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米其林厨师 Daniel Humm 的蘑菇海藻焗饭

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尽管每年 10 月 15 日是国家蘑菇日,但平均每个美国人每年会吃掉近 4 磅的肉质真菌,这使其成为许多家庭膳食准备计划中的重要主食。 而且,虽然纽扣蘑菇占主导地位,占销售额的 90%,但这只是伞菌的一角。 随着天气转冷,喜欢户外活动的运动员开始转向舒适的食物,以保持温暖并帮助恢复。 幸运的是,主厨 Daniel Humm 有一道完美的菜肴可以让你恢复元气,其中包括一种你以前可能没有尝试过的蘑菇,他的蘑菇海藻焗饭食谱。

羊肚菌具有圆锥形的形状和类似大脑的外观,全年都可以购买,但具有地球意识的读者也会很高兴地得知,从三月到五月,几乎可以在当地的野外找到它们。美国的每个州,使它们成为觅食的绝佳目标。 羊肚菌在集约化农业条件下生长不佳,因此它们通常来自树林或森林,然后从树林或森林中采摘到餐桌上,并且由于其味道和质地,羊肚菌通常成为动物蛋白的受欢迎的替代品。 “羊肚菌通常有一种微妙的、泥土的、坚果的味道,甚至还有一些我喜欢的烟熏味,”Humm 分享道。 “羊肚菌海藻焗饭是我最喜欢在家自己做的简单饭菜之一。 我做了很多耐力有氧运动,所以这道菜中的简单碳水化合物让我为下一次锻炼提供能量,而这道菜中的密集营养物质为我的身体恢复做好准备。”

羊肚菌的健康益处

羊肚菌含有丰富的维生素 D,且脂肪含量低。 作为植物性选择,它们有益于心脏健康,甚至可以降低胆固醇水平。 ( 来源: )

蘑菇对消化系统有益,对于那些希望降低肉类总消耗量的人来说是一个很好的资源。 “这些原料让我兴奋的地方和所有植物性烹饪让我兴奋的地方是一样的,”哈姆说。 “这就是每种蔬菜所能发挥的广度。” 这道恢复菜肴中的其他健康成分包括盐昆布海带,被认为对甲状腺功能不正常或关节炎的人有益。 “海藻为菜肴增添了美妙的鲜味,”Humm 解释道。 还有生姜可以增强免疫力。 亲自尝试一下!

“多吃植物。 《厨师日记》现已开放预订。

米其林厨师 Daniel Humm 的羊肚菌海藻焗饭食谱
丹尼尔·哈姆

蘑菇海藻焗饭食谱

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汤唯:电影与美丽的融合

汤唯(Tang Wei)是中国最杰出的女演员之一,以其多才多艺、出色的演技和国际知名度而备受世界瞩目。她以出色的外貌和深刻的演技征服了观众和评论家,成为了国际电影界的巨星。本文将深入探讨她的生平、电影作品、演技特点以及她在电影界的独特地位。 汤唯于1979年出生在中国浙江省,她的演艺生涯始于21世纪初。她以其自然的美貌和多样性的演技迅速崭露头角,成为中国电影界的新生代演员。她的电影作品涵盖了各种类型,包括剧情片、爱情片、历史剧等。 她的演技备受赞誉,她在电影中塑造了众多令人难忘的角色。她的代表作之一是电影《色·戒》(Lust, Caution),这部影片由著名导演李安执导,讲述了一个充满危险和欲望的爱情故事。唐薇在片中饰演女主角,为角色赋予了复杂的情感和深刻的内心世界,这次表演赢得了金狮奖等多个国际电影奖项。 她的电影作品还包括了电影《不能说的秘密》(Secret),这部爱情片在亚洲地区取得了巨大成功,她的表演被认为是影片成功的关键之一。此外,她还出演了电影《如果·爱》(Finding Mr. Right)等,不仅在中国国内赢得了观众的喜爱,还在国际上获得了广泛的认可。 汤唯的演技特点包括出色的情感表达、角色的深入理解和自信的演出风格。她常常通过精湛的演技将角色的内心世界展现给观众,赢得观众的共鸣和赞誉。 尽管她在中国电影界备受认可,但她的国际知名度也不容忽视。她曾出演过国际影片,如电影《贝壳之夏》(Crossing Hennessy)和《拆局专家2》(Blackhat),并在国际舞台上获得了广泛的认可。她以其多才多艺和国际视野,成功走向了国际电影舞台。 汤唯是中国电影界的国际巨星,以其多才多艺、出色的演技和国际知名度备受尊敬。她的电影作品深刻反映了中国文化和电影的多样性,为中国电影界留下了深远的影响。她是演艺界的巨星,是情感的传达者。

