朴赞郁：韩国电影之殿堂大师

现在一提到某家店服务好，大家都会说，这是XX界的“海底捞”。可见，海底捞高标准服务的标杆形象深入人心。 很多人一提起吃火锅，首选就是海底捞。从四张桌子到成功上市，海底捞成就了一个餐饮界的神话，其创始人张勇更是在2019年凭借138亿美元净资产成为新加坡首富。 从土生土长的四川火锅店主到成为新加坡首富，张勇是如何做到的呢？ 1970年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。 23岁的张勇迷茫了，自己没什么本事，几次创业又都没成，到底干点啥能挣钱呢？ 1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。由于成本低、他走量多销的路线，生意也挺好，靠着小店赚了万把块，随即动起做火锅的心思。 创办海底捞川渝火锅可是闻名全国。四川人对火锅的热爱也是不能阻挡的。于是张勇和朋友用凑来的不到一万块钱，架起几张简易桌子，把店命名为海底捞，开始了火锅生意。 然而想靠火锅在四川活下去并不容易。四川可是火锅的“家乡”，有的街上火锅店比逛街的人都多。 拼味道？最不缺的就是味道好的火锅店，更何况餐饮本就是千人千味，哪有一个好吃的标准。 拼价格？张勇一个初出茅庐的小老板哪里有什么低价进货渠道。 拼品牌？一家名不见经传的小店哪算得上品牌。张勇想了很久，决定拼服务。 餐饮业说到底也是服务业。态度好、上菜快、人勤快，薄利多销，说什么也要把火锅店撑下去。而这也是海底捞式服务风格的源头。 海底捞的味道没什么特色，张勇就和朋友们边看书边实践，一点点改配方，虽然在口感上和老店没法比，但口味还算正宗。 张勇明白，想在小地方把餐饮做出名堂，争取更多回头客才是关键。所以，对于顾客的建议和意见他都“照单全收”。 有一天，一位客人在结账时对张勇说：海底捞很不错，以后会常来。张勇喜出望外，能赢得顾客的认可，想必是服务到位了。 自此，海底捞有了自己招牌动作：弯腰时候，一手抚心，一手前伸请顾客进店，同时面带自然的微笑。 凭借周到的服务和还不错的口味，海底捞越来越火。到1997年已经成为简阳市知名的火锅店。 1998年，海底捞开设第一家分店，并逐渐探索出自己的特色。张勇有了把海底捞推向全国的想法。 为了走好这“第一步”，他出去考察了几个预选城市，最后将目标瞄准了西安。 1999年，海底捞在四川省外的第一家分店在西安市大雁塔区开业。受到了西安当地食客们的欢迎。试水成功的海底捞更有信心了。 2003年，海底捞进驻郑州，同样获得了不错的反响。张勇看到市场反响不错，决定在全国各大一线城市开设分店。 2004年，海底捞北京分店成立。为了在北京站住脚，海底捞在选材上更用心了，还推出了许多精品菜。 考虑到大城市节奏快，顾客年轻化。海底捞还推出了许多创新服务项目。比如顾客生日来海底捞消费赠送水果拼盘和抻面、儿童顾客进店送玩具和儿童餐食、单人顾客消费送“陪吃玩偶”等……. 服务出圈就这样，凭借特色服务，海底捞在北京的名气越来越大。许多顾客也会将海底捞的用餐经历放在网上。 随着互联网的发酵，海底捞式服务更是吸引了越来越多人前来消费。后来又相继进军沈阳、天津、南京等城市，遍布大江南北。 诚然，不少人在吃过海底捞后都会说，这味道也就一般啊。但海底捞就是有这种魔力，让你去过一次就想去第二次。 说到底，海底捞能走到现在，靠的不是口味，而是定位。餐饮界想做好，就得有自己的特色，让顾客对你的店形成记忆点。而对于海底捞，大家的记忆点就是逆天服务。 海底捞的“逆天服务”网上常有调侃，来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘，服务员随叫随到，几乎有求必应。 就餐时，只要看到顾客动身，海底捞店员会第一时间上前是否需要服务，甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称，来到海底捞，服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论：你如果强烈要求，他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事，是有一次无锡发生了抢劫事件，海底捞恰好在旁边，不少群众在海底捞门口围观，海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务，让海底捞在火锅这片红海里侧面突围，成为“顶流”。随着经济发展，海底捞不断把目光下移，瞄准二三线城市。 随着海底捞的发展壮大，张勇也思考过如何能让海底捞可持续发展。毕竟依靠服务“出圈”的海底捞，根本上靠的是员工。 可以说，张勇的商业体系是基于员工和企业之间的互相信任。2011年时，身边的人劝张勇把海底捞推上市。 但张勇对此有些顾虑，上市固然可以带来更多的资金支持，但当时的海底捞没有完备的信息系统，只能依靠人来管理。 海底捞的宗旨给员工信任和责任是很重要的。为此，海底捞给了普通员工授权。只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。 在这种极大的权力自由下，每个服务生都像是“经理”，是管理者而不是单纯的服务员。对员工的信任让他得到了回报，海底捞的员工有着强烈的企业责任感，不仅对顾客服务周到，对海底捞也是尽心尽责。 海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。 在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。 从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海底捞的薪资也可以支撑你在外打拼，成为真正意义上的城里人。 这种不拘一格的选人方式，除了海底捞其实并没有几家企业能够做到。而在这一点上，海底捞也显然具备了不可复制的核心竞争力。 后来，海底捞顶着“火锅第一股”的光环上市，一度创下85.75港元/股的纪录，总市值曾高达4545亿港元，市盈率高达780倍。 海底捞最近一次上热搜是因为门店歇业。不过疫情之下，不少餐饮企业都受到了冲击，悄然关店的也不止海底捞一家。 对此，张勇表示，在前期加速扩张后关掉表现不佳的门店并不会阻挡海底捞的步伐。现在他的任务是整合好现在的门店，然后继续扩张。

