专访 | Kim Yung-ho：首尔前瞻性的统一部长

水饺在中国人眼中是非常重要的存在，尤其是北方人，逢年过节都要吃饺子，饺子已经被赋予了意义。 在中国众多水饺餐饮连锁企业中，有这样一个企业，它一直秉承中华美食传统，坚持健康的饮食观念，精选优质食材，为客户提供真材实料，货真价实的美味水饺。 这个企业就是喜家德，喜家德水饺的创始人高德福始终保持“一生做好一件事”的初心，他有独特的经营方式，正在带领喜家德走向更好的未来。 高德福是70后，出生在黑龙江鹤岗市，二十多岁时他在老家鹤岗的饭店里打工学艺。后来因为饭店停业，他的工作也被迫终止。 初入行业机缘巧合之下他接手了一家门店，高德福向父母借了3000元作为创业基金，有了初步的启动资金后，高德福的餐馆开业了。 年轻人是有勇气，有冲劲的，高德福说自己当年决定创业就是“敢想敢干就敢成”。 高德福资历尚浅，而且是初入行业，他经营了一段时间后，就发现当时餐饮行业涉及的种类太多了，他的门店缺乏竞争力，他意识到了这些问题，于是决定把经营方向调整一下。 2002年，高德福决定去粤菜发源地——广东找一找灵感，他去拜访了当地的老师傅，谈话过程中让高德福有了明确的想法。 回到东北后高德福决定把精力集中于做饺子上。他的想法更是很有前瞻性，他想把他的商品做大做强，想在全国各地开店。 高德福回忆当年选择时说：“我创业的经历给我最大的感悟是，有些东西是碰巧做对了，创业成功或选择方向有机缘巧合的成份。” 创办喜家德水饺2002年，高德福在黑龙江鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店。 “喜家德”这个名字有很多含义，“喜”意思是喜庆，代表了中国传统。“家”意思是希望每一位喜家德的顾客都是爱家的人。“德”指的是百事德为先，恰好高德福的名字里也有德，就拿来用了。 自从建立喜家德这个品牌，创始人高德福就给予了很高的定位。喜家德水饺的定位是单品特色餐。 对于这个定位，高德福解释为：要做好特色，必须通过创新和差异化。这个高标准的定位体现在产品的研发上，食物的口味上，产品的健康标准上。 喜家德有五种特色水饺，分别是：虾三鲜、喜三鲜、全虾、香菇肉、西芹肉。口味还根据时节的变化而做调整，保证为顾客提供当季最新鲜的蔬菜。 喜家德的饺子皮也是一大特色，他们通常用现制的“草帽型”饺子皮，拒绝用成品饺子皮。 为了保证饺子皮的劲道和嚼劲，他们自创了“四杖出皮”技术和特制的擀面杖，这样不仅提高了擀皮的效率，而且做出来的饺子皮厚薄均匀，既保证了饺子皮的劲道，还能锁住饺子馅的美味。 中国人包的饺子大多数都是元宝形状的，喜家德却是“一字型”长条水饺，这样能让顾客判断饺子的口味，检验食材是否新鲜，还容易用筷子夹取，可谓是一大创新。 这些做法让喜家德既有了自身的特色，还与同行形成有力的竞争。 高德福的经商头脑十分厉害，他很清楚喜家德水饺的定位，面向的消费人群，以及如何赢得好的口碑。 创新变通他懂得创新，懂得变通，思想很先进。喜家德虽然主打水饺，但是店里也有各种各样的小菜，还有喜家德自制饮料，比如南瓜饮、酸梅汤、山药红枣饮品等等。 这样的搭配可以满足不同消费者的需要，让快餐、简餐也吃不那么简单。对于不同的城市，依据当地的消费水平调整价格。 喜家德还根据不同年龄段的人群推出不同口味的水饺，这样一来也吸引了更多消费者。除此之外，喜家德在食材的选用方面十分严格，确保卖给消费者的水饺一定是新鲜好吃的。 即使食材价格有时比较高，他也愿意为此买单，这样既提高了顾客的满意程度，也赢得了更好的口碑。 凭借自身的特色，喜家德的创办十分成功，之后开设的门店遍布全国各地，自2002年创立以来，全国各地的门店数量超过500家，遍布50多个城市，员工数量也有8000多人。 喜家德也成为了中国水饺领域的“领头羊”企业。 然而这两年连锁餐饮业的发展趋势不太如意，高德福又面临了一个难题，那就是变革。高德福说：“遇到挑战就要彻底地改变，不变肯定是等死。” 合伙人制于是他推出了合伙人制留住人才。