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“中国零食大王”蔡金垵:从小作坊到大企业,实现完美逆袭

他出生于一个贫苦之家,家里有六个兄弟姐妹,高考时因差几分意外落榜,他开始了走街串巷做生意的道路。 1996年,他抓住时机创办了食品工厂,靠着艾比利薯片一炮而红,后来又研发出法式小面包、干面包等产品,一步步抓住了消费者的心,他就是“中国零食大王”蔡金垵。 蔡金垵1965年出生于福建晋江的一个贫穷家庭,家里有6个兄弟姐妹,全靠着父亲卖苦力为生,坚持供他们一直读完了高中,可惜的是蔡金垵高考时还差几分就考上大学了,谁知道竟意外落榜。 懂事的他知道,家里能让他读完高中已经很不容易了,所以也没有过多纠结自己没考上大学的事情。 生活艰苦他18岁了,要承担起家庭的责任了,俗话说穷人的孩子早当家,他开始了走街串巷的生活。 每天一大早就挑着扁担开始叫卖,他什么都卖过,有瓜子,也有水果,不论刮风下雨,街头总能看到他的身影,正是年轻时这样肯吃苦的他才成就了后来的商业王国。 街头叫卖的经历让他洞察到了人们对食品的需求,总有小孩子吵着要吃油炸食品,可是家长又嫌街头做炸货的不卫生,总是会拒绝小孩子的请求。 他瞄准了这个方向,1996年拿出自己走街串巷挣来的钱创办了一家食品工厂。 他一个毛头小子既没有创业资金,也没有人脉,更没有经验,完全靠着自己的一腔热血开始了创业之路。 既然油炸食品那么受欢迎,那他就来试着做一做,毕竟工厂里生产出的食品比街头自己更让人放心。 他买回来了一切可以油炸的食品,然后就自己一遍遍的尝试着炸,做好后又一遍遍的让家人试吃,最终选择了以土豆为原料。 在油炸食品的基础上研发出了慢性变速薯片,可以说是又香又脆,再撒上调味粉,丝毫不比街头炸货差。 艾比利薯片为此,他专门想出了一个响亮的名字——艾比利薯片,包装也是精心设计过的,放在超市里一眼就能够吸引消费者。 艾比利薯片一经上市,靠着口感好和价格低的优势引得消费者疯抢,男女老少都很喜欢这款改良式油炸食品。 后来他还研发出了多种口味的薯片,直到现在这款薯片依然还拥有不错的销量。 靠着艾比利薯片发家的蔡金垵之后又开始了新产品的研发,但是第一仗的胜利并不代表之后就会一路连胜。 他发现随着经济水平的提高,人们更加注重食品的营养和健康,而不是像以前一样有啥吃啥,根本不挑。 为此,他在原有薯片的基础上研发出了蛋奶薯片,顾名思义就是加了鸡蛋和牛奶,这两样就是大多数人们心中健康食品的代表,这样一来,薯片也更加健康。 公司上下对这款产品非常有信心,认为甚至会超过艾比利薯片的销量,可是谁知道这款产品并没有得到消费者的青睐,反倒成了不少超市的滞销品,有的超市因仓库积压过多都直接退回来了。 看着积压过多的蛋奶薯片,蔡金垵显得有些落寞,因为这是公司全体共同研发出来的,是所有人的心血,为此投入了不少资金,现在却是血本无归。 蔡金垵没有迷茫太久,没过多久他就从低沉的状态里出来了,毕竟他是公司的老板,如果连他都放弃了,还有谁会认真替他做事呢? 小面包他带领着团队开始了新一轮的研发,根据现在市场上大火的产品研发出了一种颗粒状小麦膨化食品,同时还有一种可以长期保存的烘烤类小面包,这两个都是具有专利技术的产品,只此一家。 可是这让蔡金垵犯了难,盼盼现在已经很久没有新产品上市了,还靠着以前的产品吃老本,实在没有资金推广这两个产品。 一个是可以与现在市场上不少同类产品竞争的膨化食品,一个是市场上从来没有的烘烤类小面包。 当时还流行着蛋黄派作为代餐食品,一时之间各路厂家都在研究蛋黄派,只有盼盼选择另辟蹊径研发出了烘焙类小面包。 几番商议后,他选择了烘焙类小面包,因为他发现市面上做蛋黄派的实在是太多了,研发出来的膨化食品也是在跟风,要想脱颖而出必须搞点不一样的东西。 烘焙类面包被取名为法式小面包,还请了知名影星蒋雯丽为代言人。 盼盼法式小面包正式进入市场后,短短几个月大火,比当年艾比利薯片的势头还猛,甚至到了供不应求的情况,每天工厂里的工人都在加班加点的生产却还是无法满足市场需求。 即使是这样也阻挡不了经销商争相打款预订,生怕自己比别人落后一步拿到货,足以看出法式小面包的火爆。 2011年,蔡金垵再次加大火力,与美国甜点教父、前白宫首席糕点大师罗兰·梅尼耶进行签约,共同研发出了一款全新的烘焙类产品。 跟市面上的任何一款产品都不同,既不像法式小面包那样有嚼劲、吃不腻,也不像蛋黄派那样软软的,中间还有夹心,它就是盼盼独一无二的干面包,也叫梅尼耶蛋糕。 外面有涂层,口感酥脆,吃起来一点也不腻,反倒是吃了一个又想吃第二个,香味也是很奇特,你一闻那个味就知道是盼盼的干面包,一经上市,就迅速抓住了消费者的味蕾。 盼盼这个牌子本来在人们心里就有了一定的地位,现在干面包上市,先开始只是觉得干面包很新奇抱着试一试的心理,谁知道一入坑就停不下来了。 再加上这次是盼盼和梅尼耶的合作意义重大,不仅是中西方的一次友好交流与合作,更是中国本土食品品牌向国际化迈进的趋势,这也是蔡金垵事业的一个重要上升点。 这款干面包的意义重大,直到今天已经过了十年了,这款干面包依然在各大超市热销,也依然是盼盼的主推产品,唯一的变化就是口味变多了。 今天,盼盼早已从当初的小工厂变成了家喻户晓的大企业,员工人数高达上万,在全国各个地方都建立了生产基地,赚钱的同时也不忘记回报社会,他经常为社会公益事业贡献力量,累计捐款超过上亿。 他从一个大学都没读过的穷小子摇身一变为知名企业的老板,他收到过鲜花和掌声,也经历过失败,可是他始终坚持以消费者为中心,紧扣消费者的心理,一坚持就是十几年。 事实证明他是对的。产品没能让消费者满意他就继续研发,从来没有把哪一款热门产品当作救命稻草,反而靠着一次次的创新建立了消费者对他的信任,现在也依然没有停止创新的步伐,期待以后会给我们带来更多充满惊喜的产品。

