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网剧的秘诀 “Secret Ingredient” 是文化的融合

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看韩剧而不更多地了解韩国美食是很少见的,从高级美食到炒年糕(辣年糕)和 bungeoppang(鱼形红豆糕点)等街头小吃。角色在如此多的故事情节中享受他们的民族菜肴。Viu Philippines 的原创主管 Corinna Visan 注意到韩剧推广美食的方式,这成为这部以美食为基础的多元文化网络剧的灵感来源 秘方。

这部美食剧以雅加达的一家餐厅为背景,由韩国演员李相宪、菲律宾明星朱莉娅·巴雷托和印度尼西亚万人迷尼古拉斯·萨普特拉主演。为这种组合增添更多韩国风味的是作家 Baek Dong-hoon,他写道 Le Grand Chef 2: Kimchi Battle, 以及导演赵英光(Cho Young-gwang),他执导了这部韩剧 球拍男孩。

这部网剧讲述了巴雷托饰演的玛雅的故事,玛雅是一位有抱负的厨师,在 Saputra 饰演的主厨 Arif 手下工作。她从“Jack”那里得到了一些帮助来实现她的梦想,“Jack”是一名秘密的韩国财阀。戏剧中准备的食谱与角色的过去相联系,并/或提供了一种将他们联系起来的媒介。他们还使用了 Unilever Nutrition 销售的产品,该公司与 Viu 合作制作了这部剧。Vistan 想讲述一个关于菲律宾女性和她与食物的关系的故事,但这部剧的秘密成分可能是来自不同亚洲文化的风味的融合。

“我们想让它成为一个多元文化的故事,”Vistan 说,“这个 Viu 原创真的不应该只为菲律宾制作。我们真的希望它给人的感觉和几乎像韩剧,这就是为什么我们想请一位韩国编剧、一位韩国导演和一位韩国演员。但我们也想注入东南亚元素,这就是为什么我们有出色的菲律宾女演员、菲律宾演员和工作人员。然后我们还请来了一位非常出色的印度尼西亚演员,他就像印度尼西亚的布拉德·皮特 (Brad Pitt)。我们很幸运有我们的三个主要主角。这是一种美丽的融合,不仅仅是一种文化融合,而且这三人在银幕上的化学反应真的非常非常美。

菲律宾剧集采用韩剧采用的微妙(有时不是那么微妙)植入式广告并不常见,尤其是食物,因此这部网络剧集提供了一些不同的东西。对于巴雷托来说,这位电影的明星包括 Vince 和 Kath 还有 James,爱你到星星,又爱你,出乎意料地属于你 Un/Happy for You,这是一个突出菲律宾菜肴的令人兴奋的机会。

“这就是为什么我对制作这个系列感到非常兴奋,”巴雷托说。“因为我认为我们终于第一次展示了来自菲律宾的菜肴,我认为这些菜肴也可以真正走向全球,人们也会喜欢。是的,我们是非常以爱情故事为中心的讲故事者或动感十足的故事讲述者。所以这是第一次。

为了扮演一位有抱负的厨师,巴雷托在麦格塞塞酒店和烹饪艺术中心学习了更多关于烹饪艺术的知识,在那里她接受了厨师梅·蒙塔尔班 (Mae Montalban) 的培训。为期三天的课程提供了有关剔骨和电镀等技能的专家建议。她的性格让它看起来毫不费力。

“这真的是从头开始的一切,”巴雷托说。“这有点像锻炼。”

演员和工作人员经常被来自不同文化背景的美味佳肴所包围,根据 Barretto 的说法,Lee 是团队中最大的美食家。

“我认为他几乎吃完了所有的食物,”巴雷托说。“有时,当 Mae 主厨在场景结束时准备一道菜时,他会狼吞虎咽地吃掉它。其中大部分是菲律宾和印度尼西亚的食物。其中很多对他来说都是新菜,他会尝试,他真的很喜欢它们。

