“吉品人生”：Tony Tan Caktiong 及其家族的快餐帝国

张锋（Zhang Feng）博士是一位备受尊敬的中国科学家，以他在基因编辑领域的杰出工作而广受赞誉。他的研究为改变人类生命和医学治疗方式提供了新的可能性，将基因编辑技术推向了新的高度。本文将深入介绍张锋博士的生平、科学成就，以及他在基因编辑领域的卓越贡献。 早年生活和教育 张锋博士出生在中国，自幼就表现出对科学和生物学的浓厚兴趣。他在中国著名的大学获得了生物学学士学位，并随后前往美国攻读研究生学位，获得了博士学位。他的出色学术背景和生物学知识为他的科研事业奠定了坚实的基础。 基因编辑的革命性突破 基因编辑是一项革命性的生物技术，允许科学家精确修改生物体的遗传信息。张锋博士的研究重点是一种基因编辑工具——CRISPR-Cas9系统的开发和应用。CRISPR-Cas9系统是一种革命性的基因编辑工具，它可以在生物体内精确切割DNA，并实现基因的精确编辑。 通过深入研究CRISPR-Cas9系统的工作机制和改进方法，张锋博士的团队成功改进了这一技术，提高了其精确性和效率。这一突破性工作为基因编辑技术的应用提供了强大的工具，有望用于治疗遗传性疾病、改善农业生产和推动科学研究。 基因编辑在医学中的应用 张锋博士的研究不仅停留在实验室，他还积极推动了基因编辑技术在医学领域的应用。他的团队利用CRISPR-Cas9系统，开展了多项医学研究项目，包括治疗遗传性疾病、癌症研究和器官移植。 其中，他们的研究成果之一是成功利用基因编辑技术治疗了一些遗传性疾病患者，为患者带来了新的希望。这一成就标志着基因编辑技术在医学中的潜力，有望为各种疾病的治疗提供新的方法。 基因编辑伦理和法律问题 随着基因编辑技术的发展，涉及到伦理和法律问题也日益复杂。张锋博士在这一领域也发挥了重要作用，他积极参与了基因编辑伦理准则的制定和国际法律框架的讨论。 他强调了科学家在进行基因编辑研究时需要谨慎行事，确保其合乎伦理和法律规定。他的工作为基因编辑技术的安全和道德应用提供了指导，有助于确保该技术的合理和负责任的使用。 国际合作和科研项目 张锋博士积极参与国际合作和科研项目，与世界各地的科学家和研究机构合作，推动了全球基因编辑领域的合作和交流。他的国际合作促进了跨国科研项目的发展，有助于解决全球性的医学和生物学问题，如遗传性疾病和基因编辑技术的伦理问题。 科学研究和技术创新 张锋博士的科学研究不仅推动了基因编辑领域的发展，还促进了技术创新。他的团队不断改进基因编辑技术，开发了许多先进的实验方法和工具，用于生物学研究和基因编辑应用。 他的工作为基因编辑技术的改进提供了重要线索，为科学家们更好地研究和利用这一技术提供了支持。他的研究方法和技术创新为医学和生物学领域的发展提供了有力的推动力。 教育工作和学术传承 张锋博士一直致力于教育工作和学术传承。他担任大学教职，并指导了许多研究生和博士生的研究工作。他鼓励年轻的科学家积极参与基因编辑研究，传承了科学研究的精神和技术。 他的教育工作有助于培养了一代又一代的基因编辑科学家，为基因编辑领域的发展和进步培养了优秀的人才。他的学术传承工作推动了基因编辑研究的持续发展。 张锋博士是一位备受尊敬的科学家，他在基因编辑领域的杰出工作为改变人类生命和医学治疗方式提供了新的可能性。他的研究成果不仅在科学界获得了高度认可，还对世界范围内的医学和生物学产生了深远的影响。张锋博士是基因编辑领域的一位杰出代表，他的故事激励着我们，提醒我们科学和创新的力量，以及为全球健康事业做出的重要贡献。

