现代建筑的大师：探寻安藤忠雄的设计哲学

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。

当我们谈论世界电影史上最伟大的导演时，日本的黑泽明必然位列其中。他不仅为日本电影带来了深远的影响，更为世界电影的发展作出了重要贡献。黑泽明是一个充满创意和才华的导演，他的作品深受观众和评论家的喜爱，并赢得了多个国际大奖。 黑泽明生于1910年，早年曾受到日本本土和欧美电影的影响，这使他在创作时融合了东西方的元素。他的导演生涯始于20世纪40年代，并在几十年间完成了超过30部电影。他最著名的作品包括《七武士》、《罗生门》和《生之欲》等。这些影片不仅在日本受到高度评价，而且在国际上也取得了巨大成功。 在黑泽明的电影中，观众可以看到他对社会、人性和哲学的深入思考。他的电影往往探讨了生活的困境、道德的选择和人性的冲突。例如，在《罗生门》中，黑泽明用四个不同的角色讲述了同一个故事，展示了人性的复杂性和真实性的相对性。而在《七武士》中，他则描述了一群武士为保护村庄而战的故事，深入探讨了勇气、牺牲和团结的主题。 除了故事情节和哲学思考，黑泽明的电影还以其精湛的技术和独特的风格而著称。他擅长使用长镜头、对角线构图和动态摄影，为观众带来了视觉上的享受。此外，他还注重角色的塑造和演员的表演，使得每一部作品都充满了生命力和情感深度。 黑泽明的影响不仅限于日本，他的作品也启发了许多国际著名导演，如乔治·卢卡斯和史蒂文·斯皮尔伯格等。他们都表示，黑泽明的电影对他们的创作产生了深远的影响，使他们对电影有了新的认识和灵感。 在黑泽明逝世后，他的遗产仍然被人们所铭记和传颂。他的电影作为经典之作被重新发行和放映，许多影迷和学者还专门研究他的作品和影响。同时，各种电影节和奖项也纷纷以黑泽明的名字命名，以纪念这位伟大的导演。 总的来说，黑泽明是一个真正的电影巨匠，他的作品不仅展示了电影的艺术性和娱乐性，更为世界电影的发展开创了新的篇章。他将东西方的文化和风格完美融合，为观众带来了独特的视觉和思考的体验。对于所有热爱电影的人来说，黑泽明的作品是永远的经典，值得一看再看。 这篇介绍虽然简短，但希望能为读者提供一个初步了解黑泽明的窗口。对于想要更深入研究他的作品和影响的人，还有更多的资源和资料等待探索。

