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孙孟全:专注创新,一颗花生“榨”出百亿龙头

伴随着社会的发展,人民的生活水平不断提高,与民生相关的行业也逐步开始产业化,曾经遍布在小镇上的油坊逐步不见了它的踪影。 时代的车轮将这一行业带上了工业化的路途中,这期间涌现了一大批优秀的企业和企业家,比如人尽皆知的鲁花集团。 从一个小作坊开始,到如今已是一个百亿企业,孙孟全也被誉为“中国花生产业第一人”,而这些的背后都是它数十年如一日的奋斗换来的。 进入物资站孙孟全1950年3月出生于山东烟台,高中毕业后,孙孟全来到山东莱阳姜疃镇物资站工作,主要负责收购玉米和花生,平日工作表现优异,每次都能很轻松的完成工作。 1983年,33岁的他接任了站长一职,然而此时的物资站已经亏损多年,负债15万,举步维艰。 面对困境,孙孟全迎难而上,通过调查梳理,重新确立了发展方向,以收购农产品为主。 在这个战略的指导下,短短两年时间,他不仅扭转了亏损的颓势,还赚取了利润,但他也发现了另一个弊端,就是农产品是季节性的农作物,在淡旺季物资站的收益明显差别很大。 发展深加工于是,他决定发展深加工,新一轮的创业开始了。 1986年,鲁花植物油厂成立,他出任厂长,创业伊始,孙孟全就遇到了一个巨大的技术难题,就是如何才可以去除花生中的磷脂。 为什么这个问题会是一个技术难题呢?因为按照精炼植物油的标准,磷脂是属于杂质的,含有磷脂的植物油会有烟点比较低而容易冒烟的缺点,因此在炼油的过程中是需要将其去除的。 在当时的工艺技术下,是没有办法破解这一问题的,但是创新才是核心竞争力,即使技术条件达不到,但他还是组建了一只20人的技术队伍,同时在全国范围内拜访专家。 经过6年的时间,解决方案不知道优化了多少版本,终于攻克了这一技术难关,创造了“5S物理压榨工艺”。 5S物理压榨工艺通过这一工艺,调制出来的花生油清澈透明,香味扑鼻,口感纯正,自此,鲁花迅速占领了山东市场,并得到了山东省进出口公司的认可,开始大规模的出口到新加坡,新西兰等海外国家和地区。 不过此时,实力强劲的对手也逐步显现出来。 1991年,金龙鱼,福临门相继问世,此时,中国粮油开启了小包装时代,这两家企业更是借此机会,形成了两家实力很强的企业,鲁花在与之竞争的过程中,逐步趋于劣势。 见此场景,孙孟全想到了一个办法,就是和外商合作,鲁花提供产品,而外商负责市场,想借此来提高整体的竞争力。 但是这一切并不顺利,为了保证油的醇香,孙孟全坚持不添加任何其他油品种,所以成本总是居高不下,售价也是处于一个较高的水位,因此销量很是惨淡。接下来的举措,可以说是转折性的。 相信大家也都听说过,一个餐厅不要什么吃的都卖,我们也可以看到大街上的每一家店铺都有自己的定位和目标客户,这也是企业存在的一大特色。 这样的结果是怎么来的呢?细分市场,是的,孙孟全在与外商合作失败的过程中,发现了存在的问题。 就是鲁花的名气还是比较有局限的,所以需要对品牌再次定位,通过市场细分,最终确定了公司接下来的一个发展战略——做花生油的第一品牌。 为此,孙孟全花费大量资金,在央视和各个地方台投放广告,同时改进现有产品包装,经过大量的广告宣传,滴滴鲁花,香飘万家”、“中国味,鲁花香”等广告词大家人尽皆知。 