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中国“炸串界一哥”王宽宽,靠炸串半年赚3.7亿,三年开店数千家!

同样是卖炸串,为何他如此优秀?90后小伙中途辍学创业,半年就狂揽2.95亿投资,短短3年,门店数量猛增至1976家。 平均每月销售6000万串产品,门店覆盖29个省级行政区域,300余座城市,被美食爱好者称为“炸串界的蜜雪冰城”。 目前这个数据一直保持增长的趋势,更是在最近宣布完成A+轮7500万元融资。那么他究竟是何方神圣?在他的背后又有着怎样的创业历程? 高材生卖烧烤喜姐炸串的创始人叫王宽宽,于1990年出生在江苏徐州丰县的一个农村里,是个地地道道的“农村小伙”。 他的父亲并没有如同其他农民一般在家种地、养殖,而是选择做“五花八门”的生意,不得不说王爸还是很有商业头脑的,靠着做生意养活了一大家人。 在父亲的耳濡目染下,王宽宽对创业做生意很有想法。高考时他以优异的成绩进入了南京财经大学就读电子商务专业,这也是他创业之梦开始的地方。 初来南京的他,经常和朋友一起去小吃街吃烧烤撸串,渐渐地也喜欢上了这种烟火气息。在学校的学习生活十分的单调。 每天听着老师说谁谁谁创业成功了,谁谁谁又赚了多少多少,他就心痒痒,心想那要是自己就好了。大一还没结束,他彻底按耐不住创业的想法,选择辍学创业。 期待满满的王宽宽,在开始创业后才发现,创业没他想的那么简单,毫无经验的他更是四处碰壁,从互联网,到麻辣烫、火锅店、烧烤店等无一例外全部以失败告终。 他几乎将整个餐饮业能干的都干了一遍,这让他很是沮丧。十一次创业的失败,使他精神和身体感到前所未有的疲惫,期间更是有合伙人“背刺”。 他也一度想过放弃,可以心里的不甘心支撑着他坚持了下来。那么在创业初期屡战屡败的他,在接下来会做出怎样的选择呢? 他又能否一鸣惊人呢?选择再战一次的王宽宽,将目光再一次放到了餐饮业上面。 和炸串的不解之缘2013年左右,王宽宽再战麻辣烫,这一次不是普通的麻辣烫,而是砂锅麻辣烫,皇天不负有心人,失败近十次的他这一次终于有了收获。 不到几年时间门店数量便超过了1000多家,风靡整个餐饮界,更是一度成为南京的知名品牌。可是好景不长,从2018年开始,该项目便开始变得乏力起来。 王宽宽等多位合伙人也尝试了各种方法,但最后都不尽人意,害怕耗下去得不到发展的王宽宽,选择放弃这个项目,重新出发。 这一次,王宽宽没有盲目的进行创业,而是选择走进小吃街大吃一顿,在寻找美食的路上寻找创业灵感。 他发现:炸串是我们所有人的共同回忆,从学校门口那辆炸串小三轮,到美食街的炸串小店,都排起了长队,可以说只要有炸串的地方就有人。 而且炸串的种类也十分多,可谓是“万物皆可炸”,也正是如此炸串的受众面很广,毛利润还高,还是全国性很有发展前景。 王宽宽的市场调查之旅也正式结束,有了创业方向的他,很快的便将它提上了行程。2015年,第一家喜姐炸串在南京新街口正式开张。 