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同样是卖炸串，为何他如此优秀？90后小伙中途辍学创业，半年就狂揽2.95亿投资，短短3年，门店数量猛增至1976家。 平均每月销售6000万串产品，门店覆盖29个省级行政区域，300余座城市，被美食爱好者称为“炸串界的蜜雪冰城”。 目前这个数据一直保持增长的趋势，更是在最近宣布完成A+轮7500万元融资。那么他究竟是何方神圣?在他的背后又有着怎样的创业历程？ 高材生卖烧烤喜姐炸串的创始人叫王宽宽，于1990年出生在江苏徐州丰县的一个农村里，是个地地道道的“农村小伙”。 他的父亲并没有如同其他农民一般在家种地、养殖，而是选择做“五花八门”的生意，不得不说王爸还是很有商业头脑的，靠着做生意养活了一大家人。 在父亲的耳濡目染下，王宽宽对创业做生意很有想法。高考时他以优异的成绩进入了南京财经大学就读电子商务专业，这也是他创业之梦开始的地方。 初来南京的他，经常和朋友一起去小吃街吃烧烤撸串，渐渐地也喜欢上了这种烟火气息。在学校的学习生活十分的单调。 每天听着老师说谁谁谁创业成功了，谁谁谁又赚了多少多少，他就心痒痒，心想那要是自己就好了。大一还没结束，他彻底按耐不住创业的想法，选择辍学创业。 期待满满的王宽宽，在开始创业后才发现，创业没他想的那么简单，毫无经验的他更是四处碰壁，从互联网，到麻辣烫、火锅店、烧烤店等无一例外全部以失败告终。 他几乎将整个餐饮业能干的都干了一遍，这让他很是沮丧。十一次创业的失败，使他精神和身体感到前所未有的疲惫，期间更是有合伙人“背刺”。 他也一度想过放弃，可以心里的不甘心支撑着他坚持了下来。那么在创业初期屡战屡败的他，在接下来会做出怎样的选择呢？ 他又能否一鸣惊人呢？选择再战一次的王宽宽，将目光再一次放到了餐饮业上面。 和炸串的不解之缘2013年左右，王宽宽再战麻辣烫，这一次不是普通的麻辣烫，而是砂锅麻辣烫，皇天不负有心人，失败近十次的他这一次终于有了收获。 不到几年时间门店数量便超过了1000多家，风靡整个餐饮界，更是一度成为南京的知名品牌。可是好景不长，从2018年开始，该项目便开始变得乏力起来。 王宽宽等多位合伙人也尝试了各种方法，但最后都不尽人意，害怕耗下去得不到发展的王宽宽，选择放弃这个项目，重新出发。 这一次，王宽宽没有盲目的进行创业，而是选择走进小吃街大吃一顿，在寻找美食的路上寻找创业灵感。 他发现：炸串是我们所有人的共同回忆，从学校门口那辆炸串小三轮，到美食街的炸串小店，都排起了长队，可以说只要有炸串的地方就有人。 而且炸串的种类也十分多，可谓是“万物皆可炸”，也正是如此炸串的受众面很广，毛利润还高，还是全国性很有发展前景。 王宽宽的市场调查之旅也正式结束，有了创业方向的他，很快的便将它提上了行程。2015年，第一家喜姐炸串在南京新街口正式开张。 乍一听店面，还以为是自家姐姐开了一个炸串店，无形中也拉进了顾客与商家之间的距离，这也是王宽宽取这个名字的目的所在。 新街口更是有着中华第一商圈之称，高人流量，接地气店面，让人眼前一亮的装修风格，再加上先前创业的经验，还没正式营业的时候，王宽宽便做起了发家致富的美梦。 可是现实却给了他当头一棒，营业一个月，生意惨淡的可怜，最高的一天也刚过2000元，最低的一天还不到600元，收入就连开店成本都不够，更别提赚钱了。 这让他十分的郁闷，一定是那里出现了问题。左思右想后，他终于发现了问题所在，原来是门头的原因，之前装修的时候为了讲究格调，将字弄的很小。 而且店标还是一个胖胖的喜姐，一眼看上去没人会觉得它是一个炸串店，更像一个月子会所。 