因为得到了更多的关注和流量,鲁花的名气也是越来越响亮,最终的结果就是在1997年,鲁花的年销量达成了1000万元。 虽然鲁花的售价较高,但是守住了质量安全这条线,在通过营销方式取得了巨大成果之后,孙孟全依然严守质量这条线,严格把控着生产流程上的每一个环节。 当然这还不够,质量问题甚至从源头开始都在抓,在1999年,他制定标准,在每一个采购基地设立信息员,目的就是考察花生的长势,在生产车间也是设立巡检,都是为了选择出最优质的原料,做品质最好的油。 可是,我们来看当时即使是现在也普遍存在的一个现象,在食品行业,都是按照等级定价,而他坚持不分级,执行一个标准的远见,也为鲁花走的更远提供更强有力的保证。 进入新世纪,工业化的进程更向前推进了很多步,市场的局势也是发生了很大的变化。 经过了十多年的发展,鲁花的竞争策略也发生了变化,由之前的战略相持,变成了战略进攻,通过薄利多销的策略占领了更多市场份额。 但在这条道路上,创新发展与品质保证始终没有发生过变化。 当下,在孙孟全的带领下,鲁花集团已经拥有了两大支柱产业,一个是凭借非转基因,和独创的5S纯物理压榨技术的花生油为主导的食用油产业。 同时兼顾着其他食用油品类,进行着多元化的发展。 另一个则是利用生物发酵技术所生产的高端酱香型酱油系列的调味品。这两个支柱产业都有一个相同之处,就是创新发展,技术为上。 5S纯物理压榨是鲁花公司的一个亮点,不仅引领了我国食用油的工艺发展方向,更是填补了国内外的一个空白,是名副其实的世界级食用油制造工艺。 更是在2009年,发明了彻底除去黄曲霉素的方法,通过这两项的技术创新,鲁花获得了两项国家级发明专利。 同样的,独特的生物发酵技术,也是创新发展的一大产物,这是经过鲁花集团十年的努力,精心培育出的独特的珍稀酱香菌种--鲁花酱香菌种。 依然通过非转基因的原材料和物理压榨的方法,制造了自然鲜香,原汁原味的高端酱油,一般来说国家特级酱油鲜香物质是每百毫升0.8克,而鲁花自然香酱油的含量是1.2克。 这一技术的创新,同样改变了两千年的酿造工艺,在酱油生产领域具有着划时代的意义。 不管是多少年的发展,在孙孟全带领下的鲁花集团,严格遵守着以质量铸造品牌,以品牌引领企业,产品的合格率是100%,产品竞争力更是节节攀升。 而他也在2005年被评为“全国劳动模范”,2006年评为“CCTV全国十大三农人物”,而他和他带领的鲁花则依然坚守着产业报国,惠利民生的愿望在奋斗前行。

“中国洗衣液一哥”罗秋平:为了创业,放弃读博,把产品做到极致

提到洗衣液,很多人的第一反应就是蓝月亮,自1992年创立至今,蓝月亮品牌凭借着企业对产品、服务、市场判断以及营销方式各个方面的把控,稳稳的奠定了品牌在日化品行业的领军地位。 时至今日,这个老品牌的产品在国内同类产品的排名榜上仍然稳稳地居于领先地位。 在外界的评价看来,罗秋平是个争议性很大的人,他是曾经沉迷哲学的理科男,也曾经为了创业干脆地放弃了读博。 他的营销方式备受争议,他的管理方式一直被人诟病,但即使外界众说纷纭他却始终低调地回避采访。 放弃读博,创立蓝月亮罗秋平出生于湖北荆门,从小成绩优异,1984年,他从武汉大学毕业,又取得了中科院广州化学研究所的硕士学位。 读书期间,他敏锐地看到了市场需求并萌生了创业的想法,为此他放弃了当时免试读博的机会。 1992年,他在广东正式创立了蓝月亮品牌并推出了品牌的首款产品强力型油污克星。 