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老乡鸡创始人束从轩:一碗汤一年卖出40亿,打造中国快餐第一股!

2021年冬季,老乡鸡在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜,运营老乡鸡微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点的“咯咯咯哒“,被广大的网友们誉为”见过最轻松的工作“。 在这次之后,老乡鸡的营销更是一路开大,200元办一场发布会,董事长束从轩亲自下场pick岳云鹏……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后,我们不难看到老乡鸡这些年来的发展史。 束从轩1962年10月1日,束从轩出生在了安徽省的肥西县,如果要用几个词语来概括束从轩大半生的发展史,那就是:军人、农民、养殖户、老乡鸡集团董事长。 2022年是老乡鸡创业的第十九年,十九年的发展史里,老乡鸡有过巅峰也有过落寞,经历过破产也经历过非典、2020年的疫情,可以说老乡鸡的发展史,就是一部中国人自己发展的实况纪录片。 1982年,20岁的束从轩服完兵役,回到了自己的老家,成为了一个面朝黄土背朝天的农民。 当时政府正在推行家庭联产承包责任制,干得多,挣得也就多,在这样的政策激励之下,谁家的粮食都堆得满满的。 但是靠着种地,一年的收入并不算多,再加上种地要靠老天爷的“脸色“,始终有一份不确定性,为了能让家里人的生活更有保障,束从轩就在农闲之余琢磨起了别的路子。 养殖户这个时候,养殖业出现在了束从轩的视野里面。在和父母经过商议之后,他把自己的退伍费全部拿了出来,大手笔的直接承包了一千多只鸡,开始了养殖户的生活。 为了能照顾好自己的鸡崽,他每天起早贪黑,几乎都住在了鸡棚里。但是天不遂人愿,尽管束从轩已经一心全部都扑在了自己的鸡棚里面,初次创业还是以失败告终了。 第一次的创业失败给他带来了很大的打击,这个心怀壮志的年轻人被现实打击得灰头土脸。 但是他并没有一蹶不振,在总结了自己失败的原因之后,束从轩很快就再次打起了精神,继续做起了养殖鸡的生意。 白羽鸡90年代初,中国引进了白羽鸡,和本土鸡相比,白羽鸡有生长周期快、饲养成本低、价格更加便宜的优点。 来自外国的“新鲜货“很快就引起了老百姓们的注意,发展了一段时间之后,白羽鸡已经成功地占据了中国的鸡肉市场。 有很多企业也选择了”跟风“,放弃了对于中国本土鸡的饲养,转而饲养起了白羽鸡。 经过一次失败的束从轩在面对白羽鸡带来的热潮时显得格外谨慎冷静,在经过一段时间的养殖比较后,还是选择了继续饲养本土鸡。 在他看来,白羽鸡虽然有诸多优点,但是从口感和营养来说,还是中国本土鸡要更胜一筹。 趁着同行纷纷选择白羽鸡的这个档口,束从轩偏偏反其道而行之,他静下心来,耐心地在自己的鸡棚里养着自己的鸡崽,几年之后,选择有了回报。 2000年,随着中国社会经济的迅速发展,人们的生活水平也得到了提高,越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值,鸡肉市场也走出了之前的白羽鸡热潮。 那个时候,市场里已经没有几家还在养殖本土鸡,作为仅存的几个养殖户,束从轩很快就得到了市场和消费者的青睐,他的事业也一飞冲天。 中国快餐店经过几年社会的历练,束从轩早已脱离了当时刚开始创业的青涩,面对自己在养殖业上的成功,并没有被冲昏头脑。 对于一个生意人来说,满足现状就是最大的慢性自杀,而束从轩显然并不满足于此。 在一次偶然的情况下,他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函,在那次培训中,他与来自肯德基、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多,既然外国可以做自己的快餐品牌,那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢? 在深入考察了快餐市场之后,束从轩决定以自己的养殖场为基础,开始进军快餐市场,打造自己一系列的延伸产业链。 2003年,在经过长时间的谋划后,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母鸡”,和市场上流行的炸鸡不同,他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷。 在店里面推出的一直都是以鸡肉为主的典型中式菜品,汤品也是炖得软烂的鸡汤,和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比。 奇怪的是,这次创业也失败了,但这次失败的原因并不是没有人买,而是因为买的人“太多“。 初次涉足餐饮业的束从轩并没有店铺运营相关的知识储备,虽然店里面的购买者始终络绎不绝,但是仔细算下来,仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的70%,除此之外还有人工费、门面费、宣传费等等一系列的费用。 在艰难的支撑了一段时间之后,他请来了职业经理人帮自己打理门面,每天晚上束从轩还会仔细的记录门店的经营状况。 这些日复一日的记录锻炼了他的商业头脑,当写到第六本经营手册的时候,束从轩终于算是”成功出师“。 就在一切都开始好转的时候,迎来了一场巨大的危机。2004年,全世界范围内爆发了一场极其可怕的禽流感,一时之间大家都纷纷谈“鸡“色变,谁都不想因为一口吃的威胁到自己的生命。 在这样的心态影响下,束从轩的门店都受到了巨大的冲击。为了能够让消费者们信赖自己的门店,束从轩直接邀请了当时的合肥市领导来店里吃饭。 有了珠玉在前,很快消费者们就重燃了信心,在养鸡业大受打击的背景下,束从轩的门店反而蒸蒸日上,直接增加了市场的占有率。 老乡鸡2012年,在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后,束从轩将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的“老乡鸡”。 十年磨一剑,霜刃未曾试,在安徽静静打磨了自己十几年的束从轩带着老乡鸡以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市,美味可口的老鸡汤成为了人人都称赞的招牌菜,符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评。 为了拉近与大众的关系,老乡鸡选择了以一种“接地气”的方式出现在大众的视野里面,一场200元的发布会、董事长束从轩以“首席养鸡官”的身份出现在了综艺频道里,大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通,讲话幽默的老头。 对于现在老乡鸡的成功,有不少人认为是营销策划的功劳,但是我们还必须看到的是老乡鸡数十年如一日的品质要求和束从轩本人精益求精的经营要求。