虽然 Maya 不怕与有成就的厨师竞争,但她最有竞争力的是自己。

“这就是为什么我真的很喜欢扮演她,”巴雷托说。“因为我知道把自己作为最大的竞争对手是什么感觉,但我认为这是为了更好。我认为她也有很多需要实现的梦想,并且在生活中非常务实。我也是这样。

前漫威影业高管维斯坦几年前回到菲律宾,对韩剧的受欢迎程度感到惊讶。这促使她制作了 2022 年的戏剧, K-爱,讲述了五位菲律宾韩剧爱好者让戏剧激发灵感的故事EIR 决定。故事情节 秘方 需要一位韩国演员和李,他出现在美国制作的 XO 小猫, 似乎是很自然的。他能说一口流利的英语,这是演员们最常用来交流的语言。对 Barretto 来说,与多元文化的演员合作是一种新的体验。她已经习惯了菲律宾演员作为同事。

“它挑战你去适应,”巴雷托说。“并做出某些调整,看看每个人都可以在半途相见的地方,并互相称赞以创造化学反应,无论是浪漫的还是友谊的。所以这实际上是一股新鲜空气,因为一切都对我来说是新的。但他们的工作也非常非常出色,这真的让每个人的工作都变得轻松。

根据 Visan 的说法,韩剧在菲律宾和整个亚洲的受欢迎程度仍然很高。当这部网剧在雅加达首播时,她惊讶地发现印度尼西亚人似乎是更大的韩剧粉丝。

“我们在网上阅读了评论,”Visan 说。“菲律宾人和印尼人会说,’哦,天哪,这个韩国演员在现场碰我们的钱,他处理的是印尼的钱。”然后’哦,看看他,他正在吃菲律宾菜。对他们来说,他们的文化被这位杰出的全球韩国演员看到真是太激动了。他们只是感觉更像是,哦,他们正在认可我们的文化,这真是太好了。

在与韩国作家 Baek Dong-hoon 合作时,Vistan 发现他经常低估烧酒或财阀等韩国词的流行度,而没有意识到整个亚洲有多少观众已经通过观看韩剧知道这些词。他想用啤酒这个词来代替烧酒。

“我们菲律宾人知道烧酒是什么,”Visan 说。“当然。所以我觉得这很有趣,因为即使是我们的韩国作家也不知道有多少韩国术语渗入菲律宾文化的影响。我们说很多人,尤其是我们的韩剧迷,他们都知道 chingu 和 soju 之类的词。我们真的希望它的元素像韩剧一样,但也要加入行话,即你在韩剧中听到的小词。在这个时候,世界上很多地方,尤其是东南亚都会熟悉这些术语和故事点。

秘方 在2024年戛纳企业媒体和电视奖中,我获得了品牌内容视频银海豚奖杯和最佳演员/镜头人才黑海豚奖杯。该系列还在 2024 年亚洲学院创意奖中获得了菲律宾最佳品牌节目和最佳流媒体原创作品(小说)奖。Barretto 在第 29 届亚洲电视奖中获得数字剧集最佳女主角提名。这部网剧为参与其中的每个人都提供了许多第一次。Vistan 不仅为这场表演感到自豪,而且很高兴能更多地了解韩国和印度尼西亚文化。

“我认为对 Viu 来说,这是第一个更大的区域性展会,”Visan 说。“这是我们第一次在戛纳获奖。这是我们第一次真正能够将这个跨文化的故事放在一起。剧本中有四种不同的语言。我们必须在剧本中使用英语、韩语、菲律宾语和印尼语。这是我第一次亲自与韩国导演合作,然后是韩语更流利的韩国导演。所以,我们遇到了很多漂亮的挑战,帮助我们从经验中学习。

对 Barretto 来说,该节目的多元文化性质暗示了一个充满美味可能性的世界。

“这让我更有灵感去看看外面还有什么,”她说。“我们仍然可以讲述不同的故事,我们仍然可以与之合作的不同人。”