乍一听店面,还以为是自家姐姐开了一个炸串店,无形中也拉进了顾客与商家之间的距离,这也是王宽宽取这个名字的目的所在。 新街口更是有着中华第一商圈之称,高人流量,接地气店面,让人眼前一亮的装修风格,再加上先前创业的经验,还没正式营业的时候,王宽宽便做起了发家致富的美梦。 可是现实却给了他当头一棒,营业一个月,生意惨淡的可怜,最高的一天也刚过2000元,最低的一天还不到600元,收入就连开店成本都不够,更别提赚钱了。 这让他十分的郁闷,一定是那里出现了问题。左思右想后,他终于发现了问题所在,原来是门头的原因,之前装修的时候为了讲究格调,将字弄的很小。 而且店标还是一个胖胖的喜姐,一眼看上去没人会觉得它是一个炸串店,更像一个月子会所。 发现问题所在的王宽宽连夜更改了门头,将背景颜色换成了鲜艳的红色,其中也只有四个大字“喜姐炸串”,还将它放到了最显眼的地方。 事实证明,门头就是店的第一个招牌,换了门头的喜姐炸串,营业额倍增,平均日流水可达2万多元,比起之前最高的时候还翻了十多倍。 2019年国庆期间,单店日流水更是高达7万元。这时王宽宽也有了将喜姐炸串开遍中国的想法,那么喜姐炸串能成功地开遍中国吗? 炸串也能有讲究喜姐炸串受到广大美食爱好者的喜爱后,王宽宽没有为赚钱而降低品质,他知道消费者需要的是什么,为了满足他们的需求,喜姐炸串从原材料入手。 选择优质新鲜肉类,严格按照供应商准入标准执行,为了提高食用的口感,王宽宽创新地使用九宫格来炸串。 保证出餐速度同时也保证了食用的口感,还制定出了各种炸串最佳的炸制时间。一时间,喜姐炸串成为了年轻人每日必吃的不二选择。 成立了两年半的喜姐炸串,从南京走向了全国,在江苏、浙江、江西等29个省级行政区域,300多个城市里都有着喜姐炸串的影子。 2018年,喜姐炸串门店就已经超过了1400多家,每月新开门店可达近百家,而且真的是开到哪儿火到哪。在发展的同时,王宽宽还决定建立最适用于喜姐炸串的发展模式。 他先从供应链入手,建立了属于自己的供应链,将复杂的上游操作都放到工厂完成,加盟门店只需要做最简单的炸制售卖即可。 所有的产品需求都全链条配送,让没有经验却想创业的人有一个机会。目前喜姐炸串也有了一套完善的供应链。 据了解,截至目前,喜姐炸串在中国已经建立了9个总仓,覆盖了喜姐炸串全国门店,也大有朝着万店发展的迹象。 近日,据媒体报道,喜姐炸串宣布完成A+轮7500万融资,而本次投资则是大名鼎鼎前阿里CEO卫哲创立的嘉御资本进行的独家投资。 这也是喜姐炸串半年里的第二次融资,早在去年十月,喜姐炸串就已获得2亿多的融资。截至目前,喜姐炸串累计融资金额已超3亿,俨然成为了“炸串界一哥”。 喜姐炸串创始人王宽宽表示:成立之初,百城万店就是喜姐的目标,如今我更有信心了,万店已不是梦想。 喜姐炸串今年的目标就是,将长沙分仓建好,加大对西南地区辐射,争取新增签约门店两千家,将重点城市门店占比提升到60个点以上。 在五年内达到百城万店的规模,打造一个千亿市值的企业,让更多想创业的年轻人能够实现梦想,我也相信未来喜姐炸串一定能完成百城万店的目标。