喜家德的前15年并不是一帆风顺的，期间有赚有赔，2003年喜家德在哈尔滨开设门店，连续五年亏损，但是高德福并没有放弃，他带领员工一起坚持熬过了最艰难的时候，最后站稳了脚跟。 面对市场的变动，它也做了很多变革，比如开始招募合伙人，而这需要有能力的人来帮助喜家德完成冲击全国市场的任务。 喜家德遵循的358合伙人分股权制度，一直以来都被很多餐饮行业模仿学习。 目前喜家德有8000多名员工，这个机制的施行，让员工们加深了对企业的理解，增加了企业，可以让他们更好的跟随企业发展的脚步，可谓是一招制胜，带领员工跟随企业跑。 要知道，企业培养员工要付出很多成本，牺牲很多时间，如果培养的人员流失，这对企业是极其不利的，而实行新的合伙人机制有利于企业更好的发展。 跟随时代发展高德福说，一成不变的东西很容易被时代淘汰。原本拒绝做外卖的喜家德现在也加入了外卖行业，扩大了消费市场。 随着疫情的反反复复，喜家德线下门店也受到了很大的影响，在复工期间，他们一直秉持0感染、全员销售保证复工、控制现金流这三大政策，保证门店的复工复产。 考虑到员工的困难，高德福暂停了“末位淘汰”制度，保证绝不裁减员工，绝不拖欠薪水，这些举措在业界和员工之间也赢得了一波好评。 受疫情影响，喜家德的外卖量甚至超过了线下门店的顾客量，这也说明了高德福的创新改革是十分有效的。相信喜家德在高德福的带领下会越来越好。 二十多岁白手起家，在餐饮业不断闯荡，创立喜家德企业，到如今带领喜家德成为水饺领域的“领头羊”。 高德福凭借独到的眼光，紧跟市场的创新意识，合伙人制留住人才，让员工跟着企业跑的制度，成功在餐饮界闯出一片天地，他身上的许多闪光点是值得企业家们学习的。

Iqra Khalid是加拿大的一个引人注目的政治人物，她的故事不仅仅是一个女性在政治领域崭露头角的故事，更是一个移民家庭女孩如何战胜种种困难，最终在加拿大国家政治舞台上发光发热的故事。 出生在巴基斯坦的Karachi，Iqra Khalid与家人在她还是个青少年时移居到了加拿大。作为一个移民，适应新环境并不容易。新的文化、语言和习俗都给她带来了挑战。但是，正是这些挑战培养了她坚韧不拔的性格和对社会正义的深刻理解。 在进入政治领域之前，Iqra Khalid首先选择了法律作为她的职业道路。她在约克大学获得了法学学位，并开始了她的法律职业生涯。在法律领域，她见证了许多受到不公平待遇的人们，这激起了她为这些人发声和追求社会公正的决心。 这种决心最终引领她进入了政治舞台。作为自由党成员，Iqra Khalid在2015年当选为加拿大国会议员，代表密西沙加—艾林顿选区。她的当选不仅仅是对她个人能力的认可，更是加拿大多元文化和包容性的一个生动体现。 在国会中，Iqra Khalid成为了少数族裔权益的坚定捍卫者。她提出并支持了多项法案，旨在打击仇恨言论、宗教歧视和种族歧视。其中，她提出的M-103动议，呼吁政府制定一个全国性的行动计划来应对宗教歧视，尤其是反对伊斯兰教歧视，引起了广泛关注和讨论。 除了她在国会的活跃表现，Iqra Khalid还致力于与她的选民建立紧密联系，确保他们的声音在国家政治中被听到。她经常参与社区活动，倾听选民的关切，并将这些建议带回到议会中。 作为一个年轻的女性议员，Iqra Khalid的成功并不容易。在政治领域，她经常面临着各种挑战，包括性别偏见和种族歧视。但是，她凭借自己的智慧、决心和勇气，不仅赢得了同事和选民的尊重，还为其他年轻的移民女性树立了榜样。 Iqra Khalid是一个真正的加拿大力量象征。她的故事告诉我们，无论出身背景如何，只要有决心和才华，任何人都可以在这个多元文化的国家实现自己的梦想。通过她的努力和贡献，我们看到了一个更加公正、包容和多样化的加拿大。

