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亚太地区临床试验的多样性得到推动

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Medidata 表示,医院应使用包容性试验设计来实现更有效的治疗。

美国科技公司 Medidata Solutions 表示,亚太地区的医疗保健提供者应促进临床试验的多样性,以实现更有效的医疗干预和平等的治疗机会。

Medidata 高级副总裁兼亚太区总经理 Edwin Ng 告诉 Healthcare Asia,该公司开发和销售用于临床试验的软件即服务,代表性不足使未来的临床开发和数据准确性复杂化。

“医院和医疗保健团体离地面最近,最容易受到不同患者及其各种状况的影响,”他说,并强调了它们在提高对临床试验的认识方面的潜力。

“通过透明地了解临床研究对治疗方案的影响,选择参与的患者可以更好地为这一过程做好准备,”他补充道。

Ng 说,医院应该优先考虑促进包容性的试验设计,方法是选择代表性不足群体信任的研究地点,并采取数据驱动的方法来招募来自不同背景的患者。

“如果某些疗法是根据特定人群的数据开发的,那么这种治疗对来自不同社区或少数群体的其他人的效果可能会降低,”他指出。

同时,他指出了使用技术和数据分析实现清晰通信和简化流程的情况,并引用了 Medidata 在日本仓敷中心医院的 Rave Companion 的使用。

Rave Companion 可以更简单、更快速地将电子表格中的电子健康记录或实验室值中的源数据获取到 Rave 电子数据采集中,从而减少打字错误,从而减少研究中心的临床试验数据输入工作。

“在进行的试点测试中,使用 Rave Companion 的临床试验发现,每个字段所需的查询率降低了 36%,数据输入时间减少了 19%,”Ng 说。

他还表示,监管机构应持续确保无缝流程,以支持该地区作为临床研究中心的潜力。

他说,亚太地区的临床试验从 2019 年的 11,571 项持续增长到 2023 年的 14,346 项,并引用了 GlobalData 和 Novotech 的报告,该报告显示,该地区占 2022 年全球 I 期临床试验的 58%。

Ng 引用了澳大利亚的研发税收激励计划,该计划通过为与临床试验相关的活动提供税收抵免来激励研发。

他还赞扬了中国和日本为简化试验审批工作流程所做的努力。“日本提供了一种快速药物审查选项,允许推迟一些步骤,从而缩短了通常长达一年的过程。”

“中国在 2018 年更新了其研究性新药审评程序,将临床试验申请的监管审批时间从 265 天缩短到 65 天,”他补充道。

Ng 还提到了对人工智能 (AI) 的技术和基础设施投资增加。“就在今年,新加坡公布了在未来五年内投资超过 $768.2m (S$1b) 的计划,以促进其人工智能活动并提高该国在数字经济中的竞争力,”他指出。

他补充说,对 AI 的关注可以加快药物开发时间表,推动这个城市国家在临床试验中的潜力。

然而,他说,该地区国家之间的监管差异带来了一些挑战,因为它们使跨境试验更加复杂和昂贵,并补充说,设定全球最低标准可以缓解这个问题。

“监管机构也可以在分享最佳实践方面发挥作用,”Ng 说。“美国食品药品监督管理局 (Food and Drug Administration) 发布更新并举办有关在临床试验中使用 AI 的研讨会。”

