扩大规模建议和借贷成本提上议程——《每日商业》

范达娜·席瓦（Vandana Shiva）是一位备受尊敬的印度环境学家、生态活动家和作家，以其对生态保护和可持续发展的深刻见解而广受赞誉。她致力于推动环境保护、生态农业和食品安全，为了保护地球和人类的未来提供了宝贵的智慧。在本文中，我们将深入了解这位杰出环保倡导者的生平和她的环保使命。 范达娜·席瓦于1952年出生在印度，她在印度和国际知名大学接受了高等教育，并担任了多个大学的教授职务。她的学术生涯始于印度，后来她成为了国际环境学领域的杰出学者。 席瓦的研究领域广泛，包括环境科学、生态学、农业和可持续发展。她的作品深刻分析了环境破坏、生态平衡和可持续资源管理等重要问题。她的代表作之一是《生命的秩序：生态学的新科学》（The Web of Life: A New Scientific Understanding...

张锋（Zhang Feng）博士是一位备受尊敬的中国科学家，以他在基因编辑领域的杰出工作而广受赞誉。他的研究为改变人类生命和医学治疗方式提供了新的可能性，将基因编辑技术推向了新的高度。本文将深入介绍张锋博士的生平、科学成就，以及他在基因编辑领域的卓越贡献。 早年生活和教育 张锋博士出生在中国，自幼就表现出对科学和生物学的浓厚兴趣。他在中国著名的大学获得了生物学学士学位，并随后前往美国攻读研究生学位，获得了博士学位。他的出色学术背景和生物学知识为他的科研事业奠定了坚实的基础。 基因编辑的革命性突破 基因编辑是一项革命性的生物技术，允许科学家精确修改生物体的遗传信息。张锋博士的研究重点是一种基因编辑工具——CRISPR-Cas9系统的开发和应用。CRISPR-Cas9系统是一种革命性的基因编辑工具，它可以在生物体内精确切割DNA，并实现基因的精确编辑。 通过深入研究CRISPR-Cas9系统的工作机制和改进方法，张锋博士的团队成功改进了这一技术，提高了其精确性和效率。这一突破性工作为基因编辑技术的应用提供了强大的工具，有望用于治疗遗传性疾病、改善农业生产和推动科学研究。 基因编辑在医学中的应用 张锋博士的研究不仅停留在实验室，他还积极推动了基因编辑技术在医学领域的应用。他的团队利用CRISPR-Cas9系统，开展了多项医学研究项目，包括治疗遗传性疾病、癌症研究和器官移植。 其中，他们的研究成果之一是成功利用基因编辑技术治疗了一些遗传性疾病患者，为患者带来了新的希望。这一成就标志着基因编辑技术在医学中的潜力，有望为各种疾病的治疗提供新的方法。 基因编辑伦理和法律问题 随着基因编辑技术的发展，涉及到伦理和法律问题也日益复杂。张锋博士在这一领域也发挥了重要作用，他积极参与了基因编辑伦理准则的制定和国际法律框架的讨论。 他强调了科学家在进行基因编辑研究时需要谨慎行事，确保其合乎伦理和法律规定。他的工作为基因编辑技术的安全和道德应用提供了指导，有助于确保该技术的合理和负责任的使用。 国际合作和科研项目 张锋博士积极参与国际合作和科研项目，与世界各地的科学家和研究机构合作，推动了全球基因编辑领域的合作和交流。他的国际合作促进了跨国科研项目的发展，有助于解决全球性的医学和生物学问题，如遗传性疾病和基因编辑技术的伦理问题。 科学研究和技术创新 张锋博士的科学研究不仅推动了基因编辑领域的发展，还促进了技术创新。他的团队不断改进基因编辑技术，开发了许多先进的实验方法和工具，用于生物学研究和基因编辑应用。 