靠卖鸭子白手起家,20平米小店成就周富裕的200亿传奇!

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到武汉,除了要尝尝热干面之外,一定不要忘记给亲朋好友带上一份周黑鸭。周黑鸭已经成为武汉特色的代名词。

靠着这只黑色的鸭子,周富裕逆袭成上市公司总裁,成为百亿富翁。而在成功之后,他选择把所有的家产都交给了妻子。

1975年,周富裕出生在重庆市合川的一个小山村。那个时候,他们家里连基本的温饱都难以解决,父亲在盼望已久中终于迎来一个男娃,取名“周富裕”。

希望家庭在周富裕的到来后,能够带来幸福和富裕的生活,但是因为没有钱交学费,周富裕小学休学4年,读了8年才毕业。

小学毕业之后,家里实在是供不起周富裕继续学习,只好辍学在家。在家里干了4年的农活之后,他发现在农村即使再努力,还是挣不了钱。

外出打工,投奔大姐
于是周富裕和村里很多年轻人一样,怀着对大城市的向往,在他19岁那年去广州打工。

因为学历低,只能在工地上当水泥工,一个月下来,虽然解决了自己的温饱,但是存不下钱,此时他听说姐姐在武汉卖酱板鸭,很赚钱。

于是他决定去武汉投奔自己的大姐,在临行前,把自己的名字也改了,取名周鹏。他希望这次武汉之行能够给自己带来机遇。

年轻有为的周富裕带着一股拼劲,跟姐姐学习如何卤鸭子,每天早上3点就起床,和姐姐一起到市场卤鸭子,6点钟准时出摊。

中午饿了就随便在市场上买两个包子应付,到了下午三点收摊跟姐姐去批发市场买鸭,回到家宰鸭子,腌制,

环境很艰苦,但他从来没有想过要放弃。生意好的时候,鸭子能够全部卖完,生意不好的时候只能卖出两三只鸭子。

而在档口的另外一家卤鸭子的店,是一位温州老板,这位老板生意好得不得了,经常在出摊几个小时内便把鸭子都卖完了。

周富裕很好奇,经过内部打听,原来这位老板跟一些酒店合作,鸭子都被酒店给预定了。

而且价格远高于市场的价格,这让周富裕很羡慕,如果他也能向这位老板一样,那么要不了多久就可以挣到一笔钱了。

但是此时的周富裕很清楚,自己卤出来的鸭子,不论是从味道上还是从颜色上,肯定是比不上这位老板的。

于是他动起了歪脑筋,在姐姐的摊位旁边自己开了一家卤鸭店,拿温州老板的鸭子当样品以次充好供给酒店。

刚开始还能卖掉几只,可是到了后来,酒店老板发现周富裕作假之后,拒绝合作,甚至连欠的款项也不给了。

这对周富裕打击很大,他也很快明白了一个道理,做生意最重要的是讲诚信。

从头开始
周富裕决定从头开始,但由于资金不足,他只能在大姐的旁边租了一间连窗户都没有的破房。

结果没有开业几天,遭遇了小偷,一连串的打击,没有击垮周富裕,他决定从卤鸭的味道上进行改良。

于是他频繁跑到香料市场,请教香料店的老板香料的味道和功效,并且还买来书籍进行研究,一次性买来数百只鸭子反复实验。

为了卤出味道独特的鸭子,他要在卤房呆上24个小时,有时候太困了,他会点上一根烟夹在手里,当自己睡着了,烟也会烧完,烧着自己的手,他会醒来继续研究卤味。

就这样他找到了合适的卤料配方,卤出来的鸭子味道独特,辣味中带着甜,他取名为“怪味鸭”。

打开市场
怪味鸭一出,由于味道独特,很快在市场上传开了,周富裕的小店生意很快就红火起来。

靠着独特的口味赢得了很多的回头客,并且一传十十传百。小店的生意稳定起来之后,周富裕决定去注册怪味鸭的品牌,但当时已经有怪味鸭这个牌子,于是改名为周黑鸭。

生意好起来之后,周富裕把自己的亲戚朋友都请来帮忙。由于当时市场上竞争激烈,而且价位不分上下,他的鸭子虽然味道独特,但价格还是比较高的,为了赢得市场,他选择降低价格销售,而且门店从原来的一家变成了十家,很快就占领了市场。

1998年他的盈利就达到30多万了,赚了一点钱的周富裕有点飘了,迷恋上了打麻将,对生意也不过问,销量急速下滑,亲戚朋友都为他着急,在姐姐的教训下,他才意识到事情的严重性。