创业巨匠:解读Zhong Sheng Jian的商业传奇

引言 Zhong Sheng Jian(钟声坚)是一位备受尊敬的商业领袖,以其在创业和企业管理领域的杰出成就而广受赞誉。他是一位充满智慧和创新力的企业家,一直在推动中国创业生态系统的发展。本文将深入探讨钟声坚的生平事迹,以及他在创业和企业管理领域的卓越贡献。 早年生活与教育 钟声坚出生在一个普通家庭,他的父母是普通工人。尽管家境不富裕,但他在家庭中培养了坚韧和勤奋的品质。他获得了优秀的教育,毕业于一所知名大学,学习了商业管理和创业课程,为他未来的职业生涯打下了坚实基础。 创业之路的开始 毕业后,钟声坚迅速进入了创业领域,并开始了他的创业之路。他创立了一家初创公司,致力于开发创新的产品和服务。他的创业精神和创新思维使他的公司在竞争激烈的市场中脱颖而出,迅速壮大。 企业管理与成功 钟声坚通过不断的学习和实践,成为了一位杰出的企业管理者。他的公司在他的领导下不断壮大,扩展到了国际市场。他的管理哲学注重团队协作和创新,为公司带来了卓越的业绩。 创业生态系统的推动者 钟声坚一直致力于推动中国的创业生态系统的发展。他积极支持年轻的创业者,提供资源和指导,帮助他们实现创业梦想。他还投资了许多有潜力的初创公司,为创新创业提供了资金支持。 社会责任与慈善事业 除了商业成功,钟声坚一直非常注重社会责任和慈善事业。他积极参与各种社会项目,包括教育、医疗和环保等领域。他的慈善捐赠为社会带来了积极的影响。 对未来的展望 钟声坚仍然充满活力,继续推动创业和企业管理领域的发展。他相信创新和创业将继续推动中国经济的增长,他将继续为此做出贡献。他的愿景是通过创新解决社会问题,推动社会的进步。 总结 钟声坚是一位杰出的创业家和企业管理者,他通过坚韧不拔的精神、创新思维和社会责任感,建立了一个卓越的企业。他的创业成功为中国经济的发展做出了重要贡献,同时他也积极推动创业生态系统的发展,帮助年轻的创业者实现梦想。钟声坚的故事激励着年轻一代,展示了如何通过创业和创新,在商业和社会领域取得卓越的成就。他的影响力不仅局限于商业领域,还将继续推动中国的创新和社会进步,为中国和全球的可持续发展做出更大的贡献。

