This Week in Houston Food Blogs: High-Protein Recipes and Low Fat Shakes

有这么一个人，他坚持29年去做一件事情，深耕蛋种鸡养殖行业，一步一步成为中国蛋鸡制种业的领军企业。并且在2021年4月成功上市，成为中国蛋鸡行业第一家上市公司。 1965年，魏晓明出生在浙江绍兴，恢复高考之后，16岁的魏晓明考进了西北农业大学。 别人都选择了稳定而又体面的专业，而魏晓明却选择了畜牧专业，这一次专业的选择，也奠定了他未来的整个人生。 1985年大学毕业后，他被分配到宁夏大学农学院牧医系做了一名大学老师。过着朝九晚五的生活，在别人看来这样的工作已经是相当不错了，稳定而且受人尊敬。 在当时，正是我国经济飞速发展的时期，改革开放吸引了大批有志青年下海经商。作为地地道道的浙江人，骨子里就透着那份不安于现状，敢于奋斗的精神。 “下海”经商于是他大胆决定，要“下海”经商，但是这次经商的地点并不是繁华的大都市，而是荒芜的大西北。 1992年，魏晓明拿着找亲戚朋友借来的10万元，开始了人生的第一次创业，他从宁夏农林学院畜牧兽医研究所租赁鸡场，购买了3000套蛋种鸡，开启了养鸡事业。 但事情没有他想象的那样顺利，虽然只有3000套蛋种鸡，规模不大，但事情挺多，于是他发动家人一起帮忙。 从鸡饲料的配比到采购，从鸡的接种疫苗到鸡场的卫生，哪怕是最后的销售以及司机工作都是他为主力，虽然身兼数职，但是他还是干劲满满。 因为那时市场对于蛋种鸡的需求量非常大，只要有产品就能够卖掉，当时的毛利率能达到100%。很快，魏晓明挣到了人生的金。 扩大规模有了资金他开始扩大规模，租赁了贺兰山腹地部队废弃的营房和库房，开办了新的种鸡场，从家庭模式变成企业模式。 1996年，他决定彻底结束9年的教学生涯，一心扑在养殖业，也相当于给自己断了后路，让自己全身心地投入到事业中。 他决定要做好养殖业，而且要把它做成中国的龙头企业。 企业化管理2000年，魏晓明租赁宁夏回族自治区种禽厂，开始了企业化模式操作，并且在此时，他又做了一项决定，让家族成员全部退出企业管理。 为了加强企业发展，他广纳贤才，招了一批优秀的大学生进入企业，在这些优秀人才的驱动下，企业发展也越来越好。 魏晓明也不忘放弃学习企业管理，虽然他掌握了一定的养殖技术，但是在企业整体发展策略上他还要不断地摸索，总结出适合自己的创业模式。 如果养殖业要做大，必须要形成一定的规模，利用高科技，不仅从饲料的生产，到鸡种的孵化，以及后期鸡肉和鸡蛋的加工销售都必须实现一条龙式的管理。 为了实现这一目标，他不断地考察当地的地势，寻找适合养殖业规模化生产的基地。通过几次的养殖地迁移，他意识到在远离人群的贺兰山下养殖的种鸡更为安全健康。 别人都劝说他，贺兰山下的戈壁滩既没有水资源，又不能通电，交通条件不便利，如果把厂开在那里，成本投入太大。 戈壁滩上盖鸡舍但是魏晓明认为贺兰山下的荒漠中，自然条件较为独特，而且人口密度小，空气质量比较好，这些优势都符合养鸡的需求。 他在当地建立了养殖试验基地，让原本是劣势的荒漠，在他的精心调养下逐渐变成为了天然的养殖基地，并且给养殖的鸡种带来更大的附加值。 2006年，有了养殖试验基地的成功案例，他决定在此筹建新厂，并且在当地注册为晓鸣农牧股份有限公司，准备投资2个亿。 目标定位于“打造中国蛋鸡产业生物安全第一品牌”，并且把生物安全放在第一位，这次大手笔的投入得到了领导的重视，魏晓明更是信心满满。 制定了严格的管理制定，公司员工始终把生物安全理念铭记于心中，并且自觉养成生物安全意识和规范行为。 不断发展2014年，晓明农牧超前完成了鸡种防疫的国家净化标准，并且建立了严格的鸡防疫病净化持续发展方案，确保净化种源的市场持续性供应。 晓鸣农牧不断地提升蛋种鸡的孵化技术和鸡防疫病净化技术，科研实力也一步得到了提升，被确定为第一批中国蛋鸡良种扩繁推广基地，2015年被确定为国家首批禽防疫病净化示范基地。 