健康产业巨擎:Ramesh和Rajeev Juneja的卓越合作

Ramesh Juneja(拉梅什·贾纳)和Rajeev Juneja(拉吉夫·贾纳)是印度医药和保健行业的杰出代表之一,以其在健康领域的卓越成就、创新思维和社会影响力而备受瞩目。他们共同创立了Mankind Pharma(人类制药有限公司),该公司已经发展成为印度领先的制药企业之一,并在全球范围内提供高质量的医药产品。他们的故事是医药界的传奇,鼓舞着全球的医药专业人士、企业家和创新者,追求卓越并改善全球健康。 Ramesh和Rajeev Juneja的医药之路始于20世纪90年代初,当时他们共同创立了Mankind Pharma。他们的愿景是提供高质量、负担得起的医药产品,以满足印度和全球患者的医疗需求。他们从一个小规模的药厂开始,通过创新、质量和市场敏感度,迅速扩大了业务。 Mankind Pharma的成功在于不断的创新和全球化战略。他们的研发团队致力于开发和生产多种治疗领域的药物,涵盖了心脏病学、神经学、抗感染药物等。公司还在全球范围内建立了供应链网络,以确保医药产品的及时交付。他们的产品质量和负担得起的价格使他们在国际市场上取得了巨大成功,出口到多个国家。 除了商业成功,Ramesh和Rajeev Juneja一直注重社会责任感。他们积极参与社区支持项目,支持医疗保健、教育和社会福祉等领域。他们的慈善工作有助于改善印度社会中弱势群体的生活质量,为社会福祉作出了积极贡献。 Ramesh和Rajeev Juneja的医药创新和领导才能赢得了广泛的尊重和认可。他们被誉为印度医药制造业的杰出代表,多次获得印度政府颁发的最高荣誉,如“帕德玛勋章”和“印度民族建设勋章”。 然而,他们的影响不仅局限于印度,他们的医药帝国在国际舞台上也占有重要地位。他们的创新药物和全球供应链为全球健康事业树立了榜样,为全球患者提供了更好的医疗选择。他们的合作故事激励着全球的医药专业人士、企业家和创新者,追求卓越,推动医药科学的进步,改善全球健康,为构建更健康、更美好的未来而努力。 Ramesh和Rajeev...

从方太到“家业长青”,“点火枪大王”茅理翔如何一步步成功?