“这些会议旨在促进利益相关者之间的讨论,并指导制定管理人工智能在临床环境中使用的政策,”他补充说。

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新世界发展CEO郑志刚,造港文化新地标,讲中国故事

他是郑志刚,是新世界发展公司的行政总裁。他被誉为是商人中的艺术家,留着一头艺术家的随性长发和一把滔滔不绝的黑色大胡子。 他之所以获得这个美誉,并不在于他本人对于艺术有着非常高深的见解,也不在于他是业界名宿中首屈一指的大收藏家,更不在于他对于艺术的热爱达到了一个商人的极限。 他真正让人心生敬意的是,他用他那率性的性格培育了一大批青年艺术家,保育了数不胜数的人文情怀留存的旧风景,这其中就包括香港皇都戏院和曹雪芹的故居。 他对民族文化的传播有着自己独特的见解,他讲好中国故事,只为让每一个中华儿女找到属于自己的文化荣耀,并用尽全力找到中国文化本源的初心,最终使每一个炎黄子孙都成为弘扬优秀民族文化的使者。 或许正是如此,中国央视新闻对他独家专访,称他为独一无二的爱国企业家。 那么像这样一个独一无二的企业家,他的理想和抱负究竟是怎样的呢? 01与艺术相识的过程郑志刚出生于1980年,是个妥妥的80后,他不仅从小就是班级最优秀的学生,长大了也立志做行业中的佼佼者,他要做最独具艺术风范的商人。 在哈佛大学东亚文学专业毕业后,郑志刚又去了日本京都,只为学习艺术文化的优秀课程。 当他学成归来回到香港时,他在采访中多次否认自己“继承人”和“接班者”的身份,他希望自己能做一个创业者,创造更新更多的价值,给予企业也回馈社会。 事实上,郑志刚独爱艺术,另辟蹊径,创办了中国第一家艺术购物中心:K11。 有人好奇,购物还能跟艺术结合在一起吗?商业还能和文艺组成一桌美食吗?能。 郑志刚发挥自己的独特艺术鉴赏力讲购物中心修建地像艺术厅堂一样漂亮,甚至在香港K11购物中心的地下三层,独具匠心地修建了一个艺术空间,里面放置着十三组价值2000万的艺术品和工艺品供购物者欣赏。 K11一经修成,就吸引来了许多的买家游客,这里面有不少买家学生只为在里面游玩打卡,但也不乏一些真正有艺术鉴赏力的学者和艺术家,他们都对这座艺术展览购物广场啧啧称奇,赞扬这个年轻人独特的魅力。 既然是商人,不管表现得多么有艺术魅力,最终还是要进行交易才能赚钱。 但K11妙就妙在文艺地赚钱,提供给买家一个舒适的赏心悦目的环境,又拿出合适的价码,所以那些正值青春年少,想要买来美妙和快乐的顾客,又有几人能不动心呢? 凭着K11的成功,郑志刚被评为优秀的实干青年企业家。 没有人知道他心中真正在想什么,他总是充满了奇思妙想。在香港地产商竞争最激烈的时期,他竟然放弃房地产的红利,为香港政府捐地三百多万英尺。这一系列举措,解决了香港无数低收入人群的住房问题。 02艺术商业的完美融合2005年,郑志刚回到家族企业,期间安排新世界百货上市,2007年,出任新世界发展的执行董事。 