而此时的酱板鸭已经在市场上没有多大的竞争力,如果光靠酱板鸭来维持生意,肯定是要亏本的。

扩大经营
于是周富裕不再卖酱板鸭单品,他又开始研究鸭子身上的各个部分,卤成不同品种,例如鸭翅膀,鸭脖子,鸭肠子等等。

很快他又赢得了市场,为了扩大经营,他在汉口火车站旁边建立起了生产基地,并且雇了30多名员工分别进行采购、制作和销售的工作。

没想到2002年遇上了非典,这次非典对生禽类要求非常严格,周黑鸭也没有幸免。这次损失惨重,于是他决定向京城发展。

而此时的北京卤鸭市场竞争非常激烈,根本就没有他的一席之地,最后不得不又折返回武汉市场。

2004年,周富裕想到加盟,但自己的文化水平很低,在管理上存在很大问题,很多亲戚加盟他的品牌,结果以次充好,导致加盟市场非常混乱,周黑鸭的品牌效应没有得到很好的发展,反而越来越差。

他开始反思自己的管理,决定聘请职业经理,收回所有的加盟店,改成直营店,进行中央统一配送。

成立公司,企业改革
2006年,周富裕成立湖北周黑鸭食品有限公司,走向现代化管理,公司44个员工中大部分都是自己的亲戚,但周富裕认识到企业的发展必须规范化,他把自己的亲戚都替换了下来,虽然遭到了亲戚的反对,但他毅然坚持自己的改革。

2007年,周黑鸭开机组建新的核心团队,管理团队扩充到五人,并且规范了工作流程,从采购到最后的销售严格按照流程进行,企业越来越规范。

并且在2008年,公司员工从60多人扩张到400多人,店面也增加了到了50多家,销售额突破了亿元。

在周黑鸭快速发展的同时,为了让公司能够走得更加长远,他也想到了上市,但是上市的道路并不是很顺利。

为了能够尽快上市,他想了很多办法。2016年,周黑鸭在香港港交所上市,为此周富裕的身价一下子飙升到300亿元,真正成为富裕的人。

如今的周黑鸭管理更加规范,有了自己的电商平台,而且店面已经发展到1400多家。年销量也在上百亿元。

周黑鸭像很多的企业一样经历了低谷,最终紧紧跟随时代脚步,在市场上站稳了脚步,所以任何一家企业的发展,都离不开人才,离不开管理。

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数学界的新星:Akshay Venkatesh的数学奇迹之旅

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“广告大王”江南春:中国4亿城市人口有3亿在看,他的广告有多厉害