他的工作为基因编辑技术的改进提供了重要线索，为科学家们更好地研究和利用这一技术提供了支持。他的研究方法和技术创新为医学和生物学领域的发展提供了有力的推动力。 教育工作和学术传承 张锋博士一直致力于教育工作和学术传承。他担任大学教职，并指导了许多研究生和博士生的研究工作。他鼓励年轻的科学家积极参与基因编辑研究，传承了科学研究的精神和技术。 他的教育工作有助于培养了一代又一代的基因编辑科学家，为基因编辑领域的发展和进步培养了优秀的人才。他的学术传承工作推动了基因编辑研究的持续发展。 张锋博士是一位备受尊敬的科学家，他在基因编辑领域的杰出工作为改变人类生命和医学治疗方式提供了新的可能性。他的研究成果不仅在科学界获得了高度认可，还对世界范围内的医学和生物学产生了深远的影响。张锋博士是基因编辑领域的一位杰出代表，他的故事激励着我们，提醒我们科学和创新的力量，以及为全球健康事业做出的重要贡献。

不久前的一天，在一间俯瞰台北和周围群山的木饰面办公室里，张忠谋抽出了一本印着彩色图案的书。书名叫《超大规模集成电路系统导论》，这是一本研究生教材，介绍了错综复杂的计算机芯片设计。92岁的张忠谋虔诚地将它举起。 “我想让你看看这本书的出版日期，1980年，”他说。这个时间点很重要，他补充道，因为这是他的事业拼图中“最早的一块”——不仅改变了他的职业生涯，也改变了全球电子行业的进程。 张忠谋从这本教材中获得的见解看起来并不复杂：微芯片作为计算机的大脑，可以在一个地方设计，但在其他地方制造。这个想法与当时半导体行业的标准做法背道而驰。 因此，在54岁的时候，对许多人来说可能正在更多地盘算着退休的年龄，张忠谋却走上了将自己的见解变成现实的道路。这位工程师离开他移居的美国，搬到了中国台湾，并在那里创立了台积电。该公司并不设计芯片，但已成为全球最大的尖端微处理器制造商，苹果和英伟达都是它的客户。 如今，这家一定程度上发轫于一本教材的企业已经成为了市值5000亿美元的企业巨头，为iPhone、汽车、超级计算机和战斗机提供最先进的芯片。其飞机库大小的芯片工厂（称为晶圆厂）是如此重要，以至于美国、日本和欧洲纷纷向台积电示好，希望该公司能前往设厂。在过去的十年里，中国也投入了数千亿美元，希望复制台积电的成功。 在南京举行的2020世界半导体大会上，台积电生产的硅晶圆。 张忠谋不可思议的创业之旅助台湾成为了经济巨人，重组了电子行业的运作方式，并最终描绘出一个新的地缘政治现实：全球经济增长的关键位于世界上最不稳定的地区之一。这把张忠谋和他创建的公司推到了聚光灯下。在职业生涯的黄昏阶段，一个喜欢避开聚光灯的人反思了他所建立的一切，以及不能再保持低调后会有什么问题。 “这让我感觉不是太好，”已于2018年退休、但仍然会出席台积电活动的张忠谋说。“我宁愿保持相对默默无闻的状态。” 最近在他的办公室里进行的一次三小时的谈话中，张忠谋明确表示自己是美国人——他在1962年获得了美国公民身份，而此时，他创立的企业正处于中美科技冷战的中心。尽管围绕科技领先地位的竞争在加剧，他仍不看好中国在短期内有机会获得半导体霸主地位。 “我们控制了所有的要道，”张忠谋说，他指的是美国及其芯片制造盟友，如荷兰、日本、韩国和台湾。“如果我们想要扼住其喉咙，中国真的无能为力。” 包括许多台积电的同事在内的十几位熟悉张忠谋的人表示，他创办这家公司，并在谋略上胜过三星和英特尔等巨头，靠的是一丝不苟和固执的态度，信任他最优秀的员工，最重要的是，他怀着无限的雄心，必要时会采取大胆的行动。