同时，魏晓明利用独特的地理优势，遵循生物安全理念，针对性研发出适合地势的创新技术，从鸡舍的建立到保温系统，从出粪轨道到通风去味，魏晓明都自己独特的技术。 他倡导“释放天性，生活康乐”蛋鸡养殖理念，为鸡群提供自由采食，栖息，交配的场地。保障了蛋鸡种的成活率，也保障了后期鸡肉的口感和新鲜度，为蛋鸡赢得了市场。 公司的成功养殖模式获得资本市场的青睐，2014年晓鸣农牧在新三板成功挂牌，2016年引入了正大集团和大北农集团两个重要的战略伙伴。 两大企业的帮助下，晓鸣农牧不断地扩大企业规模，同时在技术和科研上不放松，魏晓明也一直提倡动物福利养殖模式，保障生物源头的安全性和健康性，与现在人们所倡导的健康饮食刚好相吻合，所以企业一直良性发展。 从2014年就实现了年盈利上亿元，并且2015年到2016盈利一直持续上涨，成为国内蛋种鸡规模前三名，国内竞争力极强的龙头企业。 成功上市2021年4月，晓鸣农牧迎来它的辉煌时刻，在香港广交所成功上市。这次上市也标准着企业将往更高更好的方向发展。 如今，晓鸣农牧成为宁夏第一个上市公司，它的成功上市，也为宁夏企业发展提供了一个更好的导向作用。 同时也为当地的发展提供了很好保障，实现了家门口就业模式，当地农民脱贫致富。在贺兰山脚下，整齐排列着8座种鸡养殖厂，显得异常壮观。 这就是魏晓明实现梦想的地方。如今身为董事长的他，仍然坚持深入基层，经常下鸡场，做调查，研发新技术。 这也正是他成功的原因。他对事业的尽职，对工作的严苛，对专业的痴迷，值得敬佩和学习的地方。 一个人的成功不在于他有多少钱，而在于他的才能、志向和目标，以及为实现目标孜孜不倦的态度。我们也希望晓鸣农牧在资本市场的运作下越走越好。

Jatmiko Kresnatama自2006年以来一直对音频世界感兴趣。2011年，在日惹的Soundfarm 3dB工作室开始了他的咖啡机（学徒）生涯。他曾为几个音乐团体制作过几部电影、音乐、广告、画外音、现场录音和FOH工程师 Inavoice由Fajar Risna Rosedra、Indar Adhi Kusuma、Jatmiko Kresnatama和Henry Yunan...

他是一个普通的北大学子，却让中国的搜索引擎走向世界？百度创始人李彦宏到底有何特别之处？让他不仅实现了自身的逆袭，还让自己发明的百度走入了中国的千家万户？让我们走近李彦宏，了解他从平凡走向辉煌的传奇历程。 出身普通，却不甘平凡。出生于1968年的一个普通的工人家庭，家在山西阳泉的李彦宏，虽然从小的生活谈不上大富大贵，不过父母宠爱他，再加上他是家里唯一的男孩，所以希望他能够靠学习来出人头地，他没有让父母失望。 李彦宏从小在班里就是尖子生，他学习十分的刻苦，所以在高中毕业后，顺利地考进了北大，虽然考试成绩很不错，但是李彦宏心里一直不甘心止步于做一个学霸。他更想在将来做一番事业，成为一个自己想要成为的优秀人才。 李彦宏在大学里学习了系统的计算机知识，对计算机十分感兴趣的他，想要去国外留学，为了实现留学梦，李彦宏的大学生活过的十分丰富多彩，他每天都忙着学习计算机知识，甚至还开始接触编程，最终在他的努力下，终于成功申请到了美国的一所高校，在美国高校读研期间，李彦宏有了进一步的成长 后来入职了日本松下公司，专门做搜索引擎的研究，李彦宏是不折不扣的理科生，不过他的志向并不简单地在于想要做一个优秀的技术人员，更多想要成为一个可以用科技来改变中国国民生活的领军人物。 在松下公司工作了三年之后，李彦宏积累了丰富的经验，同时也积攒了不少钱，甚至买下了自己的汽车，如果换成是别人，要是取得这样的成就，或许会止步于此，可是李彦宏并不满足，他还想要取得更大的成绩，所以就跳槽到了一家美国的公司，同样在做搜索引擎业务，不过这次要面对的市场更大，前景也更加的广阔。 