随着 Boar’s Head 与召回相关的死亡人数攀升,以下是需要了解的信息

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随着与召回的 Boar’s Head 熟食肉有关的全国性李斯特菌疫情中受害人数的增加,联邦卫生官员正在敦促美国人检查他们的冰箱是否有这些产品,其中一些产品的保质期将持续到 10 月。

美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周三在一份更新中表示,这是自十多年前与哈密瓜有关以来规模最大的一次疫情,已在18个州造成至少9人死亡,57人住院。

这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的熟食肉类和奶酪公司上个月扩大了召回范围,包括以 Boar’s Head 和 Old Country 品牌销售的 3,600 多吨即食肉类和家禽产品。

美国农业部公布的记录披露 令人不快的条件 在弗吉尼亚州贾拉特的 Boar’s Head 工厂,涉案产品就是在那里生产的。美国农业部检查员在整个设施中发现了霉菌、霉菌和昆虫,该设施目前已暂停运营。

以下是发生的事情以及人们应该知道的事情的概要:

时间和地点

马里兰州卫生部上个月对野猪头肝香肠样本的李斯特菌爆发菌株检测呈阳性,促使扩大了召回范围。

在最近一次疫情中发生 57 例病例的 18 个州包括亚利桑那州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和威斯康星州。

首例病例于 2024 年 5 月 29 日报告,最后一例发生在 2024 年 8 月 16 日。

据美联社报道,有些人在食用了 Boar’s Head 的产品后起诉该公司。这包括 88 岁的终生肝肠爱好者苏·弗莱明 (Sue Fleming),她因李斯特菌感染住院了一个多星期;以及阿什利·索尔伯格 (Ashley Solberg),她在诉讼中声称她在感染疾病后“几乎失去了未出生的孩子”。

尽管如此,根据疾病预防控制中心的说法,最近的疾病可能尚未报告,因为通常需要三到四个星期才能确定疾病是否是疫情的一部分。此外,疫情中的实际病人人数可能高于报告的数量,因为有些人在没有医疗护理或接受李斯特菌检测的情况下康复。

什么是李斯特菌?

根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌是一种顽强的细菌,即使冷藏也能残留在切肉机和食物等表面上。有些人可能需要长达 10 周的时间才能出现李斯特菌病的症状。李斯特菌很容易在设备、表面、手和食物之间传播。

这种细菌会污染许多食物,李斯特菌感染是美国食源性疾病死亡的第三大原因。每年估计有 1,600 名美国人感染李斯特菌,其中 260 人死于李斯特菌。

根据疾病预防控制中心的数据,2011 年与哈密瓜有关的疫情在 28 个州造成 147 人死亡,33 人死亡。

谁应该担心

孕妇、65 岁及以上或免疫系统较弱的人因李斯特菌感染而患重病或死亡的风险更高。那些有发烧、肌肉酸痛、疲倦等症状的人应该打电话给医疗保健提供者。其他症状包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡或癫痫发作。

李斯特菌可导致流产或早产,以及新生儿患上严重疾病或死亡。

感染通常通过病人的体液或组织样本来诊断,治疗取决于疾病的严重程度。

腹泻患者应多喝水以防止脱水。患有侵袭性疾病的患者接受抗生素治疗。

该怎么做

不要吃召回的熟食肉。冷藏并不能杀死李斯特菌,但在食用前重新加热到足够高的温度会杀死这些肉类上可能存在的任何细菌。

总体健康且严重感染风险不高的人应将召回的物品扔掉或退回商店。

清洁冰箱、容器和可能与召回肉类接触的任何表面。

召回的内容

Boar’s Head 即食肝香肠产品:

  • 在 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 7 月 17 日期间生产,保质期为 44 天
  • “弗吉尼亚制造的 Boar’s Head Strassburger 品牌 Liverwurst”
  • 3.5 磅的塑料外壳面包,或在零售熟食店中滑动的各种重量包装
  • 从 7 月开始按日期销售2024 年 8 月 25 日至 2024 年 8 月 30 日

