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一个轻装小财的 AI 模型

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在本周的 The Prompt 中,我们深入探讨了 Recursal 为初创公司提供的预算 AI 模型以及印度尼西亚的 AI 基础设施问题。

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老乡鸡创始人束从轩:一碗汤一年卖出40亿,打造中国快餐第一股!

2021年冬季,老乡鸡在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜,运营老乡鸡微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点的“咯咯咯哒“,被广大的网友们誉为”见过最轻松的工作“。 在这次之后,老乡鸡的营销更是一路开大,200元办一场发布会,董事长束从轩亲自下场pick岳云鹏……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后,我们不难看到老乡鸡这些年来的发展史。 束从轩1962年10月1日,束从轩出生在了安徽省的肥西县,如果要用几个词语来概括束从轩大半生的发展史,那就是:军人、农民、养殖户、老乡鸡集团董事长。 2022年是老乡鸡创业的第十九年,十九年的发展史里,老乡鸡有过巅峰也有过落寞,经历过破产也经历过非典、2020年的疫情,可以说老乡鸡的发展史,就是一部中国人自己发展的实况纪录片。 1982年,20岁的束从轩服完兵役,回到了自己的老家,成为了一个面朝黄土背朝天的农民。 当时政府正在推行家庭联产承包责任制,干得多,挣得也就多,在这样的政策激励之下,谁家的粮食都堆得满满的。 但是靠着种地,一年的收入并不算多,再加上种地要靠老天爷的“脸色“,始终有一份不确定性,为了能让家里人的生活更有保障,束从轩就在农闲之余琢磨起了别的路子。 养殖户这个时候,养殖业出现在了束从轩的视野里面。在和父母经过商议之后,他把自己的退伍费全部拿了出来,大手笔的直接承包了一千多只鸡,开始了养殖户的生活。 为了能照顾好自己的鸡崽,他每天起早贪黑,几乎都住在了鸡棚里。但是天不遂人愿,尽管束从轩已经一心全部都扑在了自己的鸡棚里面,初次创业还是以失败告终了。 第一次的创业失败给他带来了很大的打击,这个心怀壮志的年轻人被现实打击得灰头土脸。 但是他并没有一蹶不振,在总结了自己失败的原因之后,束从轩很快就再次打起了精神,继续做起了养殖鸡的生意。 白羽鸡90年代初,中国引进了白羽鸡,和本土鸡相比,白羽鸡有生长周期快、饲养成本低、价格更加便宜的优点。 来自外国的“新鲜货“很快就引起了老百姓们的注意,发展了一段时间之后,白羽鸡已经成功地占据了中国的鸡肉市场。 有很多企业也选择了”跟风“,放弃了对于中国本土鸡的饲养,转而饲养起了白羽鸡。 经过一次失败的束从轩在面对白羽鸡带来的热潮时显得格外谨慎冷静,在经过一段时间的养殖比较后,还是选择了继续饲养本土鸡。 在他看来,白羽鸡虽然有诸多优点,但是从口感和营养来说,还是中国本土鸡要更胜一筹。 趁着同行纷纷选择白羽鸡的这个档口,束从轩偏偏反其道而行之,他静下心来,耐心地在自己的鸡棚里养着自己的鸡崽,几年之后,选择有了回报。 2000年,随着中国社会经济的迅速发展,人们的生活水平也得到了提高,越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值,鸡肉市场也走出了之前的白羽鸡热潮。 那个时候,市场里已经没有几家还在养殖本土鸡,作为仅存的几个养殖户,束从轩很快就得到了市场和消费者的青睐,他的事业也一飞冲天。 中国快餐店经过几年社会的历练,束从轩早已脱离了当时刚开始创业的青涩,面对自己在养殖业上的成功,并没有被冲昏头脑。 对于一个生意人来说,满足现状就是最大的慢性自杀,而束从轩显然并不满足于此。 在一次偶然的情况下,他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函,在那次培训中,他与来自肯德基、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多,既然外国可以做自己的快餐品牌,那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢? 在深入考察了快餐市场之后,束从轩决定以自己的养殖场为基础,开始进军快餐市场,打造自己一系列的延伸产业链。 2003年,在经过长时间的谋划后,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母鸡”,和市场上流行的炸鸡不同,他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷。 在店里面推出的一直都是以鸡肉为主的典型中式菜品,汤品也是炖得软烂的鸡汤,和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比。 奇怪的是,这次创业也失败了,但这次失败的原因并不是没有人买,而是因为买的人“太多“。 初次涉足餐饮业的束从轩并没有店铺运营相关的知识储备,虽然店里面的购买者始终络绎不绝,但是仔细算下来,仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的70%,除此之外还有人工费、门面费、宣传费等等一系列的费用。 在艰难的支撑了一段时间之后,他请来了职业经理人帮自己打理门面,每天晚上束从轩还会仔细的记录门店的经营状况。 这些日复一日的记录锻炼了他的商业头脑,当写到第六本经营手册的时候,束从轩终于算是”成功出师“。 就在一切都开始好转的时候,迎来了一场巨大的危机。2004年,全世界范围内爆发了一场极其可怕的禽流感,一时之间大家都纷纷谈“鸡“色变,谁都不想因为一口吃的威胁到自己的生命。 在这样的心态影响下,束从轩的门店都受到了巨大的冲击。为了能够让消费者们信赖自己的门店,束从轩直接邀请了当时的合肥市领导来店里吃饭。 有了珠玉在前,很快消费者们就重燃了信心,在养鸡业大受打击的背景下,束从轩的门店反而蒸蒸日上,直接增加了市场的占有率。 老乡鸡2012年,在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后,束从轩将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的“老乡鸡”。 十年磨一剑,霜刃未曾试,在安徽静静打磨了自己十几年的束从轩带着老乡鸡以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市,美味可口的老鸡汤成为了人人都称赞的招牌菜,符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评。 为了拉近与大众的关系,老乡鸡选择了以一种“接地气”的方式出现在大众的视野里面,一场200元的发布会、董事长束从轩以“首席养鸡官”的身份出现在了综艺频道里,大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通,讲话幽默的老头。 对于现在老乡鸡的成功,有不少人认为是营销策划的功劳,但是我们还必须看到的是老乡鸡数十年如一日的品质要求和束从轩本人精益求精的经营要求。

