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随着 Boar’s Head 与召回相关的死亡人数攀升,以下是需要了解的信息

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随着与召回的 Boar’s Head 熟食肉有关的全国性李斯特菌疫情中受害人数的增加,联邦卫生官员正在敦促美国人检查他们的冰箱是否有这些产品,其中一些产品的保质期将持续到 10 月。

美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周三在一份更新中表示,这是自十多年前与哈密瓜有关以来规模最大的一次疫情,已在18个州造成至少9人死亡,57人住院。

这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的熟食肉类和奶酪公司上个月扩大了召回范围,包括以 Boar’s Head 和 Old Country 品牌销售的 3,600 多吨即食肉类和家禽产品。

美国农业部公布的记录披露 令人不快的条件 在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,涉案产品就是在那里生产的。美国农业部检查员在整个设施中发现了霉菌、霉菌和昆虫,该设施目前已暂停运营。

以下是发生的事情以及人们应该知道的事情的概要:

时间和地点

马里兰州卫生部上个月对野猪头肝香肠样本的李斯特菌爆发菌株检测呈阳性,促使扩大了召回范围。

在最近一次疫情中发生 57 例病例的 18 个州包括亚利桑那州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和威斯康星州。

首例病例于 2024 年 5 月 29 日报告,最后一例发生在 2024 年 8 月 16 日。

据美联社报道,有些人在食用了 Boar’s Head 的产品后起诉该公司。这包括 88 岁的终生肝肠爱好者苏·弗莱明 (Sue Fleming),她因李斯特菌感染住院了一个多星期;以及阿什利·索尔伯格 (Ashley Solberg),她在诉讼中声称她在感染疾病后“几乎失去了未出生的孩子”。

尽管如此,根据疾病预防控制中心的说法,最近的疾病可能尚未报告,因为通常需要三到四个星期才能确定疾病是否是疫情的一部分。此外,疫情中的实际病人人数可能高于报告的数量,因为有些人在没有医疗护理或接受李斯特菌检测的情况下康复。

什么是李斯特菌?

根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌是一种顽强的细菌,即使冷藏也能残留在切肉机和食物等表面上。有些人可能需要长达 10 周的时间才能出现李斯特菌病的症状。李斯特菌很容易在设备、表面、手和食物之间传播。

这种细菌会污染许多食物,李斯特菌感染是美国食源性疾病死亡的第三大原因。每年估计有 1,600 名美国人感染李斯特菌,其中 260 人死于李斯特菌。

根据疾病预防控制中心的数据,2011 年与哈密瓜有关的疫情在 28 个州造成 147 人死亡,33 人死亡。

谁应该担心

孕妇、65 岁及以上或免疫系统较弱的人因李斯特菌感染而患重病或死亡的风险更高。那些有发烧、肌肉酸痛、疲倦等症状的人应该打电话给医疗保健提供者。其他症状包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡或癫痫发作。

李斯特菌可导致流产或早产,以及新生儿患上严重疾病或死亡。

感染通常通过病人的体液或组织样本来诊断,治疗取决于疾病的严重程度。

腹泻患者应多喝水以防止脱水。患有侵袭性疾病的患者接受抗生素治疗。

该怎么做

不要吃召回的熟食肉。冷藏并不能杀死李斯特菌,但在食用前重新加热到足够高的温度会杀死这些肉类上可能存在的任何细菌。

总体健康且严重感染风险不高的人应将召回的物品扔掉或退回商店。

清洁冰箱、容器和可能与召回肉类接触的任何表面。

召回的内容

Boar’s Head 即食肝香肠产品:

  • 在 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 7 月 17 日期间生产,保质期为 44 天
  • “弗吉尼亚制造的 Boar’s Head Strassburger 品牌 Liverwurst”
  • 3.5 磅的塑料外壳面包,或在零售熟食店中滑动的各种重量包装
  • 从 7 月开始按日期销售2024 年 8 月 25 日至 2024 年 8 月 30 日

还记得

所有熟食产品,包括预包装食品,均来自弗吉尼亚工厂。在商品标签上的 USDA 检验标志内查找“EST. 12612”或“P-12612”。

可在此处找到召回产品的完整列表。可在此处查看召回的商品标签。

Boar’s Head 发言人在一份声明中表示,该公司对召回的影响深表遗憾,食品安全是他们“绝对的首要任务”。

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乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥:印度的航天科学家和领袖

乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授是印度著名的航天科学家和科技领袖,以其在印度航天计划和卫星技术领域的杰出贡献而广受尊敬。他的卓越工作使印度在太空领域取得了重大突破,对国家的科技和发展产生了深远的影响。以下是对乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授生平和成就的简要介绍。 早年生活与教育 乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授于1932年出生在印度的卡纳塔克邦。他在印度和美国的著名大学接受了高等教育,分别获得了学士学位和博士学位。他的早期教育为他未来的科研工作奠定了坚实的基础。 ISRO的创建和领导 乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授是印度航天研究组织(ISRO)的创始成员之一,并在其创立和发展中发挥了重要作用。他曾担任ISRO的主席,领导了许多重大的太空任务,包括印度的第一颗人造卫星阿雅尼1号的成功发射。他的领导力和视野使ISRO成为全球航天领域的重要参与者之一。 卫星技术和国际合作 乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授在卫星技术领域取得了重大突破,他的工作对通信、气象、遥感和导航等领域产生了深远的影响。他的团队开发了一系列卫星,为印度国内和国际合作伙伴提供了重要的卫星服务。他的工作推动了印度的卫星技术和太空研究的发展。 荣誉与奖项 乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。他被授予了印度的最高民事勋章印度公民奖(Bharat Ratna),以表彰他在印度航天科技领域的杰出贡献。他还荣获了国际航空联合会(Fédération Aéronautique Internationale)颁发的空间科学金质奖章等多个奖项。 科学与教育 除了在航天领域的杰出贡献,乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授还积极参与科学教育和科研传承。他曾担任印度科学院的院长,并培养了许多年轻的科学家和工程师,传授自己的科学知识和经验。 乌杜皮·拉马钦德拉·拉奥教授是印度航天领域的杰出领袖,他的工作对印度的科技和太空研究发展产生了深远的影响。他的卫星技术和国际合作使印度在太空领域取得了显著进展,为国家的科技和发展作出了杰出贡献。他的故事激励着年轻一代的科学家和工程师,追求卓越,不断推动科技的进步。

中国“炸串界一哥”王宽宽,靠炸串半年赚3.7亿,三年开店数千家!