卡朱尔:印度电影界的女王

卡朱尔(Kajol),是印度电影界备受尊敬和喜爱的女演员之一,以其出色的演技、迷人的表演和多才多艺而闻名于世。她的演员生涯跨足了印度电影的各个领域,涵盖了各种类型的角色,从浪漫喜剧到戏剧性的角色,以及多种语言电影。在本文中,我们将深入探讨卡朱尔的生平事迹、演员成就以及她在印度电影界的重要地位。 卡朱尔于1974年出生在印度孟买,她来自印度电影界著名的孟买黛瑞家族,家庭背景中充满了电影和演艺的氛围。她的母亲是印度著名女演员坦娜·穆克赫吉(Tanuja),而她的祖母是电影巨星娜塔琳娜·若森(Nutan)。这种与电影紧密相关的家庭背景为她的演员生涯奠定了坚实的基础。 卡朱尔的演员生涯始于1990年代初期,当时她首次亮相在印度电影界。她的首部电影《比翼鸟》(Bekhudi)虽然并未取得商业成功,但她的演技引起了导演和制片人的注意。她很快获得了更多的演出机会,而她的突破作品是1993年上映的《巴鲁阿玛》(Baazigar),她在影片中扮演了一个复杂的角色,表现出色。这部电影奠定了她在印度电影界的地位,也为她赢得了印度电影观众的喜爱。 卡朱尔的演技以其自然、真实和情感丰富而著称。她擅长演绎各种类型的角色,从浪漫喜剧中的活泼女孩到戏剧性的角色中的深情演绎。她的表演常常引人入胜,她的角色塑造栩栩如生,深受观众喜爱。她的演技使她成为了印度电影界备受尊敬的女演员之一。 卡朱尔的演员作品涵盖了各种类型的电影,包括浪漫喜剧、戏剧片、动作片和社会题材的电影。她在多部电影中与印度电影界的著名男演员如沙鲁克·汗(Shah Rukh Khan)、阿米尔·汗(Aamir Khan)和阿克夏·库马尔(Akshay Kumar)等合作,共同创造了众多经典电影。她的电影作品包括了《卡拉·库什》(Kabhi Khushi Kabhie Gham)、《人鬼情未了》(Dilwale...

