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《消费者报告》称,许多巧克力产品的铅或其他重金属含量令人担忧

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万圣节即将来临,《消费者报告》发布了一些可怕的消息,涉及许多通常在“不给糖就捣蛋”袋和厨房橱柜中发现的零食。

从可可粉到布朗尼蛋糕混合物,消费者权益组织发现其测试的三分之一的巧克力产品中铅或镉的含量“令人担忧”。 《消费者报告》在其报告中还呼吁美国最大的巧克力供应商好时公司加大力度降低巧克力中的有毒金属含量。

“我们的测试发现,其他品牌已经成功生产出重金属含量较低、对消费者来说更安全的巧克力产品,”CR 食品政策总监 Brian Ronholm 在一份关于《消费者报告》调查结果的声明中表示。 “作为一个领先且受欢迎的品牌,好时是时候做出坚定的、有时限的承诺,从其巧克力产品中去除危险水平的重金属。”

跟进调查结果 重金属的潜在危险量 去年,非营利倡导组织的科学家们对一些品牌的黑巧克力进行了新的测试,对其他种类的巧克力和用该成分制成的食品进行了新的测试。 测试的产品包括黑巧克力棒、牛奶巧克力棒、可可粉、巧克力片以及热可可、布朗尼和巧克力蛋糕的混合物。

根据周三公布的结果,所有 48 种测试产品均检测出铅和镉含量,其中 16 种产品的其中一种重金属含量令人担忧。


巧克力背后苦乐参半的现实

09:08

健康专家表示,即使长期接触少量的重金属也会导致健康问题,例如幼儿的大脑发育。

糖果制造商的发言人在一封电子邮件中告诉 CBS MoneyWatch,如何最好地减少巧克力中的重金属是一个与所有品牌相关的全行业问题,而不仅仅是好时公司,同时推迟向美国糖果商协会发表进一步评论。

该贸易组织在一份电子邮件声明中表示:“巧克力和可可可以安全食用,并且可以像几个世纪以来一样作为美食享用。食品安全和产品质量仍然是我们的首要任务,我们仍然致力于保持透明和对社会负责。” 。

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艾哈迈德·哈利法·阿尔库拜西如何以全球视野改造阿布扎比商会