2008年金融危机后，台积电陷入困境，他在77岁时重新出任首席执行官，再次接管公司。 “他可能是芯片行业中仅存的一位参与了这个行业的创建的人，”《芯片战争》一书的作者、塔夫茨大学弗莱彻学院国际历史副教授克里斯·米勒表示。“他不仅仍然留在这个行业，而且处于这个行业的中心和顶端，这是非常了不起的。” 要了解科技行业的未来，至关重要的是通过张忠谋的视角了解世界，以及他如何在其他人驻足不前时押下了最初的赌注。与公开考虑进行一场笼中格斗的当今科技大亨埃隆·马斯克和马克·扎克伯格不同的是，张忠谋表现得更含蓄。如果说全球科技巨头之间的竞争是一系列扑克豪赌，那么他就是一声不吭在经营赌场的那个人。 台湾新竹的台积创新馆。1987年张忠谋创立台积电时，他的商业模式很清晰，并为台积电制定了进军全球市场的计划。 差一点加入了汽车行业 张忠谋1931年出生于即将爆发战争的中国。18岁之前，他曾在六个城市生活过，转校10次，经历过广州和重庆的轰炸，并在“二战”期间随家人穿越前线逃离日占上海。 1948年，他与家人来到香港，当时他们正试图逃离中国共产党的军队，这是一条不归路。 “我的旧世界随大陆易色而破灭，新世界正待建立，”他在1998年出版的自传中写道。 1949年，张忠谋移居美国，就读于哈佛大学，然后转学到麻省理工学院学习机械工程。1955年，他两次未能通过麻省理工学院的博士学位资格考试，决定尝试进入就业市场。 “许多年后，我把在麻省理工博士落第视为我一生的最大幸运！”他在自传中写道。 其中两个最好的工作机会分别来自福特汽车公司和相对不太知名的电子公司希凡尼亚。福特以每月479美元的报酬请他在底特律的研发中心工作。尽管被该公司的招聘人员所吸引，张忠谋还是惊讶地发现这个报价比希凡尼亚每月480美元的报酬低了一美元。 位于新竹的台积电芯片工厂内部。张忠谋说：“我真的没有计划成立台积电，或在台湾成立任何公司。” 他打电话给福特要求提高工资，原本友善的招聘人员变得充满敌意，并告诉他不会再多得到一分钱。张忠谋接受了希凡尼亚的工程师工作。在那里，他了解了晶体管，也就是最基本的微芯片元件。 “那是我半导体职业生涯的开始，”他说。“现在回想起来，这是件大好事。” 在希凡尼亚的三年时间为张忠谋打开了大门，并巩固了他对半导体的热情。而希凡尼亚的困境给他上了一课，教会他在后来如何管理台积电。 “半导体业自始就是一个脚步快而又无情的行业，”张忠谋在自传中谈到希凡尼亚最终的崩溃时写道。“一旦落后，再赶上就很困难。 ” 1958年，他跳槽到一家新兴的半导体公司——得州仪器。这家位于达拉斯的公司“年轻有活力”，许多员工每周工作超过50个小时，晚上在办公室睡觉。四年后，张忠谋成了美国人，他认为这是一个很重要的身份。 “自从我逃离共产主义中国，来到美国并于1962年入籍以来，我的身份就一直是美国人，别无其他，”他说。 张忠谋成为得州仪器当时领先世界的半导体业务的支柱。公司不断取得突破。在20世纪70年代，该公司生产了一种可以合成人声的芯片，从而产生了著名的“说话和拼写”玩具，这是一种帮助儿童拼写和发音的手持设备。 “这就像卡美洛（传说中亚瑟王的宫廷，指团体发展过程中人才汇聚的黄金时代——译注），但时间不长，”他说。 在20世纪70年代末，得州仪器将其重点转向了计算器、电子表和家用电脑等新兴市场。