而今谈起品牌创立的过程时,罗秋平却只是轻描淡写的一句“碰巧”轻轻带过。他说只是碰巧去了广东,碰巧在那里创立起这个品牌并将其发展起来。 从1992年到2008年,蓝月亮在兜兜转转中逐渐发展,并在2003年和2008年经历了其发展史上最为重要的两个节点。 洗手液刷屏2003年的SARS肆虐将国人对于个人卫生的重视程度推上了历史的顶峰,此时的罗秋平看准时机大力度进行品牌宣传,彼时的电视广告频频被蓝月亮洗手液刷屏。 由于洗手液规避了肥皂洗手容易造成交叉感染的缺点,再加上蓝月亮线下大量宣传和公益活动的配合,一时间洗手液市场火爆,在很短的时间里就形成了一个新的日化品类,蓝月亮也一举奠定了其在洗手液产品中的领导地位。 推广洗衣液在2008年时,不满足于现状的他又主动出击,突破产品的技术难关,在国内率先开始了洗衣液的推广。 当时的中国市场,用来洗衣服的产品基本上只有两类,肥皂和洗衣粉,由于长期以来养成的洗衣习惯,洗衣液的市场占比极低,从统计出来的数据看,只有不到百分之三的占比。 这一年,是蓝月亮技术的突破,是洗衣液产品在市场上的突破,也是国人多年来洗衣习惯的突破,中国的洗衣液时代就此开启。 在此后的两年里,洗衣液的市场占有率一路飙升突破百分之四十四,蓝月亮的销售额达到了二十亿。 所以与其说罗秋平的创业之路是碰巧开启,倒不如说是他对于市场的敏锐和对机会的把握促成的。 说到蓝月亮的成功,罗秋平的座右铭是“我们不研究竞争者,只研究消费者”,这也是蓝月亮取得成功至关重要的一点。 罗秋平说:“消费者之所以选择蓝月亮,是因为我们能够不断为消费者提供满足他们需求,甚至超乎他们期待与想象的产品”。 从2008年品牌生产的深层洗衣液开始,蓝月亮始终坚持从消费者的角度出发,深度研究消费者需求,以此为根本开展产品技术的开发创新,生产更符合消费者需求的优质新产品。 技术创新,不断发展之后的几年里,蓝月亮陆续推出了宝宝专用洗衣液、旅行专用洗衣液和针对当时已有的普通型洗衣液存在的缺点进行研发的至尊洗衣液。 技术创新是必须要坚持的,也许是因为技术出身,罗秋平对于这一点有着更加执着的坚持。 洗衣液是人们日常所需,庞大的需求量决定了这一类产品的发展速度也是极快的,保持技术创新才能不被市场淘汰。 之后的蓝月亮又开始了浓缩化产品的推进,推出了新一代的超浓缩产品。 对于超浓缩产品的推广,罗秋平解释说,无论是对消费者还是环境而言,新型的超浓缩洗衣液都更加的友好。 由于在使用中,新型的浓缩洗涤剂可以有效地减少包装物和废物带来巨大的环保效益,消费者使用起来更加的方便无负担且更节省。 数据显示,如果所有的消费者都使用浓缩洗涤剂,那么废水减少的排放量将达到242.11 万吨,节省的电能达到85.67亿度。 在美国等发达国家,浓缩洗涤剂几乎已经覆盖了全部的市场,占比将近百分之百。虽然从各个方面来看,新产品都有着明显的优点。但是由于固有的使用习惯和观念的存在,在推广上仍然是很大的挑战。 为了能够更好地实现新产品的推广,品牌除了加大推广力度之外,对于产品的包装设计、浓度和计量等方面也在不断改良,使其更适用于消费者的使用需求。 直销生态除了对技术方面的重视,在产品营销上蓝月亮也另辟蹊径,相较于人们已经习惯的直接的产品推销,蓝月亮提出了“知识营销”的概念,将产品推销的重点放在了对消费者进行相关知识普及上。 