还记得

所有熟食产品,包括预包装食品,均来自弗吉尼亚工厂。在商品标签上的 USDA 检验标志内查找“EST. 12612”或“P-12612”。

可在此处找到召回产品的完整列表。可在此处查看召回的商品标签。

Boar’s Head 发言人在一份声明中表示,该公司对召回的影响深表遗憾,食品安全是他们“绝对的首要任务”。

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六个核桃姚奎章:从濒临破产到年营收近百亿,在质疑中成功

他出生于著名的高考大省,大学毕业后进入老白干酒厂,一路从技术员做到了集团的处长。 本来顺风顺水的他却意外接下了即将濒临破产的养元公司,带领着58名员工买下了国有股份,将当初负债累累的养元成功地在2018年上市。 姚奎章1965年1月出生于河北衡水,高中就读于现在鼎鼎有名的衡水中学,当时能够读书的人本来就少,而且读的还是名校,足以看出青年时期的姚奎章是很优秀的,家庭条件也不错。 进入老白干酒厂1982年他高中毕业,不负所望考上了大学,因大学学的是分析专业,后来毕业时直接就被分配到了河北衡水老白干酒厂当技术员。 当时的老企业、老工厂缺的就是新时代年轻人,他的加入给这个酒厂注入了新的活力。 技术员的待遇是很好的,可是年轻人总是有理想有抱负的,他不甘心只当一个普普通通的技术员,这个酒厂成为了他职业生涯大展拳脚的第一个地方。 短短两年时间就从技术员变成了生产科长,后来又打败了一众老员工成为了分厂副厂长,就连当初跟他同时期进厂的技术员有的到现在也只是个技术员。 毕竟国企技术员安逸的生活容易让人变得安于现状,这时候你是不是以为姚奎章做到副厂长就完了? 大错特错,他往上爬的脚步一直没有停住,花了10年的时间成为了河北衡水老白干集团生产处的处长,他的地位呈现了质的飞跃,从酒厂里正式挤入集团的核心部门。 本来一路顺风顺水已经小有成就的姚奎章却在2004年冒着风险接下了濒临破产的湖北养元保健饮品有限公司,这究竟是怎么回事呢? 原来是改革开放的风吹向了保健饮品,1997年,河北衡水电力实业公司和衡水电业局劳动服务公司共同出资成立了河北养元保健饮品有限公司,主要研发植物蛋白饮料,这在当时可是从来没有的。 本来这两家公司是想着抢占先机占领市场的,再加上人们经济水平的提高越来越注重生活品质,之前幻想的赚的盆满钵满现在却一路滑铁卢。 1999年的时候就已经亏损了九百多万,这在当时可不是个小数目,公司员工的工资也有好几个月没发了。 本来当初是看好保健饮料的前景进入这个公司的,没想到钱没挣到不说,仓库里积压的库存一大堆。 可是养元的老板并不愿意让这个公司以破产告终,既然他做不好,那就让别人来做,后来及时向河北政府求助,河北政府选择了当时实力雄厚的老白干集团承包养元,养元才有了起死回生的一线希望。 毕竟养元现在的局面很危急,现在急需要一个主心骨,于是老白干集团积极鼓动员工报名养元公司的负责人,还发布了各种优惠政策和奖励机制。 可是现在但凡有资格能够去管理养元的人都是老白干集团的核心人物,谁又愿意现在自毁前途去一个随时会破产的企业呢? 从头开始,管理养元这时候姚奎章报名了,他也是唯一一个报名的,其实在之前老白干集团的董事长张永增就找他进行了谈话。 张永增很看好这个一路从技术员走上来的年轻人,认为他是个有野心的人,姚奎章思考过后选择了报名。 这时候的他只有34岁,从以前的技术员到集团生产处处长是他的一个人生阶段,现在又要重新开始了。 他专门研究了养元失败的原因,他发现之前养元的老板是搞电力的,从电力到饮料的跨度实在有些大,而且他们根本不懂得如何去管理和销售,电人们不能不用,但是饮料是可喝可不喝的,况且当时市面上的饮料也不少。 经过深入研究的姚奎章带着老白干派给他的团队进入了养元,可是要想转亏为盈并不是想象的那么容易,花了好几年时间依然处于亏损状态,只不过没有以前亏损的那么厉害了。 他有时候还需要自掏腰包给员工发工资,毕竟老白干集团不是慈善家,不会一直容忍一个亏损的公司,于是选择了挂牌转让养元。 姚奎章不愿意看到自己的心血付之东流,去请求董事长再给他几年时间,一定会做出成绩的,可是董事长却说,这不是他一个人能够决定的,这是董事会集体决定的,他是董事长就要对所有员工负责,不可能为了一个养元就耽误整个集团。 在职场上摸爬滚打多年的姚奎章不可能不明白这个道理,可是他还是想为养元努力一次,既然这条路不行,那就只能另辟蹊径。 买下养元2005年,他带领着58名员工共同集资309.49万买下了养元的国有股份,养元正式从国营企业变成了民营企业,他也正式成为了养元的掌门人。 但是当初这一决定却是遭到了不少人的诟病,毕竟民营企业没有国家扶持,直到现在大家也一直提倡的是进国企不进私企。 而且共同购买股份的58名员工也并不是什么商业精英,都是厨师、保安、会计等基层员工,所以很多人并不看好养元,但是谁能想到就是在这样一群普通人的努力下转亏为盈呢? 这58名员工成了合伙人,把公司的事情真正当成了自己的事情,迅速入职各个部门,每天陪着姚奎章共同商议以后养元的发展。 一次会议上,姚奎章通过一个员工嘴里的碎碎念想到了“六个核桃”这个新名字。在中国六代表顺利,核桃一直也是人们给孩子补脑的坚果,两者合而为一,更加符合中国百姓的消费心理。 除了改名字,还改了包装,产品本身没了问题,接下来就是销售的问题了,因为养元并不出名,不少代理商并不愿意销售,为此养元只能选择承诺如果卖不出去可以全额退款,这才有了一些代理商愿意购买。 逆风翻盘谁能想到,名叫六个核桃的饮品一上市就有不少人因为名字稀奇争相购买,后来为了加大宣传专门请了鲁豫为代言人,“经常用脑,多喝六个核桃”的广告语在各种媒体上重复播放。 为了证实其补脑的效果专门冠名了不少智娱节目,让不少消费者愿意为之买单,一时间,养元的身价大涨。 后来姚奎章选择继续增资扩股,让员工和经销商成为养元的股东,通过股权绑住这些经销商和有潜力的员工。 俗话说众人拾柴火焰高,养元在合伙人制度的发展下销量一路高涨,2018年养元正式上市,用成绩向当初那些质疑的声音做出了有力的回击。 姚奎章放着老牌国企的生产处处长不做,却选择了前途渺茫的破产公司,甚至还愿意出资购买它,多亏了当初他的不放弃才有了养元的今天。 除了产品的好和宣传得当以外,更得益于他选择了合伙人制度,让员工和经销商入股,大大增加了员工和经销商工作的积极性。 让姚奎章不是一个人在战斗,大家的共同努力才有了成功上市的养元,直到现在养元集团依然坚持这种经营制度,期待以后的养元将会给我们带来更多优质的产品。