携程创始人梁建章:知名人口学家,集合人文与科学天赋的企业家

在996的工作模式下,人们的压力越来越大,旅游便成了一个很好的放松方式。提到旅游,就不得不介绍一个可以快捷订酒店和机票的APP——携程。 如今,携程的会员用户数量已经超过了九千万,它的创始人梁建章更是入选了福布斯年度商业人物名单,位列胡润百富榜1245名。 1969年,梁建章出生在上海市的一个富裕的家庭。他和其他小朋友一样,对身边的一切都充满了好奇心。 那时候电脑刚进入人们的视野,梁建章的父母也买了一台回去,梁建章没事就抱着电脑研究。 很快梁建章就展现出了惊人的电脑天赋,十三岁时就做了一个电脑程序,可以用电脑写诗。从此,“电脑小诗人”这个名字在上海滩慢慢传开。 是金子总会发光。1985年,梁建章凭借他过人的天赋进入复旦大学第一届少年班。在复旦大学学习期间,就考入了美国乔治亚理工大学,随后读完了学士和硕士。 那一年是1989年,梁建章才20岁,正值意气风发的少年时期。本来他还想再读一段博士,但是发现学业对他再无挑战。 “或许,最先进的东西不是学校而是企业。”于是梁建章进入ORACLE研发部工作,一呆就是三年。 每逢过节,梁建章都会回国探亲。在回国后,梁建章敏锐发觉了中国的创业机遇。中国政策大力支持创业,给予创业者许多福利,要比美国的机会多太多。 回到美国后,梁建章经过一番深思熟虑,觉得自己的创业机遇还是在国内。他向ORACLE申请转换部门到客服服务部,他的同事都不理解他的行为。 回国创业在ORACLE,研发部门的地位待遇都比其它部门好得多,但梁建章依旧执着。在1997年,梁建章通过ORACLE的内部招聘,回到中国担任中国区咨询总监的职务。 他不仅掌握了研发技术,更掌握了管理法则,为以后他的自主创业打下了坚实的基础。 回国后,梁建章在工作之余也没有闲着,而是通过各种渠道熟悉中国市场的具体情况,一点一滴的积累创业经验,为创业做足了准备。 同时,他也对美国和中国网络发展大环境做出了分析,出版了一本名为《网络社会的崛起》的书籍,充分展示了他在技术、管理、经济和社会方面的深厚功底,可谓是各方面的全才。 同年,梁建章在一次出差中发现,购买机票车票订酒店都需要使用不同的软件。他苦思冥想,有没有一个渠道,可以使人们的出行更加便捷。 创立携程思来想去,他觉得把这些资源整合在一起,于是在1999年5月,梁建章与沈南鹏、范敏、季琦共同创立了携程旅行网,总部在上海。 携程网将互联网和传统旅游业相结合,面向2000多万会员提供酒店、机票、度假旅游等预定业务。 创立不久,就逐渐被人们所接受和喜爱。不到一年的时间,就实现了旅行产品的网上一站式服务。 2003年携程网在纳斯达克上市,并且成为中国最大的在线旅游公司。携程的快速发展,无疑是在无形之中给那些功能单一的网站造成了巨大压力,市场气氛日益紧张。 但梁建章似乎并没有注意到竞争对手们的小心思。也许对于一个天才来说,他的乐趣就是不断寻找新的挑战。 在创建携程网的同时,他还不忘在学术界进行探索。“做研究可以做到七八十岁,做公司不可能吧。” 梁建章对人口问题进行了深刻研究,并拍摄了一部纪录片。可是不久之后他发现,这种枯燥生硬的模式,恐怕会让民众难以接受,只有专业的经济学家才能看懂。 于是,他找到志同道合的北大教授李建新,合著了一本通俗易懂的《中国人口太多了吗》,但这本书的内容在当时过于敏感,出版过程异常困难,梁建章为此四处奔走。 终于在2012年4月,这本书籍终于面向公众发行。这本书艰难的出版经历不但没有打击梁建章的热情,反而还激起了他的斗志。 ”重回“携程然而,2012年携程的财报给了梁建章一个惊醒,携程的利润比第一季度同比下降了37%。 这份财报数据的背后,其实是价格战的开端。加上资本的合纵连横,对手们纷纷跟互联网巨头有了联系。 市场多元化使携程的竞争对手迅速崛起,梁建章迅速思考对策,在2012年7月发布了一个震惊业界的消息——携程将投入五亿美元,开展低价促销。 正是这个令人难以置信的决策,让携程重新在旅游市场中占据了一席之地。可是,这个政策也只能挽救携程的利润数据,并不能从根本上改变携程。 挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾。2013年三月,梁建章重新坐回携程CEO之位。 制度改革,不断发展但当时的携程已经有了很多大公司都有的弊病,“金字塔”模式的组织结构已经不能适应网络时代的高速竞争节奏。 而且携程团队因为缺少考核制度,导致员工普遍抱有一种佛系心态,仿佛已经进入养老模式。 梁建章率先打破了“金字塔”结构模式,设立考核机制,化整为零。他本人也以身作则,每天加班到深夜。员工们看老板都如此勤奋,顿时来了斗志,鼓足劲主动加班工作。 在变革取得稳定成效后,梁建章找来著名影视演员邓超代言,进一步扩大携程在市场中的影响力和在普通民众心中的印象。 借着携程迅速发展的势头,梁建章顺势宣布携程要从“在线旅行代理商”向“移动旅行代理商”转型。 自此,梁建章自己出行,都在使用携程app。如果遇到定位不准等情况,他会把问题文件发回去,交给部门整改。 在改革后半年多,携程APP的交易量已经大大超出了原先的预期。一份数据显示,在酒店和机票的交易上,携程APP的使用率位居世界第一。 2013年11月6日,携程发布第三季度财政报告,利润三亿元,同比上一季度增长58%。 而梁建章的传奇故事还远远没有结束,梁建章表示,自己回携程不是为了名利,而是享受和大家一起工作并取得成功后的快感。 在2016年,梁建章宣布携程CEO一职由孙洁接任,并且透露携程还会在教育、医疗旅游方面都进行尝试。携程还在继续蓬勃发展。 梁建章虽然宣布退居幕后,然而他还是肩负着携程的顶层战略管理重任,他认为旅游是一份值得奋斗终生的事业,愿意跟大家一起继续去探索幸福的旅程。

Raymond L. Rosales:菲律宾的神经学巨匠

Raymond L. Rosales 博士是菲律宾备受尊敬的神经学家,以其在神经科学和神经疾病研究领域的杰出贡献而广受赞誉。他的卓越工作不仅在科学界产生了深远的影响,也对菲律宾和全球的神经疾病患者产生了积极影响。本文将深入探讨 Raymond L. Rosales...