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米其林厨师 Daniel Humm 的蘑菇海藻焗饭

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尽管每年 10 月 15 日是国家蘑菇日,但平均每个美国人每年会吃掉近 4 磅的肉质真菌,这使其成为许多家庭膳食准备计划中的重要主食。 而且,虽然纽扣蘑菇占主导地位,占销售额的 90%,但这只是伞菌的一角。 随着天气转冷,喜欢户外活动的运动员开始转向舒适的食物,以保持温暖并帮助恢复。 幸运的是,主厨 Daniel Humm 有一道完美的菜肴可以让你恢复元气,其中包括一种你以前可能没有尝试过的蘑菇,他的蘑菇海藻焗饭食谱。

羊肚菌具有圆锥形的形状和类似大脑的外观,全年都可以购买,但具有地球意识的读者也会很高兴地得知,从三月到五月,几乎可以在当地的野外找到它们。美国的每个州,使它们成为觅食的绝佳目标。 羊肚菌在集约化农业条件下生长不佳,因此它们通常来自树林或森林,然后从树林或森林中采摘到餐桌上,并且由于其味道和质地,羊肚菌通常成为动物蛋白的受欢迎的替代品。 “羊肚菌通常有一种微妙的、泥土的、坚果的味道,甚至还有一些我喜欢的烟熏味,”Humm 分享道。 “羊肚菌海藻焗饭是我最喜欢在家自己做的简单饭菜之一。 我做了很多耐力有氧运动,所以这道菜中的简单碳水化合物让我为下一次锻炼提供能量,而这道菜中的密集营养物质为我的身体恢复做好准备。”

羊肚菌的健康益处

羊肚菌含有丰富的维生素 D,且脂肪含量低。 作为植物性选择,它们有益于心脏健康,甚至可以降低胆固醇水平。 ( 来源: )

蘑菇对消化系统有益,对于那些希望降低肉类总消耗量的人来说是一个很好的资源。 “这些原料让我兴奋的地方和所有植物性烹饪让我兴奋的地方是一样的,”哈姆说。 “这就是每种蔬菜所能发挥的广度。” 这道恢复菜肴中的其他健康成分包括盐昆布海带,被认为对甲状腺功能不正常或关节炎的人有益。 “海藻为菜肴增添了美妙的鲜味,”Humm 解释道。 还有生姜可以增强免疫力。 亲自尝试一下!

“多吃植物。 《厨师日记》现已开放预订。

米其林厨师 Daniel Humm 的羊肚菌海藻焗饭食谱
丹尼尔·哈姆

蘑菇海藻焗饭食谱

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动画的幻想大师:探寻今敏的艺术之旅

今敏(Satoshi Kon)是日本动画界最杰出的导演和编剧之一,以其独特的动画风格、深刻的剧情和创新的动画手法备受世界瞩目。本文将深入探讨他的生平、动画作品、对动画艺术的贡献以及他在动画界的独特地位。 今敏于1963年出生在日本埼玉县,他的动画生涯始于1980年代。他是动画界的代表性人物之一,也是日本动画的奇才。他的动画作品涵盖了各种类型和主题,包括心理惊悚、科幻、幻想和社会寓言。 今敏的动画风格备受赞誉,他的作品常常融入现实与梦境之间的模糊边界,以及角色内心世界的深度探索。他的代表作之一是动画电影《千年女优》(Millennium Actress),这部作品讲述了一名女演员的传奇生涯,以及她与电影之间的交织关系。这部电影融合了现实与虚构,以及时间与记忆,深刻探讨了电影艺术的魔力。 他的动画作品还包括电影《完美蓝》(Perfect Blue)和电视系列《帕拉诺依亚代物》(Paranoia Agent)等,这些作品常常挑战观众的心理,引发思考。他的动画充满了不可预测的情节、复杂的角色和令人惊讶的转折,深受动画爱好者和评论家的喜爱。 今敏的动画作品也在国际动画界取得了巨大的成功,他的动画电影多次在国际电影节上获奖,赢得了国际观众的尊重。他被视为日本动画的文化大使之一,为日本动画赢得了国际声誉。 尽管他的动画事业在艺术上备受认可,但他的生平也充满了挑战和努力。他在动画制作中常常面临着技术和预算的限制,但他始终坚持追求动画艺术的完美。他的创新精神和才华是他成功的关键,也是他动画事业的灵魂。 今敏是动画界的传奇导演和编剧,以其独特的动画风格、深刻的剧情和创新的动画手法备受尊敬。他的动画作品深刻反映了人类心灵和社会议题的多样性,为动画界留下了深远的影响。他是动画的幻想大师,是动画的艺术家。