郑志刚调整了新世界在内地的产业布局,加大了对粤港澳大湾区的投资,整改了不少旧项目。自从上任之后,郑志刚将新世界的总部搬到了广州,还将文化与商业融合的品牌——K11也在广州和诸多内地城市开了分店。 在接受一众记者采访时,郑志刚说他期望的并不是财富的简单增长,而是创办出具有民族文化的独特品牌,然后走向世界,将中国原创品牌推向国际,为新世界的发展开辟出新的领域。 为了这个独特的追求,2010年郑志刚创建了K11艺术基金,只为培养更多的年轻艺术家,促进中国当代文艺理念和艺术人才的发展。 这家非盈利性质的基金和以后创办的K11艺术村,K11艺术俱乐部等机构,在资源和资金方面,都为中国青年艺术家提供了更多的发展机遇和实践空间。 而近日,正值香港回归祖国25周年之际,央视新闻独家专访了郑志刚。 在这次采访中,作为新世界发展行政总裁,周大福执行董事,K11创始人的郑志刚,提及到他所独创的艺文商社发展模式,将艺术,人文,自然元素相结合。 耗费十年时间,在K11 MUSEA汇聚了多达100位国内顶尖设计大师,用他们的艺术家灵感,致力打造一个中外文化艺术交流中心。 享有“东方之珠”美誉的香港,是对外宣传中国文化的时代之窗。 香港著名的“星光大道”还有位于海边的K11 MUSEA等一系列建筑,称为“维港文化汇”。 它们旨在弘扬中国文化。这些标志性建筑,已经成为香港的一个文化新地标。 03文化同世界的链接性郑志刚每次从海上眺望这个新地标,都会浮想联翩,热情洋溢地表达他对国家十四五规划的支持和憧憬。他希望这个地方成为全球文化硅谷,成为中外文化艺术交流中心,让中国文化通过香港这个小窗口走向全世界,与世界接轨。 这个新地标的作用,除了中西方文化的交流,更重要的是让中国文化走出去,说好中国的故事。 在2022年7月2日,香港的故宫文化博物馆首次面向公众开放。 这些藏品也是北京故宫博物馆自1925年成立以来,首次大规模的藏品出境外借。其中绝大部分文物是首次在香港展出。 郑志刚表示,香港故宫博物馆是“说好中国故事”的最佳平台,是推动国民教育最好的“软基地”,郑志刚热切盼望这样独特的中国文化建筑以后能够越来越多。 在风风雨雨的商业历程中,郑志刚一直很鼓励员工和那些受资助的艺术家们能够创新,他尤其注重中国传统文化的再发展,取其精华,注入时代的新鲜血液,以一种可延续的方式培养一批具有中国特色的大国工匠,让我们的传统工艺得以传承下去。 郑志刚正是这样一位,能将时代文艺气息和传统文化精神完美结合的爱国企业家。 他最大的理想就是能将优秀的中国传统文化传播出去,讲好中国故事。 他的整个商业蓝图也是为这一理想所打造的,建造一个融合商业,艺术,生态和科技的生态系统,让全世界的人更清晰地领略中国文化的独特美丽。 艺术来源于生活,但更高于生活,即使是作为一个商人,也有传承中国文化的使命。多年来,耕耘不断,跨界不止,郑志刚追求卓绝与创新。他希望打造的这个香港文化新地标,可以传承中国文化的美丽,讲好中国故事,以商业服务社会,以文化造福人民。