从2012年开始,品牌在全国范围内持续将科学洗衣方法等相关知识普及给消费者,帮助消费者解决日常洗衣过程中遇到的疑难问题,将洗涤产品和方案一起完整地提供给消费者,而连续八年市场占有率综合排名第一的成绩就是对这种反常规营销方式的回答。 2015年时,在全渠道战略的大命题下,蓝月亮又开始了一系列的布局,除了传统的商超渠道外,品牌在全国多个地区建立起月亮小屋试图打造直销生态。 还与经销商变雇佣关系为合作关系,以分销、提成的关系组成利益共同体,积极尝试转型。 同时在天猫、京东等主流电商平台开始旗舰店,还在微信端开启了品牌自有的官方商城和服务号,多方面入手,进一步开拓O2O和电商市场。 罗秋平认为,在当前的大环境下,相关的渠道都发生了极大的变化且已经进入了一个相对完善的阶段,全渠道是大势所趋。 为了适应消费者的需求,以客户和消费者为导向是罗秋平在品牌渠道布局中坚持不变的思路,消费者想要在哪里买,蓝月亮就在哪里卖。 坚持专注于消费者需求的研究,专注于消费者需求的技术升级创新,专注于消费者需求产品的开发始终不变,这样的坚持让蓝月亮在多年的发展历程中获得了消费者的喜爱和信任,也让蓝月亮一路发展走到了今天。 随着时代发展和消费升级,消费者对于产品的要求也会不断地升级,罗秋平也将继续与品牌一起,始终坚持立足于消费者的需求,推动产品创新,提供给消费者超过预期的产品和服务的同时实现自身更进一步的发展。

日本快餐王:小川健太郎的创业故事

小川健太郎(Kentaro Ogawa)是日本最大的快餐连锁企业——SUKIYA的创始人兼总裁。他从一名造船厂工人和工会活动家,成长为一位拥有31亿美元财富的富豪,他的故事充满了奋斗和梦想。 小川健太郎于1948年出生在日本神奈川县横须贺市,他的父亲是一名海军军官,他的母亲是一名家庭主妇。小川健太郎从小就对食物感兴趣,他经常帮助母亲做饭,尝试各种食材和调味料。他也喜欢阅读和旅行,他曾经说过:“我想看看世界上不同的文化和风俗,我想品尝不同的美食。” 小川健太郎没有上大学,而是在高中毕业后就进入了一家造船厂工作。他在那里遇到了一些志同道合的朋友,他们都对社会问题和政治运动感兴趣。小川健太郎参与了一些工会组织和示威活动,他认为这样可以改善工人的待遇和生活条件。他曾经说过:“我想为社会公平和正义而奋斗,我想让世界变得更美好。” 然而,小川健太郎很快就发现,他的理想和现实有很大的差距。他发现自己在工作中没有什么成就感和创造力,他也对政治运动感到失望和厌倦。他开始寻找新的机会和挑战,他决定创业。他说:“我想做一些自己喜欢的事情,我想用自己的双手创造价值。” 1982年,小川健太郎用自己积攒的10万日元(约合900美元)开了一家牛肉盖饭店,取名为“Sukiya”。牛肉盖饭是一种将炖牛肉和洋葱放在米饭上的简单而美味的日本料理。小川健太郎认为这种食物可以满足忙碌而节俭的日本人的需求,他也希望通过这种食物传递出温暖和幸福的感觉。他说:“我想让我的顾客吃得开心,吃得满足。” Sukiya很快就受到了顾客的欢迎,小川健太郎开始扩大规模,开设更多的分店。1988年,并开始涉足其他类型的快餐业务,如牛排、意大利面、咖啡等。SUKIYA也开始在海外开设分店,如中国、台湾、泰国、印度尼西亚等国家。 小川健太郎的成功并没有让他满足,他仍然有着更高的目标和更大的梦想。