他被称为全球第一的“点火枪大王”,在此之前他在民营企业里摸爬滚打多年,做过供销员、会计,后来创办无线电厂,被称为点火枪大王,最后和儿子一起创办了方太。 他说自己是个普通人,那么这个“普通人”究竟是如何一步步成功的呢? 商业氛围极浓1941年,茅理翔出生在浙江慈溪,这是一个商业小镇,在1956年的时候就诞生了第一家乡镇企业。 在这样一个商业氛围极浓的小镇长大,潜移默化中影响了茅理翔,同时也受到父亲的影响。 他的父亲是一个踏实肯干的人,在厂里兼任会计以及业务主管的职位,为了推销厂里滞销的产品,父亲曾不辞辛苦跑到数千公里的地方进行推销,厂里的效益得以改善。 同时他的父亲也是一位非常正直的人,当有亲朋好友托父亲的关系进厂时,都被父亲拒绝了。 不受家族困扰这一点也深深地影响了茅理翔,他希望自己能够像父亲一样做出一番成绩。 1961年茅理翔从慈溪中学毕业。为了改变家乡贫困的境况,他来到民营企业,担任了公社综合服务部的主办会计,在这个岗位上,他的为人处事以及管理方面都得到很大提升。 在那个年代,网络并不发达,为了提高效益,没有销售经验的茅理翔也加入了销售行列,条件很苦,也很累,但是也给了茅理翔珍贵的人生经验,为后来的创业奠定了扎实的基础。 开启创业之路,三次危机上个世纪八九十年代是一个艰苦的年代,但也是一个非常幸运的年代,在政策红利下,让茅理翔嗅到了市场的气息。 茅理翔决定自己创业,1985年,45岁的茅理翔创办了慈溪无线电厂,他的创业之路正式起航。 1986年,由于国家政策的变化,他们厂生产的黑白电视机配件转眼间就要被市场抛弃,这次对他的打击也是非常大的。 很多员工在危难之际选择不辞而别,甚至自己亲自培养,最为信任的副厂长也离职了。 当时的茅理翔一直在徘徊接下来的路怎么走,有人劝他,算了,干一个小作坊就行了,没有必要把企业做大。 但是茅理翔从小就有一个梦想,要做成一个大的家族企业。患难见真情,当职工纷纷离职的时候,茅理翔的妻子毅然辞掉稳定的工作,帮助茅理翔管理公司,这也给了茅理翔寻找新产品的勇气和决心。 1989年茅理翔带着自己的点火枪进入了广交会,但是点火枪无人问津。 看着走来走去的外国人,茅理翔一边用蹩脚的英语喊着电子点火枪的英文名字,一边“哒哒哒”地展示点火枪,一下子吸引了外国人的注意,也是从那一刻起,生产点火枪不再只有日本。 交易会结束后,物美价廉的点火枪销量一路飙升,很快打开了市场,连续四年时间一直保持世界第一的销量。 茅理翔也重新树立了创立茅式集团企业的信心,他开始扩建厂房,扩招员工,一个大的企业飞翔集团也应运而生。 然而市场变化多端,外部的竞争压力也越来越大,1992年茅理翔成立的飞翔公司遭到万协厂的背叛,抢走了大量订单。 在这个危机时刻,又是家人伸出援手,在茅理翔的求助下,女儿和女婿放弃了铁饭碗,帮助父亲共渡难关。 1994年,54岁的茅理翔遇到他人生中的第三次危机。自己创立的点火枪遭遇了价格战,仿制品和替代品相继而出,销售额一降再降。 这次危机,让茅理翔开始反思自己的人生,在前两次危机中,自己亲手栽培的公司人才都相继离开,没守住阵地,反而是自己的家人,能够不计得失,患难与共。 创立方太这些经历让茅理翔明白了家族企业的力量。从那以后,他开始在家族成员中培养自己的接班人,劝说准备前往国外读博士的儿子茅忠群回乡和自己共同创业。 刚开始,儿子愿意并不愿意放弃学业,但是在茅理翔的极力劝说下,最后答应了,在经过对方翔集团的全面考察下,父子俩共同创立了“方太”集团,进军抽油烟机行业。 刚开始茅理翔是不太认可品牌命名以及产品的选择,但是在儿子的坚持下,茅理翔放弃自己的固执,尊重儿子的意见。 没想到,茅忠祥对于市场的判断是非常准确的,借助香港烹饪节目“方太生活广场”的影响力,“方太”的创牌获得巨大成功,迅速打开市场。 经过长期观察,茅理翔发现了儿子优秀的管理能力,于是决定把方太的管理权交给儿子,自己退居幕后。 但是在这个交接过程中,“方太”集团像很多家族企业一样,面临着很多困难,尤其在处理家族成员关系时,茅理翔一直承受着不少的压力。 为了将方太集团打造成国际知名品牌,就需要引进国内外优秀的人才,为了留住这些人才,必须要委以重任,那么家族式集团的管理必定会让这些优秀的人员流失。 为此,茅理翔公开宣布,整个方太集团除了茅氏父子之外,不允许其他家族人员担任集团干部。 但是他的这个决定也遭到其他家族人员的极力反对。他的弟弟提出要担任方太集团的重要职位,被他拒绝后,茅理翔的老母亲一边骂一边哭,说他有了富贵忘了亲情,但是茅理翔坚持了自己的决定,也妥善地安置了自己的弟弟。 退居幕后2005年是方太创业10周年,在这一年,茅理翔从方太董事长一职退休,将方太交给儿子管理。 方太发展至今,儿子茅忠群确实也没有让父亲失望,2017年底,方太销售突破100亿元,创下了厨电行业的新纪录。 茅理翔虽然退休了,他没有停止脚步,开始了自己的第三次创业,创立了家业长青学院。 这些年关于家族企业存在的问题,他通过自己的亲身经历和研究,有了自己独特的管理思路。 他将自己的经验编撰成书籍,将自己的创业经验分享给其他人。从创办到今天,已经举办了39期企业传承战略方案,在家族企业中享有极高的荣誉。 茅理翔已经有80岁的高龄了,但是这位经历三次创业的企业家,在年近耄耋,仍然满怀斗志,为年轻的一代企业输入新鲜的血液,也让更多的家族企业能够在迷途中找到前行的方向,他值得我们每一个人尊敬。

