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老乡鸡创始人束从轩:一碗汤一年卖出40亿,打造中国快餐第一股!

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2021年冬季,老乡鸡在微博上以一种意想不到的方式上热搜榜,运营老乡鸡微博账号的小编因为每天的工作内容就是按时按点的“咯咯咯哒“,被广大的网友们誉为”见过最轻松的工作“。

在这次之后,老乡鸡的营销更是一路开大,200元办一场发布会,董事长束从轩亲自下场pick岳云鹏……在这个中国式快餐连锁企业一炮而红的背后,我们不难看到老乡鸡这些年来的发展史。

束从轩
1962年10月1日,束从轩出生在了安徽省的肥西县,如果要用几个词语来概括束从轩大半生的发展史,那就是:军人、农民、养殖户、老乡鸡集团董事长。

2022年是老乡鸡创业的第十九年,十九年的发展史里,老乡鸡有过巅峰也有过落寞,经历过破产也经历过非典、2020年的疫情,可以说老乡鸡的发展史,就是一部中国人自己发展的实况纪录片。

1982年,20岁的束从轩服完兵役,回到了自己的老家,成为了一个面朝黄土背朝天的农民。

当时政府正在推行家庭联产承包责任制,干得多,挣得也就多,在这样的政策激励之下,谁家的粮食都堆得满满的。

但是靠着种地,一年的收入并不算多,再加上种地要靠老天爷的“脸色“,始终有一份不确定性,为了能让家里人的生活更有保障,束从轩就在农闲之余琢磨起了别的路子。

养殖户
这个时候,养殖业出现在了束从轩的视野里面。在和父母经过商议之后,他把自己的退伍费全部拿了出来,大手笔的直接承包了一千多只鸡,开始了养殖户的生活。

为了能照顾好自己的鸡崽,他每天起早贪黑,几乎都住在了鸡棚里。但是天不遂人愿,尽管束从轩已经一心全部都扑在了自己的鸡棚里面,初次创业还是以失败告终了。

第一次的创业失败给他带来了很大的打击,这个心怀壮志的年轻人被现实打击得灰头土脸。

但是他并没有一蹶不振,在总结了自己失败的原因之后,束从轩很快就再次打起了精神,继续做起了养殖鸡的生意。

白羽鸡
90年代初,中国引进了白羽鸡,和本土鸡相比,白羽鸡有生长周期快、饲养成本低、价格更加便宜的优点。

来自外国的“新鲜货“很快就引起了老百姓们的注意,发展了一段时间之后,白羽鸡已经成功地占据了中国的鸡肉市场。

有很多企业也选择了”跟风“,放弃了对于中国本土鸡的饲养,转而饲养起了白羽鸡。

经过一次失败的束从轩在面对白羽鸡带来的热潮时显得格外谨慎冷静,在经过一段时间的养殖比较后,还是选择了继续饲养本土鸡。

在他看来,白羽鸡虽然有诸多优点,但是从口感和营养来说,还是中国本土鸡要更胜一筹。

趁着同行纷纷选择白羽鸡的这个档口,束从轩偏偏反其道而行之,他静下心来,耐心地在自己的鸡棚里养着自己的鸡崽,几年之后,选择有了回报。

2000年,随着中国社会经济的迅速发展,人们的生活水平也得到了提高,越来越多的人开始在意食材的品质和营养价值,鸡肉市场也走出了之前的白羽鸡热潮。

那个时候,市场里已经没有几家还在养殖本土鸡,作为仅存的几个养殖户,束从轩很快就得到了市场和消费者的青睐,他的事业也一飞冲天。

中国快餐店
经过几年社会的历练,束从轩早已脱离了当时刚开始创业的青涩,面对自己在养殖业上的成功,并没有被冲昏头脑。

对于一个生意人来说,满足现状就是最大的慢性自杀,而束从轩显然并不满足于此。

在一次偶然的情况下,他收到了一张来自快餐特许经营培训的邀请函,在那次培训中,他与来自肯德基、德克士等知名连锁企业的负责人聊了很多,既然外国可以做自己的快餐品牌,那为什么我们中国不能有自己的快餐品牌呢?

在深入考察了快餐市场之后,束从轩决定以自己的养殖场为基础,开始进军快餐市场,打造自己一系列的延伸产业链。

2003年,在经过长时间的谋划后,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母鸡”,和市场上流行的炸鸡不同,他始终坚持着自己为中国人做快餐的初衷。

在店里面推出的一直都是以鸡肉为主的典型中式菜品,汤品也是炖得软烂的鸡汤,和市场上的其他快餐品牌形成了鲜明的对比。

奇怪的是,这次创业也失败了,但这次失败的原因并不是没有人买,而是因为买的人“太多“。

初次涉足餐饮业的束从轩并没有店铺运营相关的知识储备,虽然店里面的购买者始终络绎不绝,但是仔细算下来,仅仅菜品成本的经营占比就达到了惊人的70%,除此之外还有人工费、门面费、宣传费等等一系列的费用。