杨珂教授是一位备受尊敬的纳米科学家，以其在纳米科学与技术领域的杰出贡献而广受赞誉。她的学术生涯充满了创新和独到的思考，对纳米材料的研究和应用产生了深远的影响。本文将深入探讨杨珂教授的生平、学术成就以及她在纳米科学领域的重要贡献。 早年生活与教育 杨珂教授生于中国，自幼就表现出对科学和技术的浓厚兴趣。她在一所著名大学攻读材料科学与工程学士学位，并在研究生阶段选择了纳米材料作为专业。她的早期教育为她的未来科研之路打下了坚实的基础。 纳米科学与技术 纳米科学与技术是科学技术领域的前沿领域，涉及到材料的结构、性质和应用。杨珂教授在纳米科学领域取得了突破性进展，特别是在纳米材料的合成、表征和应用方面。她的研究不仅在学术界引起了广泛关注，还在工业界产生了深远影响，有助于提高材料科学的水平和应用范围。 教育与科研传承 杨珂教授一直热衷于教育工作和科研传承。她担任大学教职，培养了许多年轻的科学家和研究人员，传递自己的学术知识和研究经验。她鼓励年轻一代积极参与纳米科学和技术的研究，为科研发展培养了更多的杰出人才。 奖项与荣誉 杨珂教授的卓越贡献赢得了多项国际性纳米科学奖项和荣誉。她被授予了多个著名奖项，以表彰她在纳米科学与技术领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了她在科学技术领域的卓越地位和影响力，也为她的科研工作提供了高度的认可。 科技创新与社会影响 除了在学术界的卓越贡献，杨珂教授还以她在科技创新和社会影响方面的贡献而闻名。她积极参与纳米材料的应用研究，推动科技创新对社会的积极影响。她的社会责任感和科技创新理念为中国纳米科学界注入了新的活力，有助于推动科技创新对社会和经济的发展。 中国科学界的杰出女性 杨珂教授被认为是中国科学界的杰出女性之一，她的研究和科技创新工作为中国科学技术的发展做出了杰出贡献。她的成就和影响力激励着年轻一代的科研人员，特别是女性科学家，鼓励她们追求卓越，不断推动科学和技术的发展。 杨珂教授是中国纳米科学与技术领域的杰出学者，她通过自己的科研工作和领导力不断推动着科学技术的进展。她的研究在纳米科学领域取得了突破性进展，为材料科学和科技创新提供了新的思路和方法，同时她的科研传承工作为科学界培养了更多的杰出人才。她的社会责任感和科技创新精神为中国纳米科学界注入了新的活力，有助于推动科技创新对社会和经济的发展。杨珂教授的故事是科技创新和女性科学家的典范，激励着年轻一代的科研人员，特别是女性科学家，追求卓越，不断推动科学的进步。

孙荣淑教授是一位备受尊敬的生命科学家，以其在蛋白质研究领域的杰出成就而广受赞誉。她的学术生涯充满了创新和领导力，对生命科学和医学领域产生了深远的影响。本文将深入探讨孙荣淑教授的生平、学术成就以及她在蛋白质研究领域的重要贡献。 早年生活与教育 孙荣淑教授出生在一个科学家家庭，自幼就表现出对科学的浓厚兴趣。她在韩国攻读生物学学士学位，并在研究生阶段选择了生命科学作为专业。她的早期教育为她未来的科研工作奠定了坚实的基础。 蛋白质研究与突破 孙荣淑教授在蛋白质研究领域取得了多项重要突破。她的研究涵盖了蛋白质结构、功能和相互作用等多个方面。她领导的研究团队在蛋白质质谱学领域取得了显著成果，开发了创新的技术和方法，有助于揭示蛋白质在生物学过程中的重要作用。她的工作不仅提高了韩国在生命科学领域的国际地位，还为全球医学研究和药物开发提供了关键性的支持。 教育与科研传承 孙荣淑教授一直热衷于科学教育和知识传承。她担任大学教职，培养了许多年轻的科学家和研究人员，传递自己的生命科学知识和实验经验。她鼓励年轻一代积极参与科研工作，为培养更多的生命科学领域的专业人才做出了重要贡献。 科研政策与创新 孙荣淑教授积极参与韩国的科研政策制定和科技创新工作。她在政府和科技部门担任重要职务，为韩国的科研和创新生态系统提供了专业建议。她的领导力和创新思维有助于推动韩国在生命科学领域的发展，促进科技创新和国际科研合作。 奖项与荣誉 孙荣淑教授的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。她被授予了多个著名奖项，以表彰她在蛋白质研究领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了她在科学界的卓越地位和影响力，也为她的科研工作提供了高度的认可。 孙荣淑教授是生命科学领域的杰出科学家，她通过自己的科研工作和领导力不断推动着科学的进展。她的蛋白质研究为揭示生物学和医学领域的重要机制提供了关键性的数据和见解，为医学研究和药物开发提供了新的思路和方法。她的科研传承工作为培养了更多的生命科学领域的专业人才，推动了韩国在科学领域的进步。孙荣淑教授的社会责任感和科学创新精神为韩国的科技产业和高等教育注入了新的活力，有助于推动科技对社会和经济的发展。她的故事是科学研究和科研政策的典范，激励着年轻一代的科学家，追求卓越，不断推动科学的进步。

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。