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永无止境的竞赛:为什么产品创新在 2024 年至关重要

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奋斗在食品科学前沿的杰出科学家 – Augustus C. Resurreccion

食品是人类生活中不可或缺的一部分,而食品科学则是保障食品质量、安全性和可持续性的重要领域。在这个领域中,Augustus C. Resurreccion是一位备受尊敬的科学家,他的研究工作和贡献在全球范围内产生了广泛的影响。本文将深入探讨他的生平、学术成就以及他在食品科学领域的卓越贡献。 早年生活与教育 Augustus C. Resurreccion教授出生在一个充满农业传统的家庭,这为他的未来研究奠定了坚实的基础。他在青少年时期就对食品科学产生了浓厚的兴趣,并决定将其作为职业道路。他在一所著名大学攻读食品科学学士学位,并在研究生阶段继续深造,获得了博士学位。 食品科学研究与突破 Augustus C. Resurreccion教授的研究工作涵盖了多个食品科学领域,包括食品加工技术、食品安全性、食品成分分析和新产品开发。他的研究对解决食品工业面临的挑战具有重要意义。其中一项突破性工作是他在食品成分分析方面的研究,开发了新的分析方法和技术,有助于确保食品质量和安全性。 他还在食品加工技术方面进行了重要的创新研究,改进了食品加工工艺,提高了生产效率和食品的品质。这项工作为食品工业提供了可持续的解决方案,有助于满足不断增长的全球食品需求。 可持续农业和食品安全 Augustus C....

