生涯奠定了坚实的基础。 雷苏尔·普库蒂的音响设计生涯始于他的导演处女作《博士·巴巴萨帕特》(Dr. Babasaheb Ambedkar)于2000年上映。然而,他的真正突破性时刻是他为2008年的电影《贫民窟的百万富翁》(Slumdog Millionaire)设计的音响。这部电影在国际上取得了巨大的成功,赢得了多项奥斯卡奖,其中包括最佳音响剪辑奖。雷苏尔·普库蒂的声音设计为电影增色不少,为观众呈现了逼真的声音体验。 《贫民窟的百万富翁》的成功使雷苏尔·普库蒂成为了印度电影界备受瞩目的音响设计师。他的声音创造和技术水平引发了世界范围内的赞誉和讨论。他的工作得到了导演丹尼·博伊尔(Danny Boyle)的高度赞扬,两人的合作成为印度电影界的一大亮点。 除了《贫民窟的百万富翁》,雷苏尔·普库蒂还参与了众多备受欢迎的印度电影的音响设计,如《草房子》(Water)、《拉齐》(Raazi)和《因斯达克》(Insadak)。他的音响设计常常被认为是电影的一部分,为故事和情感增色不少。 他的音响设计风格以其精准的技术和创造性而著称。他能够精确捕捉各种声音,从自然环境中的细微声音到战斗场面中的激烈声响,为观众带来身临其境的听觉感受。他的工作通常深刻反映了电影的情感和氛围,使观众更深入地融入故事中。 雷苏尔·普库蒂的音响工程成就不仅局限于电影,他还在音乐领域有着显著的贡献。他与著名音乐家和歌手合作,制作了多个音乐专辑,他的声音工程师技术为音乐界带来了卓越的贡献。 除了音响设计,雷苏尔·普库蒂还积极参与了音响技术的教育和推广工作。他致力于培养新一代音响工程师,传承音响技术的传统。他的音响工程学院为有志于进入音响领域的学生提供了机会。 雷苏尔·普库蒂是印度电影界的音响大师,他的声音创造和音响设计为印度电影带来了前所未有的声音体验。他的音响工程技术和创造性使他备受尊敬,他的工作为印度电影界的发展和国际声誉做出了卓越的贡献。他的声音设计将继续激发观众的感官体验,成为印度电影界的一颗明珠。雷苏尔·普库蒂的音响奇迹之音将永远留在印度电影的历史中。

阿比吉特·巴纳吉:改善生活的经济学家

在社会经济学领域,阿比吉特·巴纳吉(Abhijit Banerjee)是一位卓越的学者和实践家,他用他的研究和工作改善了数百万人的生活。巴纳吉以其在全球贫困、发展经济学和社会政策领域的杰出贡献而闻名,他的工作在全球范围内产生了深远的社会影响。 巴纳吉出生于印度加尔各答,他的早年生活在印度的多样文化和经济背景中度过,这为他的未来研究奠定了坚实的基础。他在印度的耶拿大学获得了学士学位,之后前往哈佛大学攻读博士学位,成为一名卓越的经济学家。 巴纳吉的研究领域主要集中在发展经济学、贫困研究和社会政策上。他的工作涵盖了广泛的社会经济问题,为政策制定者和社会领袖提供了宝贵的洞见和解决方案。 他最著名的研究之一是关于贫困和社会政策的工作。巴纳吉与其他经济学家合作,进行了深入的实地研究,了解贫困家庭的生活状况和需求。他的研究帮助政府和非政府组织制定更有效的社会政策,改善了数百万人的福祉。 此外,巴纳吉还在教育和卫生领域取得了重要成就。他的研究帮助了解了贫困地区的教育和医疗卫生挑战,为改善这些领域的政策提供了有力的支持。他的工作改善了贫困家庭的生活质量,提高了他们的社会地位。 巴纳吉的工作不仅在学术界产生了深远的影响,还在全球范围内产生了社会影响。他曾担任联合国的特别顾问,为全球贫困问题提供政策建议。他的工作激励了全球社会关注贫困和不平等问题,促使政府和机构采取行动。 除了他的研究工作,巴纳吉还是一位杰出的教育家。他曾在麻省理工学院担任教职,指导和培养了许多年轻的经济学家。他的教育工作激发了学生们对社会经济学的兴趣,培养了未来的社会经济学家和政策制定者。 巴纳吉的杰出成就为他赢得了众多荣誉和奖项,包括诺贝尔经济学奖。这个奖项是经济学领域的最高荣誉,授予对经济学有出色贡献的经济学家。他的工作被认为是社会经济学领域的重要里程碑,为我们揭示了全球贫困问题的复杂性和挑战。 尽管他的职业生涯已经取得了巨大的成功,但巴纳吉并没有停下脚步。他继续在发展经济学和社会政策领域进行研究,探索新的问题和挑战。他相信,通过研究和教育,我们可以更好地理解和解决全球的社会经济问题,推动社会的进步和变革。 阿比吉特·巴纳吉是一位杰出的社会经济学家和社会政策实践家,他的工作改善了数百万人的生活。他的科学贡献和教育工作激励着年轻一代的经济学家和政策制定者,推动着社会经济学领域的前进。他的故事是智慧、勇气和不懈追求的故事,也是社会改善者的光辉榜样。通过他的工作,他改变了世界,为我们带来了一个更加公平和繁荣的未来。