音乐之灵:阿努什卡·尚卡尔的音乐传奇

阿努什卡·尚卡尔(Anoushka Shankar)是一位备受世界瞩目的印度音乐家和作曲家,她以其精湛的琴技和跨文化音乐融合而闻名。她不仅是印度古典音乐的传承者,还是现代音乐界的创新者,她的音乐作品在国际舞台上博得了广泛赞誉。 早年生活与音乐传承 阿努什卡·尚卡尔于1981年出生在伦敦,她是印度著名音乐家罗维·尚卡尔的女儿。她的父母早期离异,她和母亲苏珊娜·沙芬达迁居印度,这成为了她深入学习印度音乐的契机。在她的父亲的影响下,她在年幼时就开始学习印度古典音乐,尤其是卢特琴(sitar)和印度节奏。 音乐的早期追求 阿努什卡在她的音乐生涯早期展现出非凡的才华。她的音乐启蒙始于父亲的指导和激励,她迅速展示了她在印度古典音乐中的出色技巧。她的早期演奏被认为是在家族传统中的杰出延续,她的音乐才华得到了高度评价。 跨足国际音乐舞台 阿努什卡并不局限于传统音乐领域,她在年轻时就表现出探索多种音乐风格和流派的兴趣。她积极尝试融合印度古典音乐与世界音乐,包括爵士、流行和电子音乐等。她的音乐作品不仅在印度音乐界赢得了声誉,还吸引了国际音乐界的关注。 音乐融合的先锋 阿努什卡·尚卡尔被誉为音乐融合的先锋,她将印度古典音乐与不同文化的音乐元素相结合,创造出新颖而富有创意的音乐作品。她的融合音乐风格深受世界各地观众的喜爱,她的音乐传达了跨越国界和文化的共鸣。 代表作品与演出 阿努什卡·尚卡尔的音乐生涯涵盖了多个专辑和演出,其中最著名的作品之一是她的专辑《Traveller》(旅行者),该专辑融合了印度古典音乐、爵士和流行音乐元素。她还与世界各地的著名音乐家合作,包括西蒙·拉特尔(Sting)、诺拉·琼斯(Norah Jones)等,共同创作和演出。 音乐创作与作曲 除了演奏,阿努什卡·尚卡尔还以其出色的作曲才华而备受赞誉。她为电影、舞蹈和纪录片等不同媒体创作音乐,她的作曲作品展现了她的音乐多元性和创新性。她的音乐不仅是听觉的享受,还传达了深刻的情感和思考。 文化传承与教育工作 阿努什卡·尚卡尔积极致力于音乐的传承和教育工作。她在世界各地举办音乐大师班和讲座,分享她的音乐知识和经验。她也是印度音乐传统的传承者,她的演奏和教育工作有助于传统音乐的延续和发展。 音乐与社会问题 阿努什卡·尚卡尔的音乐作品经常反映社会问题和全球关切。她通过音乐表达了对环境问题、性别平等和社会公正等议题的关注。她的音乐作品不仅为听众提供娱乐,还激发了对社会变革的思考。 国际声誉与奖项 阿努什卡·尚卡尔的音乐作品赢得了广泛的国际声誉和多个音乐奖项,包括格莱美奖提名。她的音乐才华和创新性受到了世界各地音乐界的认可,她的音乐作品在国际音乐节上广受欢迎。 未来展望 阿努什卡·尚卡尔的音乐生涯仍在继续,她的音乐作品不断进化和创新。她将继续为音乐界和文化交流做出杰出贡献,她的音乐将继续激励和感染人心。她的未来作品备受期待,她将继续为跨文化音乐融合的推动者。 阿努什卡·尚卡尔是一位杰出的音乐家和作曲家,她以其卓越的琴技和音乐创新而备受赞誉。她的音乐作品融合了印度古典音乐与世界音乐元素,传达了深刻的情感和思考。她的音乐传承和跨文化音乐融合为世界音乐界带来了新的视野,她将永远被铭记为音乐之灵的代表之一。