孙孟全:专注创新,一颗花生“榨”出百亿龙头

伴随着社会的发展,人民的生活水平不断提高,与民生相关的行业也逐步开始产业化,曾经遍布在小镇上的油坊逐步不见了它的踪影。 时代的车轮将这一行业带上了工业化的路途中,这期间涌现了一大批优秀的企业和企业家,比如人尽皆知的鲁花集团。 从一个小作坊开始,到如今已是一个百亿企业,孙孟全也被誉为“中国花生产业第一人”,而这些的背后都是它数十年如一日的奋斗换来的。 进入物资站孙孟全1950年3月出生于山东烟台,高中毕业后,孙孟全来到山东莱阳姜疃镇物资站工作,主要负责收购玉米和花生,平日工作表现优异,每次都能很轻松的完成工作。 1983年,33岁的他接任了站长一职,然而此时的物资站已经亏损多年,负债15万,举步维艰。 面对困境,孙孟全迎难而上,通过调查梳理,重新确立了发展方向,以收购农产品为主。 在这个战略的指导下,短短两年时间,他不仅扭转了亏损的颓势,还赚取了利润,但他也发现了另一个弊端,就是农产品是季节性的农作物,在淡旺季物资站的收益明显差别很大。 发展深加工于是,他决定发展深加工,新一轮的创业开始了。 1986年,鲁花植物油厂成立,他出任厂长,创业伊始,孙孟全就遇到了一个巨大的技术难题,就是如何才可以去除花生中的磷脂。 为什么这个问题会是一个技术难题呢?因为按照精炼植物油的标准,磷脂是属于杂质的,含有磷脂的植物油会有烟点比较低而容易冒烟的缺点,因此在炼油的过程中是需要将其去除的。 在当时的工艺技术下,是没有办法破解这一问题的,但是创新才是核心竞争力,即使技术条件达不到,但他还是组建了一只20人的技术队伍,同时在全国范围内拜访专家。 经过6年的时间,解决方案不知道优化了多少版本,终于攻克了这一技术难关,创造了“5S物理压榨工艺”。 5S物理压榨工艺通过这一工艺,调制出来的花生油清澈透明,香味扑鼻,口感纯正,自此,鲁花迅速占领了山东市场,并得到了山东省进出口公司的认可,开始大规模的出口到新加坡,新西兰等海外国家和地区。 不过此时,实力强劲的对手也逐步显现出来。 1991年,金龙鱼,福临门相继问世,此时,中国粮油开启了小包装时代,这两家企业更是借此机会,形成了两家实力很强的企业,鲁花在与之竞争的过程中,逐步趋于劣势。 见此场景,孙孟全想到了一个办法,就是和外商合作,鲁花提供产品,而外商负责市场,想借此来提高整体的竞争力。 但是这一切并不顺利,为了保证油的醇香,孙孟全坚持不添加任何其他油品种,所以成本总是居高不下,售价也是处于一个较高的水位,因此销量很是惨淡。接下来的举措,可以说是转折性的。 相信大家也都听说过,一个餐厅不要什么吃的都卖,我们也可以看到大街上的每一家店铺都有自己的定位和目标客户,这也是企业存在的一大特色。 这样的结果是怎么来的呢?细分市场,是的,孙孟全在与外商合作失败的过程中,发现了存在的问题。 就是鲁花的名气还是比较有局限的,所以需要对品牌再次定位,通过市场细分,最终确定了公司接下来的一个发展战略——做花生油的第一品牌。 为此,孙孟全花费大量资金,在央视和各个地方台投放广告,同时改进现有产品包装,经过大量的广告宣传,滴滴鲁花,香飘万家”、“中国味,鲁花香”等广告词大家人尽皆知。 因为得到了更多的关注和流量,鲁花的名气也是越来越响亮,最终的结果就是在1997年,鲁花的年销量达成了1000万元。 虽然鲁花的售价较高,但是守住了质量安全这条线,在通过营销方式取得了巨大成果之后,孙孟全依然严守质量这条线,严格把控着生产流程上的每一个环节。 当然这还不够,质量问题甚至从源头开始都在抓,在1999年,他制定标准,在每一个采购基地设立信息员,目的就是考察花生的长势,在生产车间也是设立巡检,都是为了选择出最优质的原料,做品质最好的油。 可是,我们来看当时即使是现在也普遍存在的一个现象,在食品行业,都是按照等级定价,而他坚持不分级,执行一个标准的远见,也为鲁花走的更远提供更强有力的保证。 进入新世纪,工业化的进程更向前推进了很多步,市场的局势也是发生了很大的变化。 经过了十多年的发展,鲁花的竞争策略也发生了变化,由之前的战略相持,变成了战略进攻,通过薄利多销的策略占领了更多市场份额。 但在这条道路上,创新发展与品质保证始终没有发生过变化。 当下,在孙孟全的带领下,鲁花集团已经拥有了两大支柱产业,一个是凭借非转基因,和独创的5S纯物理压榨技术的花生油为主导的食用油产业。 同时兼顾着其他食用油品类,进行着多元化的发展。 另一个则是利用生物发酵技术所生产的高端酱香型酱油系列的调味品。这两个支柱产业都有一个相同之处,就是创新发展,技术为上。 5S纯物理压榨是鲁花公司的一个亮点,不仅引领了我国食用油的工艺发展方向,更是填补了国内外的一个空白,是名副其实的世界级食用油制造工艺。 更是在2009年,发明了彻底除去黄曲霉素的方法,通过这两项的技术创新,鲁花获得了两项国家级发明专利。 同样的,独特的生物发酵技术,也是创新发展的一大产物,这是经过鲁花集团十年的努力,精心培育出的独特的珍稀酱香菌种--鲁花酱香菌种。 依然通过非转基因的原材料和物理压榨的方法,制造了自然鲜香,原汁原味的高端酱油,一般来说国家特级酱油鲜香物质是每百毫升0.8克,而鲁花自然香酱油的含量是1.2克。 这一技术的创新,同样改变了两千年的酿造工艺,在酱油生产领域具有着划时代的意义。 不管是多少年的发展,在孙孟全带领下的鲁花集团,严格遵守着以质量铸造品牌,以品牌引领企业,产品的合格率是100%,产品竞争力更是节节攀升。 而他也在2005年被评为“全国劳动模范”,2006年评为“CCTV全国十大三农人物”,而他和他带领的鲁花则依然坚守着产业报国,惠利民生的愿望在奋斗前行。

