麦当劳已停止在其大约五分之一的美国餐厅销售 Quarter Pounder 汉堡包,因为联邦卫生官员正在调查 大肠杆菌爆发 这已导致 10 个州的近 50 人患病,其中 1 人死亡。
麦当劳发言人周三表示,这家快餐连锁店在疾病发生的时间内售出了约 100 万份 Quarter Pounders。该公司表示,它认为如果污染源于肉饼本身,会有更多的人生病,并补充说汉堡上使用的洋葱可能是罪魁祸首。
据发言人称,麦当劳出售的汉堡在 175 度下烹饪,高于杀死大肠杆菌所需的 160 度。
然而,在受影响地区出售的 Quarter Pounder 汉堡用作浇头的洋葱片并未煮熟,来自单一供应商。“如果这是来源,这将是洋葱第一次成为这种大肠杆菌菌株的载体,”发言人说。
美国疾病控制和预防中心周二将麦当劳的 Quarter Pounder 汉堡包与大肠杆菌疫情联系起来,该疫情已导致数十人患病,其中大部分在科罗拉多州和内布拉斯加州。