西谷隆生教授是一位备受尊敬的林业科学家，以其在林业研究和可持续森林管理领域的杰出贡献而广受赞誉。他的学术生涯充满了创新和领导力，对森林资源的可持续利用和保护产生了深远的影响。本文将深入探讨西谷隆生教授的生平、学术成就以及他在林业科学领域的重要贡献。 早年生活与教育 西谷隆生教授生于日本，自幼就表现出对大自然和森林的浓厚兴趣。他在一所著名大学攻读林业学士学位，并在研究生阶段选择了林业科学作为专业。他的早期教育为他未来的科研工作奠定了坚实的基础。 林业科学研究与突破 西谷隆生教授在林业科学领域取得了多项重要突破。他的研究涵盖了森林生态学、树木生长与生理、森林资源管理和森林保护等多个方面。他的工作为森林资源的可持续管理提供了关键性的科学依据，帮助保护和维护了珍贵的自然生态系统。 可持续森林管理与保护 西谷隆生教授一直致力于推动可持续森林管理和保护。他的研究成果被广泛应用于森林资源的合理利用和生态平衡的维护。他提出的森林管理模式不仅有助于满足木材需求，还确保了森林的生态可持续性，有力支持了全球的生态保护工作。 高等教育与科研传承 西谷隆生教授一直热衷于高等教育和科研传承。他担任大学教职，培养了许多年轻的林业科学家和研究人员，传递自己的林业科学知识和实验经验。他鼓励年轻一代积极参与森林科学研究，为森林资源的可持续管理培养了更多的专业人才。 国际合作与生态保护 西谷隆生教授积极参与国际合作项目，推动全球生态保护和可持续森林管理的实践。他与各国的科学家和研究机构合作，共同应对全球森林资源面临的挑战，推动生态平衡和可持续发展。 奖项与荣誉 西谷隆生教授的卓越贡献赢得了多项国际性林业和生态保护奖项和荣誉。他被授予了多个著名奖项，以表彰他在森林资源管理和保护领域的杰出成就。这些奖项和荣誉证明了他在林业科学界的卓越地位和影响力，也为他的科研工作提供了高度的认可。 西谷隆生教授是林业科学领域的杰出科学家，他通过自己的科研工作和领导力不断推动着森林资源的可持续利用和保护。他的研究在森林生态学和森林资源管理领域取得了突破性进展，为全球森林保护和可持续发展提供了新的思路和方法。他的科研传承工作为培养了更多的林业科学家和研究人员，推动了森林资源的可持续管理。西谷隆生教授的社会责任感和国际合作精神为生态保护事业注入了新的活力，有助于推动科技对自然环境和社会的可持续影响。他的故事是林业科学研究和可持续森林管理的典范，激励着年轻一代的科学家，追求卓越，不断推动科学的进步。

王赓武（Wang Gungwu）是一位备受尊敬的学者，以其在历史和文化领域的卓越贡献而广受赞誉。他的研究涵盖了亚洲历史、文化和国际关系等多个领域，为推动亚洲研究和文化交流提供了深刻的见解。在本文中，我们将深入了解这位历史与文化的智者的生平和学术之路。 王赓武于1930年出生在中国福建省，他在中国接受了初等教育，之后前往澳大利亚攻读学士学位。随后，他获得了英国剑桥大学的博士学位，之后他的学术生涯开始蓬勃发展。 王赓武的主要研究领域包括亚洲历史、文化和国际关系等多个领域。他是亚洲研究领域的重要学者之一，他的代表作之一是《中国与东南亚的关系：历史、文化和国际关系》，该书深入研究了中国与东南亚各国的历史联系和文化交流，为理解亚洲地区的复杂关系提供了重要的背景和视角。他的工作为亚洲研究和国际关系研究提供了深刻的见解，为推动亚洲地区的和平与合作做出了卓越贡献。 此外，王赓武还在文化研究领域取得了突破性的成就。他强调文化的重要性，并探讨了文化对国际关系和政治的影响。他的研究为理解文化与政治、历史之间的相互作用提供了有益的思考，为跨文化交流和理解提供了有益的框架。 王赓武的学术贡献在国际学术界产生了广泛的影响，他的研究和论文被全球各地的学者广泛引用和传播。他多次获得了重要的学术奖项和荣誉，包括国际亚洲研究协会颁发的“终身成就奖”（Lifetime Achievement Award）。他还担任了多个国际学术组织的领导职务，为推动亚洲研究和文化交流做出了杰出贡献。 除了学术研究，王赓武还是一位杰出的教育家和学者。他在多个知名大学担任教职，培养了许多杰出的学生，并在亚洲研究领域发挥了重要作用。他的教育理念和导师精神激发了许多学生对亚洲研究和文化交流的热爱和追求，为培养下一代亚洲研究者和跨文化领袖提供了榜样和指导。 王赓武是一位备受尊敬的学者，他的学术之路在亚洲历史、文化和国际关系等多个领域取得了卓越成就。他的研究为理解亚洲地区的复杂关系和文化交流提供了深刻的见解，为亚洲研究和国际关系研究提供了重要的贡献。同时，他的教育理念和导师精神也为培养下一代亚洲研究者和文化领袖提供了榜样和指导。