看韩剧而不更多地了解韩国美食是很少见的,从高级美食到炒年糕(辣年糕)和 bungeoppang(鱼形红豆糕点)等街头小吃。角色在如此多的故事情节中享受他们的民族菜肴。Viu Philippines 的原创主管 Corinna Visan 注意到韩剧推广美食的方式,这成为这部以美食为基础的多元文化网络剧的灵感来源 秘方。
这部美食剧以雅加达的一家餐厅为背景,由韩国演员李相宪、菲律宾明星朱莉娅·巴雷托和印度尼西亚万人迷尼古拉斯·萨普特拉主演。为这种组合增添更多韩国风味的是作家 Baek Dong-hoon,他写道 Le Grand Chef 2: Kimchi Battle, 以及导演赵英光(Cho Young-gwang),他执导了这部韩剧 球拍男孩。
这部网剧讲述了巴雷托饰演的玛雅的故事,玛雅是一位有抱负的厨师,在 Saputra 饰演的主厨 Arif 手下工作。她从“Jack”那里得到了一些帮助来实现她的梦想,“Jack”是一名秘密的韩国财阀。戏剧中准备的食谱与角色的过去相联系,并/或提供了一种将他们联系起来的媒介。他们还使用了 Unilever Nutrition 销售的产品,该公司与 Viu 合作制作了这部剧。Vistan 想讲述一个关于菲律宾女性和她与食物的关系的故事,但这部剧的秘密成分可能是来自不同亚洲文化的风味的融合。
“我们想让它成为一个多元文化的故事,”Vistan 说,“这个 Viu 原创真的不应该只为菲律宾制作。我们真的希望它给人的感觉和几乎像韩剧,这就是为什么我们想请一位韩国编剧、一位韩国导演和一位韩国演员。但我们也想注入东南亚元素,这就是为什么我们有出色的菲律宾女演员、菲律宾演员和工作人员。然后我们还请来了一位非常出色的印度尼西亚演员,他就像印度尼西亚的布拉德·皮特 (Brad Pitt)。我们很幸运有我们的三个主要主角。这是一种美丽的融合,不仅仅是一种文化融合,而且这三人在银幕上的化学反应真的非常非常美。
菲律宾剧集采用韩剧采用的微妙(有时不是那么微妙)植入式广告并不常见,尤其是食物,因此这部网络剧集提供了一些不同的东西。对于巴雷托来说,这位电影的明星包括 Vince 和 Kath 还有 James,爱你到星星,又爱你,出乎意料地属于你 和 Un/Happy for You,这是一个突出菲律宾菜肴的令人兴奋的机会。
“这就是为什么我对制作这个系列感到非常兴奋,”巴雷托说。“因为我认为我们终于第一次展示了来自菲律宾的菜肴,我认为这些菜肴也可以真正走向全球,人们也会喜欢。是的,我们是非常以爱情故事为中心的讲故事者或动感十足的故事讲述者。所以这是第一次。
为了扮演一位有抱负的厨师,巴雷托在麦格塞塞酒店和烹饪艺术中心学习了更多关于烹饪艺术的知识,在那里她接受了厨师梅·蒙塔尔班 (Mae Montalban) 的培训。为期三天的课程提供了有关剔骨和电镀等技能的专家建议。她的性格让它看起来毫不费力。
“这真的是从头开始的一切,”巴雷托说。“这有点像锻炼。”
演员和工作人员经常被来自不同文化背景的美味佳肴所包围,根据 Barretto 的说法,Lee 是团队中最大的美食家。
“我认为他几乎吃完了所有的食物,”巴雷托说。“有时,当 Mae 主厨在场景结束时准备一道菜时,他会狼吞虎咽地吃掉它。其中大部分是菲律宾和印度尼西亚的食物。其中很多对他来说都是新菜,他会尝试,他真的很喜欢它们。
虽然 Maya 不怕与有成就的厨师竞争,但她最有竞争力的是自己。