David Kong:酒店业的领航者

在全球酒店业中,David Kong的名字无疑是响当当的。作为Best Western Hotels & Resorts的首席执行官,他以其深厚的经验、创新的思维和坚定的领导力,推动这家企业走在了酒店行业的前沿。 从基层到高层:一步一个脚印 David Kong并不是一个天之骄子,他的成功故事充满了努力和坚持。他的职业生涯从酒店业的基层开始,从最初的服务员,一步步晋升到管理层。这段时间的经历不仅为他积累了丰富的酒店业务知识,更培养了他与员工、客户打交道的技巧。 加入Best Western:一个新的开始 David Kong在多家知名酒店企业工作后,最终选择加入了Best...

独家专访:百果园董事长余惠勇——从创业艰辛到全球化战略,百果园的使命与未来

以创新为核心,以责任为指引,百果园正在开创一条变革之路,重新定义水果行业全球领导者的标准。 作为中国水果连锁行业的开创者,余惠勇不仅改写了水果零售的商业规则,更通过数字化创新和资本化运作,将百果园从传统水果企业升级为一个现代化的商业标杆。自2001年成立以来,百果园成功实现了从单一门店到全国性品牌的规模化扩张,服务超过亿消费者。依托强大的全产业链体系和数据驱动能力,百果园构建了行业领先的供应链平台,将“好吃的水果”这一简单理念推向了一个全新的商业高度。 2023年1月,百果园历经四次闯关,最终成功香港主板上市,成为中国水果零售行业首家上市公司。这不仅意味着企业在资本市场得到了认可,更标志着水果行业进入数字化和标准化的新时代。通过自主研发的智能化供应链系统和大数据平台,百果园实现了从产地到终端的高效协同,极大地提高了供应链效率和库存周转率。其全国统一的SKU管理系统能够实时追踪数千种水果的品质数据,从而确保产品的一致性与新鲜度。 在消费者服务端,百果园充分利用数字技术,搭建了覆盖线上线下的全渠道运营体系。截止2024年10月31日,普通会员8900多万,通过精准的会员管理系统和AI算法,为每位消费者提供个性化推荐与服务,极大提升了客户黏性和复购率。 在接受《亚洲人物》专访时,余惠勇先生深度剖析了百果园从传统产业到资本化、数字化和全球化的转型历程。他强调,百果园不仅是一个商业品牌,更是水果行业的一次系统性革命。在实现商业价值的同时,百果园始终坚守“让天下人享受水果好生活”的使命,通过责任驱动创新,以科技重塑行业未来。 从空白到全球化,百果园如何破局 1997年,当余惠勇刚刚踏入水果行业时,彼时的中国零售市场正迎来连锁模式的崭新浪潮。沃尔玛和麦当劳等国际巨头纷纷入驻中国,以标准化和规模化的经营模式迅速抢占市场份额这一切激发了余惠勇对连锁商业模式的深刻思考。就在一次营销活动中,他脑海中闪现了一个大胆的想法——能否将连锁模式引入水果行业,开创一种全新的经营方式?这一灵感不仅成为百果园的雏形,更开辟了一个全新的行业赛道。 在经过详尽的市场调研后,余惠勇敏锐地发现,尽管水果行业市场规模巨大,消费者需求旺盛,但其供应链和销售方式却长期停留在传统模式中。全球范围内,甚至没有一家真正意义上的水果连锁品牌,市场上存在巨大的结构性空白。“水果是一个既古老又充满生命力的行业,但却始终缺乏连锁化的管理和标准化的品质控制。”余惠勇先生表示,这一空白既是挑战,也是千载难逢的机会。于是,带着“创造一个世界级水果连锁品牌”的梦想,百果园应运而生。 然而,理想与现实之间隔着巨大的鸿沟。创业伊始,余惠勇便遭遇到水果行业的核心难题:如何标准化?