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麦当劳的大肠杆菌疫情导致汉堡王、肯德基、必胜客从一些地方移除洋葱

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在与麦当劳 Quarter Pounders 有关的致命大肠杆菌爆发中,汉堡王和百胜品牌正在从自己的一些地点提取新鲜洋葱。

百胜周四在给哥伦比亚广播公司新闻(CBS News)的一份声明中说,“出于谨慎考虑”,百胜正在从肯德基、必胜客和塔可钟的一些门店撤下配料。百胜没有具体说明受影响的地点。“我们将继续遵循供应商和监管指南,以确保我们食品的持续安全和质量,”百胜的一位发言人说。

汉堡王表示,它已要求其 5% 的从科罗拉多州泰勒农场工厂接收洋葱的门店在两天前处理掉它们。“我们正在从其他设施补充它们,”一位发言人说。

汉堡王发言人补充说,这家快餐连锁店尚未收到卫生当局的消息,也没有收到任何疾病迹象。

这些事态发展是在联邦卫生官员表示 大肠杆菌爆发 可能 与洋葱相连 用于麦当劳的 Quarter Pounders 已导致 10 个州的至少 49 人患病,其中 1 人死亡。麦当劳在其 13,000 个美国门店中的大约五分之一下架了该产品,因为联邦和州卫生官员正在努力确认细菌的来源。

由于大多数受灾者报告说吃了麦当劳的 Quarter Pounder 汉堡,调查人员正在努力弄清楚洋葱片或牛肉饼是否是疫情的幕后黑手。

麦当劳在科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区已暂时停止销售四分之一磅。


了解麦当劳 Quarter Pounder 爆发后大肠杆菌如何传播

04:31

麦当劳确定总部位于加利福尼亚州的农产品巨头泰勒农场(Taylor Farms)是该公司移除的洋葱片的供应商。

泰勒农场周三晚上告诉科罗拉多州哥伦比亚广播公司新闻(CBS News Colorado),它对“原材料和成品”进行了测试,并且“没有发现大肠杆菌的痕迹”。

尽管如此,该公司表示,科罗拉多州泰勒农场公司(Taylor Farms Colorado)仍从其科罗拉多州工厂生产的市场上撤下了黄洋葱。

根据美国疾病控制和预防中心的数据,大多数在疫情中受灾的人生活在科罗拉多州和内布拉斯加州,前者有 26 人患病,后者有 9 人患病。疾病预防控制中心表示,在科罗拉多州生病的 26 人中,有一名老年人死亡。犹他州和怀俄明州的卫生官员分别报告了四种疾病。其他报告疾病的州包括爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、俄勒冈州和威斯康星州。

据疾病预防控制中心称,至少有 10 人住院,其中包括一名患有溶血性尿毒症综合征 (HUS) 的儿童,这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。 疾病始于 9 月底,最近的事件发生在 10 月 11 日。

通常需要 3 到 4 周的时间才能确定病人是否是疫情的一部分。那些感染了产生毒素的大肠杆菌的人会出现严重的胃痉挛、腹泻和呕吐,大多数人在 5 到 7 天后无需治疗即可康复。

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