同样是卖炸串,为何他如此优秀?90后小伙中途辍学创业,半年就狂揽2.95亿投资,短短3年,门店数量猛增至1976家。 平均每月销售6000万串产品,门店覆盖29个省级行政区域,300余座城市,被美食爱好者称为“炸串界的蜜雪冰城”。 目前这个数据一直保持增长的趋势,更是在最近宣布完成A+轮7500万元融资。那么他究竟是何方神圣?在他的背后又有着怎样的创业历程? 高材生卖烧烤喜姐炸串的创始人叫王宽宽,于1990年出生在江苏徐州丰县的一个农村里,是个地地道道的“农村小伙”。 他的父亲并没有如同其他农民一般在家种地、养殖,而是选择做“五花八门”的生意,不得不说王爸还是很有商业头脑的,靠着做生意养活了一大家人。 在父亲的耳濡目染下,王宽宽对创业做生意很有想法。高考时他以优异的成绩进入了南京财经大学就读电子商务专业,这也是他创业之梦开始的地方。 初来南京的他,经常和朋友一起去小吃街吃烧烤撸串,渐渐地也喜欢上了这种烟火气息。在学校的学习生活十分的单调。 每天听着老师说谁谁谁创业成功了,谁谁谁又赚了多少多少,他就心痒痒,心想那要是自己就好了。大一还没结束,他彻底按耐不住创业的想法,选择辍学创业。 期待满满的王宽宽,在开始创业后才发现,创业没他想的那么简单,毫无经验的他更是四处碰壁,从互联网,到麻辣烫、火锅店、烧烤店等无一例外全部以失败告终。 他几乎将整个餐饮业能干的都干了一遍,这让他很是沮丧。十一次创业的失败,使他精神和身体感到前所未有的疲惫,期间更是有合伙人“背刺”。 他也一度想过放弃,可以心里的不甘心支撑着他坚持了下来。那么在创业初期屡战屡败的他,在接下来会做出怎样的选择呢? 他又能否一鸣惊人呢?选择再战一次的王宽宽,将目光再一次放到了餐饮业上面。 和炸串的不解之缘2013年左右,王宽宽再战麻辣烫,这一次不是普通的麻辣烫,而是砂锅麻辣烫,皇天不负有心人,失败近十次的他这一次终于有了收获。 不到几年时间门店数量便超过了1000多家,风靡整个餐饮界,更是一度成为南京的知名品牌。可是好景不长,从2018年开始,该项目便开始变得乏力起来。 王宽宽等多位合伙人也尝试了各种方法,但最后都不尽人意,害怕耗下去得不到发展的王宽宽,选择放弃这个项目,重新出发。 这一次,王宽宽没有盲目的进行创业,而是选择走进小吃街大吃一顿,在寻找美食的路上寻找创业灵感。 他发现:炸串是我们所有人的共同回忆,从学校门口那辆炸串小三轮,到美食街的炸串小店,都排起了长队,可以说只要有炸串的地方就有人。 而且炸串的种类也十分多,可谓是“万物皆可炸”,也正是如此炸串的受众面很广,毛利润还高,还是全国性很有发展前景。 王宽宽的市场调查之旅也正式结束,有了创业方向的他,很快的便将它提上了行程。2015年,第一家喜姐炸串在南京新街口正式开张。 乍一听店面,还以为是自家姐姐开了一个炸串店,无形中也拉进了顾客与商家之间的距离,这也是王宽宽取这个名字的目的所在。 新街口更是有着中华第一商圈之称,高人流量,接地气店面,让人眼前一亮的装修风格,再加上先前创业的经验,还没正式营业的时候,王宽宽便做起了发家致富的美梦。 可是现实却给了他当头一棒,营业一个月,生意惨淡的可怜,最高的一天也刚过2000元,最低的一天还不到600元,收入就连开店成本都不够,更别提赚钱了。 这让他十分的郁闷,一定是那里出现了问题。左思右想后,他终于发现了问题所在,原来是门头的原因,之前装修的时候为了讲究格调,将字弄的很小。 而且店标还是一个胖胖的喜姐,一眼看上去没人会觉得它是一个炸串店,更像一个月子会所。 发现问题所在的王宽宽连夜更改了门头,将背景颜色换成了鲜艳的红色,其中也只有四个大字“喜姐炸串”,还将它放到了最显眼的地方。 事实证明,门头就是店的第一个招牌,换了门头的喜姐炸串,营业额倍增,平均日流水可达2万多元,比起之前最高的时候还翻了十多倍。 2019年国庆期间,单店日流水更是高达7万元。这时王宽宽也有了将喜姐炸串开遍中国的想法,那么喜姐炸串能成功地开遍中国吗? 炸串也能有讲究喜姐炸串受到广大美食爱好者的喜爱后,王宽宽没有为赚钱而降低品质,他知道消费者需要的是什么,为了满足他们的需求,喜姐炸串从原材料入手。 选择优质新鲜肉类,严格按照供应商准入标准执行,为了提高食用的口感,王宽宽创新地使用九宫格来炸串。 保证出餐速度同时也保证了食用的口感,还制定出了各种炸串最佳的炸制时间。一时间,喜姐炸串成为了年轻人每日必吃的不二选择。 成立了两年半的喜姐炸串,从南京走向了全国,在江苏、浙江、江西等29个省级行政区域,300多个城市里都有着喜姐炸串的影子。 2018年,喜姐炸串门店就已经超过了1400多家,每月新开门店可达近百家,而且真的是开到哪儿火到哪。在发展的同时,王宽宽还决定建立最适用于喜姐炸串的发展模式。 他先从供应链入手,建立了属于自己的供应链,将复杂的上游操作都放到工厂完成,加盟门店只需要做最简单的炸制售卖即可。 所有的产品需求都全链条配送,让没有经验却想创业的人有一个机会。目前喜姐炸串也有了一套完善的供应链。 据了解,截至目前,喜姐炸串在中国已经建立了9个总仓,覆盖了喜姐炸串全国门店,也大有朝着万店发展的迹象。 近日,据媒体报道,喜姐炸串宣布完成A+轮7500万融资,而本次投资则是大名鼎鼎前阿里CEO卫哲创立的嘉御资本进行的独家投资。 这也是喜姐炸串半年里的第二次融资,早在去年十月,喜姐炸串就已获得2亿多的融资。截至目前,喜姐炸串累计融资金额已超3亿,俨然成为了“炸串界一哥”。 喜姐炸串创始人王宽宽表示:成立之初,百城万店就是喜姐的目标,如今我更有信心了,万店已不是梦想。 喜姐炸串今年的目标就是,将长沙分仓建好,加大对西南地区辐射,争取新增签约门店两千家,将重点城市门店占比提升到60个点以上。 在五年内达到百城万店的规模,打造一个千亿市值的企业,让更多想创业的年轻人能够实现梦想,我也相信未来喜姐炸串一定能完成百城万店的目标。