李彦宏当时选择这家公司，除了职业发展以外，更多是看中了这家公司允许他在职学习，他可以完成自己的博士学业。因为很多时候，李彦宏越是在工作中投入，就越是想要拥有更高的学历，来帮助自己走向更加广阔的天地，可是在美国华尔街已经取得一定成就后，李彦宏决定回国，当时他的美国老板十分吃惊 带领百度成功上市，走向世界。没想到李彦宏会突然提出辞职，但他很想帮助中国人拥有先进的搜索引擎。你知道百度的名称怎么来的吗？这里少不了我们天才李彦宏的奇思妙想。当时的李彦宏在回国之后，想要创立自己的搜索引擎，可是当时在中国已经有了搜狐，只是还没有达到这种全民通用的地步，在第一次有了创业想法时，他和朋友把120万投资到了国内创立了百度。 百度这个名字，最初是来源于一句宋词“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”而百度也没有让李彦宏失望，仅仅在一年后，就又引来了1000万美元的投资。李彦宏在最初只是把百度用作一个做各种服务的公司，只是在后来才增加了现在广为人知的搜索业务。 在一开始很多搜索公司，都选择让自己的公司以经济利益为中心，快速捞钱的方式，很快让他们的公司慢慢口碑下滑，可是具有长远战略眼光的李彦宏并没有这样说，他明白互联网泡沫经济的本质，所以就开始注重发展一些能长远吸引用户的东西。 事实证明李彦宏是正确的，其他互联网公司在被自己的超常操作反噬时，百度不仅存活了下来，而且在网民心中，口碑越来越好。百度的成功不仅是李彦宏一个人的成功，而且还让中国成为在美国，俄罗斯，韩国之后，第四个拥有搜索引擎的国家，这样的成就让人惊叹，同时李彦宏也在2005年，成功把百度做成了上市公司。 2005年很多人还没有开始上网，不过李彦宏知道，自己的机遇来了，一切都将要开始，李彦宏心里十分的高兴，他知道未来必然会有一个时代属于百度，而他就是百度的领头人。李彦宏的思想一直都领先了时代，所以他才能在变化莫测的市场中赢得先机 让很多人感到震惊的是，现实生活中的李彦宏，不仅在科技上是人才，而且文理兼修，他一直都十分喜欢中国的文学，也正是中国古典文学中的智慧，给予了他很多智慧，让他在竞争激烈的商海，一直保持自己的本心，即便是在遇到低谷的时候，他也只是自己探索方法，从来没有想过要走任何捷径 成功的法宝是稳扎稳打正是他稳扎稳打的思想，让百度一直以来立于不败之地，也真正走到了千家万户的心里。李彦宏创立的百度，能够行稳致远，还是离不开他本人出色的管理能力，和技术经验，所以他一直都十分感激自己的母校，为自己后来的进步，提供了前进的动力。 李彦宏有多重视自己的母校？在成名之后，李彦宏曾经回到自己的母校，甚至还专门向北大捐赠了6.6亿元人民币，让很多母校的师生都非常感动。虽然如今的李彦宏是成功人士，可是每次回到母校的时候 他还是觉得自己是一个普通的学子，正是北大给了他广阔的平台，让他得以成长为一棵参天大树，来学习到更多有用的知识，才能在后来走向世界，并且创办了自己的公司。李彦宏在和夫人一起给北大学子演讲时，言辞中充满了对学子们恳切的期盼，希望他们可以抓住自己青春的机会，赢得自己人生的辉煌。 在李彦宏的演讲中，无数的学子看到了希望，知道只要付出努力，肯踏踏实实地干一番事业，就一定能够取得成功，也能实现自我的人生价值。李彦宏在2017年还回到了自己的母校，在经济学的课上担任助教讲师，当时很多学生见到李彦宏，都感觉到不可思议 毕竟此时的李彦宏，早已不是当初那个青涩懵懂的学子，而是一个拥有庞大商业帝国的企业家，他能够亲自来给学生们讲课，让学生们感到深受鼓舞。李彦宏讲了自己的创业史，也讲了未来市场的发展，告诉同学们要善于发挥自己的长处，多学习一些新知识，才能跟上时代的步伐。 很多学生在听了李彦宏分享人生经历后，都感慨良多，没想到自己的学长李彦宏，曾经也是那样一个平凡的学子，但是他坚守信仰不放弃，最终成就了自己的事业，也帮助中国的搜索引擎走向了世界。 百度如今已经真正走进了每个人的生活，人们在衣食住行上遇到任何问题，都喜欢在上面搜索自己想要的答案，而李彦宏除了做智能搜索以外，还开辟了很多领域的业务，他的梦想已经不仅仅局限于做智能搜索，更多是让中国的科技可以在全球领先。 李彦宏今年已经54岁，虽然年过半百，但他依然充满了梦想，因为他在内心里坚信，百度未来的路很长，而开辟这条长路，不仅需要自己，更需要新一代的年轻人共同努力。

