Bukalapak 在 2023 年实现 23% 的收入增长，在第四季度几乎达到 EBITDA 盈亏平衡

水饺在中国人眼中是非常重要的存在，尤其是北方人，逢年过节都要吃饺子，饺子已经被赋予了意义。 在中国众多水饺餐饮连锁企业中，有这样一个企业，它一直秉承中华美食传统，坚持健康的饮食观念，精选优质食材，为客户提供真材实料，货真价实的美味水饺。 这个企业就是喜家德，喜家德水饺的创始人高德福始终保持“一生做好一件事”的初心，他有独特的经营方式，正在带领喜家德走向更好的未来。 高德福是70后，出生在黑龙江鹤岗市，二十多岁时他在老家鹤岗的饭店里打工学艺。后来因为饭店停业，他的工作也被迫终止。 初入行业机缘巧合之下他接手了一家门店，高德福向父母借了3000元作为创业基金，有了初步的启动资金后，高德福的餐馆开业了。 年轻人是有勇气，有冲劲的，高德福说自己当年决定创业就是“敢想敢干就敢成”。 高德福资历尚浅，而且是初入行业，他经营了一段时间后，就发现当时餐饮行业涉及的种类太多了，他的门店缺乏竞争力，他意识到了这些问题，于是决定把经营方向调整一下。 2002年，高德福决定去粤菜发源地——广东找一找灵感，他去拜访了当地的老师傅，谈话过程中让高德福有了明确的想法。 回到东北后高德福决定把精力集中于做饺子上。他的想法更是很有前瞻性，他想把他的商品做大做强，想在全国各地开店。 高德福回忆当年选择时说：“我创业的经历给我最大的感悟是，有些东西是碰巧做对了，创业成功或选择方向有机缘巧合的成份。” 创办喜家德水饺2002年，高德福在黑龙江鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店。 “喜家德”这个名字有很多含义，“喜”意思是喜庆，代表了中国传统。“家”意思是希望每一位喜家德的顾客都是爱家的人。“德”指的是百事德为先，恰好高德福的名字里也有德，就拿来用了。 自从建立喜家德这个品牌，创始人高德福就给予了很高的定位。喜家德水饺的定位是单品特色餐。 对于这个定位，高德福解释为：要做好特色，必须通过创新和差异化。这个高标准的定位体现在产品的研发上，食物的口味上，产品的健康标准上。 喜家德有五种特色水饺，分别是：虾三鲜、喜三鲜、全虾、香菇肉、西芹肉。口味还根据时节的变化而做调整，保证为顾客提供当季最新鲜的蔬菜。 喜家德的饺子皮也是一大特色，他们通常用现制的“草帽型”饺子皮，拒绝用成品饺子皮。 为了保证饺子皮的劲道和嚼劲，他们自创了“四杖出皮”技术和特制的擀面杖，这样不仅提高了擀皮的效率，而且做出来的饺子皮厚薄均匀，既保证了饺子皮的劲道，还能锁住饺子馅的美味。 中国人包的饺子大多数都是元宝形状的，喜家德却是“一字型”长条水饺，这样能让顾客判断饺子的口味，检验食材是否新鲜，还容易用筷子夹取，可谓是一大创新。 这些做法让喜家德既有了自身的特色，还与同行形成有力的竞争。 高德福的经商头脑十分厉害，他很清楚喜家德水饺的定位，面向的消费人群，以及如何赢得好的口碑。 创新变通他懂得创新，懂得变通，思想很先进。喜家德虽然主打水饺，但是店里也有各种各样的小菜，还有喜家德自制饮料，比如南瓜饮、酸梅汤、山药红枣饮品等等。 这样的搭配可以满足不同消费者的需要，让快餐、简餐也吃不那么简单。对于不同的城市，依据当地的消费水平调整价格。 喜家德还根据不同年龄段的人群推出不同口味的水饺，这样一来也吸引了更多消费者。除此之外，喜家德在食材的选用方面十分严格，确保卖给消费者的水饺一定是新鲜好吃的。 即使食材价格有时比较高，他也愿意为此买单，这样既提高了顾客的满意程度，也赢得了更好的口碑。 凭借自身的特色，喜家德的创办十分成功，之后开设的门店遍布全国各地，自2002年创立以来，全国各地的门店数量超过500家，遍布50多个城市，员工数量也有8000多人。 喜家德也成为了中国水饺领域的“领头羊”企业。 然而这两年连锁餐饮业的发展趋势不太如意，高德福又面临了一个难题，那就是变革。