奖项申报奖项申报奖项申报奖项申报

多吃蔬菜,少吃肉可以节省数百美元

Date:

我上高中时曾经尝试过吃素。我最好的朋友是素食主义者,我很好奇。我只坚持了大约四天。我的失败:水牛鸡肉三明治。自从那次命运多舛的尝试以来,我再也没有试图限制我的肉类消费。实在是太好吃了。

但在 2022 年,一名家庭成员被诊断出患有危及生命的疾病。除了服用新药外,他们还采用了严格的全食物、植物性饮食,希望这能改善他们的健康。如果饮食可以帮助一种严重的疾病,我想也许它可以帮助我不那么严重的健康问题。为什么不试试呢?

它奏效了。

更重要的是,除了让我感觉更好之外,从以肉为主的饮食(每天吃肉近两次)转变为以植物为主的饮食(每周吃一到三次肉)在五个月的时间里为我节省了 800 多美元。

经济饮食

起初,我对吃沙拉而不是牛排并不感到兴奋,但我喜欢我节省了多少钱。事实证明,我的情况并非个例。

牛津大学 2021 年的一项研究发现,纯素饮食可将食品成本降低多达三分之一.

仔细想想,这是有道理的:2023 年 10 月,一磅碎牛肉的平均成本为 5.23 美元。如果你用鹰嘴豆代替这种肉,你可以期望为一个 15.5 盎司的罐头支付大约一美元。

加利福尼亚州萨克拉门托的博客Plant-Based on a Budget的创始人Toni Okamoto说,她的许多客户每周每人花费40至50美元购买杂货,同时遵循她的植物性膳食计划。

“我靠薪水过日子,这份工作导致我过着贫困线以下的生活,”冈本说。“通过膳食计划和对植物性饮食的深思熟虑,我能够摆脱债务并开始省钱。”

多吃植物也被证明有可能改善长期健康。从长远来看,降低您的健康风险可能意味着更少的医生就诊、处方和其他与健康相关的费用。

凯蒂·卡明斯(Katie Cummings)是俄勒冈州波特兰市Vision Capital Management的素食认证财务规划师,她指出,饮食作为潜在的疾病预防可以帮助降低成本。

“真正破坏财务计划的一件事是长期护理事件,”卡明斯说。

如何多吃植物

当我开始吃更多的植物时,我试图专注于增加而不是减少。对我来说,这看起来像是每周吃一种新蔬菜。这就是我发现我喜欢罗马舞而不是大头菜的粉丝的原因。我没有专注于减少肉类,而是考虑我可以在饮食中添加多少蔬菜。最终,我的口味发生了变化,我甚至开始渴望蔬菜。

如果你想吃更多的植物,有很多方法可以解决这个问题,但冈本建议保持简单。

“尽量不要把它看作是一种全新的生活方式改变,而只是想想你吃的东西以及如何进行交换,”冈本说。“例如,如果你喜欢意大利面,你仍然可以吃意大利面配马力拉酱和一罐卡内利尼豆,里面放一些冷冻蔬菜,或者如果你喜欢牛肉炸玉米饼,试着用扁豆代替。它们对心脏更健康,而且更便宜。

增加您的储蓄

如果你搜索“快速赚钱”,你会发现很多建议,比如送货驾驶或教授在线课程。但今天,很少有人能真正把钱放在你的口袋里。如果您想赚钱,减少杂货账单可以帮助您立即省钱。

卡明斯建议,希望开始吃植物性或纯素饮食的人可以从跟踪他们的支出中受益。

“当你在查看预算时,要对自己非常清楚和诚实。当你开始的时候要善待自己,并为你的类别设置一个很高的限制,“卡明斯说。“然后你可以慢慢地把它们调低,然后修改它,经常检查。如果可以的话,我总是每周告诉我的客户一次,如果你能每周只花15分钟。