他说:“我想让SUKIYA成为世界上最大的食品公司,我想通过这样做来帮助消除世界上的饥饿和贫困。”为了实现这个愿望,小川健太郎不断地研究和创新,他引入了人工智能、物联网、大数据等先进技术,提高了生产效率和服务质量。他也关注了社会责任和环境保护,他推行了减少食物浪费、使用可再生能源、支持公益事业等措施。 小川健太郎是一位充满激情和远见的企业家,他用自己的努力和智慧,创造了一个快餐帝国。他的故事激励了无数人,他的理念影响了世界。他是日本快餐王,他是小川健太郎。

中国“互联网教父”张朝阳,马云找他应聘,坐拥亿万资产却成物理老师

他年少得志,活得肆意张扬,17岁考入清华,22岁获得麻省理工学院硕博连读的资格,作为中国互联网的先驱。 他创办了国内第一家以风险投资金成立的互联网公司,马云都来找他应聘过工作,他就是中国互联网教父—张朝阳,张朝阳的一生真的如此顺遂吗?他又是怎么成为人尽皆知的商业巨鳄的呢? 天之骄子开创先河?纵观张朝阳一生,不同于白手起家的其他商界大亨,他出身高知家庭,受父母精心栽培,认知和眼界远远高于普通人。 良好的出生确实决定先天自身条件是否优越,受此影响,他从学习到创业,和寒门出贵子般的惊喜不同,从小就被冠以神童之名的他,年纪轻轻被世界名校录取。 之后创立公司,不过两年就成功上市,开辟了中国互联网的先河,而这些成功能在他身上有所体现,似乎是再自然不过的事情。 但是,天之骄子,就从没从云端跌落下来过吗? 2000年,马化腾和马云还在定位自己的人生方向时,张朝阳创立的搜狐公司就已经在美国的纳斯达上市,春风得意马蹄疾,是他此时的真实写照。 但是,信奉“人生苦短,及时行乐”的张朝阳,在他最辉煌的阶段,却没有继续他征战的步伐,反而被纸醉金迷禁锢了脚步,呈现给大众的倒是被安逸了的危机意识,他无法前进,社会却在不断发展,无法跟上时代的脚步,便只有被时代淘汰。 2011年后搜狐逐渐被腾讯、百度等平台抢占发展先机,开始呈下坡趋势,之后的几年越发力不从心,后劲不足,张朝阳也因病慢慢淡出大众的视野。 就在大家逐渐遗忘这位天之骄子之时,张朝阳又以一种特别的“身份”再次出现在大众的面前,他在自家的网络平台上,直播教授物理课,当起了物理老师。 高深的物理知识张朝阳也能信手拈来地讲授,仿佛洗净铅华带着对人生的笃定 有句话说天才等于1%的灵感加上99%的勤奋,在张朝阳身上天资纵然起到了作用,但是他的勤奋照样不可否认,张朝阳中学时代的志向就是当一名物理学家,这也是他考取清华的动力来源。 17岁那年,他就凭着优异的高考成绩,一举夺魁,以当年的状元身份,成功考入清华大学物理系,上了大学之后他的成绩照样非常优秀。 不负众望,1986年张朝阳在清华大学毕业的同时,并以全国第39名的好成绩,成功被麻省理工学院录取。 异国他乡,需要克服的事情不仅仅是语言问题,但是年少时的梦想,在他心里滚滚燃烧,所以他不曾有过一刻的懈怠,每天埋头学习,对他而言或许也是一件很快乐的事情。 1993年,张朝阳顺利获得了麻省理工学院的博士学位。 此时的张朝阳,已经见识到了海外互联网行业的发达,而此时国内虽然已经吹来一阵春风,但是各行各业依旧处于起步阶段,正是需要开发市场,前景同样一片光明,于是,就踏上了回国的列车。 深入互联网,他是“第一人”这时国内互联网的前景在张朝阳眼里已逐渐清晰,但是若想创办属于自己的公司,对于此时的张朝阳而言还是有些困难。 