长期以来,以石油资源丰富而闻名的阿联酋,因其闪耀的摩天大楼和无税的舒适生活方式,成为了外籍人士、游客和超级富豪的避风港。然而,过去十年间,这个国家已远不止如此。今天,阿联酋不仅是区域性的,也是全球商业的枢纽,且这一影响力早已超越了石油领域。 根据联合国贸易和发展会议(UNCTAD)发布的《2024年世界投资报告》显示,从2019年到2023年,阿联酋吸引了约1119亿美元的投资,成为中东和北非地区吸引投资最多的国家,紧随其后的是沙特阿拉伯(682亿美元)和埃及(412亿美元)。 在私营部门的推动下,阿布扎比的非石油部门在2023年表现出色,年增长率达到9.1%,总额达1661亿美元,占实际GDP的53.4%,根据阿布扎比经济发展部(ADDED)的数据。阿布扎比商会(ADC)首席执行官艾哈迈德·哈利法·阿尔库拜西表示,这一成就离不开政府和私营部门的共同努力。他补充道:“商会已经成为阿布扎比私营部门的强大倡导者,这要归功于政府和领导层对企业的大力支持。” 在过去的四年中,阿联酋政府采取了一系列重大举措,吸引企业进驻该国。2020年,政府开始允许外国人完全拥有商业公司。2023年,政府引入了9%的企业税,但保留了对关键自由区的免税政策,这些自由区对于支持非石油收入至关重要。2024年2月,阿布扎比商会推出了“倡导中心”计划,这一数字平台旨在扩大商会的影响力并增强与私营部门的互动。最近,在2024年6月,阿布扎比经济发展部与阿布扎比自由区委员会合作推出了统一经济许可证,以简化企业设立流程并进一步改善投资环境。 阿尔库拜西表示:“战略规划、创新和经济多元化继续推动阿布扎比的经济成功。我们正在努力吸引本地和国际企业的投资机会,最终目标是促进经济增长。” 贝克·麦坚时(Baker McKenzie)阿联酋管理合伙人穆罕默德·阿尔拉希德(Mohammad Al Rasheed)认同阿尔库拜西对海湾国家这些努力效果的看法,他表示:“近年来,阿联酋实施了一系列改革,旨在提高该国的营商便利度,并吸引外国投资者和人才。该国还对关键立法进行了现代化和更新,简化了程序,使其更加商业友好。” 作为持续现代化的一部分,阿联酋在认识到数字化转型对经济多元化至关重要方面处于领先地位,因此,推动阿布扎比企业的数字化采用是阿布扎比商会任务中的重要一环。“我们在区域商会中率先使用人工智能。我们的大多数操作现在都由人工智能技术驱动。”这位拥有55年历史的商会的首席执行官说道。 2023年10月,阿布扎比商会推出了ChamberGPT,这是该地区首个专为处理商业相关查询而设计的人工智能助手。截至2024年7月,该助手已在85个国家记录了超过7000次互动。2024年6月,商会与e&公司合作,为中小企业提供定制的云服务和人工智能服务包,帮助他们利用这些技术推动增长和竞争力。此外,阿布扎比商会一直积极向其成员宣传人工智能、云计算和网络安全知识,确保本地企业具备在数字化环境中繁荣所需的知识和工具。 Revotips的创始人兼首席执行官罗兰·阿比·纳杰姆(Roland Abi Najem)指出:“阿联酋在数字化转型方面取得了显著进展,这得益于雄心勃勃的2021愿景和2030愿景,智能迪拜项目以及阿联酋国家创新战略等举措。这些努力得到了强大的数字基础设施的支持,包括5G的推广,以及推动创新和合规的监管环境。” 阿布扎比商会的数字支持也扩展到那些经常面临挑战的小公司。“我们在3月成立了一个中小企业和初创企业工作组,旨在使阿布扎比在支持中小企业方面处于领先地位。”首席执行官说道。根据阿布扎比经济发展部的数据,阿布扎比46%以上的劳动力由中小企业雇用。 这位首席执行官本人的职业背景也十分令人印象深刻。他此前在阿布扎比国家石油公司(ADNOC)从事财务和投资工作长达19年,还在伦敦的英国石油公司(bp)工作过一年,并在安永担任合伙人两年。他还担任过多家公司的董事会成员,这使他对私营部门有了全面的理解。其中包括2016年至2018年担任ADNOC炼油公司和ADNOC配送公司的董事会成员,以及2013年至2018年担任阿布扎比水电管理局董事会成员。这位CEO拥有法国欧洲工商管理学院(INSEAD)的全球高级工商管理硕士学位、哈佛商学院的高级领导力项目证书、牛津大学和IMD商学院的高级领导力证书,目前正在杜伦大学商学院攻读博士学位。 阿尔库拜西于2023年8月出任阿布扎比商会CEO。他坚信,积极的变革应从内部开始,因此在执行商会董事会批准的战略目标方面发挥了核心作用,旨在加强公私部门的合作伙伴关系,并推动经济和投资计划的对齐。到2024年7月,商会已启动超过150项旨在实现阿布扎比经济愿景、改善阿布扎比营商环境并支持经济可持续增长的举措。“我们与私营部门的持续互动使我们能够深入理解行业需求,从而向政府提供有见地的数据驱动建议。”阿尔库拜西强调。 到2024年4月,商会已在“倡导中心”计划框架下成立了54个工作组。“我们与工作组保持跟进,并认真聆听他们面临的挑战。”首席执行官说道。商会已向政府反映了私营部门面临的大约126个挑战。 这些还远不是首席执行官在过去一年中的唯一成就。自2023年8月以来,商会已在全球和本地达成了103项关键合作伙伴关系。“我们采用了一种新的方法,确保在行为上发生转变,将我们的合作备忘录(MoU)转化为真正的合作伙伴,创造相互和实际的优势。”阿尔库拜西表示。 这包括帮助中小企业采取可持续的做法。2023年10月,阿布扎比商会与COP28主席团、第一阿布扎比银行和马斯达尔公司合作,推出了“中小企业气候中心”,以支持中东和北非地区的中小企业履行全球气候承诺。2024年5月,阿布扎比商会还与英国Hertech有限公司签署了一项合作协议,以提升环境可持续性,并支持私营企业减少数字碳足迹,实现气候中和。 在国际层面,2024年6月,阿布扎比商会与韩国国际贸易协会(KITA)达成协议,以促进贸易和投资机会并支持初创企业,这也是商会参与首尔NextRise 2024的一部分。首席执行官甚至邀请KITA共同组织阿布扎比版的NextRise活动。 在本地,2024年7月,阿布扎比商会与阿布扎比出口办公室(Abu Dhabi Exports...