杰基·应(Jackie Y. Ying):纳米科技的奇才与创新

杰基·应(Jackie Y. Ying)博士是一位备受推崇的纳米科技领域专家,她以其在纳米技术和材料科学领域的卓越成就而广受赞誉。她的研究和领导力不仅在学术界有着巨大影响,还在创新和科技产业中扮演着关键角色。本文将深入探讨杰基·应博士的学术生涯、科研成就以及她对纳米科技领域的重要贡献。 早年生活与教育 杰基·应博士生于新加坡,自幼就展现出对科学和技术的浓厚兴趣。她在新加坡国立大学攻读化学学士学位,随后赴美国哈佛大学继续深造,获得了化学博士学位。她在早期教育阶段就展现出的学术才华为她未来的科研生涯奠定了坚实基础。 纳米科技的奇才 杰基·应博士在纳米科技领域取得了多项重大突破,她的研究涵盖了纳米材料合成、纳米医学、纳米生物技术等多个领域。她是全球首批在纳米领域开展研究的科学家之一,开辟了新的研究方向,为纳米科技的发展和应用提供了关键技术支持。 纳米生物医学的开拓者 杰基·应博士在纳米生物医学领域有着杰出贡献。她的研究为纳米粒子在癌症治疗、药物传递和医学影像等方面的应用打开了新的可能性。她的工作不仅在学术界产生广泛影响,还为改善患者的生活质量提供了新的解决方案。 奖项与荣誉 杰基·应博士的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。她被授予了诸多著名奖项,包括新加坡国家科学奖章(Singapore National Science and Technology Medal)、亚洲纳米科学奖(Asian...