Danny Tan Chee Sing:地产界的巨头与多元化企业家

在马来西亚的房地产界,Danny Tan Chee Sing(陈志星)的名字犹如雷贯耳。作为Tropicana Corporation Berhad(热带滩集团)的创办人,他以其前瞻性的战略和对质量的坚持,将其打造为该国的顶级地产开发商之一。但除了地产,他的影响力远远不止于此。陈志星的企业触角已延伸至多个行业,形成了一个多元化的商业帝国。 热带滩的崛起:从零到一 在陈志星的领导下,热带滩从一个不起眼的小公司逐渐成长为马来西亚房地产行业的巨头。从住宅到商业项目,每一个开发项目都凸显了陈志星对细节和质量的执着。而独特的设计和环保理念,使得热带滩的项目在市场上备受推崇。 多元化布局:不止于地产 尽管在房地产领域已取得了巨大的成功,但陈志星并没有满足于此。他看准了市场的其他机遇,逐渐涉足了酒店、娱乐、教育等多个行业。这种多元化的策略使得他的商业帝国在面对经济波动时更具韧性,同时也为公司创造了更多增长的机会。 社会责任与公益事业 作为一个成功的企业家,陈志星深知自己对社会的责任。他通过设立慈善基金,积极参与各种公益项目,如教育、医疗和扶贫等。在他看来,企业的目标不仅是追求利润,更重要的是回馈社会,帮助那些需要帮助的人。 领导哲学:团队至上 陈志星的领导风格融合了亚洲的传统与现代的管理理念。他坚信,公司的成功取决于团队的努力。因此,他非常重视团队的建设和培训,确保每个员工都能够在公司中找到自己的价值和成长的空间。 面对未来,陈志星充满了期待和信心。他认为,只要坚持自己的理念,不断创新,热带滩集团必将走向更广阔的未来。而他本人,也将继续探索更多的商业机会,为马来西亚的经济发展做出更大的贡献。 陈志星是马来西亚商界的一颗璀璨的明星。他的故事,是一个关于梦想、坚持和责任的传奇,为无数的年轻创业者提供了宝贵的启示。

