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随着 Boar’s Head 与召回相关的死亡人数攀升,以下是需要了解的信息

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随着与召回的 Boar’s Head 熟食肉有关的全国性李斯特菌疫情中受害人数的增加,联邦卫生官员正在敦促美国人检查他们的冰箱是否有这些产品,其中一些产品的保质期将持续到 10 月。

美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周三在一份更新中表示,这是自十多年前与哈密瓜有关以来规模最大的一次疫情,已在18个州造成至少9人死亡,57人住院。

这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的熟食肉类和奶酪公司上个月扩大了召回范围,包括以 Boar’s Head 和 Old Country 品牌销售的 3,600 多吨即食肉类和家禽产品。

美国农业部公布的记录披露 令人不快的条件 在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,涉案产品就是在那里生产的。美国农业部检查员在整个设施中发现了霉菌、霉菌和昆虫,该设施目前已暂停运营。

以下是发生的事情以及人们应该知道的事情的概要:

时间和地点

马里兰州卫生部上个月对野猪头肝香肠样本的李斯特菌爆发菌株检测呈阳性,促使扩大了召回范围。

在最近一次疫情中发生 57 例病例的 18 个州包括亚利桑那州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和威斯康星州。

首例病例于 2024 年 5 月 29 日报告,最后一例发生在 2024 年 8 月 16 日。

据美联社报道,有些人在食用了 Boar’s Head 的产品后起诉该公司。这包括 88 岁的终生肝肠爱好者苏·弗莱明 (Sue Fleming),她因李斯特菌感染住院了一个多星期;以及阿什利·索尔伯格 (Ashley Solberg),她在诉讼中声称她在感染疾病后“几乎失去了未出生的孩子”。

尽管如此,根据疾病预防控制中心的说法,最近的疾病可能尚未报告,因为通常需要三到四个星期才能确定疾病是否是疫情的一部分。此外,疫情中的实际病人人数可能高于报告的数量,因为有些人在没有医疗护理或接受李斯特菌检测的情况下康复。

什么是李斯特菌?

根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌是一种顽强的细菌,即使冷藏也能残留在切肉机和食物等表面上。有些人可能需要长达 10 周的时间才能出现李斯特菌病的症状。李斯特菌很容易在设备、表面、手和食物之间传播。

这种细菌会污染许多食物,李斯特菌感染是美国食源性疾病死亡的第三大原因。每年估计有 1,600 名美国人感染李斯特菌,其中 260 人死于李斯特菌。

根据疾病预防控制中心的数据,2011 年与哈密瓜有关的疫情在 28 个州造成 147 人死亡,33 人死亡。

谁应该担心

孕妇、65 岁及以上或免疫系统较弱的人因李斯特菌感染而患重病或死亡的风险更高。那些有发烧、肌肉酸痛、疲倦等症状的人应该打电话给医疗保健提供者。其他症状包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡或癫痫发作。

李斯特菌可导致流产或早产,以及新生儿患上严重疾病或死亡。

感染通常通过病人的体液或组织样本来诊断,治疗取决于疾病的严重程度。

腹泻患者应多喝水以防止脱水。患有侵袭性疾病的患者接受抗生素治疗。

该怎么做

不要吃召回的熟食肉。冷藏并不能杀死李斯特菌,但在食用前重新加热到足够高的温度会杀死这些肉类上可能存在的任何细菌。

总体健康且严重感染风险不高的人应将召回的物品扔掉或退回商店。

清洁冰箱、容器和可能与召回肉类接触的任何表面。

召回的内容

Boar’s Head 即食肝香肠产品:

  • 在 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 7 月 17 日期间生产,保质期为 44 天
  • “弗吉尼亚制造的 Boar’s Head Strassburger 品牌 Liverwurst”
  • 3.5 磅的塑料外壳面包,或在零售熟食店中滑动的各种重量包装
  • 从 7 月开始按日期销售2024 年 8 月 25 日至 2024 年 8 月 30 日