拉姆·戈帕尔·瓦尔马:印度电影的叛逆之子

拉姆·戈帕尔·瓦尔马(Ram Gopal Varma,简称RGV,是印度电影界的一位备受争议的导演和制片人。他以其大胆的电影制作风格、引人入胜的故事情节和对社会问题的深刻思考而著名。本文将深入探讨拉姆·戈帕尔·瓦尔马的电影生涯、影响力以及他在印度电影界的独特地位。 第一部分:崭露头角的早期生涯 拉姆·戈帕尔·瓦尔马出生于印度,他的电影生涯始于1990年代。他的导演处女作《令人不安的》在印度电影界引起了轰动,该电影以其突破性的主题和创新的导演手法而闻名。从那时起,他开始追求一种与传统印度电影格局不同的电影风格,探讨社会和人性的复杂问题。 拉姆·戈帕尔·瓦尔马的早期电影作品,如《沟》、《暗夜秘事》和《公司》等,为他赢得了国际认可和奖项。他的作品常常具有强烈的实验性和艺术性,使他成为印度电影界的叛逆者和领军人物。 第二部分:电影创新与实验 拉姆·戈帕尔·瓦尔马以其对电影制作的创新和实验而著称。他的导演风格常常挑战传统,尝试新的拍摄技巧和叙事方式。他使用手持摄像机、非线性叙事和快速剪辑等技巧,赋予他的电影独特的动感和紧张感。 他的电影作品经常涵盖社会问题,如犯罪、政治腐败和道德困境。他的作品引发了观众对这些问题的深刻思考,同时也引起了社会的广泛讨论。他的电影不仅仅是娱乐,还是一种引导观众思考的工具。 第三部分:电影的深刻主题 拉姆·戈帕尔·瓦尔马的电影作品常常涵盖了深刻的社会和心理主题。他敢于挑战传统的印度电影定式,创作了一系列令人印象深刻的作品。例如,他的电影《公司》探讨了犯罪世界的黑暗面,而《沟》则深入剖析了城市生活的孤独和虚伪。 他的电影《政治家》则勇敢地触及了政治腐败和权力斗争的话题,引发了广泛的争议和讨论。拉姆·戈帕尔·瓦尔马通过电影,传达了他对社会不公和人性弱点的深刻洞察力,让观众反思和思考。 第四部分:影响力与争议 拉姆·戈帕尔·瓦尔马的电影作品不仅在印度国内取得了成功,还在国际电影舞台上获得了认可。他的影响力远不止于此,他被誉为印度电影界的杰出导演之一。然而,他的电影风格和主题常常引发争议,一些观众和评论家对他的作品持批评态度。 尽管存在争议,拉姆·戈帕尔·瓦尔马的电影一直在引领印度电影走向新的方向,鼓励更多的导演探索不同的电影题材和风格。他的实验性和大胆创新为印度电影注入了新的活力。 拉姆·戈帕尔·瓦尔马的电影生涯充满了变革和探索,他不断挑战自己,寻找新的创作灵感。尽管他的电影作品充满了多样性和深刻性,但他仍然在追求更高的艺术境界。他的未来作品令人期待,将继续影响印度和国际电影界。 总之,拉姆·戈帕尔·瓦尔马是一位杰出的导演和制片人,他的电影作品挑战了传统,深入探讨了社会和心理主题,同时也引发了广泛的讨论和反思。他的影响力和争议性使他成为印度电影界的独特存在,他的创新精神将继续激励着新一代导演和观众。无论如何,他已经在印度电影史上留下了不可磨灭的痕迹。

成龙:动作巨星的传奇人生

成龙(Jackie Chan)是中国和全球电影界的传奇巨星,他以其独特的功夫动作和喜剧天赋而享誉世界。他的电影生涯跨足了几十年,他的作品深受观众喜爱,也为中国电影赢得了国际声誉。在本文中,我们将深入探讨这位动作明星的生平和影响,揭示他在电影界的独特地位。 成龙于1954年4月7日出生在香港,出生名陈港生。他的家庭并不富裕,童年时期的生活相对困苦,但这并没有阻止他追求梦想。早在他十几岁时,他就开始在戏剧和电影界积极参与演出,他的母亲也是一名歌唱家,为他的艺术之路提供了支持和启发。 成龙最初在电影界扮演小配角,但很快他开始展现出在动作片中的特殊天赋。他的处女作《大兵小将》(The Little Tiger of Canton)于1971年上映,这部电影的成功为他奠定了在香港电影界的地位。然而,他真正的突破是在与导演李小龙(Bruce Lee)合作的电影《精武门》(Enter the Dragon)中取得的。尽管他只是一个配角,但他的动作场面和功夫表现引起了观众的瞩目。 成龙的独特之处在于他将功夫动作与喜剧元素相结合,创造出独特的动作喜剧风格。他的电影不仅有激烈的打斗场面,还常常充满了搞笑和滑稽的情节。他的角色常常是一位勇敢但又有点呆萌的英雄,这种角色塑造成为了他的代表性形象。 成龙的作品涵盖了多种不同类型的电影,包括功夫喜剧、动作冒险、犯罪悬疑等。他的电影通常以令人叹为观止的动作场面和特技效果而著称,他本人也以不惜生命危险亲自执行危险的特技动作而闻名。他的电影常常带有积极的价值观,强调团队合作、友情和正义。 成龙的代表作之一是《警察故事》系列,这个系列电影讲述了一位警察在打击犯罪的过程中的艰辛与冒险。这个系列的电影成为了他的招牌之作,也为他赢得了国际观众的认可。此外,他的电影《红番区》(Rumble...