当时负责半导体业务的张忠谋意识到，他的职业生涯正在接近“死胡同”。 是时候做些不一样的事情了。 张忠谋在台积电亚利桑那州工厂的活动上发表了讲话。近年来，美国、日本和欧洲纷纷邀请台积电前去设厂。 把拼图拼到一起 如果说导致台积电成立的第一块拼图是教科书，那么第二块拼图则是张忠谋在得州仪器工作即将结束时的一段经历。 20世纪80年代初，得州仪器在日本开设了一家芯片工厂。在生产线开始大量生产芯片三个月后，该工厂的“良品率”是该公司在得克萨斯州工厂的两倍。良品率是一个关键的统计数据，指的是生产出多少可用的芯片。 张忠谋被派往日本解开这个良品率之谜。他发现，关键在于员工，高素质员工的人员流动率低得惊人。 但无论如何努力，得州仪器在美国都找不到同样水平的技术人员。在一家美国工厂，主管职位的头号候选人拥有法语文学学位，没有工程背景。先进制造业的未来似乎在亚洲。 1984年，张忠谋加入了另一家芯片公司通用仪器，在那里，第三块拼图浮出水面。他遇到了一位企业家，此人后来创办了一家公司，只设计芯片，不生产芯片，这在当时是不常见的。他发现了一个后来被证明具有持久力的趋势：今天，大多数半导体公司设计芯片，将制造外包。 这最后一块拼图恰逢台湾从劳动密集型和重工业经济向高科技经济转型时期。当台湾官员着眼于发展半导体产业时，他们邀请已享有芯片专家声誉的张忠谋领导一家促进创新的研究所。 因此，1985年，时年54岁的张忠谋离开美国，前往台湾，他对这个地方的了解仅仅得益于对得州仪器工厂的几次考察。 “我当然没有计划在台湾呆这么长时间，”他说。“我以为我可能几年后就会回去，我真的没有计划成立台积电，或在台湾成立任何公司。” 张忠谋抵达后几周内，被称为台湾科技发展之父的政府官员李国鼎邀请他将国家主导的芯片项目商业化。 台积电位于台南南部科学园区的办公室。张忠谋的创业历程和成功帮助台湾成为经济巨人，并重组了电子行业的运作方式。 当张忠谋评估台湾的优势和劣势时，他感觉到了一个机会。“我的结论是，与美国比起来，台湾更像日本，”他指的是他在得州仪器日本工厂的经历。 1987年，张忠谋创立台积电。他的商业模式很清晰：台积电将为其他公司制造芯片，而不设计芯片。这意味着它只需要赢得业内人士的支持，然后专注于自己最擅长的领域——制造。 张忠谋从一开始就计划让台积电进军全球市场。他在公司引进了当年在台湾鲜见的专业管理体系。为了营造国际化环境，内部沟通均使用英语。 事实证明了他的远见。随着半导体的生产变得更加复杂和昂贵，只有少数公司有能力尝试。制造芯片涉及数百道工序，这些工序利用先进的激光和化学操作来为电子信号创建微小的路径，从而为计算机进行最基本的计算。成本是天文数字。 多年来，许多人退出了，而张忠谋一直坚持着。如果台积电能够吸引足够的客户，利用规模经济，它就有机会击败英特尔和三星这两个王者。 1997年，张忠谋聘请了新的研发主管蒋尚义。他告诉蒋尚义，台积电要对标行业领导者英特尔。 “我们的目标是成为行业第一，不是之一，”张忠谋说。 蒋尚义很惊讶。“要成为第一，你的花费必须是你的下一个竞争对手的三倍，”他回答道，暗示取得领先地位将是一个过于远大和昂贵的目标。 “也许是要三倍，但我确实想花足够多的钱，让我们成为第一，”张忠谋说。并且他做好了耐心等待的准备，即使在2005年辞去台积电CEO职务并继续担任公司董事长之后也是如此。 