V. Narry Kim:韩国杰出的分子生物学家和科学教育家

V. Narry Kim(金南理)教授是韩国备受尊敬的分子生物学家和科学教育家,以其在RNA生物学领域的杰出贡献而广受赞誉。她的学术生涯充满了创新和领导力,对韩国科学研究和高等教育产生了深远的影响。本文将深入探讨V. Narry Kim教授的生平、学术成就以及她在RNA生物学和科学教育领域的重要贡献。 早年生活与教育 V. Narry Kim教授生于韩国,自幼就表现出对科学和生命科学的浓厚兴趣。她在韩国攻读生物学学士学位,并在研究生阶段选择了分子生物学作为专业。她的早期教育为她未来的科研工作奠定了坚实的基础。 RNA生物学研究与突破 V....

靠卖鸭子白手起家,20平米小店成就周富裕的200亿传奇!

到武汉,除了要尝尝热干面之外,一定不要忘记给亲朋好友带上一份周黑鸭。周黑鸭已经成为武汉特色的代名词。 靠着这只黑色的鸭子,周富裕逆袭成上市公司总裁,成为百亿富翁。而在成功之后,他选择把所有的家产都交给了妻子。 1975年,周富裕出生在重庆市合川的一个小山村。那个时候,他们家里连基本的温饱都难以解决,父亲在盼望已久中终于迎来一个男娃,取名“周富裕”。 希望家庭在周富裕的到来后,能够带来幸福和富裕的生活,但是因为没有钱交学费,周富裕小学休学4年,读了8年才毕业。 小学毕业之后,家里实在是供不起周富裕继续学习,只好辍学在家。在家里干了4年的农活之后,他发现在农村即使再努力,还是挣不了钱。 外出打工,投奔大姐于是周富裕和村里很多年轻人一样,怀着对大城市的向往,在他19岁那年去广州打工。 因为学历低,只能在工地上当水泥工,一个月下来,虽然解决了自己的温饱,但是存不下钱,此时他听说姐姐在武汉卖酱板鸭,很赚钱。 于是他决定去武汉投奔自己的大姐,在临行前,把自己的名字也改了,取名周鹏。他希望这次武汉之行能够给自己带来机遇。 年轻有为的周富裕带着一股拼劲,跟姐姐学习如何卤鸭子,每天早上3点就起床,和姐姐一起到市场卤鸭子,6点钟准时出摊。 中午饿了就随便在市场上买两个包子应付,到了下午三点收摊跟姐姐去批发市场买鸭,回到家宰鸭子,腌制, 环境很艰苦,但他从来没有想过要放弃。生意好的时候,鸭子能够全部卖完,生意不好的时候只能卖出两三只鸭子。 而在档口的另外一家卤鸭子的店,是一位温州老板,这位老板生意好得不得了,经常在出摊几个小时内便把鸭子都卖完了。 周富裕很好奇,经过内部打听,原来这位老板跟一些酒店合作,鸭子都被酒店给预定了。 而且价格远高于市场的价格,这让周富裕很羡慕,如果他也能向这位老板一样,那么要不了多久就可以挣到一笔钱了。 但是此时的周富裕很清楚,自己卤出来的鸭子,不论是从味道上还是从颜色上,肯定是比不上这位老板的。 于是他动起了歪脑筋,在姐姐的摊位旁边自己开了一家卤鸭店,拿温州老板的鸭子当样品以次充好供给酒店。 刚开始还能卖掉几只,可是到了后来,酒店老板发现周富裕作假之后,拒绝合作,甚至连欠的款项也不给了。 这对周富裕打击很大,他也很快明白了一个道理,做生意最重要的是讲诚信。 从头开始周富裕决定从头开始,但由于资金不足,他只能在大姐的旁边租了一间连窗户都没有的破房。 结果没有开业几天,遭遇了小偷,一连串的打击,没有击垮周富裕,他决定从卤鸭的味道上进行改良。 