水果作为一种自然生长的非标品,受制于品种、产地、气候和季节等诸多变量,其品质难以统一,供应链更是高度复杂。这一问题直接制约了水果行业的连锁化发展,成为全球性的行业壁垒。除此之外,百果园在早期发展过程中还面临激烈的市场竞争和高额的运营成本。2004年,百果园的资金链发生了严重断裂,公司经营一度陷入停滞。回忆起这段经历,余惠勇坦言,这是创业路上最艰难的时刻,但也正是这一危机,让他更加坚定了自己的初心。“我们知道,这条路注定艰难。如果连我们都做不到,世界上可能永远不会有真正的水果连锁品牌。”他说。 在资金断裂的困境中,余惠勇并未选择放弃,而是带领团队反思问题的根源,最终决定从供应链端入手,打造百果园的核心竞争力。他们以“好吃的水果”为标准,从产地直采到分拣配送,对供应链的每一个环节进行优化。通过对产品分级标准的不断探索,百果园首创了一套基于消费者口味偏好的水果分级体系,既提升了产品品质的一致性,也降低了客户的不满意率,为水果行业树立了标准化管理的里程碑。 与此同时,百果园积极创新商业模式,推出“加盟+直营”的混合发展策略。通过加盟模式快速扩张门店网络,同时以直营店作为品质管理的标杆,不断提升品牌影响力。这一策略不仅帮助百果园渡过了资金危机,还成功建立了稳定的市场基础。 回望过去,百果园的每一步都在挑战行业的“不可能”。余惠勇用行动证明,一个传统行业也可以通过商业模式创新、技术赋能和强大的执行力,走出一条完全不同的道路。如今,他的目光不仅停留在国内市场,更已经开始描绘百果园的全球化蓝图。这一中国原创品牌,正以颠覆者的姿态,改写水果行业的历史。 夫妻合伙:共同面对挑战的智慧与责任 在百果园的创业历程中,余惠勇不仅用商业智慧引领企业走向成功,还在生活和事业中遇到了他最强大的合伙人——妻子徐艳林。作为百果园背后的女人,徐艳林的付出与坚韧,不仅成为余惠勇能够挺过无数难关的最大支撑,也塑造了百果园的今天。 余惠勇坦言,创业初期,他并不希望妻子参与公司的管理。他心里有一个执念:百果园要成为一个国际化的大企业,而不是一个“家族式”企业。“那时候看了很多管理书籍,都说家族企业很难做大,我不想给百果园贴上家族化的标签。”余惠勇先生表示。因此,当徐艳林在丈夫创业之初选择放弃在南昌稳定的教师岗位,并决定追随他到深圳时,余惠勇内心有些复杂。对他而言,这不仅意味着妻子放弃了当时被许多人羡慕的“铁饭碗”,更意味着两人共同踏上一条未知的道路。 “她辞掉工作来到深圳,起初并没有进入公司,而是自己打零工补贴家用。她做过家教、推销员,甚至在美容院工作过,吃了很多苦,但从没抱怨过。”余惠勇先生回忆道。他知道,这一切都是因为徐艳林对他的信任和对家庭的爱。“她并不是来追逐我的事业,而是因为她希望这个家能够更好。” 事实证明,这一决定不仅是百果园发展的转折点,也改写了徐艳林的职业人生。接手后,她大胆进行管理变革,从供应链优化到加盟模式的推进,从财务管控到企业文化的建设,逐步让百果园从亏损走向盈利。她用实际行动,带领公司结束了连续亏损的历史,并为日后的高速扩张奠定了坚实的基础。 在余惠勇和徐艳林的共同努力下,百果园不仅成为中国水果连锁行业的开创者,更成为一个坚守责任、传递爱的企业。他们用行动证明,成功企业的背后,往往站着一位默默付出的“她”。 全球化战略:百果园的未来蓝图 随着国内市场的快速扩张,百果园已然确立了其在中国水果连锁行业的领军地位。然而,董事长余惠勇先生的视野并未止步于此。