龙然:新锐电影导演的视野

电影是一门充满创造力和表现力的艺术,吸引着无数观众。近年来,中国电影产业蓬勃发展,涌现出一批杰出的导演,他们以独特的视角和深刻的创意塑造着华语电影的未来。本文将带您了解一位备受关注的新锐导演——龙然,探讨他的生平、作品以及对中国电影的贡献。 生平与早年经历 龙然生于一个艺术氛围浓厚的家庭,他的父母都是资深电影从业者,这使得他从小对电影产生了浓厚兴趣。他在中国一所著名的电影学院学习电影制作和导演技巧,深受导师们的熏陶。早期的学习经历为他的电影生涯打下了坚实基础。 导演作品与风格 龙然的导演作品注重情感表达和人物刻画,常常通过细腻的镜头语言传递深层次的情感。他的作品风格独特,既有浓厚的中国文化内涵,又融入了国际化的审美元素,使得观众既能感受到情感共鸣,又能欣赏到高水准的视觉享受。 他的代表作之一是《情感线》,该片荣获多个国际电影节奖项,展现了他对人性和情感的深刻洞察。影片讲述了一个跨越时空的爱情故事,情感线索跌宕起伏,观众不仅感受到了爱情的美好,也思考了时间和生命的意义。 此外,龙然还执导了一系列短片和纪录片,涵盖了社会问题、文化传承等多个领域,展现了他多样化的创作能力。 对中国电影的贡献 龙然作为新生代导演,积极参与并推动中国电影的国际化进程。他的作品常常在国际电影节上获得认可,为中国电影在全球的传播树立了良好的形象。他也积极参与国际电影合作项目,推动中国电影与世界电影的交流与合作。 此外,龙然注重挖掘中国文化和历史的独特性,将其融入电影创作中,为观众呈现了充满魅力和深度的影片。他的作品不仅令观众在情感上得到满足,还为中国电影增添了更多的文化底蕴。 未来展望与影响 龙然是中国电影界备受期待的导演之一,他的作品和风格备受观众喜爱。未来,我们可以期待他继续创作更多令人瞩目的影片,为中国电影注入新的活力和创意。他的作品有望继续在国际舞台上获得认可,为中国电影在全球的影响力不断扩大。 龙然的影响力不仅体现在他的作品中,还体现在他作为导演的社会责任感和文化担当上。他积极关注社会问题,希望通过电影传递正能量和社会关怀,激励观众思考人生和社会。他的导演风格和影响力将继续影响着中国电影的发展和创新。 龙然是中国电影界备受期待的新锐导演,他的作品充满深度和情感,深受观众喜爱。他的导演风格独特,融合了中国文化元素和国际化视野,为中国电影注入了新的活力。他的影响力不仅局限于国内,还延伸到国际舞台,为中国电影的国际传播和合作做出了重要贡献。我们有理由期待他未来更多精彩的作品,以及他对中国电影发展的持续贡献。