Viu Philippines 是一种在线流媒体服务,在菲律宾和其他国家/地区提供亚洲娱乐。

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戈壁滩上盖鸡舍,魏晓明深耕蛋种鸡养殖行业29年

有这么一个人,他坚持29年去做一件事情,深耕蛋种鸡养殖行业,一步一步成为中国蛋鸡制种业的领军企业。并且在2021年4月成功上市,成为中国蛋鸡行业第一家上市公司。 1965年,魏晓明出生在浙江绍兴,恢复高考之后,16岁的魏晓明考进了西北农业大学。 别人都选择了稳定而又体面的专业,而魏晓明却选择了畜牧专业,这一次专业的选择,也奠定了他未来的整个人生。 1985年大学毕业后,他被分配到宁夏大学农学院牧医系做了一名大学老师。过着朝九晚五的生活,在别人看来这样的工作已经是相当不错了,稳定而且受人尊敬。 在当时,正是我国经济飞速发展的时期,改革开放吸引了大批有志青年下海经商。作为地地道道的浙江人,骨子里就透着那份不安于现状,敢于奋斗的精神。 “下海”经商于是他大胆决定,要“下海”经商,但是这次经商的地点并不是繁华的大都市,而是荒芜的大西北。 1992年,魏晓明拿着找亲戚朋友借来的10万元,开始了人生的第一次创业,他从宁夏农林学院畜牧兽医研究所租赁鸡场,购买了3000套蛋种鸡,开启了养鸡事业。 但事情没有他想象的那样顺利,虽然只有3000套蛋种鸡,规模不大,但事情挺多,于是他发动家人一起帮忙。 从鸡饲料的配比到采购,从鸡的接种疫苗到鸡场的卫生,哪怕是最后的销售以及司机工作都是他为主力,虽然身兼数职,但是他还是干劲满满。 因为那时市场对于蛋种鸡的需求量非常大,只要有产品就能够卖掉,当时的毛利率能达到100%。很快,魏晓明挣到了人生的金。 扩大规模有了资金他开始扩大规模,租赁了贺兰山腹地部队废弃的营房和库房,开办了新的种鸡场,从家庭模式变成企业模式。 1996年,他决定彻底结束9年的教学生涯,一心扑在养殖业,也相当于给自己断了后路,让自己全身心地投入到事业中。 他决定要做好养殖业,而且要把它做成中国的龙头企业。 企业化管理2000年,魏晓明租赁宁夏回族自治区种禽厂,开始了企业化模式操作,并且在此时,他又做了一项决定,让家族成员全部退出企业管理。 为了加强企业发展,他广纳贤才,招了一批优秀的大学生进入企业,在这些优秀人才的驱动下,企业发展也越来越好。 魏晓明也不忘放弃学习企业管理,虽然他掌握了一定的养殖技术,但是在企业整体发展策略上他还要不断地摸索,总结出适合自己的创业模式。 如果养殖业要做大,必须要形成一定的规模,利用高科技,不仅从饲料的生产,到鸡种的孵化,以及后期鸡肉和鸡蛋的加工销售都必须实现一条龙式的管理。 为了实现这一目标,他不断地考察当地的地势,寻找适合养殖业规模化生产的基地。通过几次的养殖地迁移,他意识到在远离人群的贺兰山下养殖的种鸡更为安全健康。 