在艰难的支撑了一段时间之后,他请来了职业经理人帮自己打理门面,每天晚上束从轩还会仔细的记录门店的经营状况。

这些日复一日的记录锻炼了他的商业头脑,当写到第六本经营手册的时候,束从轩终于算是”成功出师“。

就在一切都开始好转的时候,迎来了一场巨大的危机。2004年,全世界范围内爆发了一场极其可怕的禽流感,一时之间大家都纷纷谈“鸡“色变,谁都不想因为一口吃的威胁到自己的生命。

在这样的心态影响下,束从轩的门店都受到了巨大的冲击。为了能够让消费者们信赖自己的门店,束从轩直接邀请了当时的合肥市领导来店里吃饭。

有了珠玉在前,很快消费者们就重燃了信心,在养鸡业大受打击的背景下,束从轩的门店反而蒸蒸日上,直接增加了市场的占有率。

老乡鸡
2012年,在整合了自己现有的商业基础和养殖场规模后,束从轩将自己的品牌重新命名成了我们如今熟知的“老乡鸡”。

十年磨一剑,霜刃未曾试,在安徽静静打磨了自己十几年的束从轩带着老乡鸡以一种势不可挡的速度迅速席卷了全国的各大城市,美味可口的老鸡汤成为了人人都称赞的招牌菜,符合中国人需求的中式快餐也受到了越来越多人的好评。

为了拉近与大众的关系,老乡鸡选择了以一种“接地气”的方式出现在大众的视野里面,一场200元的发布会、董事长束从轩以“首席养鸡官”的身份出现在了综艺频道里,大众印象里高高在上的董事长逐渐变成了一个穿着普通,讲话幽默的老头。

对于现在老乡鸡的成功,有不少人认为是营销策划的功劳,但是我们还必须看到的是老乡鸡数十年如一日的品质要求和束从轩本人精益求精的经营要求。

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摩哈末·尤努斯:改革小额信贷与扶贫事业的远见经济学家

在当今充满挑战的全球经济环境中,穷困仍然是数以亿计人们每天生活的现实。然而,在这个充满希望的故事中,一位来自孟加拉国的经济学家和社会企业家,穆罕默德·尤努斯(Mohammad Yunus)凭借他的坚定信念、坚定决心和非凡智慧,改变了数百万人的生活。本文将向您介绍这位被誉为“小额信贷之父”的人物,以及他如何通过其独特的社会创新,重新定义了贫困扶助的范式。 尤努斯的早年生活 穆罕默德·尤努斯生于1940年,在孟加拉国的吉大港省一个小村庄里长大。尤努斯的家庭背景并不富裕,但他幸运地获得了良好的教育。他在达卡大学获得了经济学学士学位,并随后前往美国留学,进一步深造并获得了经济学硕士和博士学位。尤努斯的学术生涯一直在不同国家的大学里度过,但他的真正转折点发生在1974年,当时孟加拉国遭受了一场严重的饥荒。 改变的契机 尤努斯回到孟加拉国,目睹了大规模的饥荒和贫困。这一切让他深受触动,决心采取行动。他开始在村庄附近的社区工作,发现当地的穷人几乎无法获得贷款,因为他们没有资产或担保。这启发了他的创意,他开始思考如何帮助这些人脱离贫困的陷阱。 小额信贷的概念 尤努斯于1976年创建了格莫·班克(Grameen Bank),这个名字意为“乡村银行”。他的想法非常简单,却具有革命性意义:为贫困人群提供小额无抵押贷款,以帮助他们创业和改善生活条件。这一概念被称为“小额信贷”,它彻底改变了传统银行对借款人的审查标准,将信贷的机会拓展到了原本排除在外的社会阶层。 格莫·班克的成功 格莫·班克的模式非常成功,很快在孟加拉国乡村得到广泛推广。这个银行的目标是通过提供微贷款,支持农村妇女和穷人开展小规模企业,如农业、手工艺品制作和小商贩。尤努斯相信,通过赋予这些人自主权和经济自由,可以根本性地改变他们的生活。 与传统银行不同,格莫·班克不要求借款人提供抵押品或信用记录。相反,它依赖于信任和社会压力,借款人组成小组,每个成员都对其他成员的还款负有责任。这种集体责任制度鼓励借款人履行承诺,并确保违约的风险最小化。尤努斯的理念和格莫·班克的成功吸引了国际社会的注意力,许多其他国家也开始采用类似的模式。 全球扩张 格莫·班克的成功不仅在孟加拉国内引起了关注,还在全球范围内获得了广泛的认可。尤努斯和他的团队积极推广小额信贷模式,帮助其他国家建立类似的机构。这一模式被认为是一种高效的方式,可以帮助穷人脱离贫困,改善他们的生活状况。 1996年,穆罕默德·尤努斯和格莫·班克被授予了诺贝尔和平奖,以表彰他们对贫困扶助领域的卓越贡献。这个奖项不仅是对他个人的认可,也是对小额信贷模式在全球范围内取得的成功的承认。 社会企业家精神 尤努斯的成功不仅仅是因为他创立了格莫·班克,还因为他树立了一种社会企业家的榜样。他的工作鼓励了许多人去思考如何用商业模式来解决社会问题。他强调,企业不仅仅是为了追求利润,还可以为社会做出积极的贡献。 此外,尤努斯还创建了一系列社会企业,涵盖了教育、卫生、清洁能源等多个领域。他相信,通过社会企业的力量,可以解决一些最棘手的社会问题,并为世界创造更美好的未来。 批评和挑战 尽管尤努斯的小额信贷模式获得了广泛的认可和成功,但也存在一些批评和挑战。有人担心,高利率和催收方式可能对借款人造成不公平的经济负担。此外,一些人认为,小额信贷并不能根本性地解决贫困问题,而只是为穷人提供了短期的经济帮助。 然而,尤努斯和格莫·班克一直在改进他们的模式,以减轻这些问题的影响。他们努力降低利率,提高透明度,确保借款人得到公平对待。尤努斯强调,小额信贷只是扶贫的一部分,必须与其他社会支持措施相结合,以全面地提高穷人的生活水平。 结语 穆罕默德·尤努斯是一位杰出的经济学家和社会企业家,他的工作对全球贫困扶助产生了深远的影响。通过小额信贷模式,他帮助数百万穷人改善了生活条件,为他们提供了经济自由和自主权。尤努斯的故事是一个充满希望和鼓舞人心的典范,展示了个人坚持不懈、创新思维和社会责任感如何能够改变世界。 他的影响不仅限于孟加拉国,而是遍及全球。他的社会企业家精神和对贫困问题的关注激励着无数人去追求更公平、更可持续的未来。尤努斯的故事告诉我们,每个人都有能力通过创新和奉献来改变社会,无论他们的背景如何。 作为一个全球性的典范,穆罕默德·尤努斯的故事在全球范围内仍然鼓舞着人们,激励他们为消除贫困、促进社会正义而努力奋斗。尤努斯的小额信贷模式不仅是一种金融工具,更是一种改变人们命运的力量,为世界带来了积极的变革。