Sunil Kumar Singh:为卫生事业而奋斗的卫生专家

Sunil Kumar Singh博士是一位备受尊敬的卫生专家,他在卫生领域的杰出贡献让人们赞叹不已。他的职业生涯充满了奉献和努力,致力于提高健康保健水平和卫生条件,特别是在卫生不发达地区。本文将深入探讨Sunil Kumar Singh博士的生平、学术成就以及他在卫生领域的重要贡献。 早年生活与教育 Sunil Kumar Singh博士出生于一个充满活力的家庭,自小就对卫生保健事业产生浓厚兴趣。他在印度攻读医学学士学位,毕业后决心致力于改善卫生保健体系,特别是在卫生资源匮乏的农村地区。 卫生研究与突破 Sunil Kumar...

“三星公主”李富真,百亿身家下嫁保镖,三星集团未来掌门人?

她是三星集团二代掌门人李健熙的女儿,一出生就站在了金字塔的顶端,更是被称为三星集团的“长公主”。 随着李健熙病逝,三星继承权问题浮上水面,这位长公主那如童话般追爱却在现实中零落一地鸡毛的婚姻故事也再一次成为人们的谈资。 01三星千金的成长故事说起三星,国人的第一反应大概都是电子产品方面的,但是事实上,三星集团在韩国国内,产品涉及人们日常生活的方方面面。 在评论三星集团时,有一种说法是三星与死亡和税收并列,是韩国人一生中不可避免的三件事之一。三星集团的年营占比韩国GDP约为百分之二十,说是韩国经济的支柱企业一点也不为过。 出生于1970年的李富真如今已经五十出头了,姣好的外貌加上优渥家境养成的良好仪态和修养,让她靓丽如女明星,完全看不出已经步入知天命的年纪。 除了精致姣好的外貌,李富真的天赋和能力也是有目共睹的,从小到大,她的学习成绩一直非常优秀,顺利考进了韩国前三的延世大学,还在麻省理工完成了MBA的课程。 优秀又漂亮的女儿自然是父亲的骄傲,传闻李健熙对她极为疼爱,而留学归国进入家族企业的李富真在工作能力上也没有让人失望,她不仅成为了三星集团首位女总裁,还曾被评价为亚太地区最有影响力的女性。 可以说一路走来,她都握着一副人生赢家的牌,也许是上天觉得对她实在过于眷顾,所以在婚姻上让她栽了个大跟头。 在进入家族企业工作之后,爱女心切的李健熙特意给她安排了一名叫做任佑宰的私人保镖,而这个决定大概是李健熙一生最后悔的决定之一,因为这位私人保镖直接拐走了他的掌上明珠。 谁也想不到自小游走于世家公子之间的李富真会对这个没家世、没学历还外貌平平的小保镖情根深种,非君不嫁。 豪门子女的婚姻以门当户对为大前提几乎是约定俗成的规矩,而从李富真几个兄弟姐妹的婚嫁情况中也可以看出,李健熙对这一点还是很讲究的,大儿子李在镕和二女儿李叙显分别与大象集团名誉总裁的女儿及东亚日报前社长的次子结亲。 02婚姻是陷入坟墓的开始吗?在李富真将自己与保镖的恋情公开之后,自然是遭到了李健熙激烈的反对,但是当时的李富真铁了心要嫁给自己认定的爱情,甚至不惜以绝食来对抗父母。 由于之前小妹李尹馨因为爱上了身份地位相差悬殊的男友被父亲反对,最终患上抑郁症自杀的事情,这一次父亲最终选择了妥协。 追爱公主嫁给穷小子的童话桥段如果只到结婚为止,那么故事当然是美好的,然而事实上结婚只是刚刚开始,父母的反对对爱情造成的困难与现实生活相比简直不值一提。 