李秉喆：创造韩国经济奇迹的先驱

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。

桑尼·瓦基（Sunny Varkey）是一位杰出的教育家和慈善家，以其在全球教育领域的卓越贡献和领导力而闻名于世。他的生平和事业充满了对教育的热爱、创新和社会责任感。本文将深入探讨他的生平、全球教育慈善事业的引领以及他在国际教育界的杰出影响力。 桑尼·瓦基出生于印度，后来在迪拜建立了GEMS Education（翡翠教育）集团，这是全球最大的私立教育集团之一。他的愿景是提供高质量的教育，为全球各地的学生提供机会，帮助他们实现潜力。GEMS Education在全球范围内经营学校和教育项目，影响了数百万学生的生活。 瓦基的领导下，GEMS Education不仅致力于提供卓越的学术教育，还强调了教育的创新和社会责任。他支持教育技术的应用，促进了在线教育和混合式教育的发展。此外，他积极参与了慈善活动，支持全球范围内的教育项目和社会福祉事业，为改善教育质量和学生生活作出了杰出贡献。 除了在教育领域的卓越成就，瓦基还是联合国教科文组织（UNESCO）的特命全球教育使者，致力于倡导全球教育的可及性和质量。他的使命是确保每个孩子都能获得优质的教育，无论其出生在何处。他的全球教育倡议和慈善工作在全球范围内产生了深远的影响，为解决全球教育不平等问题树立了榜样。 桑尼·瓦基的领导力哲学强调了教育的力量、创新和社会使命。他坚信教育是改变世界和解决社会问题的关键，也是实现个人和社会繁荣的关键。他的坚韧、决心和对全球教育的热爱激发了全球的教育家、慈善家和政策制定者，推动了全球教育领域的进步。 桑尼·瓦基是全球教育慈善事业的引领者，他的卓越成就、领导力和社会慈善工作使他成为该领域的杰出人物。通过GEMS Education的全球影响、教育创新和全球教育倡议，他为国际教育界的发展和社会福祉做出了杰出贡献，同时也激励着全球的教育家、慈善家和政策制定者，积极推动全球教育领域的进步。

阿里吉特·辛格（Arijit Singh），是印度音乐界最杰出的歌手之一，以其出色的音乐才华和深情的嗓音而备受喜爱。他的歌声深入人心，触动了无数人的心弦，使他成为印度音乐史上的传奇人物。在本文中，我们将深入探讨阿里吉特·辛格的生平事迹、音乐成就以及他在印度音乐界的独特地位。 早年生活和音乐启蒙： 阿里吉特·辛格于1987年出生在印度西孟加拉邦的贾尔帕伦，他的音乐之旅始于他的早年。他的父亲是一名歌手，这为他的音乐生涯提供了启蒙。在成长过程中，他学习了各种音乐形式，包括印度古典音乐和半音乐。他的音乐天赋逐渐显现，年轻的阿里吉特开始参加音乐比赛，并在其中获得认可。 突破性瞬间和职业生涯： 阿里吉特·辛格的突破性瞬间发生在2010年，当时他参加了印度音乐真人秀节目《X Factor》。尽管他在比赛中未能获胜，但他的声音引起了观众和音乐导师的注意。随后，他开始受到印度音乐制作人的邀请，为电影创作歌曲。他的第一首播放的歌曲是电影《Murder 2》的主题曲 "Phir Mohabbat"，这首歌曲立即赢得了听众的喜爱，为他的职业生涯打开了大门。 音乐成就和畅销专辑： 阿里吉特·辛格以其独特的嗓音和深情的歌唱风格而著称。他的音乐涵盖了各种不同的流派，包括浪漫、抒情、摇滚等。他的歌声具有深情和感染力，使人陷入其中，情感油然而生。他的歌曲常常成为电影的亮点，为情感戏剧和浪漫场景增添了深度和情感。 阿里吉特·辛格的歌曲常常在音乐排行榜上占据榜首位置，并在社交媒体上广受欢迎。他的歌曲包括《Tum Hi Ho》、《Channa...

陈炳耀，广大亚洲民众可能更熟悉他的创业项目——Grab。这家总部位于新加坡的公司，不仅是东南亚地区的领先出行平台，还是一个综合性的在线服务提供商。从打车、外卖，到数字支付，Grab都在积极拓展其业务领域，致力于让亚洲城市生活更加便捷。 陈炳耀出生于一个与交通行业有深厚渊源的家族。他的祖父是一位的士司机，而他的父亲则创办了一家大型出租车公司。尽管家族背景为他提供了一个进入交通行业的跳板，但陈炳耀并没有满足于此。他毅然决定放弃在家族企业中的稳定工作，赴美留学，并在哈佛商学院获得了MBA学位。 学成归来后，陈炳耀与好友Tan Hooi Ling共同创办了Grab。他们发现，东南亚地区的交通出行市场存在巨大的机会。尽管该地区的城市日益繁荣，但传统的出行方式仍然存在许多问题，如安全性不足、价格不透明等。Grab的出现，为民众提供了一个更安全、更便捷的出行选择。 Grab在推出之初，即受到了广大用户的热烈欢迎。凭借其强大的技术背景和出色的用户体验，Grab迅速成为东南亚地区的领先出行平台。但陈炳耀并没有止步于此。他看到，出行只是民众日常生活中的一个方面。为了更好地服务于用户，Grab开始逐步拓展其业务领域，包括外卖、支付等。 在Grab的发展历程中，陈炳耀展现出了他卓越的领导才能和远见卓识。他坚信，技术的力量不仅仅是改变出行，更重要的是改变整个社会的生活方式。在他的领导下，Grab不仅提供了各种在线服务，还积极参与社会公益活动，为当地社区做出了积极的贡献。 然而，成功的背后，也伴随着种种挑战。在竞争激烈的市场环境中，Grab需要面对来自各方的压力。但陈炳耀并没有退缩，他坚持自己的理念，勇往直前，带领Grab走向了一个又一个的高峰。 陈炳耀是亚洲创业领域的杰出代表。他的故事告诉我们，只要有梦想、决心和勇气，任何人都有可能创造出令人瞩目的成就。通过他的努力和贡献，亚洲的出行和生活方式得到了彻底的改变。