（记者：陈启航）近日，《亚洲人物》年度颁奖盛典隆重举行并圆满落幕。舞台上，聚光灯聚焦在一位眼神笃定、举止沉稳的企业家身上——他就是裕程物流发展有限公司总裁贾永强。手持奖杯与证书，贾永强接受“2025年度亚洲杰出企业家”的荣誉，全场掌声如雷。这份奖项不只是表彰其个人卓越的领导力，也肯定了他在冷链物流运营与管理领域推动数字化转型所做出的开创性贡献。正如颁奖词所述：“贾永强先生将中国冷链物流从传统运营模式带入智能化时代，其园区模式和技术创新正重塑亚洲乃至全球供应链的生态。” （裕程物流发展有限公司总裁贾永强） 获奖翌日，笔者作为《亚洲人物》特派记者对贾永强进行了独家专访。采访中，他语调平和却充满激情，谈及他从2011年创业的经历，以及对未来冷链物流行业发展的思考。他的故事，是当代亚洲企业家的缩影：以技术突破拥抱变革，以实业精神驱动转型，也折射出新一代企业家在产业转型浪潮中的坚持与创新。 “得奖不是终点，而是起点。”贾永强开场便谦虚地表达，“冷链物流行业正处在一个关键转折点。将数字化技术融入冷链体系，不仅有助于提升效率，更关乎食品安全与民生保障。我的目标是让温控溯源真正落地。” 贾永强谈起冷链物流时充满热情，他说，“我们正在把物流变成一个有温度的行业。”他主导建设的裕程国际物流园区，已成为国内规模最大的冷链枢纽之一，被业内称为“冷链智慧中枢。” 从白手起家到行业先锋：贾永强的创业之路 2011年，裕程物流发展有限公司正式注册成立。回忆创业初期，贾永强坦言：“那时候压力很大，资源等多方面条件都很有限。但我觉得，区位优势是物流行业的核心竞争力之一。”公司最终选址浙江舟山嵊泗县小洋山镇，距离上海临港仅35公里，紧邻洋山港，具备良好的水陆联运条件。 2013年底至2014年初，裕程物流成功获得了浙江省舟山市嵊泗县国土资源局颁发的《国有土地使用证》，两块相连土地面积合计744.27亩，为项目的建设与落地提供了基础保障。贾永强指着办公室墙上的地图解释说：“这里连接东海大桥，直达洋山港一至四期码头。项目全面投产后，预计年货物吞吐量可达200万吨。” 项目的推进并非一帆风顺。立项审批、环境评估、规划许可、施工许可等环节均需层层落实。贾永强亲自参与协调多方关系。“环评是最难的一关。冷链仓储涉及能耗和环保问题，我们不能以牺牲环境为代价换取发展。”他表示：“但当所有手续齐备、项目启动时，我知道这条路走对了。” （贾永强参加裕程国际物流园区项目开工仪式）（左三为贾永强） 在贾永强的领导下，裕程物流构建了引领行业的“四层一体”数字化冷链体系：从物联网智能感知，到融合AI、区块链的数据中台；从覆盖智能调度、全程温控溯源与供应链金融的应用平台，到协同港口、海关的生态网络。该体系实现了物流成本降低15%-20%，区块链加持的温控将货损率从10%降至3%以内，并通过能耗优化与新能源应用推动低碳运营。 不仅如此，贾永强凭借资本运作与运营管理的核心能力，将裕程物流的业务网络拓展至全球——覆盖东南亚、印巴、美加、纽澳，亚洲、欧洲以及南美洲等地。公司与中远海运、马士基海陆、川崎汽船、地中海航运、赫伯罗特、美国总统轮船公司、意邮等数十家全球顶级船东，以及国航（CA）、东航（MU）、美国航空（UA）、全日空（NH）、大韩航空（KE）等航空公司建立了长期稳定的战略合作。如今，裕程物流总资产已突破22亿元人民币，成为中国物流行业的重要力量，而贾永强本人，也从当年的创业者，蝶变为推动中国冷链物流数字化、全球化转型的先锋力量。 