钟薛高创始人林盛,一支雪糕最贵66元,三年卖出1亿支销量!

你相信吗?一款雪糕仅一天就能卖出四百六十万;16个月能卖出超过1亿的销售额。 这么惊人的销售业绩就出自一个福建男人的手笔。而他创造的销售奇迹,不只是卖出了多少数量雪糕,而是把雪糕卖出了高价,还能受到消费者追捧!他不仅能把一只雪糕卖出六十六元的高价,还能把66元的雪糕在64分钟内卖出300万支。 他就是钟薛高雪糕的创始人林盛。讲述原创商业创始人故事,传递商业智慧。 林盛的成长故事林盛,福建人,生于1975年,毕业于历史系。 和如今的风光不同,1999年,刚毕业的林盛也曾为找工作发过愁,投过的简历不计其数,但各个简历都石沉大海不见回复,唯有一家广告公司愿意聘用他。 于是,急于就业的林盛怀着满腔热血去了北京,开始了他的北漂生活。 可能林盛自己也想不到他这一做就是15年,但是正是15年的广告经验,让他的眼界和商业逻辑在行业里遥遥领先。 如今想来,林盛能创办钟薛高雪糕品牌,似乎也能在他过往的从业经验里寻得一丝征兆。 于是,2014年,林盛就递了辞呈,下决心出来单干,而上海作为国内的金融中心,商业链的布局比北京更加成熟发达,看中了这一点的林盛,毅然决然来到了上海,结束了他的北漂生活,又开始了沪漂生活,创办了属于自己的广告咨询公司。 公司创立初期,其中的艰苦不必多说,但是15年的广告人经验让他在处理这些困难时,也能独挡一面。 说来也巧,创办公司期间,林盛就做过两个优秀的雪糕策划案例。 曾经奥奇乐找到林盛,想与他合作把马迭尔雪糕推向北京市场,面对这样一个机会,林盛当然求之不得,于是,他按照以往的策划思路,极大力度地宣传“百年老字号”品牌深厚的历史文化和传统工艺。 直击大众心底深处对传统文化的高级向往,所以高档又有内涵的雪糕,谁不爱? 于是,北京群众纷纷买单,林盛这一营销策略果然很有效果,一举助力奥奇乐拿下了北京市场,不过一年,马迭尔在北京各区的销售额就达到了2000万,这一单也彻底开创林盛崛起之路的先河。 近些年,随着网络技术的愈发成熟,新生力量的势起使林盛嗅到了不少商机,各大电商平台的产业链具备完善,互联网日益渗透到大众生活中,流量群体顺势而起。 利用这一波商机,林盛后来利用小红书作为突破点,成功营销沈阳一家雪糕公司打入市场,取得了漂亮的营业战绩。 有了这些策划经验,林盛以他长远的眼光发现,当下冰激凌市场的增量性很高,未来的可持续发展不可估量。 若是作为家庭储备式的消费,冰激凌不但可以是消暑解渴的冰品,更是享受型的休闲甜品,于是进军冰激凌市场成了他需要攻破的目标。 但是此时这个行业的高端市场一直被哈根达斯、明治等外资企业紧紧占有,他急于改变拓展,再创立一个属于中国人自己的高端冰激凌品牌。 钟薛高的成立2018年林盛就成立了钟薛糕食品有限公司,但是在此之前,为了汲取更多专业经验,林盛曾到过国外进行考察,可是对方的一句,中国有好冰激凌吗?问得他心里五味杂陈,于是,就加快了钟薛高的成立时间。 