别人都劝说他,贺兰山下的戈壁滩既没有水资源,又不能通电,交通条件不便利,如果把厂开在那里,成本投入太大。 戈壁滩上盖鸡舍但是魏晓明认为贺兰山下的荒漠中,自然条件较为独特,而且人口密度小,空气质量比较好,这些优势都符合养鸡的需求。 他在当地建立了养殖试验基地,让原本是劣势的荒漠,在他的精心调养下逐渐变成为了天然的养殖基地,并且给养殖的鸡种带来更大的附加值。 2006年,有了养殖试验基地的成功案例,他决定在此筹建新厂,并且在当地注册为晓鸣农牧股份有限公司,准备投资2个亿。 目标定位于“打造中国蛋鸡产业生物安全第一品牌”,并且把生物安全放在第一位,这次大手笔的投入得到了领导的重视,魏晓明更是信心满满。 制定了严格的管理制定,公司员工始终把生物安全理念铭记于心中,并且自觉养成生物安全意识和规范行为。 不断发展2014年,晓明农牧超前完成了鸡种防疫的国家净化标准,并且建立了严格的鸡防疫病净化持续发展方案,确保净化种源的市场持续性供应。 晓鸣农牧不断地提升蛋种鸡的孵化技术和鸡防疫病净化技术,科研实力也一步得到了提升,被确定为第一批中国蛋鸡良种扩繁推广基地,2015年被确定为国家首批禽防疫病净化示范基地。 同时,魏晓明利用独特的地理优势,遵循生物安全理念,针对性研发出适合地势的创新技术,从鸡舍的建立到保温系统,从出粪轨道到通风去味,魏晓明都自己独特的技术。 他倡导“释放天性,生活康乐”蛋鸡养殖理念,为鸡群提供自由采食,栖息,交配的场地。保障了蛋鸡种的成活率,也保障了后期鸡肉的口感和新鲜度,为蛋鸡赢得了市场。 公司的成功养殖模式获得资本市场的青睐,2014年晓鸣农牧在新三板成功挂牌,2016年引入了正大集团和大北农集团两个重要的战略伙伴。 两大企业的帮助下,晓鸣农牧不断地扩大企业规模,同时在技术和科研上不放松,魏晓明也一直提倡动物福利养殖模式,保障生物源头的安全性和健康性,与现在人们所倡导的健康饮食刚好相吻合,所以企业一直良性发展。 从2014年就实现了年盈利上亿元,并且2015年到2016盈利一直持续上涨,成为国内蛋种鸡规模前三名,国内竞争力极强的龙头企业。 成功上市2021年4月,晓鸣农牧迎来它的辉煌时刻,在香港广交所成功上市。这次上市也标准着企业将往更高更好的方向发展。 如今,晓鸣农牧成为宁夏第一个上市公司,它的成功上市,也为宁夏企业发展提供了一个更好的导向作用。 同时也为当地的发展提供了很好保障,实现了家门口就业模式,当地农民脱贫致富。在贺兰山脚下,整齐排列着8座种鸡养殖厂,显得异常壮观。 这就是魏晓明实现梦想的地方。如今身为董事长的他,仍然坚持深入基层,经常下鸡场,做调查,研发新技术。 这也正是他成功的原因。他对事业的尽职,对工作的严苛,对专业的痴迷,值得敬佩和学习的地方。 一个人的成功不在于他有多少钱,而在于他的才能、志向和目标,以及为实现目标孜孜不倦的态度。我们也希望晓鸣农牧在资本市场的运作下越走越好。