发现问题所在的王宽宽连夜更改了门头，将背景颜色换成了鲜艳的红色，其中也只有四个大字“喜姐炸串”，还将它放到了最显眼的地方。 事实证明，门头就是店的第一个招牌，换了门头的喜姐炸串，营业额倍增，平均日流水可达2万多元，比起之前最高的时候还翻了十多倍。 2019年国庆期间，单店日流水更是高达7万元。这时王宽宽也有了将喜姐炸串开遍中国的想法，那么喜姐炸串能成功地开遍中国吗？ 炸串也能有讲究喜姐炸串受到广大美食爱好者的喜爱后，王宽宽没有为赚钱而降低品质，他知道消费者需要的是什么，为了满足他们的需求，喜姐炸串从原材料入手。 选择优质新鲜肉类，严格按照供应商准入标准执行，为了提高食用的口感，王宽宽创新地使用九宫格来炸串。 保证出餐速度同时也保证了食用的口感，还制定出了各种炸串最佳的炸制时间。一时间，喜姐炸串成为了年轻人每日必吃的不二选择。 成立了两年半的喜姐炸串，从南京走向了全国，在江苏、浙江、江西等29个省级行政区域，300多个城市里都有着喜姐炸串的影子。 2018年，喜姐炸串门店就已经超过了1400多家，每月新开门店可达近百家，而且真的是开到哪儿火到哪。在发展的同时，王宽宽还决定建立最适用于喜姐炸串的发展模式。 他先从供应链入手，建立了属于自己的供应链，将复杂的上游操作都放到工厂完成，加盟门店只需要做最简单的炸制售卖即可。 所有的产品需求都全链条配送，让没有经验却想创业的人有一个机会。目前喜姐炸串也有了一套完善的供应链。 据了解，截至目前，喜姐炸串在中国已经建立了9个总仓，覆盖了喜姐炸串全国门店，也大有朝着万店发展的迹象。 近日，据媒体报道，喜姐炸串宣布完成A+轮7500万融资，而本次投资则是大名鼎鼎前阿里CEO卫哲创立的嘉御资本进行的独家投资。 这也是喜姐炸串半年里的第二次融资，早在去年十月，喜姐炸串就已获得2亿多的融资。截至目前，喜姐炸串累计融资金额已超3亿，俨然成为了“炸串界一哥”。 喜姐炸串创始人王宽宽表示：成立之初，百城万店就是喜姐的目标，如今我更有信心了，万店已不是梦想。 喜姐炸串今年的目标就是，将长沙分仓建好，加大对西南地区辐射，争取新增签约门店两千家，将重点城市门店占比提升到60个点以上。 在五年内达到百城万店的规模，打造一个千亿市值的企业，让更多想创业的年轻人能够实现梦想，我也相信未来喜姐炸串一定能完成百城万店的目标。

Sridhar Vembu（斯里达尔·文布）及其兄弟姐妹，印度成功的创业家，以其在科技领域的卓越成就、创新精神和社会影响力而备受瞩目。他们的故事是科技创业家的标志性传奇，激励着全球的创业家、科技专业人士和社会活动家，追求卓越并推动科技行业的进步。 Sridhar Vembu和他的兄弟姐妹共同创立了Zoho Corporation，这是一家全球领先的云计算和软件开发公司。他们的故事始于印度的一个小村庄，但他们的愿景和决心使Zoho成为了一家全球性的科技巨头。他们的创新精神和独特的经营哲学使他们脱颖而出，赢得了全球客户的信赖。 Zoho Corporation是一家多元化的科技公司，提供各种云计算和软件解决方案，涵盖了办公自动化、客户关系管理、数据分析、市场营销和协作工具等领域。他们的产品和服务被全球范围内的企业和组织广泛采用，为客户提供了高度定制化的解决方案。 除了在科技领域的卓越成就，Sridhar Vembu及其兄弟姐妹也非常注重社会责任感。他们通过Zoho基金会积极参与教育、技能培训和社区发展等领域的慈善工作。他们的慈善使命有助于改善印度社会中弱势群体的生活质量，为社会福祉做出了积极贡献。他们还支持技术教育，培养新一代的科技专业人士，为印度的科技行业带来积极的变革。 Sridhar Vembu及其兄弟姐妹的领导力和社会责任感使他们成为了科技创业家的楷模。他们不仅在科技领域取得了成功，还在社会事业中发挥了积极作用。他们的故事鼓舞着全球的创业家、科技专业人士和社会活动家，追求卓越，推动科技行业的进步，倡导技术的社会责任。 Sridhar Vembu及其兄弟姐妹是印度科技界的杰出代表，他们的卓越成就、创新精神和社会责任感使他们成为了创业家的典范。他们通过Zoho Corporation的成功和慈善工作，为科技行业和社会的进步做出了杰出贡献，鼓舞着全球的创业家和科技专业人士，追求卓越，推动科技的可持续发展。