签订苹果合同 2009年4月，愤怒的台积电员工在台北安静的大直住宅区一个绿树成荫的游乐场上建立了一个抗议营地，其中许多人是最近被公司解雇的员工。对面就是张忠谋住的高档公寓楼。 天黑后，抗议者在滑梯和攀爬架旁边铺上睡袋，将写着“台积电骗骗骗”的大标语盖在身上。纵观台积电20多年的历史，它从未裁员。然而2008年金融危机后，张忠谋的继任者蔡力行开始裁员。 当时77岁的张忠谋决定不能再袖手旁观。他重新出任过去的职位，重新聘用了蔡力行裁掉的人才，并将台积电的支出增加了一倍多。 2008年金融危机后，张忠谋的继任者蔡力行开始裁员。2009年，时年77岁、已经退休四年的张忠谋重掌岗位，重新聘用了蔡力行解雇的人才。 由于该行业正处于艰难时期，此举并未得到投资者的认可。台积电前投资者关系负责人孙又文回忆起她对这个消息的反应：“当我听到这个消息时，我想用头撞墙。” 但赌注得到了回报。2010年，张忠谋接到了一通电话，这通电话将推动台积电的增长，并巩固其对三星和英特尔的领先地位。苹果公司高级副总裁杰夫·威廉姆斯通过张忠谋的妻子张淑芬与其取得了联系，她是苹果最大组装商富士康创始人郭台铭的亲戚。 这次通话促成他们四人在一个周日共进晚餐，第二天谈判就开始了。苹果曾与三星合作生产为iPhone设计的微芯片，但它正在寻找新的合作伙伴，部分原因是三星已成为智能手机的主要竞争对手。台积电与客户不存在竞争关系，因此在合同中处于有利地位。 讨论持续了几个月。“合同本身非常复杂，”张忠谋说。“我们还是第一次遇到这种事。” 苹果一度宣布谈判暂停两个月。张忠谋听说英特尔可能介入了。 忧心忡忡的张忠谋飞到旧金山与苹果首席执行官蒂姆·库克会面，后者让他放心。在2013年的采访中，时任英特尔首席执行官保罗·奥特利尼表示，他拒绝了为iPhone生产芯片的机会，因为苹果的出价太低。 张忠谋不会犯同样的错误。苹果要求提供比其他公司更好的条件和更低的价格，但他明白，该合同的规模将帮助台积电超越竞争对手。这是他在得州仪器时从创建贝恩咨询公司的比尔·贝恩那里学到的。 苹果首席执行官蒂姆·库克（左）去年在凤凰城与张忠谋举杯祝酒。 贝恩当时是波士顿咨询集团的顾问，他在张忠谋旁边的办公室工作了近两年。他分析了得州仪器的生产和销售数据，认为公司生产得越多，业绩就会越好。 与苹果的交易完成后，张忠谋借贷了70亿美元，来建设为iPhone生产数以百万计芯片的产能。 在随后的几年里，苹果曾短暂地再次转向三星生产iPhone芯片，但台积电成了它的主要芯片制造商。苹果现在是台积电最大的客户，约占其营收的20%。 即便是现在，张忠谋在评论台积电客户时仍然很谨慎。在他的办公室里开始讲述苹果的故事后，他怀疑自己是否说得太多了。 “我想我还没有超出苹果公司关于什么不能说的限制，”他说。 现任苹果首席运营官的威廉姆斯在声明中表示，张忠谋“将半导体行业推向了新的前沿”。 2018年，86岁的张忠谋再次退休。到那时，台积电已经在其他公司落后的领域取得了成功，批量生产了具有DNA双螺旋大小电子通路的芯片。这让张忠谋相信，他实现了台积电的一个关键信条：技术领先。 推动人工智能革命 张忠谋台北办公室的墙上挂满了各种奖品，以及和多位世界领导人的合影，其中一幅装在镜框里的漫画描绘了他与芯片公司英伟达创始人黄仁勋的亲密关系。 如果说是苹果推动了台积电的发展，那么帮助英伟达成为世界上最重要的人工智能芯片设计公司的就是张忠谋。这张漫画讲述的就是这个故事。上世纪90年代中期，当英伟达还是一家初创企业时，黄仁勋致信张忠谋，询问台积电是否愿意为其生产芯片。