联邦安全官员正在调查在全国各地山姆会员店仓库出售的召回肉类采样器是否与沙门氏菌的爆发有关,该沙门氏菌已在14个州造成二十多人死亡。
美国疾病控制和预防中心周五发布了一份食品安全警报,提醒消费者注意Busseto Foods品牌的即食熟食肉制品。本月早些时候,美国Fratelli Beretta召回了超过11,000磅的产品,此前明尼苏达州农业部收集的未开封样品经检测呈沙门氏菌阳性。
正在进行检测,以确定样本中的沙门氏菌是否与24种疾病(包括5种住院治疗)背后的暴发菌株相同。该数字包括俄亥俄州的11人和其他13个州各有一人患病:亚利桑那州,康涅狄格州,伊利诺伊州,密歇根州,明尼苏达州,内布拉斯加州,新泽西州,纽约州,德克萨斯州,犹他州,佛蒙特州,华盛顿州和威斯康星州。
此次召回涉及 18 盎司塑料托盘包装的“Busseto Foods Charcuterie Sampler Proscuitto、Sweet Soppressata 和 Dry Coppa”,批号为 L075330300,保质期为 2024 年 4 月 27 日。该产品也以双包装和两个 9 盎司包装的形式出售。
敦促消费者不要食用召回的肉类,而是丢弃产品或将其退回购买地。
根据疾病预防控制中心的说法,感染沙门氏菌的人会出现腹泻、发烧和胃痉挛,症状通常在吞咽细菌后六小时至六天开始。有些人,尤其是 5 岁以下和 65 岁及以上的人,可能会患上更严重的疾病。该机构估计,沙门氏菌每年在美国造成约135万例疾病,26,500例住院和420例死亡。
根据美国农业部食品安全和检验局发布的召回通知,该机构担心该产品可能仍在人们的冰箱中。
据经营仓库零售商的沃尔玛称,召回的肉类被运往八个州的山姆会员店配送中心,在27个州的300多家山姆会员店出售。