新加坡总理李显龙以其卓越的领导力、远见及对亚洲乃至全球政治、经济和社会发展的深远影响，荣获《亚洲人物》2024年度亚洲最具影响力人物。在他的领导下，新加坡不仅巩固了其作为全球重要金融和贸易中心的地位，也在多边主义、气候变化以及科技创新等领域发挥了关键作用，展现了亚洲在全球舞台上的领导力。 ​ 李显龙自2004年担任新加坡总理以来，其政策和理念一直以提高国家竞争力、促进社会和谐以及推动可持续发展为核心。在他的领导下，新加坡成功应对了全球金融危机、新冠疫情等重大挑战，同时保持了经济增长和社会稳定，为其国民提供了高质量的生活。 在国际关系方面，李显龙积极推动东盟国家间的合作，倡导区域一体化，强化了新加坡在东盟乃至亚洲的影响力。他还致力于推动亚洲与世界其他地区的对话与合作，特别是在应对全球性挑战如气候变化、网络安全和可持续发展目标上，展现了卓越的全球视野。 在推动可持续发展方面，李显龙总理领导新加坡实施了一系列前瞻性的环境政策，包括发展绿色经济、推广可再生能源和提高能源效率等，致力于将新加坡建设成为一个绿色、可持续的“花园城市”。这些努力不仅提高了新加坡的生活质量，也为全球环境保护树立了榜样。 此外，李显龙还是一位科技创新的推动者。在他的倡议下，新加坡大力投资于科学研究、教育和技术创新，特别是在人工智能、生物技术和清洁能源等领域，加快了新加坡向智慧国家的转型。 《亚洲人物》杂志认为，李显龙总理不仅是一位卓越的政治领导人，更是一位远见卓识的思想家和行动者。他对社会的贡献超越了新加坡的国界，对整个亚洲乃至世界都产生了深远的影响。正因如此，我们荣幸地将2024年度亚洲最具影响力人物的称号授予李显龙总理，以表彰他对推动亚洲和全球的发展所作出的卓越贡献。 随着亚洲在全球舞台上的角色日益重要，李显龙总理的领导和理念将继续激励我们面对挑战、把握机遇，共同创造一个更加繁荣、和平与可持续发展的未来。 为了深入了解《亚洲人物》2024年度最具影响力人物的详细报道，我们诚挚邀请您订阅《亚洲人物》杂志。通过订阅，您将获得对这些杰出人物背后故事的全面洞察，以及他们如何在各自领域内产生深远影响的深度分析。 To gain comprehensive insights into the narratives behind the...

甄子丹（Donnie Yen），是香港电影界最杰出的武打演员之一，以其卓越的武术技巧、多才多艺和国际影响备受世界瞩目。本文将深入探讨他的生平、电影作品、武术传承以及他在香港和国际电影界的独特地位。 甄子丹于1963年出生在中国广东省，他的演艺生涯始于1980年代。他是香港电影界的代表性人物之一，也是中国武术的奇才。他的电影作品涵盖了各种类型和题材，包括功夫动作、警匪片、历史剧和战争电影。 甄子丹的武术技巧备受赞誉，他的动作戏常常令人叹为观止。他的代表作之一是电影《叶问》系列（Ip Man），他在片中饰演叶问，展现了出色的武术技巧和演技。这一系列电影不仅在中国内地取得了巨大成功，还在国际间获得了广泛赞誉，为他赢得了“功夫之王”的美誉。 他的电影作品还包括功夫动作片如《特务搞飞机》（Flash Point）和《冷锋》（SPL: Sha Po Lang）等，以及好莱坞大片如《星球大战：侠盗一号》（Rogue One: A...

Benu Gopal Bangur（贝努·戈帕尔·班古尔）是印度钢铁业的杰出代表之一，以其在钢铁和基础设施领域的卓越成就、创新思维和商业智慧备受瞩目。他是Shree Cement Limited（Shree水泥有限公司）的主席，该公司已经发展成为印度领先的水泥和建筑材料制造商之一。他的故事是印度制造业的传奇，鼓舞着全球的企业家，追求卓越并为国家的发展做出巨大贡献。 Benu Gopal Bangur的商业旅程始于20世纪，当时他加入了Shree Cement Limited。这家公司当时正面临困境，但他的决心和领导力改变了公司的命运。他积极推动了公司的发展和扩张，将其转变成为印度水泥和建筑材料行业的领导者之一。 Shree...