对他而言,百果园的使命不仅仅是“让天下人享受水果好生活”,更是要让中国原创的水果连锁模式走向世界,成为全球水果零售行业的标杆。 百果园的国际化并不是简单的门店复制,而是以供应链为核心的整体输出模式。多年来,百果园在中国市场深耕全产业链布局,从源头种植到终端销售,建立了一套高度系统化的供应链体系。这不仅让百果园在国内实现了水果品质的标准化和稳定性,也为其进军国际市场提供了强大的支撑。 在全球化的过程中,百果园不仅致力于商业价值的实现,也强调对行业和社会的责任。余惠勇提出:“我们希望通过国际化布局,不仅让百果园走向世界,更推动全球水果行业的健康发展。”他相信,通过百果园的进入,能够促进印尼等市场的水果种植技术提升,推动本地农业现代化进程。 社会责任与可持续发展:良知引领行业前行 作为百果园的创始人,余惠勇始终坚持,企业的成功不能仅仅以盈利为衡量标准,更重要的是在社会责任与可持续发展方面的贡献。他认为,水果行业作为与自然资源紧密相连的产业,其发展必须超越单纯的经济利益,深入到生产、管理与消费的每一个环节,为社会和环境承担起更大的责任。 “许多水果已经失去了自然的味道,”余惠勇直言不讳地指出了当前行业面临的核心问题,“这不仅是消费者的遗憾,更是对环境和土地保护的忽视所导致的后果。”他强调,百果园的使命不仅是为消费者提供好吃的水果,更是要通过科学种植与供应链管理,推动整个水果行业的可持续发展,唤醒企业与消费者对生态环境的重视。一个关注自然与社会责任的企业,才能在日益变化的市场中拥有持久的竞争力。 总结:使命感驱动百果园走向未来 从一个不起眼的小水果店到中国领先的水果连锁品牌,百果园的成长不仅是一段商业传奇,更是中国企业以使命感和创新力改写行业规则的典范。百果园突破了行业的桎梏,用勇气与智慧将连锁模式引入非标准化的水果行业,填补了全球市场的空白。从创业初期的艰难探索到如今的国际化布局,百果园始终以责任感为驱动力,以“让天下人享受水果好生活”的使命为核心,不断推动行业向更高效、更可持续的方向迈进。 百果园的成功不仅是商业上的胜利,更代表了一种全新的商业哲学——以消费者为中心,以社会责任为导向,以文化输出为使命。在这个过程中,百果园不止为行业带来了新的连锁管理模式,还以其深耕供应链、坚持产品质量、拥抱数字化的多元战略,成为中国品牌走向国际的象征之一。它向世界证明,中国企业不仅能够引领国内市场,更能在国际舞台上讲述独特而有影响力的品牌故事。 余惠勇常说,商业成功的背后是一颗充满使命感的心。正是这颗初心,让百果园不仅成为水果行业的先锋者,更成为推动社会和行业可持续发展的践行者和引领者。在这个快速变化的时代,百果园正以其独特的品牌魅力与创新力,不断为中国品牌争光,为全球水果行业注入新的活力。 迈向全球化的道路充满挑战,但正如余惠勇所言,未来的竞争不仅在市场层面,更是企业对责任与智慧的综合考验。百果园正在以行业革新的姿态,为全球消费者带来更高品质的水果与服务,同时为行业的未来树立标杆。它的脚步不仅通向新的市场,也通向更深层次的社会价值和生态意义。 百果园的故事还在书写,未来它将用更深刻的创新、更广阔的视野、更坚定的责任感,继续塑造一个商业与社会共赢的传奇。这个从中国走向世界的水果品牌,正在用实际行动诠释,什么是真正的企业使命与行业担当。 Exclusive Interview: Pagoda Chairman Yu Huiyong—From Entrepreneurial Challenges to...