从斯坦福到Zepto:Aadit Palicha和Kaivalya Vohra的创业故事

Zepto帮助开创了印度的快速商业模式——现在其联合创始人希望从更大的竞争对手手中夺取市场份额。 当19岁的Aadit Palicha和Kaivalya Vohra放弃斯坦福大学的名额,推出承诺10分钟送达的印度杂货配送服务时,潜在投资者笑了。然而,这对在2022年《亚洲30位30岁以下精英》榜单上榜的年轻人毫不气馁,2021年推出了Zepto。三年后,他们已经成为印度第三大快速商业公司,以商品总值计,每天通过40,000名配送员在十个城市配送50万件商品,并从杂货扩展到玩具、裤子等各类商品。 下一步的挑战是蚕食其主要竞争对手Blinkit和Instamart的市场份额。“最大的挑战是保持严谨的态度,”公司首席技术官Vohra说道。为了资助其扩展计划,总部位于孟买的Zepto已经从包括美国创业加速器Y Combinator和风险投资公司Goodwater Capital在内的知名投资者那里筹集了5.5亿美元,最新一轮融资对公司的估值达到14亿美元。未来18到24个月内,IPO也在计划中。 虽然疫情推动了印度的配送行业,Zepto帮助创建了快速商业这一细分市场。根据德国数据公司Statista的预测,这一市场的销售额预计将从今年的33亿美元增长到2029年的100亿美元。CEO Palicha表示,Zepto在截至3月31日的财年收入预计将达到506亿卢比(约合6.1亿美元),比去年增长150%。他还预计Zepto将在未来几个月内首次实现运营利润,此前2023财年亏损127亿卢比(约合1.55亿美元)。“核心业务正在快速发展,”他补充道。“我们希望在地理范围和产品类别上同时扩展。” Zepto表示,其95%的订单来自回头客,计划在未来几个月内扩展到诸如斋浦尔和苏拉特等较小城市,在德里和孟买等主要城市建立基础后。自2023年末推出以来,公司还推出了自有品牌Relish的肉类和海鲜产品,销售额达15亿卢比。其他举措包括Zepto Café服务,提供热饮和小吃,而新的忠诚度计划Zepto Pass自2月份以来已经签约了400万用户。 两位创始人在迪拜三年级时相识,并自然形成了一个团队。2020年,他们双双被斯坦福大学录取,计划学习计算机科学。但当所有课程因疫情转为线上时,两人申请了间隔年。在Vohra位于孟买郊区安泰里的家中,他们意识到老年邻居在获取日常必需品方面存在困难。这促使他们想到了KiranaKart,一个从本地小店(kiranas)提供超本地配送服务的想法。他们每天在孟买的大街小巷奔波三个月,向当地商店推销他们的应用——在产品和库存管理、需求预测和配送延迟方面学到了宝贵的经验。“我们的父母希望我们关闭公司去斯坦福,”Vohra回忆道。 相反,他们放弃了斯坦福的名额,于2021年1月至3月参加了加州创业加速器Y Combinator的创业计划。一个月后,他们基于人们对快速杂货配送的需求创立了Zepto。(Zeptosecond是物理学中可测量的最短时间单位。)他们还意识到,仅仅做配送无法致富:必须控制整个供应链和客户体验。 快速配送的关键在于340个“暗店”或仓库的网络,这些仓库位于主要住宅区附近,储存着6000种最受欢迎的产品。(Zepto计划在未来几个月内将其增加到1万种。)通过租赁偏僻位置来保持低成本。接下来是快速履约:订单在不到一分钟内被挑选、打包、装袋并发出。一支由骑自行车和摩托车的配送员组成的队伍接单并使用显示实时交通状况的路线工具,客户可以在手机上跟踪配送情况。从仓库到前门的平均距离约为1.5公里,中位配送时间为11分钟。“客户并不在乎10分钟变成15分钟甚至20分钟,”总部位于古尔冈的零售咨询公司Technopak的Arvind...