高德福说：“遇到挑战就要彻底地改变，不变肯定是等死。” 合伙人制于是他推出了合伙人制留住人才。喜家德的前15年并不是一帆风顺的，期间有赚有赔，2003年喜家德在哈尔滨开设门店，连续五年亏损，但是高德福并没有放弃，他带领员工一起坚持熬过了最艰难的时候，最后站稳了脚跟。 面对市场的变动，它也做了很多变革，比如开始招募合伙人，而这需要有能力的人来帮助喜家德完成冲击全国市场的任务。 喜家德遵循的358合伙人分股权制度，一直以来都被很多餐饮行业模仿学习。 目前喜家德有8000多名员工，这个机制的施行，让员工们加深了对企业的理解，增加了企业，可以让他们更好的跟随企业发展的脚步，可谓是一招制胜，带领员工跟随企业跑。 要知道，企业培养员工要付出很多成本，牺牲很多时间，如果培养的人员流失，这对企业是极其不利的，而实行新的合伙人机制有利于企业更好的发展。 跟随时代发展高德福说，一成不变的东西很容易被时代淘汰。原本拒绝做外卖的喜家德现在也加入了外卖行业，扩大了消费市场。 随着疫情的反反复复，喜家德线下门店也受到了很大的影响，在复工期间，他们一直秉持0感染、全员销售保证复工、控制现金流这三大政策，保证门店的复工复产。 考虑到员工的困难，高德福暂停了“末位淘汰”制度，保证绝不裁减员工，绝不拖欠薪水，这些举措在业界和员工之间也赢得了一波好评。 受疫情影响，喜家德的外卖量甚至超过了线下门店的顾客量，这也说明了高德福的创新改革是十分有效的。相信喜家德在高德福的带领下会越来越好。 二十多岁白手起家，在餐饮业不断闯荡，创立喜家德企业，到如今带领喜家德成为水饺领域的“领头羊”。 高德福凭借独到的眼光，紧跟市场的创新意识，合伙人制留住人才，让员工跟着企业跑的制度，成功在餐饮界闯出一片天地，他身上的许多闪光点是值得企业家们学习的。

在当今全球商业舞台上，有一位备受瞩目的商业巨头，他以其卓越的商业洞察力和创业才能而闻名于世。他是印度商界的代表，也是一位在国际舞台上备受尊敬的商业领袖。他的名字是穆克什·安巴尼（Mukesh Ambani），他的商业成功和领导力使他成为当今世界上备受瞩目的商业巨人之一。 穆克什·安巴尼生于印度，他是印度最富有的商人之一，同时也是一家多元化企业集团的主席。这个企业集团在多个领域开展业务，包括石油和天然气、电信、零售、媒体和数字技术等领域。穆克什·安巴尼的愿景和决心推动了集团的不断扩张，使其成为印度商界的佼佼者，也在国际舞台上崭露头角。 作为一名商业领袖，穆克什·安巴尼的贡献不仅体现在商业成功上，还表现在促进印度经济增长和社会发展方面。他在电信领域的投资和创新使印度的通讯技术水平迅速提升，为数亿印度人提供了互联网和数字化服务的机会。他的领导下，公司也积极参与社会项目，致力于改善教育、医疗和可持续发展等领域。 穆克什·安巴尼的商业智慧和领导能力在印度和国际商界都广受认可。他被誉为印度商界的奠基人之一，不仅在公司经营方面取得成功，还在商业战略、创新和可持续发展方面表现出色。他的公司在多个领域都取得了卓越的成绩，为投资者创造了丰厚的回报。 除了在商业和社会责任领域的成就，穆克什·安巴尼还是一位慈善家。他积极支持各种慈善项目，特别是那些与教育和医疗有关的项目。他的慈善工作有助于提高社会中弱势群体的生活质量，为社会福祉作出了积极贡献。 作为一名在国际商界崭露头角的印度企业家，穆克什·安巴尼的成功令人瞩目。他的商业智慧和对社会的敏感性使他成为了印度商界的杰出代表，他的声音在商业和社会责任领域都具有重要影响力。 穆克什·安巴尼的职业生涯充满了挑战和机遇。他的创新精神和对可持续经营的执着使他在商业领域取得了令人瞩目的成就。他的成功故事鼓舞着年轻的商业人士，激励他们追求卓越，将商业成功与社会责任相结合，为构建更美好的未来作出贡献。 在当今充满挑战和机遇的商业环境中，穆克什·安巴尼展现出了领导力的光芒。他的使命是通过商业创新和可持续经营为印度和全球社会带来更多福祉和发展机会，他为此不懈努力。他的故事告诉我们，通过坚持不懈的努力和社会责任，任何人都可以在商业领域取得突破性的成就，为社会进步和人类福祉贡献自己的一份力量。 穆克什·安巴尼是一位备受尊敬的商业巨头，他的商业成功、社会责任和慈善工作使他成为当今世界上备受瞩目的商业领袖之一。他的故事是一个充满勇气和商业智慧的典范，鼓舞着人们积极追求卓越，将商业成功与社会责任相结合，为构建更美好的未来作出贡献。