“江小白”因一句又一句广告语引发年轻群体共鸣，就此打开消费者市场，他是怎么做到的呢？ 1978年陶石泉出生于湖南长沙的一个小镇。小学初中时他的学习成绩十分优异，成绩经常霸占学校排行榜第一，是其他父母口中“别人家的孩子”。 本以为他会一直优异下去，可谁能想到高中的时候，碰上他的叛逆期，逃课、打架等凡是禁止的事情，他都做了遍，成绩更是一落千丈，让父母和老师十分头疼。 虽然高中时期比较叛逆，但好在他基础知识扎实，再加上这个人或许比较幸运。本以为连大学都考不上的他，在即将高考的那段时间里，努力学习，最终考上辽宁科技大学。 高考成绩出来的那一刻，所有人都震惊了，陶石泉的语文成绩几乎达到满分，足以看出他扎实的文学基础，这也为他日后成功创立“江小白”起了很大的作用。 创业天赋初显在大学期间，他表现出了惊人的经商天赋。2000年，很多大学生都在在用QQ来聊天时，他却在学校开起了网吧。 在那个年代，电脑是个既昂贵又稀罕的玩意，为了降低成本，又能快速获得电脑。 陶石泉想到可以去沈阳买电脑零件回到学校自行组装，还能省下不少钱呢。为了节约成本，电脑的程序和软件都是他自己动手来完成的。 网吧开业后，生意异常火爆，尝到甜头的他也不忘拉扯一下自己的兄弟，他叫来自己的兄弟帮忙看店，给他们轮流安排值班，还给他们发工资。 在那之后，陶石泉的经商天赋就彻底表现出来了，还开起了他的吉他培训班，办起音乐节等。 和别的同学相比，同样是在上大学，他却做到了上学挣钱两不误，每天忙不亦乐乎，同时也积累大量的人脉资源。为他创立“江小白”打下了基础。 毕业之后，他就去了一家比较有名的民办企业，他，兢兢业业，努力工作，不久之后，工资就从之前的不到1000元翻了十倍，接下来更是步步高升，不到两年的时间做到了分公司总经理的位置。 年龄不大就赢得手底下员工的拥护。他远比同龄人要优秀更多，但也比同龄人付出更多，才换来如今的成就。 后来，他的“叛逆因子”再次躁动起来，厌倦了朝九晚五，一成不变的工作生活，在分公司呆了几年后，他想辞掉了高薪酬的工作，自己创业。 虽然很多人都劝他再三考虑，不要冲动，但他最终还是辞掉了工作，开启了自己的创业之路。 创立“江小白”2011年，他创立了“江小白”这个品牌。刚开始，他就把“江小白”这个品牌定位在年轻消费者这个群体上，初出茅庐的“江小白”将打破高端白酒市场，励志要走出一条清纯型的小酒品牌作为目标。 之后，陶石泉就带着这个刚成立不久的品牌亮相在大众的视野，为了提升它的知名度，打开消费者市场，陶白泉亲自做市场调研，耗费大量的时间和精力。 突然他灵光一动，把一些比较流行的语录印在包装上面，以此来吸引年轻群体的关注。 不久之后，“江小白”犹如一匹横空出世的黑马，简洁的包装加上一些流行语录，一时间吸引了无数消费者的注意。 不得不承认的是，在包装上面写一些流行语录，引起消费者共鸣，以此作为突破点来打开消费者市场，这是一个很新颖的想法。 江小白和“艺术”之后，江小白总是给人们带来意想不到的惊喜，陶石泉和年轻的音乐人达成合作，发布多首和江小白有关的歌曲，如《重庆的味道》、《你好重庆》等。 他甚至成立江小白青年艺术扶持基金，帮助不少心怀梦想但又无能为力的年轻人圆梦，并将白酒和艺术相融合，进一步提升“江小白”的知名度。 “江小白”一出生就走年轻路线，除了要让这个刚出生的“婴儿”在强大的白酒市场找到一条生路外，更重要的是和“江小白”的父亲陶石泉的个性息息相关。 他不仅性格开朗，还善于观察。他发现大多数年轻人都喜欢听音乐，就想把“江小白”和人们最喜欢的音乐结合在一起。 在“江小白”还在成长的时期，恰巧也是电商平台茁壮时期，陶石泉决定让“江小白”坐上了电商这辆“顺风车”。 2015年，他带领“江小白”紧跟社会进步的脚步。后来，在各大电商平台都能看到“江小白”的影子，不久之后，“江小白”这个名字便在年轻群体红起来了，年销售额的增涨速度十分迅猛。 看着疯狂增涨的交易额，陶石泉十分平静，感觉一切都在他的意料之中。 “年轻化”的江小白他的公司主要以“年轻化”为世人所知，让大家意识到白酒不仅可以走高端路线，还可以走活力四射的路线。 而“江小白”的创立给年轻群体带来了品尝一种全新的白酒的机会，所以“江小白”的成功是必然的。 一些简简单单的语录，表面上是陶石泉的营销时段，但实际上，如果不是因为那些语录真正触碰到人们内心最柔软的地方，引起人们的共鸣，想必“江小白”也不会有现在的知名度。 要知道，在“江小白”最火的时候，大街小巷都能看到它的影子，可以说是红遍大半个中国，吸引了一大批年轻人成为“江小白”的忠实粉丝。 2018年时，“江小白”迎来了它的巅峰时刻，销售额突破20亿，虽然“江小白”短时间就占据了大量市场，受到不少年轻人的喜欢。 但是我们也要清楚“江小白”能拥有如此高的知名度，靠的是出色的营销手段，卖的是情怀，而不是口感。 “江小白”作为白酒界的新起之秀，它的工艺和口感这两方面远远比不过大品牌的老酒，比如说茅台。 茅台拥有上百年的历史，而“江小白”的成立时间不超过10年，茅台的工艺和口感是“江小白”远比不上的。 渐渐地，人们也就不再购买“江小白”，销售额没有像之前的猛涨，逐渐下降。 陶石泉创立了“江小白”，并用独特的商业营销手段让它一度大火，这是值得鼓励的方面。 但陶石泉似乎没有考虑到一个企业要想长久生存下去，要时刻谨记以人为本，水亦能载舟亦能覆舟。 任何产品要想在竞争激烈的市场中不被淘汰，产品的质量是它的核心要求。一个企业生产产品的最终目的是卖出产品获得利润，而不是留着给自己享用。你觉得呢？

——《亚洲人物》2025年度专访·王娟 在“智能建筑”“绿色地产”“双碳目标”这些词汇频繁出现在亚洲城市发展语境中的今天，一位来自中国深圳的女企业家，正悄然改变着建筑五金行业的技术走向与行业格局。她将光电科技与建筑构件深度融合，把原本被视为传统、附属的五金系统推向智慧与节能的前沿。她就是——深圳市鸿飞达光电有限公司董事长，王娟。 2025年，王娟荣膺《亚洲人物》“亚洲地产建材行业新锐人物”称号，这是对她在技术革新、产业引领与全球化拓展上的高度肯定。在本期《亚洲人物》专访中，我们走近这位科技女掌门，探寻她如何用智慧、坚韧与远见，改写建筑五金的产业定义。   从传统走来，向未来而生 2010年，鸿飞达光电成立于深圳宝安，那时的它不过是一家专注于建筑五金产品的小型制造企业。但在王娟接手后的十余年里，这家企业不仅完成了技术体系的深度进化，更在国内外多个智慧城市项目中打下了“智能建筑光电五金”的深刻烙印。如今，它已是中国建筑智能化领域最具技术力量的企业之一。 谈及创业起点，王娟谦逊地笑说，自己“并非天生就属于这个行业”。大学所学专业与建筑无关，毕业后进入房地产企业工作，从行政、采购、工程监管一路干起。正是在这些看似平凡的岗位上，她接触到了建筑配套系统中长期被忽视的“细节”——五金构件。她很快意识到：这个赛道虽小，却几乎贯穿每一个地产项目的施工与交付，是实现建筑安全、效率与舒适度的“底层支撑”。 