汤臣少主汤珈铖,21岁继位拥有百亿身家,父亲去世没流一滴眼泪!

他是个把小说男主照进现实的名副其实的“霸道总裁”,出生豪门,但丝毫没有富二代身上的纨绔和挥金如土的通病。 他15岁就展露了惊人的商业天赋,第一次炒股三个月内就盈利40万,19岁被父亲推上了汤臣一品的执行董事,只用了一年的时间,处理公司的事情就游刃有余,之后更是大刀阔斧,把公司带上了一个新高度。 然而,他却在21岁时因父亲去世没有流过一滴泪而身陷舆论,他就是如今汤臣一品的执行董事,汤珈铖。 01汤臣一品“天子” 坐落在上海陆家嘴,占地2万多平方米的汤臣一品,最高售价达到过30万一平方米的房价。 这普通人可望而不可及的存在,作为汤臣集团旗下的房地产项目,汤臣一品为汤臣集团带来了巨大收益。据统计调查,截至2020年,汤成一品的总收入已确定约为7.094亿港元,占汤臣集团的经营收益总额的75.77%,而这一切都有着汤珈铖的身影。 不可否认汤臣一品乃至整个汤臣集团能取得如今的成就,离不开创始人高瞻远瞩的眼光和旗下员工的努力,但是同样不能否认的是,若后来没有汤珈铖的带领,汤臣集团是否能达到如今的高峰,又会留下许多疑问。 1983年的香港正是飞速发展的时期,作为香港有名的富豪,汤君年早在1980年就已经创办了汤臣集团,事业正是如日中天的时候,儿子汤珈铖出生了。 但在汤珈铖出生之前,汤君年就已经有了一个儿子,叫汤子嘉,在1981年出生,只比汤珈铖大两岁,两兄弟都出生在父亲事业发展的高峰期,含着金钥匙长大,是名副其实的富二代。 但是和哥哥外向的性子不同,汤珈铖从小就因父母忙于工作,对他缺少陪伴,造成他的性格十分内向、怕生且不爱说话。 本来应该是喜欢在外面到处玩的年纪,他却喜欢整天闷在房间不出门,汤珈铖的哥哥汤子嘉,虽然比弟弟大了两岁,但是与弟弟反过的是,他很喜欢出去玩。 汤珈铖孤僻内向的性格在同龄人中显得非常不合群,小小年纪没有玩乐的兴趣,整天呆在家里,母亲徐枫看在眼里急在心里。 恰好,徐枫此时正是演艺圈里炙手可热的演员又是监制人,所以经常要出入各大剧组,而儿子汤珈铖这不符合年纪的行为,让她内心担忧不已。 于是徐枫就打算让儿子进演艺圈,她有信心把儿子打造成最红的演员,但是这一想法得到了汤君年的反对,汤君年坚决不让汤珈铖进入演艺圈,而是想让他从商,以后接自己的班,于是他就带着汤珈铖出席各种商会,学取经验。 后来把汤珈铖送到美国波士顿念书,期盼国外开放的思想和环境能够改变儿子的性格的同时也让他多学习商业知识,但是出国留学得汤珈铖并没有按照父母的美好意愿生活。 02被孤立到开始深造他的性格本来就内向不爱说话更不会与人打交道,在学校里他甚至没什么朋友。 加上语言的不通,很快,汤珈铖就被一众学生孤立了起来,可以说汤珈铖每天都活在痛苦的边缘。 