快乐蜂在东南亚 500 强中排名第 86 位，在菲律宾快餐市场占据主导地位，甚至连麦当劳都望尘莫及。现在，其年收入 44 亿美元的母公司希望在全球范围内展开竞争。快速扩张和积极交易是否足够？ 在香港，周日最忙碌的地方可能莫过于位于干诺道的Jollibee餐厅。位于中环的这家菲律宾快餐店在午餐时间挤满了人。没有座位，人们在等待一有空位就立即抢占。 周日是香港家政服务人员的休息日，他们大多数是菲律宾人。几十个人挤在这家店的地下室里，与朋友社交并在社交媒体上发帖。房间里吵闹得必须喊才能听见。这聚集地还给他们带来家乡的味道。 “这都因为鸡肉，”在这座城市工作了十年的菲律宾家政人员Mary说道。“它又脆又多汁。”她也喜欢Jollibee的意大利面，这道菜包含碎牛肉和热狗片，配上招牌甜红酱。“味道是最重要的。” Jollibee在其本国和菲律宾侨民中都是一个象征。自1978年成立以来，Jollibee通过提供汉堡和炸鸡赢得了菲律宾食客的喜爱，其“鸡乐宝”占所有订单的30%，还有更多具有本地风味的菜品，如意大利面。 最初在马尼拉附近的奎松市的一家餐厅，如今已发展成为名为Jollibee Foods Corp.（JFC）的全球运营公司，拥有超过6800家门店，2023财年收入达44亿美元，位列《财富》首届东南亚500强榜单第86位。 JFC通过服务其核心客户——全球的菲律宾人——实现了增长。其旗舰品牌Jollibee在菲律宾有1240家餐厅，其他国家还有420家。 JFC还通过收购东南亚、美国和中国的品牌扩展业务，这些品牌提供披萨、粤式点心、菲律宾烧烤和台湾珍珠奶茶等全球多样化的舒适食品组合。 收购狂潮是CEO...

苏慧贞博士是一位备受尊敬的教育家、领袖和文化大使，以其在教育和跨文化交流领域的杰出贡献而广受赞誉。她的生平和事业充满了卓越，她在教育领域的领导地位以及文化交流方面的工作，对促进国际理解和友谊产生了深远的影响。本文将深入探讨苏慧贞博士的生平、学术成就以及她在教育和文化交流领域的卓越贡献。 早年生活与教育 苏慧贞博士生于一个重视教育的家庭，自幼就表现出对知识和文化的浓厚兴趣。她在新加坡接受了卓越的教育，获得了本科学位，并获得了研究生学位。她的早期教育为她未来的教育生涯奠定了坚实的基础。 教育领域的领袖 苏慧贞博士一直在教育领域担任重要职务，并展现出卓越的领导力。她曾担任多所著名大学的教育工作者和管理者，她的领导带领这些学府不断进步和创新。她积极推动教育改革，倡导跨学科教育和国际化教育，为培养下一代的领袖和思想家作出了杰出贡献。 跨文化交流与文化大使 苏慧贞博士一直致力于促进跨文化交流和国际合作。她的工作为新加坡建立了与世界各国的紧密联系，推动了文化交流和理解。她经常代表新加坡参加国际会议和文化活动，为国家树立了良好的形象，被誉为文化大使。 奖项与荣誉 苏慧贞博士的卓越贡献赢得了多项国际性奖项和荣誉。她被授予了多个著名奖项，以表彰她在教育和文化交流领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了她在国际舞台上的重要地位和影响力，也为她的工作提供了高度的认可。 苏慧贞博士是一位杰出的教育家、领袖和文化大使，她的工作对于推动教育领域的进步以及促进国际文化交流具有重要意义。她的故事激励着年轻一代，鼓励他们追求卓越，同时也为新加坡的教育和文化交流事业注入了新的活力。她是新加坡和国际社会的杰出代表，以她的领导力和贡献为世界带来了更多的友谊和理解。