舞台女王:玛杜瑞·迪克什特的辉煌之路

玛杜瑞·迪克什特(Madhuri Dixit)是印度电影界最杰出的女演员之一,以其优雅的舞蹈、令人难以忘怀的表演和多才多艺的演艺生涯而备受赞誉。她被誉为“印度舞蹈女王”,是印度电影的重要代表之一。本文将深入探讨玛杜瑞·迪克什特的生平和她在电影界的杰出成就。 早年生活与艺术启蒙 玛杜瑞·迪克什特于1967年出生在印度孟买,她的家庭对艺术充满热爱。她在一个支持和鼓励她追求舞蹈和表演的环境中长大。从小,她便展现出对舞蹈和表演的独特才能。 印度古典舞蹈的热爱 玛杜瑞·迪克什特的舞蹈天赋早在她进入电影界之前就显露出来。她受过印度古典舞蹈的专业培训,尤其擅长卡塔克舞。她的舞蹈技巧和表现力让她在电影中的舞蹈场景成为亮点。 电影事业的崭露头角 玛杜瑞·迪克什特的电影事业始于1984年,当时她在电影《Abodh》中出演主要角色。尽管这部电影并没有在票房上取得巨大成功,但她的表现引起了评论家和导演的关注。这标志着她电影生涯的开端。 与Sooraj R. Barjatya的突破合作 玛杜瑞·迪克什特在与导演Sooraj R. Barjatya的合作中获得了突破性的成功。他们合作的电影《Maine Pyar Kiya》(1989年)和《Hum...

鼓艺传承之王:探寻乌斯塔德·扎基尔·侯赛因的音乐旅程

乌斯塔德·扎基尔·侯赛因(Ustad Zakir Hussain)是印度著名的打击乐演奏家和作曲家,以其卓越的鼓技、音乐传承和国际影响备受世界瞩目。本文将深入探讨他的生平、音乐成就、音乐传统以及他在音乐界的独特地位。 乌斯塔德·扎基尔·侯赛因于1951年出生在印度孟买,他的音乐生涯始于儿童时期。他是印度音乐界的代表性人物之一,也是世界鼓乐的奇才。他的音乐才华横跨了多种鼓乐器,包括塔布拉(tabla)、杜夫(duff)和康戈(congas)等。 扎基尔·侯赛因的鼓技备受赞誉,他以其精湛的打击技巧和音乐表演而闻名。他的代表作之一是在塔布拉(tabla)演奏方面的成就,他被誉为印度古典音乐中最杰出的塔布拉演奏家之一。他的演奏风格充满了创意和活力,常常与其他音乐家合作,创造出令人陶醉的音乐。 他的音乐作品还包括了各种音乐合作,如与印度著名歌手拉塞卡·温特(Ravi Shankar)的合作和与美国爵士鼓手比利·科布汉(Billy Cobham)的合作等。他的音乐跨足了不同音乐流派和文化,为世界各地的音乐爱好者带来了多样性和创新。 乌斯塔德·扎基尔·侯赛因的音乐传统是印度古典音乐的重要组成部分。他是印度音乐家家族的成员,音乐传承在他家族中延续了数代。他的父亲是著名的打击乐演奏家乌斯塔德·阿利·阿克巴·侯赛因(Ustad Alla Rakha),他在音乐传承方面发挥了重要作用。扎基尔·侯赛因继承了家族的音乐传统,并将其发扬光大,成为了印度音乐的代表性人物。 尽管他的音乐事业在演奏和音乐传承上备受认可,但他的生平也充满了挑战和努力。他在音乐表演中常常面临技术和创作的压力,但坚持不懈地追求音乐艺术的完美。他的创新精神和才华是他成功的关键,也是他音乐事业的灵魂。 乌斯塔德·扎基尔·侯赛因是鼓艺传承之王,以其卓越的鼓技、音乐传承和国际影响备受尊敬。他的音乐作品深刻反映了音乐的多样性和创新,为印度音乐和世界