在与黄仁勋通话后，张忠谋同意了。 “我喜欢他，”张忠谋这样评价黄仁勋。 张忠谋抓住这个机会，从而帮助推动了美国的人工智能革命。通过台积电的生产，英伟达成为世界上最重要的人工智能芯片设计公司。生成式人工智能等突破性技术依靠大量英伟达芯片在海量数据中寻找模式。 在2018年张忠谋退休聚会上的演讲中，黄仁勋表示，如果没有台积电，目前价值1万亿美元的英伟达就不会存在。黄仁勋送给张忠谋的漫画上写着：“你的事业是一部杰作——贝多芬的第九交响曲。” 张忠谋（左）去年与英伟达首席执行官黄仁勋在凤凰城合影。如果说是苹果推动了台积电的发展，那么帮助英伟达成为世界上最重要的人工智能芯片设计公司的则是张忠谋。 对于张忠谋来说，这首杰作的最后几个音符尚未奏响。作为一名耄耋老人，他很健康，尽管几年前他在心脏植入支架后，再也不能抽烟斗了——这曾是他照片中的标志。 谈话接近尾声时，张忠谋说，在台积电面临地缘政治挑战之际，他对自己无法掌控局面感到有些遗憾。但他表示，他在2018年退休的时间节点是合理的，这是由技术而不是政治驱动的。 “我确实确信我们已经取得了技术领先地位，”他在谈到当时的情况时说。“我不认为我们会失去它。”

他出生于一个贫苦之家，家里有六个兄弟姐妹，高考时因差几分意外落榜，他开始了走街串巷做生意的道路。 1996年，他抓住时机创办了食品工厂，靠着艾比利薯片一炮而红，后来又研发出法式小面包、干面包等产品，一步步抓住了消费者的心，他就是“中国零食大王”蔡金垵。 蔡金垵1965年出生于福建晋江的一个贫穷家庭，家里有6个兄弟姐妹，全靠着父亲卖苦力为生，坚持供他们一直读完了高中，可惜的是蔡金垵高考时还差几分就考上大学了，谁知道竟意外落榜。 懂事的他知道，家里能让他读完高中已经很不容易了，所以也没有过多纠结自己没考上大学的事情。 生活艰苦他18岁了，要承担起家庭的责任了，俗话说穷人的孩子早当家，他开始了走街串巷的生活。 每天一大早就挑着扁担开始叫卖，他什么都卖过，有瓜子，也有水果，不论刮风下雨，街头总能看到他的身影，正是年轻时这样肯吃苦的他才成就了后来的商业王国。 街头叫卖的经历让他洞察到了人们对食品的需求，总有小孩子吵着要吃油炸食品，可是家长又嫌街头做炸货的不卫生，总是会拒绝小孩子的请求。 他瞄准了这个方向，1996年拿出自己走街串巷挣来的钱创办了一家食品工厂。 他一个毛头小子既没有创业资金，也没有人脉，更没有经验，完全靠着自己的一腔热血开始了创业之路。 既然油炸食品那么受欢迎，那他就来试着做一做，毕竟工厂里生产出的食品比街头自己更让人放心。 他买回来了一切可以油炸的食品，然后就自己一遍遍的尝试着炸，做好后又一遍遍的让家人试吃，最终选择了以土豆为原料。 在油炸食品的基础上研发出了慢性变速薯片，可以说是又香又脆，再撒上调味粉，丝毫不比街头炸货差。 艾比利薯片为此，他专门想出了一个响亮的名字——艾比利薯片，包装也是精心设计过的，放在超市里一眼就能够吸引消费者。 艾比利薯片一经上市，靠着口感好和价格低的优势引得消费者疯抢，男女老少都很喜欢这款改良式油炸食品。 后来他还研发出了多种口味的薯片，直到现在这款薯片依然还拥有不错的销量。 靠着艾比利薯片发家的蔡金垵之后又开始了新产品的研发，但是第一仗的胜利并不代表之后就会一路连胜。 他发现随着经济水平的提高，人们更加注重食品的营养和健康，而不是像以前一样有啥吃啥，根本不挑。 