全球时尚领军人物:柳井正与“优衣库”的传奇

提及全球时尚零售领域的巨擘,日本的“优衣库”绝对是其中的佼佼者。而站在这家国际品牌背后的,正是柳井正(Tadashi Yanai)——一位以前瞻视野、锐意创新著称的商业领袖。 柳井正出生于1949年,来自一个有着深厚家族商业背景的家庭。尽管他的父亲经营着一家成功的服装店,但年轻的柳井并没有满足于家族业务的延续,而是怀揣着更大的梦想和野心。 1984年,柳井正在日本 Hiroshima 成立了第一家“优衣库”门店。与众多追求高端奢侈和品牌形象的竞争对手不同,他选择了另辟蹊径的道路,坚持“高质量、低价格”的策略。在他的理念中,每个人都应该能够买得起高品质的日常服饰。这一策略很快获得了广大消费者的欢迎,使“优衣库”在日本国内迅速崭露头角。 然而,柳井的抱负并不仅限于日本。他明白,要想成为真正的全球品牌,就必须走出国门,与全球的竞争者正面交锋。于是,在1990年代末和2000年代初,“优衣库”开始在海外扩展,如伦敦、纽约和上海等国际大都市纷纷开设了旗舰店。凭借其简约的设计、出色的品质以及合理的价格,“优衣库”迅速受到了全球消费者的喜爱。 作为一个领导者,柳井正始终注重产品的创新。他曾表示:“我们不是时尚公司,我们是一家技术公司。”他与各大技术公司和设计师紧密合作,推出了如Heattech、AIRism等备受欢迎的产品线,彻底改变了人们对于日常服饰的认知。 除了产品,柳井正也非常注重公司文化和员工培养。他相信,企业的成功依赖于每一个员工。为了培养员工的全球化视野和创新思维,他建立了一套完善的培训体系,并鼓励员工不断学习和进步。 如今,柳井正已经是日本最富有的人之一,而“优衣库”也成为了全球最大的服装零售商之一。然而,他并没有停下脚步,仍然怀揣着将“优衣库”打造成世界第一的雄心。 柳井正的成功并非偶然。他凭借着敏锐的商业嗅觉、坚定的决心以及不断创新的精神,成功地将一家小型服装店发展成为了全球的零售巨头。他的故事,是对所有有梦想和抱负的人的鼓舞和激励。