沙鲁克·汗:宝莱坞的情感之王

沙鲁克·汗(Shah Rukh Khan),常被誉为“宝莱坞之王”,是印度电影界的一位传奇巨星,以其杰出的演技、魅力四溢和深厚的情感表达而享誉全球。他的演艺生涯横跨了数十年,他的作品深受观众的喜爱,成为印度电影的代表性人物。在本文中,我们将深入了解这位巨星的生平和对印度电影的重要贡献。 沙鲁克·汗于1965年出生在印度新德里,出生在一个中产阶级家庭。他的演艺生涯并非从一开始就光芒四溢,而是通过坚韧、努力和不懈的奋斗获得了成功。在早年,他曾经在电视广告和电视剧中亮相,但他的突破是在1992年的电影《德瓦妮》(Deewana)中获得的,这部电影为他赢得了印度电影界的关注。 沙鲁克·汗的演技和魅力迅速使他成为宝莱坞的新生代巨星。他以其多才多艺和深情的表演风格赢得了观众的心。他的作品涵盖了各种不同类型的电影,包括浪漫片、动作片、喜剧片和社会题材影片。他的演技多才多艺,能够适应各种不同的角色和情感表达。 沙鲁克·汗最著名的作品之一是1995年的电影《追逐幸福》(Dilwale Dulhania Le Jayenge),这部浪漫喜剧影片讲述了一对年轻恋人为了爱情而克服各种困难的故事。这部电影取得了巨大的商业成功,并在印度电影历史上创下了票房纪录。沙鲁克·汗的表演为他赢得了印度电影奖的肯定,也为他赢得了国际观众的喜爱。 除了在银幕上的成功,沙鲁克·汗还活跃于社会和慈善事业。他积极支持儿童教育、健康和社区发展项目,为社会做出了积极贡献。他的公益工作为印度社会带来了积极影响,使他不仅仅是一位演艺巨星,还是一位社会领袖。 沙鲁克·汗的影响力不仅限于印度国内,他也在国际舞台上获得了巨大的关注。他是少数几位在国际电影界取得成功的印度演员之一,他的作品受到了国际观众的欢迎。他多次受邀参加国际电影节和娱乐活动,为印度电影赢得了国际声誉。 沙鲁克·汗是宝莱坞电影界的一位传奇巨星,他的演技、魅力和社会影响力令人瞩目。他的演艺生涯充满了光辉和成就,他的作品深受观众喜爱,成为印度电影的代表性人物。他不仅是一位杰出的演员,还是一位积极参与社会和慈善事业的公益使者。沙鲁克·汗的故事激励着新一代演员和观众,展现出无限的潜力和可能性。