走进文学巨匠:柳下惠的文学世界

柳下惠(Hanya Yanagihara)是当代文学界最令人瞩目的作家之一,以其深刻的故事情感、文学风格和创作才华而广受赞誉。她的作品充满力量,触及人心,引领读者探索人性、家庭、友情和生命的复杂性。在本文中,我们将深入探讨柳下惠的生平经历、职业成就以及她在文学领域所作出的突出贡献。 柳下惠生于美国洛杉矶,她的家庭背景和多元文化经历为她的文学创作提供了丰富的素材和视角。她的父母是移民日本的第二代,在美国长大的她深受美国和日本文化的熏陶,这种跨文化的背景成为了她作品的独特特点。她毕业于史丹佛大学,拥有文学和创意写作的学位,为她后来的文学生涯奠定了坚实的基础。 柳下惠的文学作品充满了深度和情感,她的小说常常涉及到人际关系、家庭纷争和生命的意义。她最知名的作品之一是2015年出版的小说《小说家》,该作品探讨了友情、创作和生存的主题。小说以其坚韧的情感、生动的人物刻画和流畅的叙事风格赢得了广泛的读者喜爱,被誉为一部文学经典。 柳下惠的写作风格充满深度和细腻,她善于描绘复杂的人物内心世界和情感纠葛。她的作品常常引发读者深刻的思考和情感共鸣,让人们感同身受。她的文学语言流畅而富有感染力,使她的作品成为文学界的亮点。 尽管柳下惠的作品充满情感,但她的作品也常常涉及到社会问题和人类生活的复杂性。她通过小说中的角色和情节,深刻探讨了种族、性别、家庭和社会压力等重要议题。她的作品不仅仅是文学作品,更是对社会和文化的深刻思考,引发了读者对当今社会的反思和讨论。 除了她的文学作品,柳下惠还担任《纽约时报》杂志的编辑职务,致力于发掘和推广新兴作家的声音。她在编辑工作中积累了丰富的经验,为她的文学创作提供了新的视角和灵感。她也经常参与文学界的活动和讨论,积极推动文学的发展和创新。 柳下惠的文学才华不仅仅局限于小说创作,她还写过许多散文、评论和杂文,以其深刻的思考和文学眼光赢得了广泛的读者喜爱。她的文学作品被翻译成多种语言,在国际文学界享有盛誉。她曾获得多项文学奖项,包括美国国家图书奖和纽约公共图书馆托贝恩文学奖等,为她的文学成就赢得了广泛认可。 柳下惠的文学成就不仅在文学界获得了认可,她的作品也被改编成电影和舞台剧,在其他艺术领域也产生了广泛的影响。她的作品不仅仅是文字,更是一种思想和情感的表达,深深触动着读者和观众的心灵。 柳下惠是当代文学界最杰出的作家之一,她的作品充满了深度、情感和思考。她的文学才华和文学眼光赢得了广泛的认可,她的作品影响了世界各地的读者和观众。她不仅仅是一位作家,更是一位思想家和社会观察家,通过她的文学作品深刻地反映了人类生活的复杂性和多样性。她的未来充满了无限可能性,我们可以期待她继续为文学界带来更多令人振奋的作品。