如果您节省了一大笔钱,检查您的预算甚至可能开始感到有趣。如果你把你的杂货账单削减了三分之一,你可能会突然有一些额外的钱可以使用。你可以补充你的应急基金,为退休储蓄,或者把钱用于度假。无论您选择将其花在什么地方,节省的费用和健康益处都可能使它值得不吃肉。

本专栏由个人理财网站NerdWallet提供给美联社,内容供教育nal 和信息目的,不构成投资建议。Alana Benson 是 NerdWallet 的作家。

将本文分享至:

《亚洲人物》订阅

spot_imgspot_img

亚洲领袖

查阅更多《亚洲人物》
Figure Aisa

Loh Kian Chong:产业领袖与企业家的崛起之路

在马来西亚的商界,罗建中Loh Kian Chong这个名字逐渐引起了人们的关注和讨论。作为一名出色的企业家和产业领袖,罗建中通过其独特的商业策略和管理才能,在多个产业领域取得了显著的成就。 早期经历与成长 罗建中并非生于富贵之家,他的成功来之不易。早年,他凭借着对商业的敏锐观察和坚定不移的决心,逐步积累经验,为自己在商界打下了坚实的基础。 多产业经营与拓展 罗建中明白单一产业的经营在长远之计可能会面临很多风险。为了企业的长期稳定发展,他开始涉足多个产业,如房地产、科技、制造业等。每次的产业转型和拓展,都体现了他对市场趋势的准确判断和卓越的策略布局。 对人才的珍视 一个成功的企业离不开团队的支持。罗建中非常重视人才,他认为团队的力量是企业取得成功的关键。因此,他在人才培养和团队建设上投入了大量的精力,确保公司始终保持竞争力。 社会责任与回馈 在取得商业上的成功的同时,罗建中也非常注重对社会的回馈。他参与并资助了多个社会公益项目,用实际行动表达了对社会的关心和责任。 展望未来 面对未来,罗建中信心满满。他坚信,只要始终坚持企业的核心价值和宗旨,持续创新,就能够在商界取得更大的成功。他期望自己的企业不仅在马来西亚,而且在国际市场上都能够取得更好的发展。 罗建中是马来西亚商界的一位杰出代表。他用自己的经验和智慧,书写了一段又一段的商业传奇,为马来西亚的经济发展作出了重要贡献。

森田浩介:日本超重元素研究的先锋

Kosuke Morita(森田浩介)是一位备受尊敬的日本核物理学家,他以在超重元素合成和研究领域的卓越贡献而闻名于世。他的科研工作推动了核物理学的前沿,对我们对元素周期表的理解产生了深远的影响。本文将深入介绍Kosuke Morita教授的生平、学术成就以及他在核物理领域的重要贡献。 早年生活与教育 Kosuke Morita教授于1957年出生在日本,他自幼就展现出对科学的浓厚兴趣。在攻读本科和研究生学位期间,他选择了核物理学作为他的专业领域。他在东京大学(University of Tokyo)取得了博士学位,这是他在核物理研究领域迈出的重要一步。 超重元素的合成与发现 Kosuke Morita教授的最重要贡献之一是他在超重元素合成和发现方面的工作。超重元素是元素周期表中超出天然元素的元素,它们的合成对于理解核物理过程和元素周期表的扩展至关重要。Morita教授领导的研究团队成功地合成了多个超重元素,其中包括元素113、元素114、元素115和元素118,这些元素的合成对于核物理学和元素周期表的研究具有重要意义。 这一突破性工作为Morita教授赢得了国际上的广泛认可,他的团队的成就被列入了元素周期表中,为核物理领域增添了新的元素。 元素周期表的拓展 Kosuke Morita教授的研究不仅仅是为了合成超重元素,还有助于拓展元素周期表。超重元素的合成和研究有助于我们更好地理解核反应和原子核结构。这些研究对于核物理学和天体物理学的进展具有重要意义,并有望为科学家们揭示更多关于宇宙起源和演化的奥秘。 国际科学合作 Kosuke...