十二岁出国留学,不过短短一年就被诊断为抑郁症,为了不让父母担心,汤珈铖每次和父母通话时都说自己很好,但是再怎么掩盖最后还是被父母发现了异样。 这时的徐枫后悔不已,她觉得当初就不应该送儿子来留学,于是,汤珈铖又被接回了家里,本以为回家的汤珈铖病情会有所好转,谁知最后越来越严重。 为了陪伴儿子,徐枫推掉了所有的工作,带着儿子出国旅游,调养身心,体会到了各地风俗人情,结交了不少朋友的汤珈铖,病情终于有所好转。 后来他还表示,这段旅游经历对他的影响非常大,也让他重新认识了母亲,他很感谢母亲用独特的方式教会他与世界交流。 性格逐渐开朗起来的汤珈铖虽然并没有选择念书深造,但是却对商业金融表现出极大的兴趣,而且他很喜欢看名人传记,徐枫为了满足儿子的爱好,就命人专门打了造一间教室供他学习,这段时间里汤珈铖疯狂汲取知识养分,他在书里认识了李嘉诚,一度奉他为自己的偶像。 03从富二代成为小股神而汤君年担心儿子整天在家里大门不出二门不迈的,就把他叫到公司去。 在这里汤珈铖遇到不懂的商业问题就请教自己的父亲,也许是商业天赋初现端倪,没过多久,汤珈铖偶然接触到了股票。 此后每天都拿着和股票有关的书籍查看,徐枫见儿子兴趣浓厚就给了他100万让他试试,谁知汤珈铖投入一支股票后不出三个月就赚了40万,后来他看中的所有股票,基本上都能大涨。 从此年仅十五岁的汤珈铖被更多人熟知,在香港更是被称为小股神。 汤珈铖在商业上展露的天赋,让父亲汤君年引以为豪,此后更是手把手指导他,在父亲精心培育下的汤珈铖,处理起公司的业务越来越得心应手。 2000年,汤珈铖17岁时就接管了两家上市公司,并且发展势头蒸蒸日上,18岁时,唐君年,把自己的股份给了汤珈铖,并让他担任公司的董事,之后凭借自己超凡的能力和独到的眼光,助力汤臣集团拿下好几个项目,后来的汤臣一品更是在此时建成。 可是,也就在这时,56岁的汤君年突发疾病,不幸离世,在父亲的葬礼上可以看到哥哥汤子嘉肿得似核桃的双眼,可以看到母亲悲怆哀莫的面容,当然也能看到某些假来吊唁之人的别有用心。 唯独看不到一个哭泣的悲伤的应该歇斯底里的汤珈铖,他冷静理智地处理葬礼上的各类事宜,所以他面无表情得好像没有一丝感情。 冷静理智到任何人看不到他平静的眼神下,早已蓄满哀伤的情绪,他并不是真的不难过,而是压抑着自己的情感不被居心叵测之人看出,毕竟这个时候汤臣集团董事长离世,多第一把交椅虎视眈眈的人可不少。 所攘外必先安内,他必须让自己稳下来,父亲一生的心血绝不能毁在他手里。 但是只有他自己知道,葬礼结束后,藏在房间里的哭声压抑着多少对父亲离世的悲怆。 如今汤臣集团在汤珈铖的带领下,勇攀高峰,年年净利润持续增长,但是你敢想象吗?这样以为身家上百亿的总裁本裁,生活实在朴素。 勤俭到鞋子破了补一补再穿,还经常买打折的衣服,一生把小说男主照进现实的男人,活得辉煌又脱俗,在他身上看不到富二代的娇纵奢靡,看不到商人的狡猾,最主要他至今还未婚哦!