在李富真结婚之后,李健熙眼见女儿和保镖的事情已成定局,也就认命地开始培养女婿任佑宰,先是不惜代价的将他送去了麻省理工读书,希望他能够成才。 但是高中毕业就不再继续读书的任佑宰对于学校和学习完全没有任何兴趣,再加上英文基础太差,连日常交流都无法实现,没多久任佑宰就受不了了,深爱丈夫的李富真心疼之下跑去向父亲求情让丈夫归国。 舍不得女儿的李健熙再一次妥协了,同意任佑宰成回到韩国。 学业不行,那就进入集团工作吧,为了培养和锻炼任佑宰,李健熙不仅安排他去了全国各地的分公司历练,还提拔他做了三星电气的副社长。 靠妻子上位的任佑宰自然不可能得到员工的信服,迫切地想要证明自己,但是又没有足够的专业能力和眼光,结果可想而知,在他一系列的错误决定之下,公司不仅没赚钱,还蒙受了巨大的损失。 这一次,李健熙彻底失望了,扶不起来又不能不管,最后就只能让任佑宰在集团里担任一些虚职。而任佑宰呢? 他不仅不对自己的无能感到羞愧,反而理直气壮地享受着靠着妻子得来的优渥生活,好吃懒做就算了,还开始酗酒,甚至妻子怀孕之后借机在外花天酒地,或者说正是因为妻子的怀孕让他觉得自己有了底牌,所以越发的肆无忌惮。 孕期的李富真忍受着怀孕带来的各种不便和痛苦,向丈夫倾诉不仅没有得到安慰甚至在争吵时被丈夫拳脚相加。 03走出坟墓,专注事业也许是爱情的加持,商场上杀伐果决的李富真始终不愿面对丈夫的渣男本质。 在无数次的家暴之后依然相信丈夫是爱自己的,直到任佑宰出轨的事情被爆了出来才终于作出了离婚的决定。 眼见豪门梦碎,任佑宰贪婪无耻的嘴脸彻底地暴露了出来,在法庭上说自己与李富真结婚是遭到威逼之下的无奈选择,还说妻子的家人看不起自己和自己的家人,要求分走妻子的一半家产。 为了向李富真要更多的钱,还向媒体爆料说她药物成瘾,最终这场打了五年之久的离婚官司以李富真先后付给他总计141亿韩元的分手费宣告终结。 在摆脱了失败的婚姻之后,李富真将全部的心力投注于工作之上。 由于之前在兄长李在镕涉嫌假证问题被判入狱的时间里,她力挽狂澜将企业的损失降到最低,为她在集团接班人的竞争中赢得了不少的支持,成为呼声最高的人选之一。 但是由于传男不传女的传统思想,李在镕的支持率也极高,因此在掌门人李健熙离世之后,三星集团的接班人选一直悬而未决。 虽然无论是能力还是各个方面,李富真表现出的优秀都是有目共睹的,但是如三星集团这样的庞然大物,其中权利与利益的交织盘根错节。 而李在镕虽然负面新闻缠身,但是能力不俗,再加上长子在身份上实打实的优势,在支持率上并不输于李富真,所以兄妹之间这场继承人之争的最终走向尚未可知,亲情与利益间的取舍更是不知最终会如何平衡。 童话中的公主因为遇上王子而有了依托和归宿,现实中的公主亲吻了青蛙王子,结果青蛙还是青蛙,于是公主只好把自己变成了女王。 这场失败的婚姻大概是李富真这位天之娇女遇到的最大的挫折,幸好如噩梦般的婚姻和前夫都已成为过去,而她也没有因此倒下。 走出阴霾的李富真依然是三星帝国骄傲而优秀的长公主,也许在未来,三星在她的带领下还会走上一个更为辉煌的高峰。