为此，他在原有薯片的基础上研发出了蛋奶薯片，顾名思义就是加了鸡蛋和牛奶，这两样就是大多数人们心中健康食品的代表，这样一来，薯片也更加健康。 公司上下对这款产品非常有信心，认为甚至会超过艾比利薯片的销量，可是谁知道这款产品并没有得到消费者的青睐，反倒成了不少超市的滞销品，有的超市因仓库积压过多都直接退回来了。 看着积压过多的蛋奶薯片，蔡金垵显得有些落寞，因为这是公司全体共同研发出来的，是所有人的心血，为此投入了不少资金，现在却是血本无归。 蔡金垵没有迷茫太久，没过多久他就从低沉的状态里出来了，毕竟他是公司的老板，如果连他都放弃了，还有谁会认真替他做事呢？ 小面包他带领着团队开始了新一轮的研发，根据现在市场上大火的产品研发出了一种颗粒状小麦膨化食品，同时还有一种可以长期保存的烘烤类小面包，这两个都是具有专利技术的产品，只此一家。 可是这让蔡金垵犯了难，盼盼现在已经很久没有新产品上市了，还靠着以前的产品吃老本，实在没有资金推广这两个产品。 一个是可以与现在市场上不少同类产品竞争的膨化食品，一个是市场上从来没有的烘烤类小面包。 当时还流行着蛋黄派作为代餐食品，一时之间各路厂家都在研究蛋黄派，只有盼盼选择另辟蹊径研发出了烘焙类小面包。 几番商议后，他选择了烘焙类小面包，因为他发现市面上做蛋黄派的实在是太多了，研发出来的膨化食品也是在跟风，要想脱颖而出必须搞点不一样的东西。 烘焙类面包被取名为法式小面包，还请了知名影星蒋雯丽为代言人。 盼盼法式小面包正式进入市场后，短短几个月大火，比当年艾比利薯片的势头还猛，甚至到了供不应求的情况，每天工厂里的工人都在加班加点的生产却还是无法满足市场需求。 即使是这样也阻挡不了经销商争相打款预订，生怕自己比别人落后一步拿到货，足以看出法式小面包的火爆。 2011年，蔡金垵再次加大火力，与美国甜点教父、前白宫首席糕点大师罗兰·梅尼耶进行签约，共同研发出了一款全新的烘焙类产品。 跟市面上的任何一款产品都不同，既不像法式小面包那样有嚼劲、吃不腻，也不像蛋黄派那样软软的，中间还有夹心，它就是盼盼独一无二的干面包，也叫梅尼耶蛋糕。 外面有涂层，口感酥脆，吃起来一点也不腻，反倒是吃了一个又想吃第二个，香味也是很奇特，你一闻那个味就知道是盼盼的干面包，一经上市，就迅速抓住了消费者的味蕾。 盼盼这个牌子本来在人们心里就有了一定的地位，现在干面包上市，先开始只是觉得干面包很新奇抱着试一试的心理，谁知道一入坑就停不下来了。 再加上这次是盼盼和梅尼耶的合作意义重大，不仅是中西方的一次友好交流与合作，更是中国本土食品品牌向国际化迈进的趋势，这也是蔡金垵事业的一个重要上升点。 这款干面包的意义重大，直到今天已经过了十年了，这款干面包依然在各大超市热销，也依然是盼盼的主推产品，唯一的变化就是口味变多了。 今天，盼盼早已从当初的小工厂变成了家喻户晓的大企业，员工人数高达上万，在全国各个地方都建立了生产基地，赚钱的同时也不忘记回报社会，他经常为社会公益事业贡献力量，累计捐款超过上亿。 他从一个大学都没读过的穷小子摇身一变为知名企业的老板，他收到过鲜花和掌声，也经历过失败，可是他始终坚持以消费者为中心，紧扣消费者的心理，一坚持就是十几年。 事实证明他是对的。产品没能让消费者满意他就继续研发，从来没有把哪一款热门产品当作救命稻草，反而靠着一次次的创新建立了消费者对他的信任，现在也依然没有停止创新的步伐，期待以后会给我们带来更多充满惊喜的产品。