林盛的初终就是想让国内冰激凌高端市场,有一个独属于中国人自己的品牌,所以,中国雪糕就是钟薛糕的含义,时值2018年,也是“国货”发展之年。 此时的国人燃起的文化自信使他们坚信,国货的品质相比外资产品的质量也不逞多让,也许是初心,也许是中国市场的庞大,结合自身的优势,林盛知道该怎么确定钟薛高的未来了。 而这时他的营销方向在这时已初现端倪,其产品定位就是国内冰激凌高端市场,受众人群是有收入的年轻群体。 有着多年营销经验的林盛,在策略方面当然也不能落下风,钟薛糕的名字含义就是借着国人的家国情怀迅速出圈,之后更是以它独特的口味和瓦片式的外观设计,赚足了中国风的噱头。 据说这项外观设计还专门去申请了专利,传统的雪糕摸具是3到8万一套,而钟薛高的是90万一套。 再加上林盛刚开始的营销定位很清晰,他知道现在的财富密码取决于流量,以流量造势,钟薛高杀出一片天指日可待,而国内目前最大的流量汇聚平台无非抖音和小红书了。 但是小红书的定位侧重于年轻有收入的注重高品质的女性,这点和钟薛高的受众群体不谋而合,林盛就想首选小红书作为推广平台。 于是钟薛高在小红书迅速就火出了圈,很快就成为了“网红雪糕”。 后来,加上外观的给力和其66元的昂贵价格,在大众心里竖起的高管形象就此根深,算是为钟薛高进军国内冰激凌市场夯实了基础。 但是,林盛还表示,虽然前期把钟薛高冠以网红身份,但是贴上标签容易,撕下标签很难,要想取得长远发展,除却第一步造就声势打响名号,品质的稳定也是不可或缺的。 除了这一个还需要有持续的创新,他觉得钟薛高虽然要立足于流量体制内但是产品本身的内容也要跟得上。 所以在众多群体使用了钟薛高后,给出的评价是除了贵,也没别的缺点,但是就性价比而言,钟薛高的产品对外公示都是不添加食品添加剂的,甚至一次用料要经过反复发热70次试验。 钟薛高的二三事自钟薛高2018年成立以来,创下一系列的销售神话:曾创下一分钟卖出一万支的销售纪录。 2018年成立之初,64分钟卖出三百万支实现日进460万的记录;2020年双十一,开售不到不过四十分钟,就卖出了五万支,当天销售额突破四百万的业绩;2021年618,开场三分钟就超前年全天销售额,当天卖出60万支。 但是与一项项的业绩突破一同而来的却是钟薛高弄虚作假的新闻,在企业对外说的特级红提只是葡萄干,甚至连只加牛乳不加水的工艺也被说成是虚假宣传。 最后在林盛的‘你爱要不要,它就那个价格’的言论下,大众的骂声估计都能覆盖整个钟薛高公司。 随着近几年日新月异的变化,90后、00后逐渐初入社会,他们对于生活的品质有了更高的追求。 而钟薛高在新生代的世界里,它的生存空间越来越大,但是后面的一些作为,却是让人大跌眼镜。 要知道新生代对于消费品的需求虽然大,但是若将他们看作待宰的羔羊,也是万万不可取的。 而钟薛高创始人林盛,也深知,在绝对的产品面前,任何的营销手段也不过昙花一现,近两年钟薛高的操作与当初的经营理念越来越背道而驰,此类做法是走向灭亡还是兴盛,谁知道呢?