从赔本5年到品类老大,高德福一生做好水饺一件事

水饺在中国人眼中是非常重要的存在,尤其是北方人,逢年过节都要吃饺子,饺子已经被赋予了意义。 在中国众多水饺餐饮连锁企业中,有这样一个企业,它一直秉承中华美食传统,坚持健康的饮食观念,精选优质食材,为客户提供真材实料,货真价实的美味水饺。 这个企业就是喜家德,喜家德水饺的创始人高德福始终保持“一生做好一件事”的初心,他有独特的经营方式,正在带领喜家德走向更好的未来。 高德福是70后,出生在黑龙江鹤岗市,二十多岁时他在老家鹤岗的饭店里打工学艺。后来因为饭店停业,他的工作也被迫终止。 初入行业机缘巧合之下他接手了一家门店,高德福向父母借了3000元作为创业基金,有了初步的启动资金后,高德福的餐馆开业了。 年轻人是有勇气,有冲劲的,高德福说自己当年决定创业就是“敢想敢干就敢成”。 高德福资历尚浅,而且是初入行业,他经营了一段时间后,就发现当时餐饮行业涉及的种类太多了,他的门店缺乏竞争力,他意识到了这些问题,于是决定把经营方向调整一下。 2002年,高德福决定去粤菜发源地——广东找一找灵感,他去拜访了当地的老师傅,谈话过程中让高德福有了明确的想法。 回到东北后高德福决定把精力集中于做饺子上。他的想法更是很有前瞻性,他想把他的商品做大做强,想在全国各地开店。 高德福回忆当年选择时说:“我创业的经历给我最大的感悟是,有些东西是碰巧做对了,创业成功或选择方向有机缘巧合的成份。” 创办喜家德水饺2002年,高德福在黑龙江鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店。 “喜家德”这个名字有很多含义,“喜”意思是喜庆,代表了中国传统。“家”意思是希望每一位喜家德的顾客都是爱家的人。“德”指的是百事德为先,恰好高德福的名字里也有德,就拿来用了。 自从建立喜家德这个品牌,创始人高德福就给予了很高的定位。喜家德水饺的定位是单品特色餐。 对于这个定位,高德福解释为:要做好特色,必须通过创新和差异化。这个高标准的定位体现在产品的研发上,食物的口味上,产品的健康标准上。 喜家德有五种特色水饺,分别是:虾三鲜、喜三鲜、全虾、香菇肉、西芹肉。口味还根据时节的变化而做调整,保证为顾客提供当季最新鲜的蔬菜。 喜家德的饺子皮也是一大特色,他们通常用现制的“草帽型”饺子皮,拒绝用成品饺子皮。 为了保证饺子皮的劲道和嚼劲,他们自创了“四杖出皮”技术和特制的擀面杖,这样不仅提高了擀皮的效率,而且做出来的饺子皮厚薄均匀,既保证了饺子皮的劲道,还能锁住饺子馅的美味。 中国人包的饺子大多数都是元宝形状的,喜家德却是“一字型”长条水饺,这样能让顾客判断饺子的口味,检验食材是否新鲜,还容易用筷子夹取,可谓是一大创新。 这些做法让喜家德既有了自身的特色,还与同行形成有力的竞争。 高德福的经商头脑十分厉害,他很清楚喜家德水饺的定位,面向的消费人群,以及如何赢得好的口碑。 创新变通他懂得创新,懂得变通,思想很先进。喜家德虽然主打水饺,但是店里也有各种各样的小菜,还有喜家德自制饮料,比如南瓜饮、酸梅汤、山药红枣饮品等等。 这样的搭配可以满足不同消费者的需要,让快餐、简餐也吃不那么简单。对于不同的城市,依据当地的消费水平调整价格。 喜家德还根据不同年龄段的人群推出不同口味的水饺,这样一来也吸引了更多消费者。除此之外,喜家德在食材的选用方面十分严格,确保卖给消费者的水饺一定是新鲜好吃的。 即使食材价格有时比较高,他也愿意为此买单,这样既提高了顾客的满意程度,也赢得了更好的口碑。 凭借自身的特色,喜家德的创办十分成功,之后开设的门店遍布全国各地,自2002年创立以来,全国各地的门店数量超过500家,遍布50多个城市,员工数量也有8000多人。 喜家德也成为了中国水饺领域的“领头羊”企业。 然而这两年连锁餐饮业的发展趋势不太如意,高德福又面临了一个难题,那就是变革。高德福说:“遇到挑战就要彻底地改变,不变肯定是等死。” 合伙人制于是他推出了合伙人制留住人才。喜家德的前15年并不是一帆风顺的,期间有赚有赔,2003年喜家德在哈尔滨开设门店,连续五年亏损,但是高德福并没有放弃,他带领员工一起坚持熬过了最艰难的时候,最后站稳了脚跟。 面对市场的变动,它也做了很多变革,比如开始招募合伙人,而这需要有能力的人来帮助喜家德完成冲击全国市场的任务。 喜家德遵循的358合伙人分股权制度,一直以来都被很多餐饮行业模仿学习。 目前喜家德有8000多名员工,这个机制的施行,让员工们加深了对企业的理解,增加了企业,可以让他们更好的跟随企业发展的脚步,可谓是一招制胜,带领员工跟随企业跑。 要知道,企业培养员工要付出很多成本,牺牲很多时间,如果培养的人员流失,这对企业是极其不利的,而实行新的合伙人机制有利于企业更好的发展。 跟随时代发展高德福说,一成不变的东西很容易被时代淘汰。原本拒绝做外卖的喜家德现在也加入了外卖行业,扩大了消费市场。 随着疫情的反反复复,喜家德线下门店也受到了很大的影响,在复工期间,他们一直秉持0感染、全员销售保证复工、控制现金流这三大政策,保证门店的复工复产。 考虑到员工的困难,高德福暂停了“末位淘汰”制度,保证绝不裁减员工,绝不拖欠薪水,这些举措在业界和员工之间也赢得了一波好评。 受疫情影响,喜家德的外卖量甚至超过了线下门店的顾客量,这也说明了高德福的创新改革是十分有效的。相信喜家德在高德福的带领下会越来越好。 二十多岁白手起家,在餐饮业不断闯荡,创立喜家德企业,到如今带领喜家德成为水饺领域的“领头羊”。 高德福凭借独到的眼光,紧跟市场的创新意识,合伙人制留住人才,让员工跟着企业跑的制度,成功在餐饮界闯出一片天地,他身上的许多闪光点是值得企业家们学习的。