于是他频繁跑到香料市场,请教香料店的老板香料的味道和功效,并且还买来书籍进行研究,一次性买来数百只鸭子反复实验。 为了卤出味道独特的鸭子,他要在卤房呆上24个小时,有时候太困了,他会点上一根烟夹在手里,当自己睡着了,烟也会烧完,烧着自己的手,他会醒来继续研究卤味。 就这样他找到了合适的卤料配方,卤出来的鸭子味道独特,辣味中带着甜,他取名为“怪味鸭”。 打开市场怪味鸭一出,由于味道独特,很快在市场上传开了,周富裕的小店生意很快就红火起来。 靠着独特的口味赢得了很多的回头客,并且一传十十传百。小店的生意稳定起来之后,周富裕决定去注册怪味鸭的品牌,但当时已经有怪味鸭这个牌子,于是改名为周黑鸭。 生意好起来之后,周富裕把自己的亲戚朋友都请来帮忙。由于当时市场上竞争激烈,而且价位不分上下,他的鸭子虽然味道独特,但价格还是比较高的,为了赢得市场,他选择降低价格销售,而且门店从原来的一家变成了十家,很快就占领了市场。 1998年他的盈利就达到30多万了,赚了一点钱的周富裕有点飘了,迷恋上了打麻将,对生意也不过问,销量急速下滑,亲戚朋友都为他着急,在姐姐的教训下,他才意识到事情的严重性。 而此时的酱板鸭已经在市场上没有多大的竞争力,如果光靠酱板鸭来维持生意,肯定是要亏本的。 扩大经营于是周富裕不再卖酱板鸭单品,他又开始研究鸭子身上的各个部分,卤成不同品种,例如鸭翅膀,鸭脖子,鸭肠子等等。 很快他又赢得了市场,为了扩大经营,他在汉口火车站旁边建立起了生产基地,并且雇了30多名员工分别进行采购、制作和销售的工作。 没想到2002年遇上了非典,这次非典对生禽类要求非常严格,周黑鸭也没有幸免。这次损失惨重,于是他决定向京城发展。 而此时的北京卤鸭市场竞争非常激烈,根本就没有他的一席之地,最后不得不又折返回武汉市场。 2004年,周富裕想到加盟,但自己的文化水平很低,在管理上存在很大问题,很多亲戚加盟他的品牌,结果以次充好,导致加盟市场非常混乱,周黑鸭的品牌效应没有得到很好的发展,反而越来越差。 他开始反思自己的管理,决定聘请职业经理,收回所有的加盟店,改成直营店,进行中央统一配送。 成立公司,企业改革2006年,周富裕成立湖北周黑鸭食品有限公司,走向现代化管理,公司44个员工中大部分都是自己的亲戚,但周富裕认识到企业的发展必须规范化,他把自己的亲戚都替换了下来,虽然遭到了亲戚的反对,但他毅然坚持自己的改革。 2007年,周黑鸭开机组建新的核心团队,管理团队扩充到五人,并且规范了工作流程,从采购到最后的销售严格按照流程进行,企业越来越规范。 并且在2008年,公司员工从60多人扩张到400多人,店面也增加了到了50多家,销售额突破了亿元。 在周黑鸭快速发展的同时,为了让公司能够走得更加长远,他也想到了上市,但是上市的道路并不是很顺利。 为了能够尽快上市,他想了很多办法。2016年,周黑鸭在香港港交所上市,为此周富裕的身价一下子飙升到300亿元,真正成为富裕的人。 如今的周黑鸭管理更加规范,有了自己的电商平台,而且店面已经发展到1400多家。年销量也在上百亿元。 周黑鸭像很多的企业一样经历了低谷,最终紧紧跟随时代脚步,在市场上站稳了脚步,所以任何一家企业的发展,都离不开人才,离不开管理。