越南建筑商Fecon为新项目寻找日本合作伙伴

Fecon主席Pham Viet Khoa 越南主要建筑集团Fecon正在为即将到来的开发项目寻找日本合作伙伴,董事长Pham Viet Khoa周五在这里告诉我们。 Khoa说,我们寻求与具有管理、财务和技术能力的日本公司建立伙伴关系。 他希望在房地产和城市发展以及可再生能源的未来项目上进行合作。 Khoa共同创立了Fecon,现已在胡志明证券交易所上市。该公司与日本中日本高速公路在越南的收费公路业务方面建立了合作关系。 Fecon还与Taisei和Shimizu等日本总承包商有业务。 Fecon负责监督越南的多个房地产和城市开发项目,包括北部兴安省的My Hao花园城。这个200公顷的混合用途开发项目将拥有住宅和商业设施。总投资超过10亿美元。 在越南中南部的一个城市Cam Ranh,一个“日本村庄”将类似于日本的城镇景观。 Fecon参与了整个越南的发展项目。(Fecon) Fecon希望通过与日本企业和投资者建立的特殊用途公司参与项目。 Khoa说,越南人非常钦佩日本的城市发展。“居民将受益匪浅。我们希望把日本公司放在首位。” 在中美关系日益加剧的紧张局势中,希望将工厂或办事处迁出中国的全球公司在一定程度上刺激了该国的房地产开发。 Khoa说,越南需要发展基础设施,才能成为搬迁的接受者。对工业园区和城市发展的需求将增加,对电力的需求也将增加。 Fecon还对风能和太阳能等可再生能源项目进行了投资,并正在探索与日本公司在这一领域的伙伴关系。 Khoa说,越南的风力发电潜力巨大。 子公司Fecon Energy负责该集团的可再生能源项目。正在考虑的一个选择是让一家日本公司投资Fecon Energy。另一个是Fecon...

维韦克·贾因:印度医疗创新的倡导者

维韦克·贾因(Vivek Jain)是印度医疗领域的杰出代表,以其在医疗创新和社会医疗福祉方面的卓越贡献而闻名于世。他的生平和事业充满了对医疗科学的热爱、创新精神和社会责任感。本文将深入探讨他的生平、医疗创新的推动力以及他在印度医疗界的杰出影响力。 维韦克·贾因毕业于印度的一所知名医学院,并在医疗领域取得了卓越的学术成就。他的医学背景激发了他对改善医疗服务和提高患者生活质量的渴望。在职业生涯的早期,他创立了一家医疗技术公司,致力于开发创新的医疗设备和解决方案,帮助医疗专业人士更好地治疗患者。 贾因的医疗创新旨在提高卫生保健的可及性和质量,尤其是在印度农村地区。他开发了一系列低成本、高效能的医疗设备,如便携式医疗诊断工具和智能医疗解决方案,使健康服务更容易获得,特别是对于卫生资源有限的社区。 除了医疗技术创新,贾因还积极参与了社会医疗福祉项目。他创办了一家非营利组织,旨在提供医疗保健和医疗服务,特别是为那些贫困和不幸的人提供帮助。他的慈善工作和社会责任项目在印度医疗领域产生了深远的影响,推动了医疗服务的改善和卫生保健的普及。 维韦克·贾因的领导力哲学强调了医疗创新、社会责任感和卫生保健的可持续发展。他坚信医疗科学和技术可以为改善人们的生活做出重要贡献,同时也为社会医疗福祉负有道义责任。他的坚韧、决心和对医疗创新的热爱鼓舞着全球的医疗专业人士、创新者和社会改革者,推动医疗科技和卫生保健领域的进步。 维韦克·贾因是印度医疗领域的倡导者,他的卓越成就、领导力和社会责任感使他成为该领域的杰出人物。通过医疗技术创新、社会医疗福祉项目和慈善工作,他为印度医疗界的发展和社会福祉做出了杰出贡献,同时也激励着全球的医疗专业人士、创新者和社会改革者,积极推动医疗科技和卫生保健领域的进步。