Bishnu Mohapatra: 舞动印度古典舞蹈的魔术家

在世界的舞台上,印度古典舞蹈一直以其独特的魅力和优美的艺术表达而著称。它不仅仅是一种舞蹈形式,更是一门传承千年的文化传统,深受印度文化的熏陶。然而,即使在这个令人陶醉的艺术领域,也有着少数杰出的舞者,他们以其非凡的才华和奉献精神脱颖而出。Bishnu Mohapatra就是其中之一,他以其出色的印度古典舞蹈技巧和对文化传统的深刻理解,成为了一位备受尊敬的舞者和导师。 Bishnu Mohapatra出生于印度东部的奥里萨邦,这个地区是印度古典舞蹈的摇篮之一。他在一个充满文化氛围的家庭中长大,这使他从小就对印度古典舞蹈产生了浓厚的兴趣。他的舞蹈之路始于童年,在家人的鼓励下,他开始接受印度古典舞蹈的基本培训。然而,他并没有满足于此,而是追求更深入的知识和技巧,希望能够将这一艺术发展到新的高度。 在他的导师的指导下,Bishnu Mohapatra开始学习奥迪西亚舞(Odissi dance),这是印度古典舞蹈中一种富有传统的形式,强调身体的优美曲线和优雅的手势。他用心投入到学习过程中,不仅仅是为了获得技巧,更是为了理解舞蹈背后的哲学和情感。奥迪西亚舞不仅仅是肢体的舞蹈,它还融合了印度古代文学和宗教的元素,表达了印度文化的深刻内涵。 多年来,Bishnu Mohapatra不断精进自己的舞蹈技艺,通过刻苦训练和专注研究,他成为了奥迪西亚舞的大师。他的舞姿充满了力量和优雅,每一个动作都充满了深刻的情感。他的舞蹈让观众陷入沉思,仿佛进入了一个神秘的世界,感受到了印度文化的魅力。 然而,Bishnu Mohapatra并没有满足于成为一名出色的舞者,他希望将他的知识传承下去,培养出更多杰出的舞者。因此,他决定成为一名舞蹈导师,将他的经验和技艺传授给后辈。他的教学方法注重细节和基础,他相信只有扎实的基础才能够支撑起卓越的舞蹈技巧。他的学生们都受益匪浅,许多人成为了杰出的舞者,将印度古典舞蹈的魅力传播到世界各地。 Bishnu Mohapatra的影响力不仅仅局限于印度,他的舞蹈和教学吸引了全球观众和学生。他曾在世界各地演出,赢得了国际舞蹈界的认可。他的表演不仅令人印象深刻,还展现了印度古典舞蹈的精髓。他的教学也受到了广泛的赞誉,许多国际学生慕名前来学习,希望能够从他那里汲取智慧和灵感。 除了舞蹈,Bishnu Mohapatra还积极参与文化传承工作。他致力于保护和传承印度古典舞蹈的传统,同时也鼓励年轻一代对自己的文化遗产保持兴趣。他组织了许多文化活动和工作坊,旨在促进印度文化的传播和交流。他相信文化是连接人类的桥梁,通过艺术和舞蹈,人们可以更好地理解彼此,建立友谊和合作。 在Bishnu...

《亚洲人物》2023年度U30榜单:WonJoon Lee & Kyu Tae Park照亮未来农业的新星

在展望亚洲未来的光辉道路时,我们必须关注那些在推动社会进步、科技创新和文化交流中发挥核心作用的年轻领袖。《亚洲人物》杂志2023年度亚洲30岁以下影响力人物U30榜单正式揭晓,旨在表彰那些年龄不超过30岁、在各自领域内展现出非凡才华和卓越成就的青年杰出人物。这份精选榜单是对亚洲最具前瞻性和创新精神的青年领袖的最高荣誉和国际认可,涵盖了科技、经济、文化、艺术及社会公益等多个领域。每位入选者不仅代表了其所在领域的卓越成就,更是亚洲青年一代力量的象征,他们的故事和成就激励着全球范围内的年轻人勇于追求梦想,积极贡献社会。 在科技创新不断推动传统行业变革的今天,两位年轻的韩国创业者WonJoon Lee和Kyu Tae Park凭借其前沿的智能农业初创企业Avalve,成功入选《亚洲人物》2023年度U30榜单。这不仅是对他们个人才华和创新精神的认可,更是对他们在推动农业科技进步方面所做出巨大贡献的肯定。 WonJoon Lee和Kyu Tae Park共同创立的Avalve,是一家专注于智能农业解决方案的初创企业。通过利用人工智能技术评估作物健康状况,并控制光照、水分和pH值等农作条件,Avalve旨在为作物提供最佳生长环境。其软件产品主要服务于韩国和越南的垂直农场,这些农场专注于种植如草莓和人参等高价值作物。Avalve的目标是到年底前扩展到东南亚其他地区。 Avalve的成功不仅在于其技术的先进性,更在于WonJoon Lee和Kyu Tae...