中国金融神话:从0到5000亿,张磊的高瓴资本如何练成

有这么一个人,或许我们并不熟悉他,但是你肯定用东京下过单,用美团叫过外卖,用滴滴打过车,骑过摩拜单车…… 这些都是他投资过的品牌,他就是张磊,中国商场叱咤风云的投资人,高瓴资本创始人兼首席执行官。 1972年,张磊出生在河南驻马店,父亲在外贸局上班,母亲是律师,由于父母同为职工,根本就没有时间管张磊,小时候的张磊一度成为“野孩子”,还在少林寺待过。 学习金融那时候他比较调皮,喜欢看一些闲书,当时只有七岁的张磊就表现出异于常人的商业头脑,一到空闲时间就在火车站“摆地摊”卖一些闲书,差点没有考上初中。 后来在父母的管教下,他渐渐地明白了学习的重要性。聪明的他开始努力学习,最终考上了中国人民大学。 那时的张磊明白了比挣钱更重要的是智慧,比智慧更重要的,所以在读大学时选择金融专业。 在他看来能够把金钱紧紧握在手里不是本领,最重要的是能够把握在手里的钱再生来才是真正的本领。 张磊在大学努力学习专业知识,成绩一直非常优异,在大学毕业时,很多同学扎堆选择去银行工作时,张磊却选择了去五矿集团。在他看来,在五矿集团工作,可以接触到很多国外客户,不断开阔自己的眼界。 出国留学1998年,张磊看到身边很多朋友出国留学,他想,如果一直留在五矿集团,并没有多大的发展空间,金融才是未来发展的方向,于是张磊决定出国留学。 他把自己的经历和需求发在了网上,受到国外7所大学的邀请,最后他选择了名校耶鲁大学,因为耶鲁大学给张磊提供了奖学金。 在耶鲁大学学习期间,张磊希望自己能够在国外寻找到好的机会提升自己的专业水平,但是并不顺利,同学们都找到了工作,张磊却没有。 他每天往返于耶鲁大学和纽约之间,经常是充满憧憬地去,然后又垂头丧气地回来。 金融公司要求有金融背景的,而张磊的所有经历都是五矿,根本跟金融没有关系,没有经验的他,最终都被公司拒绝了。 九十年代初刚好是中国互联网创业大潮,张磊看到了市场的前景,决定休学一年回国创业。 半年的时间里,张磊拿到了融资并且开始盈利,但是遭到了互联网泡沫,最终失败。 人生转折创业失败后的张磊又回到了耶鲁大学,一次偶然的机会,他获得了耶鲁大学投资办公室的实习机会,并且结识了改变他一生命运的恩师大卫.斯文森。 这位教授是一位相当优秀的投资大师,在当时的美国可以与“巴菲特”相称,教授不仅理论知识深厚,还培养了很多投资界的人才。 教授看到了张磊身上的潜质,传授了自己的毕生所学。张磊从耶鲁大学毕业后,就职于华盛顿一家新兴市场对冲。 由于在工作中表现出色,公司给予了张磊很好的工作平台,并且委派张磊担任中国地区第一任NYSE的代表,但是张磊拒绝了,他想要回国创业。 成立高瓴资本2005年,张磊回到了中国,他拿着恩师的2000万美元,成立了高瓴资本,不久后又追加了1000万美元。 但是对于一家私募基金来说,这些钱并不算多,张磊决定把鸡蛋放在一个篮子里,博取利益最大化。 项目投资他开始在市场找一些项目,进行实地考察,最后看上了刚刚在香港上市的腾讯,于是把大部分资金押在了腾讯上。 没想到,这笔投资给他带来了200倍的收益,也因为这次投资,张磊在业界的名气也提升了。 2008年,张磊又看到洗涤市场的前景,于是他找到了蓝月亮的创始人,说服他打造蓝月亮品牌,鼓励他生产洗衣液。 而当时宝洁洗涤用品已经占领了家用市场,虽然蓝月亮本身是赚钱的,但如果要想占领市场,还有很长的一段路要走。 