碧桂园债券违约引发疫情蔓延担忧 – FT

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。

引言 Francis Yeo以其在能源、基础设施和房地产领域的杰出业绩而闻名于亚洲和国际舞台。本文将深入介绍Francis Yeo（弘扬家族）的历史、商业帝国以及他们在亚洲商界和慈善事业中的卓越贡献。 家族背景与传承 弘扬家族源自马来西亚，是一家拥有悠久历史的企业家族。自20世纪50年代起，他们一直致力于各个行业的发展，为家族传承和企业扩张打下坚实基础。 弘扬集团的崛起 弘扬家族的杰出成就之一是弘扬集团（YTL Group）的崛起。该集团在能源、基础设施、房地产和酒店等领域取得了巨大成功，成为亚洲最具影响力的企业之一。他们在能源领域的投资和可持续发展方面也赢得了国际认可。 亚洲基础设施建设的推动者 弘扬家族在亚洲基础设施建设方面发挥了关键作用。他们投资兴建了马来西亚和国际范围内的高速铁路、电力供应、港口和道路等项目，为亚洲各国的经济增长提供了坚实支持。 慈善事业与社会责任 除了商业领域的成功，弘扬家族还非常注重慈善事业和社会责任。他们积极支持教育、文化和环境保护项目，为社会和社区发展提供了有力支持。他们的慈善事业跨足了国界，影响着全球各个社会层面。 国际影响力与未来展望 弘扬家族凭借其对亚洲能源和基础设施的巨大贡献，赢得了国际商界的尊重。他们的杰出成就和远见使他们在未来的发展中仍然备受期待，为亚洲和国际社会的可持续发展做出更大的贡献。 总结 弘扬家族是亚洲商业界的巨头，他们在能源、基础设施和慈善事业领域的杰出表现赢得了国际认可。他们的家族传承、商业帝国和社会责任感为亚洲和全球社会树立了榜样，是亚洲经济繁荣的推动者之一。

在经济活动电力和气候危机的推动下，印度的电力需求创下历史新高。尽管印度对煤炭的依赖有所增加，但公司正在扩大其可再生能源产能。那么，他们是如何管理这一转型的呢？ 印度的电力行业正迎来光明的时刻——字面上的光明。 有两个主要原因。首先是前所未有的电力需求的增加，其次是印度设定的雄心勃勃的绿色能源转型目标，这些目标将由可再生能源引领。 印度在5月30日记录了创纪录的250吉瓦的最高用电需求，电力部预计6月这一需求将达到260吉瓦。导致这一现象的主要原因是气温上升和热浪的侵袭，导致对空调等制冷设备的需求激增。 经济增长是电力需求高企的另一个原因。国际货币基金组织表示，印度将在2024年继续保持最快的主要经济体增速，并在最新的展望中将印度今年的增长预测从6.5%上调至6.8%。印度储备银行在最近的货币政策会议上将2025财年的国内生产总值（GDP）预测从之前的7%上调至7.2%。CareEdge评级公司的高级董事Sabyasachi Majumdar表示，普遍认为电力需求的增长约为GDP需求的0.9%。 未来二十年，印度的能源需求将占全球需求的四分之一，预计到2030年需求将增长25%至35%，Adani Green Energy Limited（AGEL）的执行董事Sagar Adani表示。“这一激增与印度雄心勃勃的基础设施发展计划紧密相连，包括道路、铁路、港口和机场，这些都需要扩大能源容量。” 满足日益增长的需求的直接解决方案是增加以煤炭和天然气为主导的火力发电能力。政府预计将增加火力发电厂的数量，并全力运行燃气发电厂。 与此同时，矛盾的是，印度电力行业的核心是电网的绿色化。 煤炭在发电中仍占据重要地位，并将继续如此，但其在印度总装机容量中的占比在上一个财年首次降至50%以下，而可再生能源在2024财年占印度新增发电容量的71%。 转向低碳发电的目标是明确的：印度希望到2070年实现净零碳排放，并在未来六年内建立500吉瓦的非化石燃料能源容量。目前印度已建成约200吉瓦的容量，实现这一目标意味着每年需新增近50吉瓦的容量。 JSW Energy 联席董事总经理兼首席执行官 Sharad...

在科学界引发革命性变革的同时，也为无数生命带来希望的Shinya Yamanaka教授，因其在诱导多能干细胞（iPS细胞）研究领域的开创性工作，被《亚洲人物》杂志评选为2024年度最具影响力人物。Yamanaka教授的研究不仅推动了再生医学的巨大进步，更在伦理和可持续性方面提出了新的可能性，其工作的意义远远超出了科学领域的边界。 Shinya Yamanaka，一位来自日本的细胞生物学家，于2006年首次成功将成体细胞重新编程为胚胎状态，创建了所谓的诱导多能干细胞（iPS细胞）。这一突破性成就不仅为人类提供了研究早期发育、疾病机理和药物筛选的新工具，更为临床治疗提供了前所未有的可能性，包括定制化医疗和器官再生等。 Yamanaka教授的研究工作，基于一个简单而深远的理念：将已经分化的成体细胞“重置”，使其回到几乎等同于胚胎干细胞的状态，这些细胞随后可以转化为任何类型的人体细胞。这一发现不仅挑战了生物学的传统观念，更重要的是，它为治疗遗传疾病、退行性疾病乃至伤口愈合开辟了新道路。 Yamanaka教授的工作具有深远的伦理意义。在过去，获取可用于研究和治疗的干细胞主要依赖于人类胚胎，这引发了广泛的伦理争议。iPS细胞技术提供了一种避免使用胚胎的替代方法，从而在尊重生命伦理的同时推进了科学研究和医疗应用。 除了科学成就，Yamanaka教授对于科研的热情、对年轻科学家的培养以及对公众科学教育的贡献也同样值得赞扬。他深信科学应该为社会服务，经常在公众讲座和媒体中分享他的知识和见解，激励了一代又一代的科学家和普通人对科学的热爱和追求。 在接受《亚洲人物》杂志采访时，Yamanaka教授谦逊地表示：“这项工作不是我一个人的成就，它代表了全球科学家共同的努力和梦想。我希望我们的研究能够继续为人类的健康和福祉做出贡献。”这种谦逊和奉献的精神，正是Yamanaka教授成为《亚洲人物》2024年度最具影响力人物的原因之一。 随着再生医学领域的不断进展，Shinya Yamanaka教授的工作将继续引领着科学界前行。他不仅是一位杰出的科学家，更是一位深具影响力的思想领袖和人道主义者，他的贡献将永远载入医学和科学史册。正是这样的领袖，塑造了我们的现在，并指引着未来的方向。