还记得

所有熟食产品,包括预包装食品,均来自弗吉尼亚工厂。在商品标签上的 USDA 检验标志内查找“EST. 12612”或“P-12612”。

可在此处找到召回产品的完整列表。可在此处查看召回的商品标签。

Boar’s Head 发言人在一份声明中表示,该公司对召回的影响深表遗憾,食品安全是他们“绝对的首要任务”。

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晨光文具陈湖雄:30岁创业,靠一支笔卖到身家百亿

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跨国商业巨擘:探索唐定中与唐毓明的商业帝国

引言 唐定中(Gordon Tang)与唐毓明(Celine Tang)夫妇是新加坡与中国两国之间商业往来的重要桥梁,也是一对备受瞩目的企业家。他们不仅在房地产领域取得了巨大成功,还积极参与了慈善事业。本文将深入介绍这对夫妇的生平和职业成就,以及他们在多个领域的商业影响力。 从新加坡到中国:商业生涯的跨国之旅 唐定中与唐毓明生于新加坡,但他们的商业帝国横跨两国。他们早年在新加坡积累了商业经验,然后将目光转向中国市场。在中国,他们成功地投资并经营了多个房地产项目,获得了令人瞩目的回报。 房地产业的成功 作为房地产行业的重要参与者,唐定中与唐毓明在中国的房地产领域建立了坚实的地位。他们的公司在多个城市开发了高端住宅和商业项目,为客户提供了优质的物业。他们的成功不仅带动了当地经济增长,还为他们赢得了商业界的尊敬。 慈善事业与社会责任 唐定中与唐毓明夫妇不仅在商业领域取得了成功,还积极回馈社会。他们慷慨捐赠资金支持了多个慈善项目,包括教育、医疗和社会福利。他们的慈善事业有力地改善了许多人的生活,为社会和社区建设做出了重要贡献。 多领域投资与国际影响力 唐定中与唐毓明不仅限于房地产领域,他们还积极投资于教育、医疗和科技等多个领域。他们的多领域投资为他们赢得了国际影响力,成为了跨国商业巨擘。他们的愿景是通过多领域的商业投资,推动全球经济的增长和创新。 未来展望 唐定中与唐毓明对未来充满信心,他们相信创新和多领域的商业投资将继续推动社会和经济的发展。他们的愿景是通过多领域的创业和投资,为社会创造更多价值,为世界的进步贡献力量。 总结 唐定中与唐毓明夫妇是一对备受瞩目的跨国商业巨擘,他们的商业影响力跨足了房地产、教育、医疗和慈善等多个领域。他们的创新思维、领导力和社会责任感使他们成为了杰出的商业领袖。他们的多领域创业和慈善事业为社会和经济发展做出了重要贡献,树立了一个积极的商业榜样。唐定中与唐毓明的故事激励着许多人,鼓舞着他们追求卓越并为社会和世界的发展贡献力量。他们是跨国商业领域的杰出代表,为多个行业的发展做出了杰出贡献。

Emmanuel P. Estrella:菲律宾的环保倡导者和科学家

Emmanuel P. Estrella是一位备受尊敬的菲律宾科学家和环保倡导者,他长期致力于研究和保护菲律宾丰富的生态系统。他的研究和努力旨在实现生态平衡、可持续发展和保护珍稀物种。本文将深入探讨Emmanuel P. Estrella的生平、科研成就以及他在环保领域的杰出贡献。 早年生活与教育 Emmanuel P. Estrella出生并成长在菲律宾,他的早年生活就与大自然紧密相连。他在一所著名的大学攻读生物学学士学位,并在研究生阶段选择了生态学作为专业。他的早期教育为他未来的科研工作奠定了坚实的基础,并激发了他对环境保护的浓厚兴趣。 珍稀物种保护与研究 Emmanuel P....

珍珠之星:沙米拉·塔戈尔的传奇演艺生涯

沙米拉·塔戈尔(Sharmila Tagore)是印度电影界的一位传奇女演员,以其独特的魅力、杰出的演技和演艺生涯而备受尊敬。她是印度电影的代表性人物之一,凭借多年的辉煌表现赢得了国内外观众的热爱和赞誉。本文将深入探讨她的生平、电影作品、影响力以及她在印度电影界的独特地位。 沙米拉·塔戈尔于1944年出生在印度加尔各答,她的演艺生涯始于20世纪60年代。她出色的外貌和才华使她很快成为印度电影界的新生代演员。她的首部电影作品是《阿帕·迪琪亚》(Apur Sansar),这部影片由印度导演萨蒂亚吉特·雷伊执导,她的表演受到了高度评价。 她的演技在电影《安乐婆婆》(Anupama)中得到了进一步的肯定,她在片中饰演一个内向的女孩,为角色赋予了深刻的情感和情感深度。这部电影成为了她的突破之作,并赢得了观众的共鸣。 沙米拉·塔戈尔的演艺生涯涵盖了多种类型的电影,包括浪漫片、家庭剧、社会题材片等。她出演的电影《阿尼·卡尔纳》(Aradhana)和《安乐婆婆》等成为了当时的票房佳作,她也因此赢得了多个印度电影奖项。 尽管她在印度电影界备受认可,但她的国际知名度也不容忽视。她曾参演英国导演大卫·林奇的电影《东方瓦尔兹》(The Bengali Night),这部电影让她的演技赢得了国际观众的认可。 沙米拉·塔戈尔不仅在银幕上取得了辉煌的成就,还在印度电影界的发展中发挥了积极作用。她曾担任印度电影艺术与科学学院(Indian Film Academy)的主席,为印度电影的提升和国际推广做出了贡献。 沙米拉·塔戈尔是印度电影界的传奇女演员,以其独特的魅力、杰出的演技和演艺生涯备受尊敬。她的电影作品深刻反映了印度社会和文化的多样性,为印度电影界留下了深远的影响。她是珍珠之星,是电影界的传奇,是印度电影的骄傲。