在当今科学世界的舞台上，有一位杰出的日本科学家，他以其在固体材料科学领域的杰出成就而备受瞩目。他的名字是细明铂金（Hideo Hosono）。本文将深入介绍细明铂金教授的生平、学术成就以及他在固体材料科学领域的重要贡献。 早年生活与教育 细明铂金教授生于日本，从小就展现出对科学的浓厚兴趣。他在一所著名大学攻读物理学学士学位，之后前往美国攻读博士学位，专攻固体材料科学。他的早期教育为他未来在科学领域的出色表现打下了坚实的基础。 固体材料科学的奇才 细明铂金教授是固体材料科学领域的杰出代表之一，他在多个方面的研究都具有卓越的贡献。 1. 超导材料研究 细明铂金教授的研究涵盖了超导材料领域，他在发现新型高温超导体方面取得了显著成就。这些高温超导体在能源传输和储存方面有着巨大的应用潜力，对于解决能源问题具有重要意义。细明铂金教授的工作为高温超导材料的发展提供了新的思路和方向。 2. 氧化物材料研究 他还在氧化物材料领域取得了突破性进展，特别是在氧化铜氧化物领域。他的研究为开发新型电子材料和光电子器件提供了关键性的材料基础，对于电子技术和通信领域的发展具有深远影响。 3. 透明导电薄膜 细明铂金教授还在透明导电薄膜领域进行了杰出的工作，他的研究有望在平板显示器、太阳能电池等领域发挥关键作用。他开发的新型透明导电材料具有高导电性和透明性，为新型电子设备的发展提供了关键支持。 国际合作与科技创新 细明铂金教授一直积极参与国际科研合作和科技创新。他与世界各地的科学家和研究机构建立了广泛的合作关系，推动了固体材料科学的发展。他的领导力和创新思维为日本在科技领域的崭露头角和国际声誉提供了有力支持。 教育与科研传承 作为一位杰出的科学家，细明铂金教授一直关注科学教育和知识传承。他担任大学教职，培养了许多年轻的科学家和研究人员，传递自己的固体材料科学知识和实验经验。他鼓励年轻一代积极参与科研工作，为科学领域培养了更多的专业人才。 奖项与荣誉 细明铂金教授的卓越贡献赢得了多项国际性科学奖项和荣誉。他被授予了多个著名奖项，以表彰他在固体材料科学领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了他在科学界的卓越地位和影响力，也为他的科研工作提供了高度的认可。 细明铂金教授是固体材料科学领域的杰出科学家，他通过自己的科研工作和领导力不断推动着科学的进展。他的研究在超导材料、氧化物材料和透明导电薄膜等领域取得了突破性进展，为解决全球能源和电子技术领域的重大问题提供了新的方法和材料。细明铂金教授的社会责任感和科技创新精神为日本的科技产业和高等教育注入了新的活力，有助于推动科技对社会和经济的发展。他的故事是固体材料科学研究和国际科研合作的典范，激励着年轻一代的科学家，追求卓越，不断推动科学的进步。

切坦·巴格特（Chetan Bhagat）是印度最畅销的小说家之一，以其简洁明了的文笔、贴近生活的故事情节和深刻的社会评论而闻名。他的小说作品深受印度年轻一代的喜爱，同时也引起了广泛的讨论和反思。然而，切坦·巴格特不仅仅是一位小说家，他还是一位积极参与社会改革的公众人物，通过他的文字和言辞，不断影响着印度社会。 早年生活和教育背景 切坦·巴格特于1974年出生在印度新德里，他来自一个普通家庭。他在新德里完成了初中和高中教育，然后前往印度理工学院（IIT）获得了机械工程学士学位。他的教育背景和职业生涯初期并没有涉及文学领域，但他后来选择了不同的道路，成为了一位畅销小说家。 文学生涯的开端 切坦·巴格特的文学生涯始于他的第一部小说《五点某事》（Five Point Someone），这部小说于2004年出版，迅速取得了巨大成功。小说以印度工程学院的校园生活为背景，描写了三位主人公在竞争激烈的学术环境中的成长和友情。这部小说受到印度年轻一代的热烈欢迎，成为了印度文学史上的经典之作。 社会评论和反映现实 切坦·巴格特的小说作品常常包含社会和政治评论，反映了印度社会的多样性和挑战。他的小说《三重幸福》（Three Mistakes of My Life）探讨了宗教冲突、爱国主义和友情的主题，而《半女友》（Half Girlfriend）则触及了教育不平等和社会阶层问题。他的作品引发了广泛的讨论和反思，激发了读者对印度社会的关注。 畅销书籍和改编电影 切坦·巴格特的小说作品常常被改编成电影，进一步扩大了他的影响力。他的小说《半女友》、《五点某事》、《地心引力》（2...