一次行业通报会提到某知名项目因五金件失效引发的安全隐患，让她彻底下定决心要深耕这一领域。在她看来，这不应只是一个“重复制造”的产业，而是亟待科技重塑与系统重构的“精密工程”。   技术破局：让建筑五金成为智慧载体 “在传统观念里，五金是配角，但科技时代里，配角也能反客为主。”这是王娟常挂在嘴边的一句话。 在她的推动下，鸿飞达光电不仅保留了原有高品质五金制造能力，更将光电技术、物联网、AI算法与建筑构件深度融合，打造出一系列具有自主知识产权的智能产品。智能光电幕墙、BIPV光伏系统、绿色节能照明、智慧门窗系统、光电安防方案……这一套完整的产品组合已经在多个智慧建筑项目中落地应用。 其中，公司研发的智能光伏幕墙，将发电玻璃、LED显示、自清洁纳米膜、角度感应组件等集成在建筑外立面中，不仅美观，而且功能复合。一座建筑，从此成为一个可供能、可互动、可思考的“有机体”。在上海陆家嘴智能楼宇、深圳湾智慧商业中心等项目中，这一系统已经投入使用，得到了业界的广泛认可。 “我们不是做五金产品，而是在构建城市的感知神经。”王娟如是说。   管理哲学：在技术和文化中寻找平衡 企业的成功不仅来自产品本身，还来自组织文化与管理方法的持续进化。王娟深知，人才是企业最大的变量，她创造性提出“三结合管理模式”：家庭式人际关系、军事化质量管理、学校式业务培训。 她要求管理层与基层员工间保持开放、互信的沟通机制，营造有温度的工作氛围；同时建立极其严苛的产品质检流程，推行全过程可追溯的质量体系，确保每一批出厂产品达到国际高端标准；此外，公司每季度组织技术培训、行业交流、外部学习，打造出一支懂技术、懂服务、懂市场的综合型人才队伍。 她自己也是“培训第一人”，每年坚持亲自授课多次，讲述行业案例与项目复盘，让理念变成文化，让文化沉淀为制度。   战略格局：从深圳出发，迈向全球 在王娟的战略版图中，国际市场是鸿飞达光电下一个重点扩张方向。近年来，公司已在新加坡、迪拜、德国设立销售及技术支持机构，产品出口东南亚、中东、欧洲等地，参与多个国际智慧城市建设项目。 她清晰地意识到，中国的建筑技术与制造能力已具备全球竞争力，而下一阶段的核心，是品牌力、标准话语权与系统服务能力。为此，她推动公司参与国际认证体系建设，与多个海外设计事务所、房地产集团展开合作共研；同时建立跨境项目快速响应机制，组建国际服务团队，以本地化思维驱动全球拓展。 “技术可以输出，方案必须定制。做全球市场，必须理解不同国家的建筑文化与法规标准。”她说。   信念与责任：用长期主义定义企业价值 在专访接近尾声时，王娟提到了一个特别的客户故事。 “有一次，一个老客户由于项目人员更换，给错了定制尺寸，理论上我们没责任。但我还是决定按错单重做，不收费用。”她说，“合作是信任的延续，不是一次性的交易。” 这只是她将“诚信”视为企业文化核心的缩影。在她看来，真正的商业价值，建立在对客户、对员工、对社会的长久承诺上。因此，她始终强调“稳健增长”和“可持续回报”，不盲目扩张，不急功近利。 鸿飞达光电在她带领下，积极参与乡村光伏项目建设、环保教育基金捐助、抗疫物资驰援等公益行动，累计投入超千万，成为行业内少数真正将社会责任落到实处的科技企业之一。   结语：在不确定的时代，做确定的事 王娟身上，既有南方女性的温婉细腻，又有企业家的果敢干练。她用十余年专注与坚守，带领一家企业从制造车间走向智慧城市，将一个传统赛道打造成未来新兴产业的代表路径。 她说：“做企业，其实和做建筑一样，不能只看眼前的功能，还要思考它将如何融入环境、服务城市、影响未来。” 在不确定性极强的产业变革期，她所代表的这类“深科技+强责任+真长期”的企业家，或许正是亚洲下一轮产业升级中最值得关注的力量。