佐治信忠: 传统与创新的酿酒帝国领袖

佐治信忠是日本知名的企业家和领袖人物,曾任三得利集团(Suntory Group)的主席。三得利集团是一家拥有百年历史的家族企业,以其高品质的酒精饮料而闻名,特别是其威士忌和啤酒产品。佐治信忠继承了家族的商业传统,同时也为公司的全球化和创新打下了坚实的基础。 佐治信忠出生于一个深受尊重的家庭,其家族拥有悠久的商业传统。经过严格的教育和培训,他很早就展现出了商业领域的天赋。在接手三得利集团后,佐治信忠决心将家族企业发展成为一个国际知名的品牌。他明白,为了实现这一目标,不仅要保持和传承家族的优良传统,还要勇于创新和改变。 在佐治信忠的领导下,三得利集团开始了其全球扩张之旅。他强调了品牌建设和产品创新的重要性,引导公司研发了一系列新的产品,以满足不同市场和消费者的需求。同时,他也看到了国际市场的巨大潜力,开始通过收购和合作,将三得利的产品推向全球。 佐治信忠是一个充满远见和策略眼光的领袖。他不仅将目光投向了海外市场,也致力于推动企业文化和社会责任的实践。在他的推动下,三得利集团参与了多项社区服务和公益活动,展现了企业的社会责任和良好的企业公民形象。 除了商业成功,佐治信忠还是一个热爱生活和艺术的人。他的品味和审美在三得利的产品和品牌形象中得到了体现。他相信,一个成功的品牌不仅要有优质的产品,还要有独特的文化和价值。这种理念也成为了三得利集团的核心价值之一。 佐治信忠的领导艺术和商业成就得到了业界和社会的广泛认可。他不仅将三得利集团带向了一个新的高度,也为日本的酿酒工业和全球酒类市场作出了重要的贡献。他的故事不仅仅是一个成功企业家的传奇,也是一个充满智慧和责任的领袖的典范。 随着全球酒类市场的不断变化和发展,佐治信忠的领导力和远见将继续影响着三得利集团和整个行业。他的故事告诉我们,传统和创新并不矛盾,而是可以相辅相成,共同推动企业和行业的发展。佐治信忠的成功经验为其他企业家和领袖提供了宝贵的启示,展示了如何在维护传统的同时,勇于创新和拥抱变化。 在未来的日子里,我们有理由相信,佐治信忠的影响和贡献将继续为三得利集团和整个酿酒行业带来积极和深远的影响。他的故事将继续激励着无数追求卓越和创新的企业家,成为商业领域的一个重要参考和灵感来源。

李秉喆:创造韩国经济奇迹的先驱

提到韩国的经济奇迹和全球品牌,三星无疑是其中最为耀眼的一颗星。而背后推动这一切的,正是李秉喆——三星集团的创始人,一位真正的工商业巨擘和时代先驱。 李秉喆出生于1910年,他在年轻时期就表现出了非凡的商业眼光和创业激情。1938年,他在韩国的首都首尔创办了三星商会,起初主要经营干果和 dried-fish,并逐步扩展到其他领域。尽管韩国当时面临着许多政治和经济的挑战,但李秉喆坚信韩国经济的潜力和未来,他以此为信念,持续地努力和创新。 二战后,韩国遭受了严重的打击,整个国家都处于重建之中。在这样的背景下,李秉喆看到了机遇,并决定进入重工、化工、建筑和金融等多个领域。正是他敏锐的商业直觉和坚韧的决心,让三星逐渐崭露头角,成为韩国的经济支柱。 70年代,随着电子产业的兴起,李秉喆再次展现了他前瞻的眼光。他决定投入巨资,建立三星电子公司。几十年后,三星电子已经成为全球最大的电子产品制造商,无论是手机、电视还是半导体,都是市场的领导者。 除了商业上的成功,李秉喆还是一位有远见的企业家。他深知,企业的发展离不开员工,因此他非常重视人才培养和企业文化建设。他常常说:“技术可以模仿,但企业文化和人才是无法复制的。”正因为这种坚持和重视,三星吸引了大量的顶级人才,持续保持其在全球的领先地位。 然而,李秉喆的生涯并不总是一帆风顺的。他曾面临着来自外部的竞争压力、政治风波,甚至内部的管理危机。但他始终坚守自己的初心,不断创新和进取,使三星走在了时代的前沿。 1987年,李秉喆去世,但他留下的遗产和精神仍然深深影响着韩国乃至全球。今天的三星,已经不仅仅是一个商业帝国,更是韩国现代化、创新和进步的象征。 总的来说,李秉喆的人生是一部真正的传奇。他凭借着非凡的眼光、坚韧的决心和对国家的深深热爱,成功地创建了一个跨越多个领域、影响全球的商业帝国。他的故事,不仅是韩国现代历史的一个重要章节,也是全世界创业者和梦想家的永恒灵感。