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印度的 Cred 通过收购 Kuvera 将目光投向数字财富管理

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海底捞创始人张勇:从四张桌子到成功上市,成就餐饮界神话

现在一提到某家店服务好,大家都会说,这是XX界的“海底捞”。可见,海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅,首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市,海底捞成就了一个餐饮界的神话,其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富,张勇是如何做到的呢? 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭,1998年他从成都一家职业技术学校毕业后,在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了,自己没什么本事,几次创业又都没成,到底干点啥能挣钱呢? 1994年,张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线,生意也挺好,靠着小店赚了万把块,随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱,架起几张简易桌子,把店命名为海底捞,开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”,有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道?最不缺的就是味道好的火锅店,更何况餐饮本就是千人千味,哪有一个好吃的标准。 拼价格?张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌?一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久,决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快,薄利多销,说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色,张勇就和朋友们边看书边实践,一点点改配方,虽然在口感上和老店没法比,但口味还算正宗。 张勇明白,想在小地方把餐饮做出名堂,争取更多回头客才是关键。所以,对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天,一位客人在结账时对张勇说:海底捞很不错,以后会常来。张勇喜出望外,能赢得顾客的认可,想必是服务到位了。 自此,海底捞有了自己招牌动作:弯腰时候,一手抚心,一手前伸请顾客进店,同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味,海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年,海底捞开设第一家分店,并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”,他出去考察了几个预选城市,最后将目标瞄准了西安。 1999年,海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年,海底捞进驻郑州,同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错,决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年,海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚,海底捞在选材上更用心了,还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快,顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样,凭借特色服务,海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵,海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市,遍布大江南北。 诚然,不少人在吃过海底捞后都会说,这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力,让你去过一次就想去第二次。 说到底,海底捞能走到现在,靠的不是口味,而是定位。餐饮界想做好,就得有自己的特色,让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞,大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃,来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘,服务员随叫随到,几乎有求必应。 就餐时,只要看到顾客动身,海底捞店员会第一时间上前是否需要服务,甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称,来到海底捞,服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论:你如果强烈要求,他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事,是有一次无锡发生了抢劫事件,海底捞恰好在旁边,不少群众在海底捞门口围观,海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务,让海底捞在火锅这片红海里侧面突围,成为“顶流”。随着经济发展,海底捞不断把目光下移,瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大,张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞,根本上靠的是员工。 可以说,张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时,身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑,上市固然可以带来更多的资金支持,但当时的海底捞没有完备的信息系统,只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此,海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要,都可以给客人免一个菜或加一个菜,甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下,每个服务生都像是“经理”,是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报,海底捞的员工有着强烈的企业责任感,不仅对顾客服务周到,对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知,每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台,供他们成长。 在海底捞,只要你肯吃苦、忠于企业,哪怕你没有学历、没有背景,但只要你愿意改变自己的命运,海底捞就能为你提供晋升途径,从普通员工到干部,再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房,海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼,成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式,除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上,海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来,海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市,一度创下85.75港元/股的纪录,总市值曾高达4545亿港元,市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下,不少餐饮企业都受到了冲击,悄然关店的也不止海底捞一家。 对此,张勇表示,在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店,然后继续扩张。

跨文化的历史学者:普拉森吉特·杜阿拉的学术之旅

普拉森吉特·杜阿拉(Prasenjit Duara)是一位备受尊敬的历史学家,以其在跨文化历史和亚洲研究领域的杰出贡献而广受赞誉。他的学术生涯跨足了不同国家和文化的历史,为推动跨文化对话和理解提供了深刻的见解。在本文中,我们将深入了解这位跨文化的历史学者的生平和学术之旅。 普拉森吉特·杜阿拉于1949年出生在印度加尔各答,他在印度接受了初等教育,之后前往英国和美国攻读学士学位和博士学位。他的学术生涯始于西方,但后来扩展到了亚洲,为他的研究提供了多元的视角。 杜阿拉的主要研究领域包括全球历史、亚洲历史和文化研究等多个领域。他是全球历史研究领域的重要学者之一,他的代表作之一是《全球化与历史意义》,该书深入探讨了全球化对不同文化和历史的影响,为理解全球互动和文化交流提供了重要的观点。他的工作为跨文化历史研究提供了有益的框架,为推动亚洲研究和全球历史研究提供了深刻的见解。 此外,杜阿拉还在亚洲研究领域取得了突破性的成就。他的研究涵盖了中国、印度、日本等亚洲国家的历史和文化,他提出了“亚洲意识”的概念,强调亚洲国家之间的相互影响和共同历史。他的研究为理解亚洲地区的历史和文化提供了深刻的思考,为促进亚洲研究和文化交流提供了有益的思路。 杜阿拉的学术贡献在国际学术界产生了广泛的影响,他的研究和论文被全球各地的学者广泛引用和传播。他多次获得了重要的学术奖项和荣誉,包括亚洲研究协会颁发的“终身成就奖”(Lifetime Achievement Award)。他还担任了多个国际学术组织的领导职务,为推动亚洲研究和全球历史研究做出了杰出贡献。 除了学术研究,杜阿拉还是一位杰出的教育家和学者。他在多个知名大学担任教职,培养了许多杰出的学生,并在亚洲研究领域发挥了重要作用。他的教育理念和导师精神激发了许多学生对亚洲历史和文化的热爱和追求,为培养下一代亚洲研究者和跨文化领袖提供了榜样和指导。 普拉森吉特·杜阿拉是一位备受尊敬的历史学家,他的学术之旅在跨文化历史和亚洲研究领域取得了卓越成就。他的研究为理解全球历史、亚洲历史和文化交流提供了深刻的见解,为推动跨文化对话和全球历史研究提供了有益的思路。同时,他的教育理念和导师精神也为培养下一代历史学家和文化领袖提供了榜样和指导。