他从小就热爱读书,立志成为一名诗人,可惜的是进入大学后时代发生了巨变,他摇身一变成了商人,大二时在广告公司大展才华挣到了不少钱。 后来和同学一起创业开起了广告公司,不到十年时间就占据了上海大部分的市场。2003年,他正式创立分众传媒,走上了一条与众不同的传媒之路,他就是“广告大王”江南春。 江南春1973年出生于上海,那个年代是属于诗歌的年代,顾城、海子等知名诗人的诗歌写进了不少少男少女的心,所以会写诗的男孩子在当时很受女孩子的欢迎,江南春就是这样的一个人。 他的青年时代基本上都是在诗歌的陪伴下度过的,再加上他从小就热爱看书,家里的书更是多到数都数不清,到了高中更是对诗歌无法自拔,还自学了写诗,引得不少女生被他的才华所迷住。 考入大学同时,他的成绩也十分优秀,1991年成功考入华东师范大学汉语言文学专业,一进入大学,这个充满书生气息的小伙子就引起了大家的注意。 再加上他成功担任了夏雨诗社的社长,将诗社领导的有声有色,写出的作品在学校更是被不少人赞赏,一时间成了华东师范大学的风云人物。 1992年“下海”和“经商”成了时代热潮,大学生作为一个即将步入社会的群体,不可避免地受到了影响。 江南春在学校也没有像以前那样受欢迎了,从小到大就一直被人所仰望着,一下子却成了被漠视的那一个,他的心里自然有些不平衡。 可是他也不知道到底是因为什么,让他没想到的是,原来是自己引以为傲的诗歌。让他的地位发生了翻天覆地的变化。 原来在一次舞会上,江南春想要邀请一个女生跳舞,为此多次强调自己的诗人身份,引发了女生的强烈不满,就说诗人和穷人有什么区别。 一时之间,让他愣在了原地,直到今天这句话也依然回荡在他的脑海里。 正是这句话让这个一直沉溺于自己的诗歌世界里的江南春醒悟了,以前总是以诗人身份自居实在是太骄傲自大了。 进入了社会这个身份根本不值得一提,反倒会因为自己的过分强调被他人所嘲笑。 好在诗人这个身份并不是徒有虚名,他的文笔和文学素养都是极高的。 接触广告行业后来在一次偶然的机会帮一家广告公司写了广告语就挣到了上千元,而之前自己呕心沥血所写的诗歌却只能得到30元的稿费。 所以他将自己的职业定位于广告行业,在校期间就已经在一家广告公司任职,并用自己的才智为该公司创造了不少利润。 有能力的人大多不能完全满足于为他人打工。可不要觉得江南春就是一个只懂诗词歌赋的文人,对挣钱与创造更优质的生活不感兴趣。 从大学期间他为竞选学生会代表,能将自己的演讲稿一改再改,就可以看出,这是一个有“想法”的文人。 虽然这时候的江南春作为学生,挣到的钱已经远远超过一些上班族了,可他还是不免有些别的想法。 自己的创意受到了市场的欢迎,企业单干,自己当老板,才最能发挥出全部的才能。 开始创业花了几个月的时间整理思路,做市场调查,江南春将“自主创业”提上了日程。1993年,拉上了几个同学合伙,这位年轻人创办了永怡传播有限公司,并由自己担任总经理。 凭借着大学期间在学生会培养出的良好沟通能力,与之前在广告公司工作所积累的经验,江南春将公司打理得有声有色。 1995年大学毕业,在很多同龄人四处投简历,只为寻求一份能够养家糊口的工作的时,江南春已经做到了年入百万。 华东师范大学里的风云榜上,始终有他的一席之地。毕业后他专心经营公司,不到十年时间就已经占据了上海百分之九十五的市场,年收入超过五千万元。 在外面他是个拥有无限前途的年轻企业家,可是他却不觉得自己做得很好,只不过是跟着时代在走罢了,时代一变,可能随时就会被淘汰。 公司在平稳地运行中,在市场上也站稳了脚跟,却始终找不到一个新的爆发点。当他看到陈天桥凭借着网游挤进了中国首富的行业,为此他感受颇深, 他发现陈天桥正是做着别人都不敢做的事情才获得了成功,所以他立即转变方向,走上了反。 创立“分众”2003年,他创立了分众传媒,选择了一条与时代相背离的路,也正式开启了属于他一个人的时代。 所谓的“分众”就是将人群细分,在别人都选择在上海徐家汇或者外滩这种人群聚集地投放广告,而他却将目光放到了电梯上。 与传统的媒体完全不一样,可能大家更多的关注点在地理位置好的地方,而不是人们每天都会去的地方。 上海作为中国的一座大都市,随处可见的电梯成为了江南春的战地,等电梯是个无聊且漫长的过程,看广告会成为人们在电梯里的唯一选择。 他将自己的所有积蓄投到了分众传媒,可以说他放弃了前十年的努力又重新开始,他每天都在加班,甚至还经常睡在公司里。 很多人不理解他,认为他已经是个年入千万的大老板了,为什么还要执着于一个完全没有尝试过的想法,甚至与传统背道而驰。 他觉得自己才刚刚30岁,如果不去尝试这个新的领域,可能以后等到中年的时候会后悔自己错失了这样一个好的机会,趁现在年轻还可以尽情挥霍,所以就此放手一搏。 仅仅两年的时候,分众传媒在美国纳斯达克上市,成为了海外上市的中国纯广告传媒第一股。之后陆续收购多家公司,在各个领域都能够看到分众传媒的身影,现在它已经是中国广告界的领军者了。 江南春将自己的文学素养运用到广告中,成功开启了自己的广告生涯,成功实现了诗人到商人的华丽转变。 大学没毕业就自己当起了老板,成为了同龄人中的佼佼者,不到十年就在上海市场站稳脚跟。 年轻的他丝毫没有因自己在广告行业所取得的成绩而自满,反而一直在广告行业不断探索和学习,像挖井人一样,不挖到水就会不停地挖,最终找到了广告行业新的发展方向。 即使会有千般风险,却依然坚持做了下去,也因此迎来了属于他的广告时代。现在的江南春依然在用心做出更好的广告,期待他为我们带来新的惊喜。