老乡鸡创始人束从轩:一碗汤一年卖出40亿,打造中国快餐第一股!

2021年冬季,老乡鸡在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜,运营老乡鸡微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点的“咯咯咯哒“,被广大的网友们誉为”见过最轻松的工作“。 在这次之后,老乡鸡的营销更是一路开大,200元办一场发布会,董事长束从轩亲自下场pick岳云鹏……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后,我们不难看到老乡鸡这些年来的发展史。 束从轩1962年10月1日,束从轩出生在了安徽省的肥西县,如果要用几个词语来概括束从轩大半生的发展史,那就是:军人、农民、养殖户、老乡鸡集团董事长。 2022年是老乡鸡创业的第十九年,十九年的发展史里,老乡鸡有过巅峰也有过落寞,经历过破产也经历过非典、2020年的疫情,可以说老乡鸡的发展史,就是一部中国人自己发展的实况纪录片。 1982年,20岁的束从轩服完兵役,回到了自己的老家,成为了一个面朝黄土背朝天的农民。 当时政府正在推行家庭联产承包责任制,干得多,挣得也就多,在这样的政策激励之下,谁家的粮食都堆得满满的。 但是靠着种地,一年的收入并不算多,再加上种地要靠老天爷的“脸色“,始终有一份不确定性,为了能让家里人的生活更有保障,束从轩就在农闲之余琢磨起了别的路子。 养殖户这个时候,养殖业出现在了束从轩的视野里面。在和父母经过商议之后,他把自己的退伍费全部拿了出来,大手笔的直接承包了一千多只鸡,开始了养殖户的生活。 为了能照顾好自己的鸡崽,他每天起早贪黑,几乎都住在了鸡棚里。但是天不遂人愿,尽管束从轩已经一心全部都扑在了自己的鸡棚里面,初次创业还是以失败告终了。 第一次的创业失败给他带来了很大的打击,这个心怀壮志的年轻人被现实打击得灰头土脸。 但是他并没有一蹶不振,在总结了自己失败的原因之后,束从轩很快就再次打起了精神,继续做起了养殖鸡的生意。 白羽鸡90年代初,中国引进了白羽鸡,和本土鸡相比,白羽鸡有生长周期快、饲养成本低、价格更加便宜的优点。 来自外国的“新鲜货“很快就引起了老百姓们的注意,发展了一段时间之后,白羽鸡已经成功地占据了中国的鸡肉市场。 有很多企业也选择了”跟风“,放弃了对于中国本土鸡的饲养,转而饲养起了白羽鸡。 经过一次失败的束从轩在面对白羽鸡带来的热潮时显得格外谨慎冷静,在经过一段时间的养殖比较后,还是选择了继续饲养本土鸡。 在他看来,白羽鸡虽然有诸多优点,但是从口感和营养来说,还是中国本土鸡要更胜一筹。 趁着同行纷纷选择白羽鸡的这个档口,束从轩偏偏反其道而行之,他静下心来,耐心地在自己的鸡棚里养着自己的鸡崽,几年之后,选择有了回报。 2000年,随着中国社会经济的迅速发展,人们的生活水平也得到了提高,越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值,鸡肉市场也走出了之前的白羽鸡热潮。 那个时候,市场里已经没有几家还在养殖本土鸡,作为仅存的几个养殖户,束从轩很快就得到了市场和消费者的青睐,他的事业也一飞冲天。 中国快餐店经过几年社会的历练,束从轩早已脱离了当时刚开始创业的青涩,面对自己在养殖业上的成功,并没有被冲昏头脑。 对于一个生意人来说,满足现状就是最大的慢性自杀,而束从轩显然并不满足于此。 在一次偶然的情况下,他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函,在那次培训中,他与来自肯德基、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多,既然外国可以做自己的快餐品牌,那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢? 在深入考察了快餐市场之后,束从轩决定以自己的养殖场为基础,开始进军快餐市场,打造自己一系列的延伸产业链。 2003年,在经过长时间的谋划后,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母鸡”,和市场上流行的炸鸡不同,他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷。 在店里面推出的一直都是以鸡肉为主的典型中式菜品,汤品也是炖得软烂的鸡汤,和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比。 奇怪的是,这次创业也失败了,但这次失败的原因并不是没有人买,而是因为买的人“太多“。 初次涉足餐饮业的束从轩并没有店铺运营相关的知识储备,虽然店里面的购买者始终络绎不绝,但是仔细算下来,仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的70%,除此之外还有人工费、门面费、宣传费等等一系列的费用。 在艰难的支撑了一段时间之后,他请来了职业经理人帮自己打理门面,每天晚上束从轩还会仔细的记录门店的经营状况。 这些日复一日的记录锻炼了他的商业头脑,当写到第六本经营手册的时候,束从轩终于算是”成功出师“。 就在一切都开始好转的时候,迎来了一场巨大的危机。2004年,全世界范围内爆发了一场极其可怕的禽流感,一时之间大家都纷纷谈“鸡“色变,谁都不想因为一口吃的威胁到自己的生命。 在这样的心态影响下,束从轩的门店都受到了巨大的冲击。为了能够让消费者们信赖自己的门店,束从轩直接邀请了当时的合肥市领导来店里吃饭。 有了珠玉在前,很快消费者们就重燃了信心,在养鸡业大受打击的背景下,束从轩的门店反而蒸蒸日上,直接增加了市场的占有率。 老乡鸡2012年,在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后,束从轩将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的“老乡鸡”。 十年磨一剑,霜刃未曾试,在安徽静静打磨了自己十几年的束从轩带着老乡鸡以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市,美味可口的老鸡汤成为了人人都称赞的招牌菜,符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评。 为了拉近与大众的关系,老乡鸡选择了以一种“接地气”的方式出现在大众的视野里面,一场200元的发布会、董事长束从轩以“首席养鸡官”的身份出现在了综艺频道里,大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通,讲话幽默的老头。 对于现在老乡鸡的成功,有不少人认为是营销策划的功劳,但是我们还必须看到的是老乡鸡数十年如一日的品质要求和束从轩本人精益求精的经营要求。