中国珠宝行业创始人张国涛,靠真爱狂赚450亿,掌舵钻石婚戒定制领先企业!

中国河南80后小伙白手起家,没背景没资金,甚至没有上过大学,完全凭借自己的商业嗅觉在珠宝领域打下一片天地,短短几年的时间里,就积累了420亿元人民币。 成为中国河南省首屈一指的富豪。他到底有何过人之处? 始于真爱1985年,张国涛出生于河南省开封市祥符区,父母都是普通的工薪阶层,家庭条件普通,从小张国涛也没有表现出什么过人之处,他在学习上也没有什么天赋。 再加上家庭条件比较困难,没有能力继续支持他学习深造,于是在20岁那一年,张国涛就进入了社会,跟着同龄的年轻人一起坐火车南下,来到广东找了一份工作。 在广东打工期间,他碰巧遇到了同样是河南人的卢怡雯,老乡见老乡两眼泪汪汪,两人一拍即合,决定相互帮扶,共同在这个大城市里走下去。 经过长时间的相处之后,张国涛发现这个女孩和自己的生活经历非常相似,跟自己也有很多共同话题,他很快就认定这个女孩就是自己命中注定的另一半。 两人很快走到了一起,没过多久便走入了婚姻的殿堂。在结婚之后,张国涛决心更加努力为妻子创造出更好的生活。2010年,他和妻子商量过后。 创办了因赛特企业管理咨询有限公司,这家不起眼的小公司在繁华的深圳几乎没人知晓,但就是在这个毫不起眼的小公司里,一个伟大的梦想已经起航。 起初公司的效益并不好,张国涛也没有赚到什么钱。过了一年之后,张国涛开始思索企业的发展前景,后来他因为一个偶然的机会了解到了珠宝行业。 张国涛发现这个行业简直就是暴利,低价收购的珠宝稍微加工一下就能卖出高价,而且购买的人还趋之若鹜,思量再三之后,张国涛决定把公司的经营方向往珠宝行业转变。 但是要想开展珠宝业务,张国涛还面临着诸多障碍,就是竞争过于激烈,但是张国涛有自信在这片红海中杀出一条血路来。那么他的自信从何而来,最终又能否获得成功? 剑走偏锋珠宝行业因为利润高,所以吸引了很多投资者,而且国内外有一大批知名企业在珠宝行业深耕多年,竞争力极强,如果贸然介入该行业很有可能血本无归。 为了避免因为同质化而导致产品竞争力低下,张国涛的公司推出的产品必须要有一些独到的优势。但是在此之前张国涛完全没有做珠宝产业的经验。 最初成立的公司也仅仅是一个营销策划公司,跟珠宝产业八竿子打不着。那么他又凭什么如此自信,可以在这个行业取得成就。事情还要从张国涛和妻子的恋爱历程讲起。 张国涛是一个非常浪漫的人,在追求妻子的过程中,他别出心裁,想了很多创意,尽自己的可能为妻子创造浪漫。 有了想法之后,张国涛立刻就开始付诸实践,他先把公司的名称改为戴瑞珠宝有限公司,推出了DR品牌,该品牌的口号就是“男士一生仅能定制一枚钻戒”。 消费者在购买钻戒时有诸多限制,具体来说就是只能由男士购买钻戒,在购买钻戒之前,男士需要签署一份真爱协议,对这份爱情作出承诺。 此后还需要将自己的身份信息和受赠人的身份信息绑定,之后记录在案,每一枚钻戒都有独一无二的真爱编码,以此来证明爱情的坚贞不渝。 在购买一次钻戒之后,就不允许再次购买。不过在公司部分高管看来,这种营销方法在一定程度上会导致部分消费者的反感。 但是张国涛认为在当时的情况下,如果不剑走偏锋就很难破局,于是在他的坚持下,DR推出了第1款产品,那么张国涛的营销策略究竟能否成功? 全球领先门外汉涉足珠宝行业,剑走偏锋,利用营销策略占领市场,他究竟能否如愿?让很多人都没想到的是,该营销策略一经推出,就瞬间在珠宝市场中引发了巨大的轰动。 很多女性消费者都认为这种规则仪式感很强,不少年轻女性都要求丈夫为自己购买一枚DR钻戒,以此来证明爱情的忠贞不渝。 DR的第1批钻戒一经上架就被抢购一空,张国涛的策略一炮打响,在竞争极其激烈的珠宝市场中,DR竟然奇迹般抢到了很大的市场份额。 在营销初步获得成功之后,张国涛便大受鼓舞,他再接再厉,开始进一步提升品牌的吸引力。与其他珠宝公司专心钻研珠宝雕刻技术不同。 张国涛的珠宝公司根本就没有实体工厂,实际上他把所有的钻戒生产业务都外包了出去,由其他工厂负责完成产品制作,而DR负责进行产品营销。 虽然这种方法出让了部分利润,但是优势也非常明显,那就是不用投入过多资金。传统的珠宝公司在盈利之后往往需要把利润重新投入到生产环节中。 改进生产技术,但是张国涛的公司却有一套独特的经营模式。产品销售出去之后,张国涛就把资金全部投入到营销环节当中,他高薪聘请了很多明星为公司的钻戒代言。 包括吴敏霞夫妇,苏炳添夫妇,吴京夫妇等人,都是DR钻戒的代言,在明星效应的加持下DR钻戒的影响力更加深入人心,越来越多的消费者对DR钻戒青眼有加。 DR公司的发展也因此坐上了火箭,2019年戴瑞珠宝改制为迪阿股份,开始筹备IPO,仅仅用了两年迪阿股份便成功在深圳创业板上市。 根据上市后所公布的相关信息显示,DR毛利率为70%,这在整个珠宝行业中都是绝无仅有的,在全球范围内也算的上是绝对的领先地位。 据了解,张国涛夫妇所持有的股份估值在几百亿以上,2022年,胡润富豪排行榜公布,张国涛夫妇以420亿人民币的身家登榜,张国涛成了名副其实的杰出青年企业家。 不过凭借这样的营销策略,DR虽然前期大获成功,但是它的复购率几乎为0,很多人都在担心,来公司可发展的空间不大,不过张国涛也对此早有规划。 早在几年前,他就已经依托原有公司孵化出了全新的品牌,story Mark 和most me,计划利用多元化产品化解企业发展危机。 我们不得不叹服于张国涛的营销智慧,仅仅是对产品进行包装,就可以获得如此惊人的利润,从来没有投入过大笔的资金,但是却能赚得盆满钵满,简直就是空手套白狼。