于是,他往返国内外各个城市,想获得更多投资者的支持,但是没人相信这个年轻的创业者,张朝阳也因此碰了不少壁。 好在,张朝阳就读麻省理工学院时认真的态度得到不少老师的肯定,最后麻省理工学院媒体实验室的主任尼葛洛庞蒂教授和商学院的爱德华罗伯特教授共同出资22万帮助张朝阳创业。 1996年张朝阳拿到融资后的第一件事就是回国创立了中国第一家以风险投资金成立的互联网公司,并把他取名为爱特信。 公司虽然成立起来了,但是作为国内第一个吃螃蟹的人,没有前人的经验可以参考,必须得靠自己走出一条路来,所以张朝阳确定好爱特信以后的发展方向后,决定先做出一个网站,但是对于网站的内容却没有一个良好的策划方案。 于是又通过投资人尼葛洛庞蒂教授的建议,张朝阳决定借鉴美国一家名为“热连线”网站的运营模式。 但是张朝阳这时又发现,若一味模仿“热连线”的经营模式,对爱特信公司来说只是“治标不治本”,光是请人撰写大量的新闻稿的短文就需要花费大量的人力和财力。 爱特信公司目前并不具备这种实力,而且短期内有没有收益还要另说,所以此类经营模式并不可取。 但是强者善于从已有的体系里获取新的认识,虽然“热连线”的模式不适合爱特信,可是,若是在固有的模式上加以演变,形成适合自己的模式,问题不就解决了吗? 于是张朝阳说干就干,将其他网站上的内容用链接的形式导入到自己的网站上,最后实现丰富自己网站上的内容为目标。 这一做法果然让爱特信取得了前所未有的成功,受到不少网民的欢迎,浏览量层次往上涨,爱特信也因此名声大噪,不就张朝阳就将爱特信改为“搜狐” 搜狐如何独树一帜?1998年,搜狐“打败”其他三个互联网网站,跻身国内四大门户网站之首,此时作为国内首个搜索引擎的互联网行业的先驱。 张朝阳不光是第一个吃到了螃蟹,更是拉开了中国互联网的序幕,而此时马云却还在为能不能进搜狐工作发愁。 2000年,搜狐经过第二轮融资后,发展呈良好趋势,所有人都在遐想搜狐的美好蓝图。 确实如此,搜狐在大家看好的目光下,日益壮大,并于2000年在美国纳斯达克成功上市,直到2006年,搜狐都一直以强大的实力,在互联网行业上独占鳌头。 2008年,北京奥运会的开展再次为搜狐带来了发展契机,把搜狐推上了前所未有的高度,作为北京奥运会的赞助商,一条“看奥运,上搜狐”的广告语占满了大街小巷。 年少得知,商途一帆风顺,过于顺利的人生让张朝阳觉得成功并非来之不易,于是裸露上半身拍杂志、和明星闹绯闻、随意的着装这些随之而来的负面新闻充斥着张朝阳的整个生活,灯红酒绿,纸醉金迷,降低了他的危机意识,2011年之后搜狐的净利润果然下降了。 不久后过惯奢靡生活的张朝阳被传出患上了抑郁症,而之后的搜狐也是错过了最好的发展时机,互联网市场被腾讯、百度和新浪先一步抢占先机。 之后的张朝阳赴美接受治疗,一年之后才重返搜狐,为了让搜狐存活下去,与2020年卖掉了亏损的搜狗,为搜狐夺得了一线生机,但是要想重回巅峰,还是有一段距离。 截至2022年搜狐的市值也不过5亿美金,但是此前淡出大家视野的张朝阳也在自家网站直播授课,这一刻彷佛有着一种宿命感,张朝阳年少时的梦想就是成为一名物理学家,如今历尽千帆,经历过辉煌和跌宕的他,也时以物理老师的身份引起了大众的讨论。 但是调侃也好,诉说也罢,对于现在的张朝阳来说已不再那么重要,做着自己喜欢的事,以自己喜欢的方式生活,对他来说,便足够。