“这就是为什么我真的很喜欢扮演她,”巴雷托说。“因为我知道把自己作为最大的竞争对手是什么感觉,但我认为这是为了更好。我认为她也有很多需要实现的梦想,并且在生活中非常务实。我也是这样。
前漫威影业高管维斯坦几年前回到菲律宾,对韩剧的受欢迎程度感到惊讶。这促使她制作了 2022 年的戏剧, K-爱,讲述了五位菲律宾韩剧爱好者让戏剧激发灵感的故事EIR 决定。故事情节 秘方 需要一位韩国演员和李,他出现在美国制作的 XO 小猫, 似乎是很自然的。他能说一口流利的英语,这是演员们最常用来交流的语言。对 Barretto 来说,与多元文化的演员合作是一种新的体验。她已经习惯了菲律宾演员作为同事。
“它挑战你去适应,”巴雷托说。“并做出某些调整,看看每个人都可以在半途相见的地方,并互相称赞以创造化学反应,无论是浪漫的还是友谊的。所以这实际上是一股新鲜空气,因为一切都对我来说是新的。但他们的工作也非常非常出色,这真的让每个人的工作都变得轻松。
根据 Visan 的说法,韩剧在菲律宾和整个亚洲的受欢迎程度仍然很高。当这部网剧在雅加达首播时,她惊讶地发现印度尼西亚人似乎是更大的韩剧粉丝。
“我们在网上阅读了评论,”Visan 说。“菲律宾人和印尼人会说,’哦,天哪,这个韩国演员在现场碰我们的钱,他处理的是印尼的钱。”然后’哦,看看他,他正在吃菲律宾菜。对他们来说,他们的文化被这位杰出的全球韩国演员看到真是太激动了。他们只是感觉更像是,哦,他们正在认可我们的文化,这真是太好了。
在与韩国作家 Baek Dong-hoon 合作时,Vistan 发现他经常低估烧酒或财阀等韩国词的流行度,而没有意识到整个亚洲有多少观众已经通过观看韩剧知道这些词。他想用啤酒这个词来代替烧酒。
“我们菲律宾人知道烧酒是什么,”Visan 说。“当然。所以我觉得这很有趣,因为即使是我们的韩国作家也不知道有多少韩国术语渗入菲律宾文化的影响。我们说很多人,尤其是我们的韩剧迷,他们都知道 chingu 和 soju 之类的词。我们真的希望它的元素像韩剧一样,但也要加入行话,即你在韩剧中听到的小词。在这个时候,世界上很多地方,尤其是东南亚都会熟悉这些术语和故事点。
秘方 在2024年戛纳企业媒体和电视奖中,我获得了品牌内容视频银海豚奖杯和最佳演员/镜头人才黑海豚奖杯。该系列还在 2024 年亚洲学院创意奖中获得了菲律宾最佳品牌节目和最佳流媒体原创作品(小说)奖。Barretto 在第 29 届亚洲电视奖中获得数字剧集最佳女主角提名。这部网剧为参与其中的每个人都提供了许多第一次。Vistan 不仅为这场表演感到自豪,而且很高兴能更多地了解韩国和印度尼西亚文化。
“我认为对 Viu 来说,这是第一个更大的区域性展会,”Visan 说。“这是我们第一次在戛纳获奖。这是我们第一次真正能够将这个跨文化的故事放在一起。剧本中有四种不同的语言。我们必须在剧本中使用英语、韩语、菲律宾语和印尼语。这是我第一次亲自与韩国导演合作,然后是韩语更流利的韩国导演。所以,我们遇到了很多漂亮的挑战,帮助我们从经验中学习。
对 Barretto 来说,该节目的多元文化性质暗示了一个充满美味可能性的世界。
“这让我更有灵感去看看外面还有什么,”她说。“我们仍然可以讲述不同的故事,我们仍然可以与之合作的不同人。”
Viu Philippines 是一种在线流媒体服务,在菲律宾和其他国家/地区提供亚洲娱乐。