一瓶酱油卖出千亿身家,海天味业庞康如何为中国造就34个亿万富豪

“酱油”这个调味品在我们中国的老百姓厨房中是必不可少的,它的价格并不算高,再加上市场上可选择的商品五花八门,这就使得大家都下意识的忽略了一瓶酱油所带来的价值。 而作为中国酱油行业的龙头公司:海天味业,一个有着三百年悠久历史的中华老字号,就是凭借一瓶酱油在一夜之间让34名员工身家过亿,这个“酱油”究竟有什么过人之处? 海天味业海天味业是一家实打实的中国老字号企业,其发展的时间大约可以追溯到三百年前的清朝乾隆年间。 1955年,为了顺应时代的发展潮流,经过长时间的谋略规划,佛山的25家古酱园进行了合并重组,新修建的酱油厂命名为“海天酱油厂”。 蕴藏在一个小小酱油瓶中的财富到底有多大?这个问题的答案我们可以从海天味业的发展中找到答案。 有着三百年历史积淀、喜好酱油的佛山人民做消费市场、有着二十五家酱园整合后的技术人员和产业链条,占据了天时地利人和的海天酱油很快就得到了快速的发展。 1988年,在经过几十年的发展之后,海天酱油犹如破茧而出的蝴蝶,一跃成为了国有类大型企业之一,得到了来自政府的扶持。 1994年,海天味业搭乘着时代发展的快车,不仅升级了自己公司内部的经营结构,而且成为了中国最大的酱油产销、出口企业。 上市,34个亿万富豪2014年,海天味业在万千股民的期待中正式的上市,仅仅在上市当天,海天味业的股份涨幅就达到了惊人的30%,甚至还有三十多名自然人股东直接身价暴涨,成为了令人羡慕的亿万富翁。 有人烟处,必有海天。在海天味业经济涨势一路高歌的背后,蕴藏着的是海天味业缜密的生产发展路线。 到目前为止,海天味业已经为自己的产品销售细细地编织了一张巨大的销售网络,这个销售网络覆盖了32个省级行政区域,320多个地级行政区域和2000多个遍布全国的县级行政区域。 根据有关部门发布的中国品牌力指数权威数据,我们可以看到海天酱油自2011年开始,就已经连续六年占据了酱油类行业第一的位置。 不仅仅是酱油,海天旗下的醋品发展形势也十分迅猛,连续五年占据了醋类行业第一的位置。坐拥5.3亿坚实的消费者,渗透率高达73%, 有着三百年的工艺沉淀和三十四年的现代化的发展历程,小小的海天酱油就这样从生产工厂里制造出来,走上了每一个中国人的厨房和餐桌。 庞康除去海天味业独特的历史背景和技术优势,海天味业能够发展得如此迅猛,也离不开他的第一任掌门人——庞康,时代成就了庞康,庞康捧起了海天。 在海天味业的发展中,庞康可谓是功不可没。这个土生土长的广东人自小就热爱着这片生养他的土地,他渴望能够用自己的力量推动家乡的发展。 自他毕业以来,他就投身到了调味品行业,在进入到海天味业后,这个心怀壮志的年轻人就立志做出一番事业,但谁都没有想到,庞康这一做就是三十年的时间。 年轻人的锐意创新很快就给这个历史悠久的老企业注入了新鲜的血液和力量,在庞康的带领下,企业进行了一系列的改革创新。 不仅引入了先进的生产设施,还重金打造了一个充满科技感的制造基地,在积极开拓国内生产网络的同时,庞康还亲自组建起了一支拥有着国际化视野的团队。 自此,海天味业开启了属于自己的辉煌时代,可以说,畅销六十多个国家和地区的海天产品,就是对于庞康最高的赞美。 先进产线在积极对外开拓市场的同时,庞康同样没有放松对于内部产品的要求。为了能够提高海天味业各项产品的生产效率,他力排众议,以3000多万的经济投入为海天的生产工厂引入了一条先进的国外生产线。 有了这条生产线,海天味业的生产效率得到了极大的提高,为抢占市场直接占据了先机。 1999年,在海天味业积累下丰厚的经营资金后,庞康一掷千金为海天买下了央视黄金时段的广告时间。 这个消息一传出来之后,有很多人都笑话庞康傻,一瓶酱油才卖十几块,央视的广告费用却是这个酱油的几百几千万倍,得卖多少瓶酱油才能赚回来一条广告费? 面对外界的评论,庞康并没有放到心上,他看重的并不是广告播出后直接带来的经济效益,他更看重的是“海天味业”的品牌形象。 他的投入用了三年才得到回报,2001年,海天味业的销售额正式突破了十亿元大关。放在之前,谁都没有想到过调味品类的企业可以做到这样的规模。 庞康的策略不仅让海天突破了发展瓶颈,也让中国调味品市场上的其他企业看到了新的发展空间。 小小的一瓶酱油盈利并不算多,在海天味业发展到一定阶段后,来自外界的质疑声逐渐大了起来,但是海天味业整个集团却没有被这些喧嚣的外界评论打乱自己的发展步伐。 阳光工厂2014年,海天味业打破了在大众眼中神秘、只可远观的工厂印象,第一次向全社会的各界人士开放了自己的阳光工厂,承诺向大众全方位、无死角的展示自己的工厂。 吸引大众眼球的不仅仅只有参观工厂,同时海天味业还邀请了自己当时的代言人:汪涵,与一些幸运观众进行一对一、零距离的互动。 这个举动不仅仅在当时引爆了大众的眼球,就算是放到八年后的今天也依旧是为人所津津乐道的优秀营销手段。 在那个网络科技并不发达的年代,海天味业的这个活动直接吸引了二百五十万的网友踊跃报名,为当时海天味业的发展吸引尽了大众的噱头。 同年,海天上市,34个员工身价过亿,庞康更是以199亿的身家成为顶级富豪。 就目前中国的调味品市场来看,我们不难看出海天味业龙头老大的地位,以一瓶小小的酱油起家,海天味业在这些年的发展中始终不忘初心,用心做好每一个调味产业,用心服务好每一个中国最普通的老百姓。 全球化发展在我们不知道的时候,海天味业已经悄然调整好了自己的企业目标,在全球范围一百多个国家中都已经注册好了相应的商标和经营许可。 对于未来的产业发展,海天曾经立下誓言,他们要努力做到全世界最大的调味品王国,要在调味品这个行业中做到全行业第一名的好成绩。 凡桃俗李争芬芳,只有老梅心自常。跨越时间发展的历程,我们看到了海天味业的初心,见证了海天味业的品质,我们相信,只要海天味业能够永葆初心,海天的未来一定会更加广阔、更加昂扬!