张磊花了很长时间去说服创始人要把眼光放长远,要敢于生产新产品,成为市场第一。 投资的前两年,蓝月亮由一家赚钱的消费品公司变成亏损公司,但是随后,蓝月亮盈利是原来的十倍,连续十年市场排名第一。 2010年,网上购物成为生活发展的趋势,各种网购平台相继而出,竞争压力大,京东苦于没有足够的资金建立自己的物流体系,提高网购效率。 同为北大校友的刘强东找到了张磊,希望张磊的高瓴资本能够参与投资。刘强东要求投资7500万美元,而张磊开口说道:“要么投资3亿美元,要么1分钱不投”。 这句话虽成为业界的一句笑话,也被别人评价为“钱多人傻”,但是张磊的这种博弈精神足以看出他的智慧。 果不其然,三年后京东转危为安并且成功上市,张磊的3亿美元也飙升到了39亿美元。后来,张磊组局让京东和腾讯联姻,让微信给京东开放一个一级入口,达到了三赢的局面。 企业发展如今的张磊身价也是一路飙升,他创建的高瓴资本从当初的3000万美元,已经上升到了600亿美元,仅仅16年的时间,张磊创造了一个财富神话。 高瓴资本成为了亚洲最大的。随着市场的发展,高瓴资本投资的对象和方式也有很大的变化。 不仅投资了互联网行业,也持有制造业和消费业行业的股票,高瓴资本的盘子越来越大。 同时它有别于其他基金,不仅仅做一家投资机构,还常以企业经营者的身份进入产业中,张磊也被称为“中国的巴菲特”。 同时他用时五年的时间完成著作《价值》,用通俗易懂的语言讲述了他的投资思想,在他看来投资就是投人。 他用自己的人生经验告诉所有人,每一个人的人生都不是一帆风顺的,从半路出家做投资到最后成为投资赢家,他的每一步路都是有准备的。 与其在短暂的人生中瞎忙,还不如放下戒律,转变思路,坚持不懈地去做好一件事情,总有一天会看到转机,会赚到更多的钱,日子也会越过越顺利。 张磊的人生经历了四次转折,从考不上初中到文科状元,从五矿职工到耶鲁大学学习金融学,从找不到金融工作到投资大佬,他的励志故事值得我们每一个人学习。 我们的人生从来都不是一帆风顺的,会遇到各种各样的挫折,或许有的人会选择放弃,但是张磊坚持住了,并且用他的智慧去解决每一次危机。 我们每一个人都希望自己是上天的眷顾者,但是这种眷顾不仅仅靠运气,还要靠自己的努力和智慧。张磊做到了,我们又何尝不能呢?

菲律宾食品界之王:Carlos Chan与其Oishi帝国的传奇故事

当我们提到菲律宾的食品产业,Carlos Chan的名字是不可忽略的。他是Liwayway Holdings Company的创始人,也是Oishi品牌的灵魂人物。凭借出色的商业眼光和卓越的领导能力,他成功地将一个小型家族企业发展成为亚洲乃至全球的食品巨头。 Carlos Chan出生在一个商业世家,从小就对商业有着浓厚的兴趣。早年间,他在家族企业中积累了丰富的经验,并逐渐确立了自己的商业理念。1970年代,Carlos Chan看到了食品市场的巨大潜力,决定创立自己的食品公司——Liwayway Holdings Company,并推出了Oishi这一品牌。 Oishi凭借其独特的味道和高品质迅速赢得了消费者的喜爱。Carlos Chan深知,在食品行业,品质和创新是关键。因此,他始终坚持产品的高品质,不断推出新的口味和系列,满足消费者的不同需求。在他的领导下,Oishi逐渐成为了菲律宾乃至亚洲的知名品牌。 除了在产品上的创新,Carlos...