黄琪玮:亚洲2024年度大数据行业影响力人物

在这个由数据驱动的时代,黄琪玮以其在大数据领域的卓越贡献和创新思维,被《亚洲人物》杂志评选为2024年度大数据行业影响力人物。黄琪玮不仅是一位数据科学家,更是一位在数字时代探索和引领变革的思想家。他的工作不仅推动了大数据技术的进步,也为行业提供了新的思考和方向。 在一间充满现代气息的会议室内,我们有幸对黄琪玮进行了深入采访。会议室的一面墙上挂满了他领导的项目和团队获得的荣誉证书,这些都是他辉煌成就的见证。黄琪玮坐在那里,他的眼神透露出对数据世界深深的热爱和探索的渴望。 “大数据不仅是技术和工具,更是一种全新的思维方式。”黄琪玮的开场白就给我们带来了新的启示。他认为,大数据的真正价值在于能够从海量的信息中提取有价值的洞见,帮助人们做出更加明智的决策。 黄琪玮的研究围绕数据挖掘、机器学习和人工智能等领域,他的团队开发出了多项创新的大数据处理技术和算法,这些技术已经在金融、医疗、城市规划等多个领域得到了广泛应用。通过对大数据的深入分析和利用,黄琪玮帮助企业和组织优化了运营效率,推动了社会的进步和发展。 在谈到自己的成功时,黄琪玮谦逊地表示,这些成就是团队合作的结果。“在这个快速发展的时代,没有谁能够独自成就大事。我们团队的每一个成员都是这些成果的共同创造者。”他说。 展望未来,黄琪玮对大数据的发展充满了憧憬。“大数据将继续深刻改变我们的生活和工作方式。随着技术的不断进步,我们将能够更好地理解世界,解决更多以前看似不可能解决的问题。”他的眼中闪烁着对未来的无限期待。 采访的最后,黄琪玮分享了他对年轻一代数据科学家的寄语:“保持对数据的好奇心和热情,不断学习和探索。在这个数据的海洋中,每个人都有机会成为领航者。” 黄琪玮,这位在大数据领域不断探索、勇于创新的领军人物,正用他的智慧和努力,引领着我们进入一个更加智能、高效的未来。在他的带领下,我们相信大数据将继续为人类社会的发展开辟新的道路,揭示更多未知的可能。

视觉大师:深度探寻桑贾伊·李拉·班萨里的电影奇迹

桑贾伊·李拉·班萨里(Sanjay Leela Bhansali)是印度电影界最杰出的导演和制片人之一,以其壮观的视觉效果、音乐与舞蹈、精湛的叙事技巧和广泛的影响力而备受世界瞩目。他是印度电影的代表性人物之一,也是印度电影艺术的巅峰创作者。本文将深入探讨他的生平、电影作品、导演哲学以及他在电影界的独特地位。 桑贾伊·李拉·班萨里于1963年出生在印度马哈拉施特拉邦,他的电影生涯始于1990年代。他以其视觉上的壮丽和音乐与舞蹈的精湛表现很快赢得了印度观众的喜爱,成为印度电影界的新锐导演。他的电影作品涵盖了各种类型,包括史诗片、浪漫戏、传记片等。 他的导演才华备受赞誉,他在电影中创造了多个视觉奇迹。他的代表作之一是电影《德拉敦》(Devdas),这部影片赢得了印度国内和国际上的多项奖项,成为印度电影的经典之一。 他的电影作品还包括了电影《哥伦布之旅》(Goliyon Ki Raasleela Ram-Leela)、《蓝宝石》(Padmavat)和《巴吉莎麦》(Bajirao Mastani)等,这些作品展现了他对叙事艺术和视觉效果的深刻理解。 桑贾伊·李拉·班萨里的导演哲学强调情感和叙事的力量。他认为电影是情感和情感的表达,应该触动观众的内心。他的电影常常探讨复杂的人际关系和社会问题,引发观众的思考和共鸣。 尽管他的导演事业在视觉艺术和影响力上备受认可,但他的生平也充满了挑战和努力。他常常在电影制作期间面临高度的创作压力和技术挑战,但坚持不懈地追求电影艺术的卓越。他的创新精神和才华是他成功的关键,也是他在电影界的独特地位。 桑贾伊·李拉·班萨里是印度电影界的导演大师,以其壮观的视觉效果、音乐与舞蹈的精湛表现和叙事艺术而备受尊敬。他的电影作品深刻反映了印度社会和文化的多样性,为印度电影界留下了深远的影响。他是电影的视觉诗人,是情感的传承者。