柬埔寨国家银行行长Chea Serey:柬埔寨数字支付将培育当地货币

——Chea Serey 强调通过“Bakong”系统进行跨境交易 柬埔寨国家银行行长Chea Serey 柬埔寨国家银行行长Chea Serey告诉我们,通过柬埔寨巴孔数字金融系统进行的跨境二维码支付将促进这个东南亚国家瑞尔货币的使用。 柬埔寨80%以上的经济仍然使用美元,作为双货币体系的一部分,当局推动里尔发挥更大的作用。柬埔寨国家银行行长Chea Serey在东京日经亚洲未来会议期间表示,数字交易中使用的里尔比例更高。 通过巴孔系统进行的数字支付总额,以历史悠久的吴哥窟遗址的一座著名高棉寺庙命名,从2020年推出以来,到去年已经扩大到700亿美元,约为该国国内生产总值的两倍。虽然国内Bakong交易可以以瑞尔或美元进行,但柬埔寨货币占去年总额的200亿美元,是2022年水平的两倍多。 根据Serey的说法,跨境交易是扩大riel使用的关键。Bakong已经可用于柬埔寨、泰国、老挝和越南之间以及涉及中国银联的二维码支付。例如,这些跨境付款只能用里尔进行,因此柬埔寨公民需要有一个里尔巴孔帐户才能在泰国付款,而泰国游客只有在他们购物的地方接受里尔的情况下才能在柬埔寨进行二维码交易。 Serey说,跨境功能是“促进使用当地货币”的一种方式,因为它鼓励商家开立账户并接受瑞尔付款。她补充说,她不会通过行政措施强迫人们使用riel。 央行计划最早在6月与印度使用Bakong进行跨境支付,并正在与日本合作。Serey说,我们很高兴探索柬埔寨有足够人流动的其他国家。 Serey还认为跨境合作是扩大Bakong用户数量的关键。在一个人口约1700万的国家,目前大约有1000万个账户。 对柬埔寨来说,增加当地货币的使用意味着国家可以制定独立的货币政策,Bakong被视为只是改变人们根深蒂固的美元依赖的一种方式。政府一直在接受纳税,并支付公务员的工资。 与此同时,美元对瑞尔的升值造成了问题,包括更昂贵的美元贷款,导致贷款支付放缓。央行一直通过其参考利率鼓励当地货币贷款。 Bakong系统旨在使人们和企业更容易支付。它通过被广泛描述为数字货币(简称为“巴孔”)发挥作用,在中央银行支持的平台上使用信贷。 关于数字货币,香港最近允许居民用中国的数字人民币打开数字钱包,一些人认为这是向所谓的电子人民币国际化迈出的一步。Serey说,数字人民币的国际化还有“很长的路要走”,货币可能用于国内交易。 Serey说,数字货币国际化需要整合各国使用的不同技术。Bakong是与日本初创公司Soramitsu一起开发的,使用区块链平台Hyperledger Iroha。 最后她补充说,其他挑战包括管理资本流动和进行“了解客户”流程。