差异化竞争：打造数字化冷链生态圈 当被问及裕程物流如何在白热化的冷链物流竞争中突围时，贾永强以三点核心战略直指行业本质：专注垂直领域、技术深度整合、构建生态闭环。他直言：“传统物流企业扎堆普通仓储红海，而我们锚定冷链蓝海；对手依赖人工经验时，我们已实现全流程智能化；多数企业仅提供单一仓储或运输服务，裕程物流打造的则是‘冷链产业操作系统’。” 这番话直指行业痼疾。冷链物流长期因技术门槛高、运营环节断裂导致货损率居高不下，贾永强深知数字化整合是唯一破解之道。为此，他带领初创团队与IBM合作搭建数字管理系统，将当时还被视为“奢侈品”的智能化技术植入冷链基因。如今行走在裕程物流园区，冷库货架在激光引导下自动位移，无人堆场里AGV小车循着5G信号穿梭如织，海关智能查验线让生鲜通关从三天压缩至四小时。这些由物联网、人工智能和大数据编织的解决方案，已然成为抵御行业痛点的铜墙铁壁。 “我们从不追逐技术泡沫。”贾永强点开平板电脑上的温度监测图，一条近乎笔直的-18℃曲线横跨三十八小时航程，“中国冷链市场年增长超14%，但高能耗、高损耗的传统模式注定难以为继。数字化的本质是用比特驯服物理世界的无常。”贾永强的这份清醒让裕程物流在扩张中始终聚焦价值创造。 裕程国际物流园区：打造智慧冷链枢纽 裕程国际物流园区占地744.27亩，集冷链仓储、通关查验、供应链金融、国际中转、商务办公于一体。园区采用全自动化货架系统、智能装卸设备和AI监控平台，实现了高效、安全、绿色的运营管理，已成为中国冷链物流的标杆，其“全平台打通”的模式正重构行业规则。贾永强出示园区模型：“这里是集装箱堆场，那是拆拼箱中心，远处是海关查验楼——所有环节都集成在5平方公里园区，海河联运直达全球。” 园区位于嵊泗县小洋山镇，紧邻洋山港，距离上海临港仅35公里。贾永强介绍道：“我带领团队独创了‘海河联运’模式：通过长江水系将内陆货物直接中转，物流成本降低30%以上。”目前，园区的建设如火如荼。一期已完工并投入运营，二期正按《舟山市发展和改革委员会2025年重点建设项目计划》推进：总建筑面积约876000平方米，涵盖冷链仓库、普通仓库、堆场和配套服务用房，预计2027年5月全面竣工。 （裕程国际物流园区效果图） 谈及功能分区，贾永强兴奋地列举五大运营方向，分别是冷库运营、高端商务办公楼运营、国际中转仓库服务、海关综合查验中心、供应链服务等。以供应链服务为例，贾永强说道：“上游帮供应商融资，下游为零售商控库存。我曾带领公司为300多家客户提供方案，业务覆盖融资、贸易和流通。供应链不是孤立一环，而是园区的‘血脉’。” 园区的核心特色是高度的自动化和智能化。冷库采用全自动化一体式货架，集装箱堆场区域配备了与洋山深水港四期自动化码头一致的自动装卸、运输设备。同时，贾永强引入了5G、大数据、人工智能等技术，打造“智能硬件+智慧软件”相结合的智慧化物流园基础设施，实现园区的高度信息化与智慧化。记者亲访园区时，自动化场景震撼人心：AGV小车穿梭仓库，AI系统实时监控温度湿度，海关查验线无需人工干预。贾永强说：“这不是科幻，是日常。二期将建876000平主体——这规模亚洲罕见。2027年完工后，年处理能力将翻番。” 为何如此强调平台整合？贾永强分享一次教训：“某客户因堆场、冷库服务分离导致货损20%。从此我坚持‘全生态集成’，让所有服务在园区内无缝串联。”创新不止于园区，他的“海河联运”模式获政府推广，年节省物流成本将超10亿元。贾永强总结：“园区不是地产项目，而是数字化生命体。它让中国冷链不再依赖进口技术。” 技术驱动：从理论研究到实际应用 2025年6月，正值《亚洲人物》奖项评审期间，贾永强在国际期刊《Journal of Logistics, Informatics and Service Science》上发表的论文《Big Data-Driven Collaborative...